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木耳菌糠袋栽滑菇配方研究 总被引:1,自引:0,他引:1
本试验采用不同比例的木耳菌糠替代部分木屑袋栽滑菇,以培养料(木屑89%、麦麸10%、石膏1%)为对照,探讨木耳菌糠栽培滑菇的可行性。结果表明,木耳菌糠添加量25%~45%时,可缩短发菌天数,其中菌糠添加量为45%时,满袋天数仅需52 d,并且长势较好;但菌糠添加量为55%~65%时,则延长了发菌天数,而且菌丝稀疏,长势也弱。对照(CK)与木耳菌糠添加量是25%~45%时,子实体生长良好,并且出菇整齐;菌糠添加量为55%~65%,则出菇不整齐。CK的生物学效率最高,但配方4(菌糠45%、木屑34%、麦麸10%、石膏1%)的生物学效率与CK差异不大,从成本和生态效益考虑,配方4栽培滑菇具有可行性,并已在广灵县进行推广。 相似文献
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云南省迪庆州香格里拉县金江镇打芝坝村仿野生黑木耳栽培技术极其原始,管理粗放,产量极低,但该种木耳口感细腻,品质极佳,价格高昂。为了提高产量,增加经济效益,研究组对该木耳进行了菌种分离(菌株YUCM510200)、鉴定,以及菌株的耐高温和栽培实验研究。研究结果显示,该木耳耐高温,出耳速度快,耳基致密,耳片为薄片型,菊花状,孕面呈灰黑色,背面有毛。产品外观、口味和仿野生栽培的木耳基本相同,只是在泡发时的香气较弱;生物学效率为每公斤干料产鲜木耳1300 g,以干品计为100 g。该品种由于耐高温能力强,在热带地区具有推广价值。 相似文献
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本试验通过对废木耳粉碎料营养成分的分析,发现其营养适合栽培香菇。栽培结果表明:用度耳木粉碎料开放式栽培香菇和羽照木屑相比,其发菌速度快,出菇早、集中,生物学效率高。因此,废耳木粉碎料完全可以变废为宝,栽培香菇。 相似文献
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为了探索紫木耳的最佳出耳方法,笔者进行了三种出耳方法比较试验,现将结果初报如下:1 材料与方法1.1 供试菌种 紫木耳母种引自湖南食用菌研究所.1.2 栽培料配方 棉子壳90%,麸皮8%,蔗糖1%,石膏粉0.5%,过磷酸钙0.5%.水适量.1.3 栽培袋制作 3月中旬接种制栽培袋.采用17×33×0.04cm聚丙烯袋,每袋装干料400g(不除去生理水),常压灭菌10小时.于接种室内的超净工作台上接种.室内常温墙式堆袋发菌,常规发菌管理. 相似文献
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在露地 ,尤其是在新疆及北方干旱、高温、空气相对湿度低的条件下 ,进行菌、菜套种栽培还未见报道。为探讨西北地区露地条件下 ,拱架冬瓜下袋栽木耳的成套技术 ,笔者在驻伊 6934 8部队副食品生产基地 ,于 2 0 0 0年进行了露地冬瓜套种木耳的栽培试验 ,面积为 5 9.5m2 ,当年获得成功。折合每 667m2 产冬瓜 65 88.8kg ,鲜木耳 1195 .5kg ,创产值 8613.3元 ,比单一种植冬瓜提高经济效益 2 .8倍。1 冬瓜的栽培过程及其主要技术1.1 品种 选用湖北省小板良种繁育场繁育的抗病、高产、晚熟冬瓜品种后基冲。1.2 播种育苗 在温室内按畦宽 … 相似文献
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在北京和华北地区,木耳代用料栽培何时接种产量最高?目前尚无公开报道。笔者认为,明确栽培季节对木耳代用料栽培污染和鲜耳产量的影响是十分重要的问题。阐明这个问题将有利于不失时机地安排适宜的接种期和出耳期,减少杂菌污染,提高木耳子实体的产量。材料和方法 (一)供试菌种:大木耳(Auricularia maxima)。 (二)接种期处理:为造成栽培季节的不同,接种期分前后五个处理,即1988年2月份、3月份、4月份、5月份、6月份。在这五个月份内,各接种一批木耳栽培袋。 相似文献
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在利用木耳废料栽培鸡腿菇过程中容易出现:发菌期菌丝不吃料或菌丝稀疏;菌丝生长较慢或停止生长;子实体瘦小、产量低、品质差;病虫危害等问题。通过分析木耳废料的营养特点、鸡腿菇生长的营养条件、环境条件,提出了如何通过调整培养料配方、加强管理等来提高鸡腿菇的产量和品质。 相似文献
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为了便于耳农掌握段木栽培木耳发菌定植技术,笔者从1989年开始进行规格化圆木钉菌种与木屑菌种粗放发菌、管理对比试验.现将试验结果报告如下:(一)供试材料黑木耳菌种为薛坪10号,由南漳县供销社菌种厂提供。圆木钉规格为直径12.smm、长1·SCmO (二)菌种制作木屑种培养基为杂木屑78%,狱皮20%,糖l%,石膏粉1%。 相似文献
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木耳新品种‘吉黑3号’是采用朵型定向育种模型,以野生木耳菌株与地方品种为亲本杂交选育而成。生育期为95 ~ 105 d,属于中熟品种;经“小孔”栽培后,单片耳率高达92%;产量为每100 kg干料产鲜耳81.7 kg,适合东北地区短袋栽培。 相似文献
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大木耳的生物学特性及开发研究 总被引:1,自引:0,他引:1
笔者从枯榆树木上分离培养获得一株木耳菌,经外部形态、子实体横切面构造及凝胶电泳等观察研究表明,它有别于目前报道的木耳菌,笔者把它定名为大木耳(Auricularia maxima Guo,Liu et Lu,sp.Nov.)。该木耳质地明显较毛木耳软,吸水性较毛木耳强,是很有栽培前途的木耳种。本文主要报道大木耳的一些生物学特性及其开发研究的结果。 相似文献
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木耳子实体滑脆爽口、味美清新、营养丰富,是我国传统的食药兼用菌。木耳多糖具有广泛的生物活性,如调节免疫功能、降血脂、抗血栓、抗衰老、降血糖、抗凝血、抗肿瘤等。本实验以野生木耳和栽培木耳为材料,并以Vc作对照,研究木耳多糖的抗氧化能力强弱,并为抗氧化产品的开发提供依据。 相似文献
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木耳代料栽培目前还不普遍,主要原因是它在发菌及栽培过程中对绿色木霉等的抵抗力较弱,常因感染杂菌而减产或绝收。本研究是在筛选出的六个杂交菌株基础上和沪耳1号菌株在产量、抗霉性能及色泽等物理指标上作了综合比较。现将结果简报如下: 相似文献
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新疆处于欧亚大陆腹地,属干旱寒冷气候,冬、春、秋日温差平均达10℃以下。降雨量稀少,空气相对湿度在55%以下,不利于木耳的生长发育。我所从1986年开始进行研究干旱地区木耳代料栽培技术,从实验室到小区栽培,到南北疆大面积推广,累计用棉子壳料栽培木耳200余万袋,生物转化率在120%~150%。亩产鲜耳达20吨,取得了良好的经济、生态和社会效益。现将栽培技术介绍如下。(一)栽培期的选择木耳属中温型食用菌,最适 相似文献
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