豆科植物对持续热带草地系统的供氮作用

<正> 一、引言 世界总面积的23％或34亿hm~2是永久性草地(FAO,1993),这些草地约有15亿hm~2属于野生或栽培。在大多数热带发展中国家,草地的牲畜生产量较发达国家为低。以牛肉生产量为例,发展中国家每年每头牲畜约为20kg,而发达国家则为96kg(Henzell,1983)。有人认为在南美、非洲、亚洲和澳大利亚,至少有7亿hm~2相对无生产力的草地是     

山羊与生态环境

<正> 引言山羊是最早驯化的畜种之一。它广为分布于各种农业生态环境中。山羊对于人类特别是发展中国家的人民作出了巨大的贡献。它是一个多用途的牲畜(肉、奶、毛和皮),从社会经济的角度来说,可以保障人民的生活,提供廉价的动物性蛋白质,为农村增加财富和稳定小农生产。根据联合     

澳大利亚兽疫防控机制值得借鉴

澳大利亚是世界上著名的畜牧业大国，也是世界上牲畜保健工作做得最好的国家之一。为了保障动物健康，2002年澳大利亚政府成立了非赢利性的动物健康澳大利亚公司，以全面贯彻实施全国范围的动物防疫战略和规划。     

值得借鉴的澳大利亚兽疫防控机制

澳大利亚是世界上著名的畜牧业大国,也是世界上牲畜保健工作做得最好的国家之—。为了保障动物健康,2002年澳大利亚政府成立了非赢利性的动物健康澳大利亚公司,以全面贯彻实施全国范围的动物防疫战略和规划。兽疫监测系统化从上个世纪60年代起,澳大利亚就开始实施牲畜追踪体系。每头出栏的牲畜都必须携带—种有8位数字的标签,该标签贯穿于畜牧生产和流通的全过程。寄养场、饲养场和中间商都将对牲畜标签进行登记,并向国家动物标志资料中心报告。国家再通过“全国动物健康信息系统”随时收集全国动物健康资料,并通过分析,确定国家的兽疫监控…     

二恶英“潜望镜”——公共卫生风险的透视

1999年春季和夏季,在比利时政府对大约1000家购买受到二恶英污染的饲料并用来喂饲牲畜的饲养场下令,禁止屠宰禽类和猪并对其饲养的牲畜进行隔离检疫后,二恶英再次成为全球有关食物安全的热点论题。这一事件引起了人们对食物的新的恐慌感,在欧洲又一次引发了不必要的食物安全危机。这类污染损害了公众对食物生产过程安全性的信任。它表明,在有关此项严重的饲料和食物污染事件的报道和反响中,肯定存在着某些片面或失实之处。     

河北通过《河北省中长期动物疫病防治规划（2012-2020年）》

11月22日,河北省政府第112次常务会议,研究通过了《河北省中长期动物疫病防治规划（2012—2020年）》。 会议指出,动物疫病防治工作关系国家食物安全和公共卫生安全,关系社会和谐稳定,是政府社会管理和公共服务的重要职责,是农业农村工作的重要内容。省委、省政府高度重视动物疫病防治工作,并出台了一系列支持政策。经过多年努力,河北省动物疫病防治工作取得明显成效,保障了畜产品安全供应,为促进农业农村经济平稳较快发展、提高人民群众生活水平、保障社会和谐稳定作出了重要贡献。     

四川饲草产业发展的几点思考

<正>饲草作为“大食物观”的重要组成部分,对大食物观下保障肉蛋奶等畜产品供给安全起着重要作用,我国是世界畜牧第一大国和饲草料需求第一大国,构建多元化食物供给体系,需要在保证粮食安全的基础上提高饲草料供给保障水平。鉴于此,本文详细阐述了饲草产业发展与食物安全保障之间的关系,分析了制约饲草产业发展的实际问题,并立足于四川实际,提出相关建议,对实际模式进行了剖析,以期为促进全省农业产业结构调整、保障粮食安全供给提供依据和参考。     

牛的促生长剂

为了提高牲畜的生长率及饲料转化率,在全世界的大部地区应用了同化药物促生长剂。据称在澳大利亚有45％的合格牛应用了促生长剂,每年给养牛业提供的纯利润达6千万元以上。牛对促生长剂应答的原则。具有循环性内源性激素水平低的去势动物对促生长剂的应答一般最好,而未去势的动物则次。     

基于食物安全视角的我国畜产食品进口依赖性风险评价

新时期下,保障我国畜产食品供给安全是保障我国食物安全的重要内容之一,而"适度进口"是保障我国畜产食品供给安全的重要途径之一。如何才算"适度进口",需对畜产食品进口的相关风险进行分析方可评判。运用进口依赖性评价模型对我国猪肉、鸡肉、羊肉、牛肉、鲜牛奶的进口依赖性风险进行分析发现,上述5种畜产食品均存在进口依赖性风险。其中,猪肉的风险来自美国、德国、丹麦、西班牙和加拿大;鸡肉的风险来自美国、巴西、阿根廷和波兰;羊肉的风险来自澳大利亚、新西兰和乌拉圭;牛肉的风险来自乌拉圭、澳大利亚、新西兰、阿根廷和加拿大;鲜牛奶的风险来自德国、法国、新西兰和澳大利亚。为降低我国畜产食品进口依赖性风险,短期内应采取畜产食品进口市场多元化策略以及用进口饲草料替代进口畜产食品的进口方式;长期应在保障"口粮安全"的前提下,调整农业结构,大力发展草地农业,减少对国际市场的依赖性。     

关于提高乡镇变电运行安全管理措施的探讨

电力行业是国民经济的支柱产业。对于我国这样一个发展中国家来说,电力行业的发展对于人们的生产生活有着重要的影响,变电运行中的安全问题得到了多方面的关注和探讨,提高变电运行安全管理水平意义重大。只有不断提高从业人员素质,建立健全完善的安全管理制度,严格规范操作流程,定时检修机械设备,才能着实有效的提高变电运行安全管理效率,保障变电运行妥权高效地进行,保证人民生命和财产安全,为国家经济建设做出积极贡献。     

畜禽标识生产、使用及信息化管理的法律规定

畜禽标识制度是动物防疫工作的组成部分,是为推进动物标识及疫病可追溯体系建设,保障畜禽产品质量安全而确定的一项基本制度.<动物防疫法>、<畜牧法>、<畜禽标识和养殖档案管理办法>、<牲畜耳标技术规范>、<牲畜耳标生产系统技术规范>,<牲畜耳标管理规范>,<畜禽标识信息数据库管理规范>等法律法规对畜禽标识生产、使用及畜禽标识信息化管理等作出了规定.     

基于食物安全视角的我国畜产食品进口依赖性风险评价

新时期下,保障我国畜产食品供给安全是保障我国食物安全的重要内容之一,而“适度进口”是保障我国畜产食品供给安全的重要途径之一。如何才算“适度进口”,需对畜产食品进口的相关风险进行分析方可评判。运用进口依赖性评价模型对我国猪肉、鸡肉、羊肉、牛肉、鲜牛奶的进口依赖性风险进行分析发现,上述5种畜产食品均存在进口依赖性风险。其中,猪肉的风险来自美国、德国、丹麦、西班牙和加拿大;鸡肉的风险来自美国、巴西、阿根廷和波兰;羊肉的风险来自澳大利亚、新西兰和乌拉圭;牛肉的风险来自乌拉圭、澳大利亚、新西兰、阿根廷和加拿大;鲜牛奶的风险来自德国、法国、新西兰和澳大利亚。为降低我国畜产食品进口依赖性风险,短期内应采取畜产食品进口市场多元化策略以及用进口饲草料替代进口畜产食品的进口方式;长期应在保障“口粮安全”的前提下,调整农业结构,大力发展草地农业,减少对国际市场的依赖性。     

植物性饲料添加剂和抗生素生长促进剂的协同作用

<正>集约化畜牧生产给人和动物已带来了许多挑战。除了有关圈舍条件和饲养密度的讨论之外,在不考虑牲畜所面临的生理和其他应激的情况下,人们探索牲畜最大遗传潜力的意识越发增强。动物需要能抵抗住这些逆境并维持高生产率。这一挑战肯定需要有能够帮助动物度过困难时期并维持高水平生产力的新的特异性制剂。几十年来,亚治疗剂量地使用抗生素能够减少挑战(疾病),提高或维持动物生产性能。使用抗生素生长促进剂(Antibiotic     

河北:重点加强基层动检队伍建设

河北省畜牧兽医局局长李忠文在大会发言说,近年来,在农业部的大力支持和帮助下,在省委、省政府的正确领导下,坚持以维护公共卫生安全为主题,严格检疫,强化监管,健全队伍,完善法制,动物卫生监督工作不断深入,在有效控制动物疫病的发生和蔓延中发挥了重要作用,河北省连续三年未发生高致病性禽流感疫情,牲畜口蹄疫等其他重大动物疫情发生率大幅度下降,为促进畜牧业稳步发展,保障人民身体健康,维护公共卫生安全做出了重要贡献.     

国家中长期动物疫病防治规划（2012-2020年）

动物疫病防治工作关系国家食物安全和公共卫生安全,关系社会和谐稳定,是政府社会管理和公共服务的重要职责,是农业农村工作的重要内容。为加强动物疫病防治工作,依据动物防疫法等相关法律法规,编制本规划。1面临的形势经过多年努力,我国动物疫病防治工作取得了显著成效,有效防控了口蹄疫、高致病性禽流感等重大动物疫病,有力保障了北京奥运会、上海世博会等重大活动的动物产品安全,成功应对了汶川特大地震等重大自然灾害的灾后防疫,为促进农业农村经济平稳较快发展、提高人民群众生活水平、保障社会和谐稳定作出了重要贡献。但是,未来一段时期我国动物疫病防治任务仍然十分艰巨。     

澳大利亚采用动物健康维护体系应对兽疫

澳大利亚有一套完整的动物健康维护体系 ,从根本上保障了该国动物健康状况良好 ,并成为兽疫防控最根本的机制。1　兽疫监测系统化　澳大利亚从上个世纪 6 0年代起开始实行牲畜追踪体系 ,每头出栏的牲畜都要携带一种有 8位数字的标签。标签将贯穿畜牧生产和流通的全过程 ,寄养场、饲养场和中间商都将对牲畜标签进行登记 ,向国家动物标识资料中心报告。国家再通过“全国动物健康信息系统”随时收集全国动物健康资料 ,并通过分析确定国家的兽疫监控能力。2　高水准的兽医培训　为保证兽医水平达到国际标准 ,澳大利亚实行了“兽医认证计划” ,先…     

不断发展的中国草原畜牧业

草原畜牧业是指以草原（包括天然草原、草山草坡、人工草地）为基础，进行草食家畜生产的畜牧产业。新中国成立60年来，我国草原畜牧业在探索中前进，在曲折中发展，逐步探索出一条适合中国特色的草原畜牧业发展道路。草原畜牧业已成为我国农业生产经营体系的重要组成部分，成为广大草原地区农业农村经济的支柱产业，为保障国家生态安全及食物安全、增加农牧民收入、促进农村劳动力就业作出了巨大的贡献。     

两国发生口蹄疫疫情

近日，赞比亚与蒙古人民共和国境内分别发生口蹄疫疫情。赞比亚已于2010年11月24日向世界动物卫生组织（OIE）提交了此次疫情报告，报告显示。共计2920头牲畜被列为疑似感染，其中72例已获确认。据调查，此次疫情的主要来源包括活体牲畜的引种、非法进口牲畜以及牲畜在放牧或饮水过程中接触了其他被感染个体。     

浅淡饲料安全中的几个认识问题

在过去的半个世纪中,世界畜牧业取得了长足发展。畜牧生产水平显著提高,畜产品产量大大增加,畜牧业在满足人类动物食品的需求方面作出了巨大贡献。据估计,全球人类食物中16%的能量和36%的蛋白质由动物性食品所提供(Delgado等,1998)。然而,畜牧业仍然是低效产业。动物将饲料养分     

澳大利亚:鲜品行业启动国际合作研发

澳大利亚鲜品行业宣布参与国际研究合作,以促进食品安全研究,以利澳大利亚果蔬产业链的健康发展,业界人士开始征求项目建议。澳大利亚和新西兰生鲜品安全工程项目(FPSANZ)由悉尼大学农业与环境学院和PMA澳大利亚—新西兰(PMAA-NZ)联合倡议,将联合其他公共和企业研究团队与美国加利福尼亚大学(UC)戴维斯分校的食品安全中心(CPS)合作。此项项目基金预计3亿美元,作为基本研究以及特殊商品研究基金,旨在推动食品安全。