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四棱豆又称翼豆、龙豆、四角豆、杨桃豆等,为豆科1年生或多年生缠绕草本植物。叶、花、果均具观赏价值,尤其是果实。食用器官为嫩豆荚,口感脆嫩细腻,营养价值很高,并有保健功能,其嫩叶和花也可作蔬菜食用,可凉拌、鲜炒、盐渍、制作酱菜和罐头,地下块根含有高的蛋白质,可做菜和蒸食或炒食,  相似文献   

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<正>本文主要针对四棱豆的栽培技术进行简要的分析,并简单的介绍了四棱豆的生物学特性,希望对我国四棱豆栽培工作有所帮助。四棱豆是豆科植物,四棱豆的花叶、种子、果实、根茎等都富含蛋白质,属于多年草质藤本。四棱豆可以在地下结出薯块,地上又可以结出豆荚,同时具有蔬菜和粮食两种属性,这种作物原本生长与巴布亚新几内亚、缅甸、苏门答腊等国家,生长的气候环境为热带雨林气候,在十九世纪才被逐渐引入到我国。由于四棱豆中含有大量的蛋  相似文献   

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<正>本文主要针对四棱豆的栽培技术进行简要的分析,并简单的介绍了四棱豆的生物学特性,希望对我国四棱豆栽培工作有所帮助。四棱豆是豆科植物,四棱豆的花叶、种子、果实、根茎等都富含蛋白质,属于多年草质藤本。四棱豆可以在地下结出薯块,地上又可以结出豆荚,同时具有蔬菜和粮食两种属性,这种作物原本生长与巴布亚新几内亚、缅甸、苏门答腊等国家,生长的气候环境为热带雨林气候,在十九世纪才被逐渐引入到我国。由于四棱豆中含有大量的蛋  相似文献   

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四棱豆,又名翼豆、热带大豆、四角豆等,原产热带非洲和亚洲东南亚的雨林地带.属一年生或多年生缠绕草本植物.其嫩茎、块根、种子、嫩梢和嫩叶均可食用.营养十分丰富,蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质的含量雄居豆类作物之冠.2000年10月我们引进该品种,2001年3月按排在蒋堂镇农业试验站基地试种,并获成功.现将有关栽培技术总结如下.  相似文献   

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四棱豆[Psophocarpus tetragonolobus(L.)DC.]别名四角豆、翅豆、金刚豆、翼豆、杨桃豆,是碟形花科碟形花亚科四棱豆属一年生缠绕性藤本植物,是一种含较高蛋白质、多种营养元素的新兴蔬菜.其嫩叶、嫩梢、花朵、嫩荚、种子、块根均可食用,但以食用豆荚为主.  相似文献   

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胡萝卜新品种及栽培技术要点   总被引:1,自引:0,他引:1  
  相似文献   

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羽衣甘蓝为十字花科二年生草花,别名叶牡丹、牡丹菜、花菜等.具有口感柔嫩、保健功能强、栽培管理容易、叶型奇特等特点,经常食用能起补钙作用,微量元素硒的含量为甘蓝类蔬菜之首,具有"抗癌蔬菜"的美称.是食用观赏兼用型蔬菜,既是出口创汇的蔬菜之一,又是旅游观光的植物景观之一.叶片美观漂亮,为冬季和早春观赏的重要花卉,常作花坛和路边的装饰素材,更是盆栽的首选花卉,还可用叶片做插花和花篮.产品除供给宾馆、饭店、酒楼外,还大量出口欧美及日本、东南亚等国家.引进品种较多,表现较好的有如下品种.  相似文献   

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四棱豆豆科,属多年草质藤本,其根、茎、叶、花、果实和种子均富含大量蛋白质。它是一种地上结豆荚,地下长薯块的粮食、油料、蔬菜,可作为绿肥和饲料,兼用菜豆,原产于巴布亚新几内亚,苏门答腊和缅甸等赤道热带雨林地带,19世纪初被引入中国。四棱豆被认为是有助于解决人类粮食及蛋白质不足问题的作物。一、生物学特性四棱豆原产热带,属短日照植物,生殖生长最适宜的每天日照时间为11~12h,喜光照充足,光照不足时生长不良。日照太长地区会只长叶不开花。在生长初期的20~28d,用短日照处理能提早开花结果,很适宜于北方大棚栽培。  相似文献   

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1 国审冀668 由河北省农科院棉花育种专家李妙研究员育成,2001年通过全国审定。 特征特性该品种全生育期为125~130天,为中早熟品种,早熟不早衰。株型塔形,上下结铃分布均匀。吐絮畅,易采摘,株高85~95厘米,单株果枝数15~18台,单株结铃19.80~36.70个,单铃重5.50~7.15克,衣分38.60%~41.30%。  相似文献   

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四棱豆又称翼豆 ,四角豆、热带大豆和杨桃豆等。原产于热带非洲和东南亚。 5 0年代引进我国海南、云南、广西等地种植 ,但都是零星栽培。四棱豆全株都是宝 ,既是营养丰富的蔬菜 ,也是一种蛋白质粮食新资源。1 四棱豆的用途1 1 四棱豆的营养价值四棱豆种子蛋白质与脂肪含量 ,无论数量还是质量都可以与大豆相媲美 ,蛋白质含量平均为34% ,最高达 4 5 % ,脂肪为 17% ,最高达 2 7 8%。种子还富含维生素E ,每百克油分中含量达 12 6mg。四棱豆的嫩荚、鲜豆、嫩叶和花均有很高的营养价值。1 2 四棱豆的食用四棱豆的嫩豆荚可鲜炒、盐渍和酱菜 ,…  相似文献   

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四棱豆,别名翼豆、翅豆、杨桃豆等,是豆科蝶形科四棱豆属的1年生或多年生草本植物,原产热带非洲和东南亚。1整地作畦四棱豆喜温、耐肥、忌渍,宜选择比较肥沃、疏松、排水良好的土壤种植。播前或定植前耕翻25 ̄30厘米深,畦宽1.2米,穴距40厘米,穴内施足有机肥,特别要施足磷钾肥。2品种选择适合北方种植的品种有833、K009、85-6、K014,在北方种植都能结荚成熟。3浸种催芽四棱豆播种前精选种子,除水选后,有必要进行粒选,并且作发芽试验,播种前,选晴天晒种2 ̄3次,使种子含水量一致,出苗整齐,并可消灭种子表面病菌。催芽方法:把四棱豆种子浸在温…  相似文献   

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何永梅  盛平 《北京农业》2008,(12):12-12
水果型苤蓝是20世纪90年代末从欧洲引进的特菜新品种,以膨大的肉质球茎和嫩叶为食用部位,球茎脆嫩清香爽口、营养丰富、适宜凉拌鲜食,嫩叶营养也很丰富,适宜凉拌、炒食和做汤等。在装箱礼品菜和超市销售很受欢迎,且生育期短、病害少、种植容易。品种较好的如下。  相似文献   

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<正>水果型苤蓝是20世纪90年代末从欧洲引进的特菜新品种,以膨大的肉质球茎和嫩叶为食用部位,球茎脆嫩清香爽口、营养丰富、适宜凉拌鲜食,嫩叶营养也很丰富,适宜  相似文献   

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水果型苤蓝是20世纪90年代末从欧洲引进的特菜新品种,以膨大的肉质球茎和嫩叶为食用部位,球茎脆嫩清香爽口、营养丰富、适宜凉拌鲜食,嫩叶中营养也很丰富,适宜凉拌、炒食和做汤等。在装箱礼品菜和超市销售很受欢迎,且生育期短、病害少、种植容易。品种较好的如下。  相似文献   

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