玉米芯栽培料对白灵菇产量及营养成分的影响

采用玉米芯为主要栽培料,研究不同玉米芯栽培料配方对白灵菇菌丝生长、子实体性状及产量的影响,并对白灵菇子实体营养成分和氨基酸含量进行测定。结果表明：配方①白灵菇菌丝生长和子实体性状表现较好且产量最高,白灵菇子实体中蛋白质、租纤维、多糖、脂肪含量高,水解氨基酸及游离氨基酸种类丰富且含量高。     

不同培养基在平菇栽培中的应用研究

研究了不同的原种、栽培种及栽培料培养基对平菇菌丝生长、子实体产量及生物学效率的影响。结果表明．平菇在不同培养基上菌丝的生长存在明显差异，其中菌丝生长速度最快、最健壮的原种培养基为荞麦粒培养基：平菇培养料的最适水分含量是60％，菌丝生长快而健壮：菌丝生长速度最快、子实体产量最高、生物学效率迭162％的栽培种及栽培料培养基为配方1。     

元蘑不同栽培种培养基的比较试验

以10个栽培种培养基配方为试验材料,对元蘑1号菌株的菌丝生长势、生长速度、出菇时间、出菇集中程度、子实体形态特征以及子实体产量、生物转化率进行比较研究,结果表明:A4和A5为最佳配方,不仅在生物转化率方面达到了最高,而且在与其它配方的对比中各指标均表现较好,其生物转化率分别为60.92%和63.81%.     

木薯渣熟料袋栽草菇配方试验

采用木薯渣为主要原料部分代替棉子壳熟料栽培草菇,设置5个栽培料配方,观察和记录草菇菌丝生长情况和产量。结果表明,木薯渣配方①和②是理想的草菇熟料栽培配方,草菇菌株V9,V365和Vh在此配方上的菌丝长速、长势和产量虽稍差于全棉子壳配方(CK),但是其生物学转化率达22.4%~28.6%,其中草菇菌株V9和Vh在配方①和②上的投入产出比还优于CK配方。     

利用废菌渣栽培姬松茸的配方筛选试验

通过试验对不同废菌渣栽培料配方上的姬松茸(Agaricus blazei)菌丝生长状况、播种至覆土所需的时间、子实体产量和子实体农艺性状等方面进行比较。结果表明,4号配方(即废菌渣添加量为45%)的前3潮子实体平均产量最高,为10.25 kg·m-2,除了与3号配方相比产量差异不显著外,与其它配方的产量差异均达到极显著水平;生物转化率为44.6%;菌丝生长状况和子实体农艺性状良好;播种至覆土所需的时间短;综合效果最好,是废菌渣栽培姬松茸的最佳配方。     

棉花下脚料对杏鲍菇生长和品质的影响研究

以棉子壳、棉秸秆、棉桃壳为栽培主料栽培杏鲍菇,经过对菌丝生长速度、产量、生物学转化效率、多糖含量及子实体形态特征的分析.结果表明,配方①-⑥栽培杏鲍菇菌丝生长速度为5.26～7.59 mm/d,明显快于配方⑧的4.57 mm/d;配方①～⑦的多糖含量最低为1.563％,最高为1.784％,高于配方⑧的1.558％;配方①、②产量较高,配方④和配方⑦相近,都高于CK;菌柄长度一般都大于或者接近于6 cm,菌柄粗大于或接近于3 cm.综合比较得出,棉子壳、棉秸秆、棉桃壳作为杏鲍菇的主要栽培料具有很高的推广价值,棉秸秆和棉桃壳分别加入棉子壳更有利于提高产量.     

灵芝杂交育种优势亲本筛选试验

栽培来自长白山菌种资源库的10个灵芝菌株,考察分析各菌株在不同基质上的菌丝体生长速度、生育期、灵芝产量、子实体形态特征等.结果表明,SW6、SW9、CJ12三个菌株菌丝生长能力强、生育期较短、产量较高、生物性状较好,可作为杂交的优势灵芝菌株.     

废菌糠栽培秀珍菇的培养料配方研究

探索不同废菌糠培养料配方对秀珍菇菌丝生长状况、子实体生物学性状和产量的影响。结果表明,配方4号（废菌糠添加比例为20%）的秀珍菇菌丝生长状况和子实体生物学性状良好,前三潮子实体平均产量最高,为271.3 g/袋,生物学效率为77.5%。与全新料（CK）配方的产量差异达到极显著水平,是废菌糠栽培秀珍菇的最佳配方。     

不同配方培养料栽培宁香8号试验

试验结果表明，配方①（松杉木屑77％，麦麸20％，石膏2％，蔗糖1％）为最适宁香8号生长的培养料配方。该配方培养料的菌丝生长势最强，子实体形态最佳，产量最高，生物学效率达83．4％。     

花脸香蘑生物学特性及栽培技术要点

阐述了花脸香蘑菌丝形态，子实体形态特征；对温度、湿度、光照、通气、酸碱度生长条件，菌种培养基配方、栽培料营养条件要求；栽培方式，管理等栽培技术。     

灵芝母种培养基添加VB1和尿素试验

用维生素B1和尿素对灵芝菌种菌丝生长影响的试验，结果表明：①维生素B1对灵芝菌丝生长速度没有影响，还推迟菌丝吃料时间，添加50mg/k的维生素B1延缓菌丝的衰老，增加菌种的保藏时间。②尿素能促进灵芝菌丝生长速度，最适宜的浓度在30～100mg／kg，浓度过高反而受到抑制。     

松杉灵芝优良菌株筛选试验

供试松杉灵芝(Ganoderma tsugae)菌株6个,通过观察在母种培养基、栽培种培养基上的菌丝生长状况及产量试验,筛选出松杉灵芝优良菌株2个,分别为菌株4和菌株5,菌株4采自穆棱林业局人工栽培子实体,菌株5采自绥阳林业局人工栽培子实体。2个菌株在母种培养基和栽培种培养基上菌丝均生长均匀、浓密、生长势强、抗逆性强、生长速度快,原基形成至子实体成熟时间短,产量高,菌盖红褐色,扇形。     

以桉木屑为主料的灵芝栽培料配方筛选

以桉木屑为栽培主料,分别加入棉籽壳、桑枝屑、麸皮,设计了6个栽培灵芝配方进行出菇试验,对不同配方的菌丝生长情况、子实体产量及生物学效率等进行比较分析。结果表明,桉木屑65%,棉籽壳15%,桑枝屑10%,麸皮10%的配方表现较理想,生物学效率为21.95%。可在广西各地区加以推广应用。     

粗毛黄褐孔菌的人工驯化栽培

通过研究粗毛黄褐孔菌在不同母种培养基、原种培养基及栽培料上的生长速度,以及不同配方对产量的影响.结果显示粗毛黄褐孔菌菌丝在3种母种培养基上都能生长,且菌丝日平均生长速度差异不显著;菌丝在3种原种培养基都能生长,但以在配方A:棉籽壳97%、石膏1%、石灰2%中菌丝日平均生长速度最快;菌丝在各栽培料中都能生长且都能长出子实体,但以配方C:棉籽壳92%、麦麸5%、石膏1%、油渣1%、石灰1%,其生物转化率为最高.     

不同栽培方式对鲍鱼菇生长及营养成分的影响

分别以玉米秸秆和玉米芯作栽培主料,采用棚内菌袋出菇和露地覆土出菇方式栽培鲍鱼菇,研究鲍鱼菇菌丝生长、子实体性状、营养成分和产量表现。结果表明,配方1菌丝长势浓密、粗壮,配方2菌丝长势弱。在各栽培方式中,处理3(配方1,露地覆土出菇)鲍鱼菇子实体性状表现好,产量和生物转化率最高,分别达每30袋8.34 kg和61.78%,且氨基酸种类丰富,营养成分含量高。但露地覆土出菇方式和棚内菌袋出菇方式相比鲍鱼菇子实体产量差异不显著。     

甘蔗渣不同配方栽培猴头菇试验

以猴头菇为试材,采用不同的甘蔗渣配方进行栽培试验,研究不同的甘蔗渣配方对菌丝生长速度、子实体性状及产量、多糖含量的影响。结果表明:甘蔗渣20%、木屑60%、麦麸15%、玉米粉3%、石膏和过磷酸钙各1%的配方1产量最高,生物转化率最大为85.48%;甘蔗渣40%、木屑40%、玉米粉3%、石膏和过磷酸钙各1%的配方2产量其次,生物转化率为67.18%,略低于纯木屑的配方CK的生物转化率68.34%;配方1和2的菌丝生长速度均大于CK且子实体品质较好。     

代料栽黑木耳的配方筛选试验

本文研究了用北方常见的几种农作物秸秆栽培黑木耳的试验，从菌丝生长情况、子实体形态、产量、营养成分等多方面进行了初步研究，结果表明在木屑中添加30％玉米芯、50％玉米芯或30％豆秸的浊合代料栽培黑木耳，菌丝生长及木耳产量都较好。     

速生树培养料对香菇“庆科20”生长及产量的影响

以鲁山杨、香花槐、速生柳、四川桤木树为栽培主料,研究各菌材对香菇“庆科20”生长及产量的影响。结果表明：子实体产量和生物转化率以配方3最高,分别为21.92 kg/21袋和69.59%;其中配方3与配方1产量呈显著性差异,配方4与配方2产量呈显著性差异,配方3与配方2产量达极显著性差异。桤木木屑和柳树木屑作为栽培主料,香菇菌丝生长速度、长势、子实体生长性状和产量表现较好,可在贵州山区推广应用。     

影响灵芝菌丝生长的主要因素

影响灵芝菌丝生长的主要因素罗珍兰，陆斌（杨州大学江苏农学院食品科学系２２５００９）灵芝是集保健和药用为一身的食用菌。近年来，人们对灵芝的人工栽培进行许多有益的探索，但灵芝的质量和产量还不尽人意。要收获高质量、高产量的灵芝子实体，首先必须培养健壮的母种...     

盆景用灵芝品种比较试验

通过对韩国灵芝、灵芝G9、紫芝、甜芝在菌丝长势满杂菌污染力、子实体形态特征、产量四个方面的试验，并根据盆景用灵芝的观赏特性，综合分析表明，灵芝G9为最佳的盆景用灵芝品种。