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饲料在生产及应用过程中 ,因原料采购、贮存、运输、饲料加工、成品暂存等不当可造成霉变 ,给动物生产带来很大危害。生产中须采取综合预防措施 ,才能有效控制饲料霉变 ,防止产生危害。1 饲料霉变的危害霉变饲料中含有大量霉菌。引起饲料霉变的霉菌主要有黄曲霉菌、赭曲霉菌、禾谷镰刀菌、扩展青霉菌等 ,它们在生长繁殖过程中能产生大量毒素 ,危害动物正常的生长和繁殖。1.1 降低饲料营养价值霉菌能利用饲料 (谷物 )中的营养进行生长繁殖 ,降低了饲料原有的营养价值。试验表明 ,长有霉菌的谷物能量损失5 % ,蛋白质损失 7% ,脂肪损失 6 3%… 相似文献
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饲料在生产及应用过程中,因原料采购、贮存、运输、饲料加工、成品暂存等不当可造成霉变,给动物生产带来很大危害。生产中须采取综合预防措施,才能有效控制饲料霉变,防止这种危害。 相似文献
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饲料霉变的危害及预防 总被引:3,自引:0,他引:3
饲料在生产及使用过程中,因原料采购、贮存、运输、加工、成品储存等不当可造成霉变,给动物生产带来很大的危害。为此生产和销售中须采取综合预防措施,才能有效控制饲料霉变,防止其对动物的危害。1饲料霉变的危害霉变饲料中含有大量霉菌。引起饲料霉变的霉菌主要有黄曲霉菌、赭曲毒菌、禾谷镰刀菌、扩展青霉菌等,它们在生长繁殖过程中能产生大量毒素,危害动物正常的生长繁殖。1.1降低饲料营养价值霉菌能利用饲料(谷物)中的营养生长繁殖,降低饲料的营养价值。试验表明,长有霉菌的谷物能量损失5%,蛋白质损失17%,脂肪损失… 相似文献
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1 饲料霉变的原因1.1 气候与季节 霉菌生长繁殖需要一定的温度、湿度。其最适宜的温度是20℃~30℃,湿度为80%~90%,因此,霉菌的生长繁殖与地区气候条件和季节有密切关系。从全国范围来看,南方地区饲料的霉变比北方地区严重。因为我国南方地区,5~9月间月平均气温在20℃左右,平均湿度在80%左右,高温高湿的环境条件,特别是梅雨季节,霉菌生长繁殖最旺盛,饲料最易霉变。而四川位于西南地区,属湿热地带,霉变较严重。1.2 饲料原料的水分偏高 原料水分偏高,不仅贮存时易霉变,而且这种原料若不经干燥处理即用于饲料的生产,其产品… 相似文献
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饲料霉变的预防、控制及处理 总被引:7,自引:2,他引:7
饲料霉变问题是饲料工业和畜牧业生产中不可忽视的问题,它会给饲料生产企业和畜牧生产者带来巨大的损失,应引起高度的重视。饲料霉变是真菌类的各种霉菌在适宜的温度、湿度和营养环境下迅速生长而造成的,其结果是使饲料发热、结块、有霉味,甚至改变饲料颜色并产生霉菌毒素。受霉菌感染的饲料,由于霉菌生长消耗饲料中的营养物质,及在霉菌所含酶的作用下使饲料组成成分发生分解,因而使饲料的营养价值严重降低。 相似文献
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饲料霉变的原因、危害及其预防 总被引:8,自引:0,他引:8
饲料霉变是饲料厂非常头痛的问题。我国一些地区 (尤其是南方 )特别是长江中下游地区每年的 2月份~ 5月份连续的梅雨天气,空气潮湿,温度较高,为霉菌生长及产毒提供了有利条件 ,很适合霉菌生长繁殖产毒,对饲料危害极大。饲料霉变不但造成饲料厂损失巨大,而且饲料营养物质被分解,适口性下降,并产生许多霉菌毒素,造成畜禽的生长速度减慢,采食量下降,消化率降低,饲料报酬降低,甚至中毒,给养殖业带来巨大的危害。饲料及原料霉变也是饲料厂普遍经济效益差的主要原因之一。据联合国粮食组织估算,全世界每年大约有 5%~ 7%的粮食… 相似文献
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饲料中的霉菌毒素及其防制措施 总被引:3,自引:1,他引:2
霉菌毒素是由真菌或霉菌产生的次级代谢产物,在动物体中,霉菌毒素的毒性是慢性的,很少引起动物死亡。但是霉菌毒素的存在降低了饲料的营养价值,以及动物的生产性能,从而影响生产力,且霉菌毒素在畜产品(肉、奶等)中的残留会给人类健康带来严重威胁。作者主要介绍了饲料中常见的霉菌毒素(黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、T-2毒素、伏马菌素等),以及其毒性和危害,并从预防与去毒两个方面,阐述了霉菌毒素的防制措施,进而减少霉菌毒素造成的危害。 相似文献
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颗粒饲料的水分含量是一项非常重要的质量指标,它直接影响到颗粒饲料的品质和加工企业的经济效益,对其进行有效控制是保证饲料产品质量安全的关键之一。水分含量如果超过规定的标准,颗粒饲料容易发霉变质,不利于保存,还会使营养成分的含量相对减少,降低了饲料的能量;水分含量太低,导致制粒困难、淀粉糊化度低、颗粒质量降低,饲料适口性下降,生产车间和养殖场粉尘加大,加工企业经济效益明显下降。 相似文献
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家畜附红细胞体病的诊治概述 总被引:1,自引:0,他引:1
附红细胞体病(简称附红体病)是由附红细胞体(简称附红体)引起的人畜共患传染病。人医早在1000多年前,我国《肘后方》中就有“沙虱毒(恙虫病)”记载。1932年Doyle在印度首次报道,此后在20多个国家有本病发生。我国二十世纪80年代曾有零星报告,2000年北方数省发生流行,2001年其它省市也发生本病,引起了有关单位的广泛高度关注和研究。 相似文献
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疯牛病是当前对饲料安全存在最大危害隐患的疫病;二英作为有毒有害物质,对食品安全和饲料安全存在潜在的危险性;饲料原料和产品中霉菌毒素的存在,不仅不利用动物的生长发育,同时给养殖业带来了巨大的经济损失;饲料产品中违禁药物的添加和添加剂及兽药的超范围使用现象也在时刻威胁饲料安全和食品安全。为更好地控制饲料安全,有必要对各种以上隐患有所了解。作者根据掌握到的国内外在饲料安全方面所制订的政策法规和与之相对应所进行的防控措施,从专业的角度进行了分析和阐述,以期引起人们对饲料安全的更多重视,同时为针对各安全隐患采取合适的控制措施提供参考。 相似文献
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