动物必需微量元素—碘

碘是人们发现的动物第二种必需微量元素，其主要作用是参与机体甲状腺素的合成，从而间接影响动物机体的生理功能。早在公元１６００年前人们对碘与甲状腺肿的关系有了初步认识，但直到１９世纪９０年代人们才发现甲状腺内含有碘，并对其在动物营养中的作用进行了研究。２０世纪人们对碘的代谢、生物学功能及其在畜牧生产中的应用效果进行了深入研究，并对其有了全面深刻的了解。１碘在动物体内的分布及代谢１．１碘在动物体内的分布动物体内碘的平均含量为５０～２００ｕｇ／ｋｇ，但这一数值变化范围很大，主要取决于日粮中碘的含量。正常…     

微量元素铜对奶牛的营养作用

从1847年，Harless发现血铜在软体动物体内具有重要作用开始，到现在已有157年的历史，在这期间，科学家对铜做了大量的研究和开发。1878年，Fredeiy从章鱼体内的蛋白质复合物中分离出铜，并称该蛋白质为血铜蓝蛋白；1923年，Serery比较精确地测定了多种海洋动物各种组织内铜的含量；1928年，Hart提出铜是生命必需微量元素，并指出铜在动物体内血红蛋白的合成中起了重要作用：1950年开始，科学家开始研究铜的营养作用。     

动物营养中新的微量元素——镍

１９３６年,Ｂｃｒｔｒａｎｄ和Ｎｏｋａｎｍｕｒａ首先提出了镍是一种必需的元素,随后人们对镍的生物化学功能进行了系统的研究和试验,直到７０年代镍才被确认为高等动物的必需微量元素。本文就镍在植物中的含量、动物体内的组织分布和代谢、生物学功能、缺乏症以及毒...     

微量元素钡在动物体内的生物学作用

钒是动物体内的必需微量元素。本文概要介绍了近20年来有关钒的生物学作用的研究。目前的研究表明,钒对生长发育、心血管、造血功能、肾脏及代谢均有重要影响,另一方面,钒对动物体内具有一定的毒性。     

高碘对动物的影响

碘是动物的第二种必需微量元素,其主要作用是参与机体甲状腺素的合成,从而间接影响动物机体的生理功能.19世纪90年代人们才发现甲状腺内含有碘,并对其在动物营养中的作用进行了研究.20世纪人们对碘的代谢、生物学功能及其在畜牧生产中的应用效果进行了深入研究,对其有了全面深刻的了解.通常情况下,动物碘营养需要量为：牛0.5mg/kg,公鸡和成年母鸡1.0mg/kg,肥育母猪1.4mg/kg,肉仔鸡0.6mg/kg.缺碘对健康的危害,人们普遍已有认识.但对高碘的危害,许多人尚不清楚.不同动物对碘的耐受性差异显著,生长猪可耐受400mg/kg,牛20mg/kg,羊50mg/kg,禽100mg/kg,马5mg/kg.超过耐受量对动物造成不良影响,因此本文就高碘对动物的影响作一综述.     

铜对奶牛的营养作用

1847年．Harless发现血铜在软体动物体内具有重要作用；1878年，Fredeiy从章鱼体内的蛋白质复合物中分离出铜，并称该蛋白质为血铜蓝蛋白；1923年，Serery比较精确地测定了多种海洋动物各种组织内铜的含量；1928年，Ham提出铜是生命必需微量元素，并指出铜在动物体内血红蛋白的合成中起了重要作用；1950年，科学家开始研究铜的营养作用。     

微量元素硒与动物营养

硒是动物体内必需的营养元素，通过谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-PX）发挥活性必需的组成成分，参与谷胱甘肽的过氧化反应，从而保护细胞膜结构的完整性和维护细胞的正常功能。本文综合论述了元素硒的生物活性和营养功能，并就硒在动物体内的需要量和动物缺乏症及防治进行了详细的论述。     

动物营养中必需微量元素-钼

人们对钼生化功能的研究可追溯到1953年,当时ＤｅＲｅｎｚｏ等发现饲料中的钼含量对大鼠组织中黄嘌呤氧化酶(ＸＯ)的活性有明显影响,同年Ｒｉｃｈｅｒｔ等证实,提纯的黄嘌呤氧化酶中含有金属钼,从而明确了钼在哺乳动物代谢中的作用。次年,Ｍａｈｌｅｒ等又从兔肝中发现了新的钼     

浅议必需微量元素在畜禽体内的作用

目前在动物及畜禽体内发现50多种微量元素。其中有15种是动物抗体必需的，它们在自然界中的含量属微量元素，在畜禽体内同其他营养物质一样，对动物体的生命活动的作用是显著而又非常重要的。     

锌的生物学功能及其在动物生产中的作用

锌是动物体必需微量元素之一 ,现代科学研究证明 ,在已确认的 1 5种动物必需微量元素中 ,锌的功能最多、作用最广 ,锌与动物体内多种酶的活性有关 ,许多蛋白质、核酸、粘多糖等物质的组成成分中 ,都有锌的存在 ;动物体如果锌含量不足 ,可致动物代谢紊乱、平衡失调 ,从而影响动物生长发育 ,降低经济价值 ,阻碍畜牧业发展。随着现代畜牧业日趋集约化、饲料工业生产、饲养方式和条件的改变 ,其他矿物元素添加剂的应用和环境污染的加剧 ,动物锌缺乏现象日趋严重。据不完全统计 ,我国有十几个省市自治区报道有畜禽锌缺乏病。1　锌与动物生长发育…     

微量元素铜对肉仔鸡的营养作用研究进展

铜是肉用仔鸡的一种必需微量元素，对机体正常的生长发育具有重要作用。简要介绍肉用仔鸡对铜的吸收、代谢，铜的生物学功能、饲料中适宜的添加水平以及不同铜源对肉用仔鸡的营养效应。     

有机微量元素在动物营养中的应用

目前对有机微量元素尚无统一定义。以往研究表明，有机微量元素有着良好的生物学稳定性，但对其在动物营养中的应用有着不一致的研究结果。     

动物必需微量元素——铁

铁在动物营养中是最重要的微量元素之一。它是红细胞中血红蛋白的组成成分，保证氧在机体内的正常运输；它以肌红蛋白形式存在于乳中，以铁蛋白和含铁血黄素形式存在于肝中。铁在动物机体内还作为多种酶的组成成分影响能量代谢、蛋白质合成和免疫机能。铁是动物机体的营养代谢、生长     

微量元素铬在动物营养中的研究进展

铬是人和动物的必需微量元素。科学家们观察到铬在糖代谢中的作用，并提出了葡萄糖耐受因子(Glucose Tolerance Factor，GTF)假说。随后也证实了GTF是以烟酸-三价铬-烟酸为轴心，谷氨酸、甘氨酸和半胱氨酸为配件的物质。铬的生物化学作用主要是作为胰岛素的增强剂，通过胰岛素影响糖、蛋白质、脂肪和核酸的代谢，进而影响动物的生长、繁殖和胴体品质等。     

锌是动物营养所必需的微量元素

50多年前 Todd 发现锌为大鼠和小鼠膳食所必需,此后一些学者发现饲养场动物中有锌缺乏病,并广泛开展了实验动物模型研究,从而确认锌对于动物的生长和发育是一种极其重要的微量元素。新近研究表明,心脏病、肝脾肿大、性腺功能减退和癌症等都与锌在动物体内的含量有关。本文仅就锌     

微量元素镉与动物营养

前言微量元素镉是一种重金属元素,它的毒性作用早在上世纪末就已知道了,但对镉的营养功能还知道的不多。最近研究表明,镉可能为某些动物所必需,在一定条件下它对于特定种类的动物起着特殊的生物学功能     

微量元素钒在动物体内的生物学作用

钒是动物体内的必需微量元素。本文概要介绍了近20年来有关钒的生物学作用的研究。目前的研究表明,钒对生长发育、心血管、造血功能、肾脏及代谢均有重要影响,另一方面,钒对动物体内具有一定的毒性。