一株野生巨大口蘑的鉴定及营养价值与功能成分分析

采用形态学观察和ITS鉴定分析,将采自福建省沙县的一株野生食用菌子实体鉴定为巨大口蘑(Tricholoma giganteum)新菌株,序列提交NCBI获得GenBank编号为MW192277,并将其命名为琅口口蘑(K-1),同时对其生长特性进行研究和营养成分分析.研究结果表明,其最佳生长特性包括温度为28℃,pH值为7.0,碳源为麦芽糖,氮源为酵母膏等;以香菇和荆西口蘑为对照,琅口口蘑(K-1)子实体中蛋白质、氨基酸、灰分、脂肪、纤维素、E/N值、Zn元素等含量均显著高于当地主栽品种荆西口蘑和香菇,具有较高的营养和药用价值.本研究对琅口口蘑(K-1)的鉴定及营养价值与功能成分分析为后期该品种的开发利用奠定了坚实的基础.     

低温对蒙古口蘑菌丝体漆酶活性及其基因家族表达的影响

蒙古口蘑是内蒙古草原久负盛名的野生食用菌。为实现其人工栽培，本文以蒙古口蘑次生菌丝体为实验材料，利用实时荧光定量PCR技术，研究了低温对蒙古口蘑漆酶活性及其基因家族转录水平的影响。结果表明：蒙古口蘑次生菌丝体漆酶活性普遍较高；随着培养时间的延长，漆酶活性普遍降低；低温刺激可不同程度地影响蒙古口蘑漆酶基因家族的转录，10℃处理菌丝体10天，可显著提高蒙古口蘑漆酶基因的表达水平，主要贡献是lacc1、lacc4、lacc8、lacc10、lacc11。结果可为日后实现蒙古口蘑人工栽培积累资料。     

野生白棕口蘑菌种分离及培养条件优化

本研究对从江西赣州采集的一株野生食用菌子实体经组织分离获得菌丝纯培养物,通过形态特征分析和ITS技术进行鉴定,鉴定其为口蘑属的白棕口蘑Tricholoma albobrunneum。序列上传GenBank,登录号为MT539126。本研究还通过不同培养基配方对白棕口蘑进行分离纯化培养,并设计分析不同碳源和氮源培养基对白棕口蘑菌丝生长的影响。结果表明加入菌根泥土浸提液的4号培养基菌丝的生长速度最快,菌丝长势强,色素分泌少,得到纯化菌种。白棕口蘑菌丝生长最佳碳源为红糖,最佳氮源为酵母膏,最佳培养基组合为：马铃薯200 g,红糖20 g,酵母膏5 g,琼脂20 g,KH₂PO₄0.6 g,MgSO₄0.6 g,pH自然。本研究为后续白棕口蘑栽培试验提供了一定理论基础。     

褐口蘑异地栽培与双孢菇栽培产量对比研究

口蘑是张家口特产,俗有草原明珠的美称.褐口蘑是其中的一种类,分布于张家口北部坝上高原的天然牧场,褐口蘑又称香口蘑,特点是香味浓郁,肉质肥厚、鲜嫩,营养丰富,有很高的保健价值[1].其人工栽培始于1997年,如果南栽成功将是农业结构调整的好项目,本研究是为了探讨口蘑南栽后与双孢菇的差异.     

蒙古口蘑多糖研究现状

蒙古口蘑多糖是从口蘑中提取出的多糖物质,其具有抗肿瘤活性,是最具有开发前景的药品和保健资源之一。综述了蒙古口蘑多糖的提取、分离和纯化,以及结构组成和生物活性等研究现状。     

西藏野生油菜与栽培油菜遗传资源比较分析

主要对西藏栽培油菜与野生油菜遗传资源的表型性状、抗寒性、含油率、熟期和千粒重做了比较分析.结果表明:野生芥菜型油菜种质资源子叶类型最为丰富;野生芥菜型油菜和野生白菜型油菜以宽萼片为主,栽培芥菜型和栽培白菜型油菜以中萼片为主;野生白菜型油菜的抗寒性强于其他油菜,栽培芥菜型油菜抗寒性较栽培白菜型和野生芥菜型好;野生白菜型油菜和野生芥菜型种质资源的含油率大多超过40％,野生油菜种质资源含油率高于栽培油菜含油率;在山南和日喀则,无论是野生型油菜种质资源,还是栽培型油菜种质资源,除极早熟外分布有不同熟期的油菜类型;千粒重大于5 g的种质资源中,野生白菜型和栽培芥菜型油菜所占比重较大.野生芥菜型和栽培白菜型油菜的千粒重以1～5 g的居多,而千粒重小于1 g的种质资源分布在野生芥菜型和栽培白菜型油菜中;野生油菜的成熟期比栽培油菜要早20～40 d.     

小麦良繁田野生麦的发生与防治

<正>1野生麦的形成途径1.1小麦分离退化野生麦发生的根本原因是由小麦生物特性和生态条件限制引起的分离退化而产生,因此其生物特性具有明显的野生性。在连作麦田这种现象发生更为普遍,其他茬口麦田较少。连作麦田多年种植小麦,一些野生麦种子成熟后掉落田间,其发生量逐年积累,出现连作麦田野生麦丛生现象,如不加以防治,会与繁殖品种争肥争水争空间,影响种子产量和质量。     

蒙古口蘑的研究分析

对蒙古口蘑的生物学特性、生长产生的蘑菇圈、营养成分及保健功能、栽培技术和开发利用进行综述,并讨论蒙古口蘑的开发前景。     

承德坝上松林野生食用菌资源

为了促进承德坝上地区林下野生食用菌,尤其是野生贸易真菌资源的开发和保护,笔者于2007-2010年夏,对承德坝上及其邻近地区松林下野生食用菌的资源状况进行了调查研究。共统计松林下野生食用菌16科31属102种,野生贸易真菌6科4属15种。结果表明,随着坝上实行了禁牧、禁伐、退耕还林等措施,生态环境逐渐好转,松林野生食用菌生物多样性总体呈上升的趋势,然而野生贸易真菌的种类和产量呈逐年下降趋势,尤其白香蘑已经到了濒危物种的边缘,呼吁立即采取行之有效的开发和保护措施。     

巨大口蘑提取物抑菌作用及其保鲜效果研究

以巨大口蘑为研究对象,采用乙醇、石油醚、乙酸乙酯和甲醇4种不同的提取溶剂对巨大口蘑子实体进行提取,再用采用Kirby Baue纸片扩散法测定抑制圈直径,并初步探讨其提取物对番茄的保鲜效果。结果表明,巨大口蘑乙醇提取物对枯草芽孢杆菌抑菌圈可达到9.2 mm,乙酸乙酯提取物对黑曲霉的抑菌圈为8.4 mm;涂膜保鲜结果表明,4种提取液对番茄储存过程中的失重率、坏果率和感官评分都有所改善,其中乙醇提取液24 d坏果率为30%,而空白对照的坏果率为70%。表明巨大口蘑提取物具有一定的抑菌作用和保鲜效果,为其天然防腐保鲜剂的开发提供了理论支撑。     

邹城市中药材种植现状及发展建议

邹城市地处山东省西南部,东部为丘陵山区,西部大部分属于平原,多样化地理环境,中药材呈现多样化分布,野生药材资源分布广泛,人工种植种类较多.常见野生中药材主要有酸枣、地黄、蒲公英、茵陈、葛根、泽漆、远志、绞股蓝等,人工种植中药材种类及种植面积逐年递增,主栽品种有猪牙皂、丹参、金银花等,种植效益良好,中药材种植已经成为发展...     

野生棉的收集与保存

从种质资源角度,对我国野生棉的引种和保存工作做了较全面的总结,肯定了许多专业研究机构和工作者的历史贡献.作者认为,全部收集并保存到所有野生棉种的工作难度是很大的,但在材料类型方面还有很大的潜力.今后收集的重点是我国现在所缺乏的黄褐棉、二倍体栽培种的多年生类型等,考察收集重点地区是澳大利亚、巴西、印度、巴基斯坦、非洲部分地区等.从综合背景来看,美国仍然是当今补充收集最有效的对象.作者认为,我国进行种间杂交转育野生棉有益种质有巨大的潜在优势,而且我国已经到了发挥这个巨大优势的时候了.     

蒙古口蘑液体深层发酵菌丝体凝集素提取工艺研究

采用蒙古口蘑液体深层发酵菌丝体为研究对象,对影响真菌菌丝体凝集素提取的主要因素(浸泡溶液、浸泡时间及不同的硫酸铵分级沉淀浓度)做多因素交叉实验.提取的凝集素生物活性的大小采用凝集素的血凝效价来表示,即能引起血凝现象的凝集素的最高稀释倍数2n表示.结果表明:浸泡溶液、浸泡时间及不同的疏酸铵分级沉淀浓度都显著影响提取的凝集素相对含量.并获得最佳提取工艺为:浸泡溶液0.01mol/L PBS(pH值7.4),浸泡时间48h和分级沉淀浓度20%～75%.     

贵州省野生果树种质资源的开发利用

贵州果树资源蕴藏量大,野生资源丰富.本文在调查的基础上,结合有关标本与资料,对贵州野生果树种质资源的种类、数量等进行分析研究.并提出野生果树的利用对策及建议,为贵州野生果树的研究和开发利用提供参考.     

楚雄州野生食用菌气候生境分析

楚雄州是云南中部典型的低纬高原亚热带半干旱季风气候影响区。境内气候立体性强、光热资源丰富、干湿分明、雨季降水适中,为野生食用菌生长提供了优质的气候生境。为揭示楚雄州优质的野生食用菌气候生境与云南全省和中国全国部分野生食用菌产地的气候差异性,选取了云南125个县及中国部分野生食用菌产地的气温、地温、降水、日照、湿度（5—10月）和海拔高度,做多因子影响的主成分分析、干燥度计算和单因子分析,最后在ArcGIS平台上做IDW插值。结果得出：楚雄州野生食用菌菌丝体向子实体过渡初期光、热量充足、干湿转换明显,子实体收获盛期热量和降水适中,且变幅小,昼夜温差大、晴雨交错,光照和湿度适当（即5、6、7—9月平均气温20、21、20℃,降水量80、150、480 mm,相对湿度67%、77%、83%,日照时数220、160、380 h）。野生食用菌气候生境与云南野生食用菌品种最丰富、产量最高的区域有极好对应关系。同时还验证了主成分析法在低纬高原地区以气温、地温、降水量、日照时数、相对湿度和海拔高度为影响因子做作物生长气候生境分析的可靠性和实用性。     

山西省野生苔草属植物资源调查及坪用性状比较

通过调查发现山西省野生苔草属（Carex）植物资源有27种。对引种的14个种类野生苔草属植物坪用观赏性状观测,结果表明其中白颖苔草（C. stenophylloides V. Krecz.）,无脉苔草（C. enervis C.A.Mey.）,尖嘴苔草（C. leiorhyncha C.A.Mey.）,异穗苔草(C. heterostachya Bge.),寸草苔（C. duriuscula C. A.Mey.）和早春苔草（C. subpediformis Suto et Suzuki.）适合做草坪植物。     

镇巴县刺龙苞资源现状及开发前景

随着饮食文化的发展,人们对蔬菜需求多样化结构早已形成,人们对野生天然可食植物倍感青睐,山野菜作为食用蔬菜结构中的一个重要组成部分,需求量逐年增加。刺龙苞资源广泛,分布于海拨1 600～2 500 m的山沟、箐边、林缘或林荫中,其食用价值逐渐被人们认可。文章结合2015—2018年镇巴县园艺站对县域野生蔬菜资源的调查,介绍刺龙苞的生物特性和在镇巴县的分布情况及其开发前景,就如何培育、开发刺龙苞野生蔬菜,提供一定的参考。     

野生欧洲李抗寒性研究初探

以一年生休眠期枝条为材料,测定了两个栽培李品种和四个野生欧洲李单株在不同低温处理下的电解质渗出率.结果表明:供试单株枝条的电解质渗出率(REC)均随着处理温度的降低而呈"S"形曲线增长.在-24～28℃之间随着温度的下降,野生欧洲李枝条的电解质渗出率有一急剧升高的区域.采用Logistic方程对实验数据进行分析,野生欧洲李的半致死温度(LT50)在-25.6～-28.6℃之间;供试单株的抗寒力由强到弱依次为野生欧洲李4＞野生欧洲李2＞野生欧洲李3＞野生欧洲李1;野生欧洲李的抗寒性低于酸梅,低于对照品种寺田实生李.     

约旦野生二棱大麦群体籽粒高氮素营养基因型的筛选

为了给川西高原青稞育种寻求高蛋白质和高赖氨酸的种质资源,测定了起源于约旦不同地区16个群体的246个基因型野生二棱大麦和7个青稞品种籽粒单粒重、蛋白质和赖氨酸含量.结果表明,栽培的青稞品种籽粒单粒重显著高于16个野生二棱大麦群体,而蛋白质和赖氨酸含量显著低于16个来自于约旦的野生大麦群体.在16个野生二棱大麦群体中,蛋白质含量在18.00％以上的基因型占96％,赖氨酸含量在5.00 mg/kg以上的占10％.11个野生二棱大麦群体蛋白质和赖氨酸含量呈显著(p＜0.05)正相关.     

陕西省安康市野生食用菌资源调查及分析

为了解陕西省安康市所辖的9县1区野生食用菌的种类、生态分布和开发应用价值,通过近6年来的实地考察、走访,并结合地方相关的企事单位进行了解和统计,对安康市现有野生药/食用菌资源进行全面系统的调查分析。由调查分析得出:安康野生食用菌资源85种,包括子囊菌15种,担子菌70种,其每年总产量稳定在(6~10)×104t,且将有逐年上升趋势。其常见野生食用菌种类为红菇类、牛肝菌类、鸡油菌类、木耳类、侧耳类、蘑菇类、珊瑚菌类等7大类,产量排在前三位的分别是红菇类、牛肝菌、鸡油菌类。结果表明,安康地区野生食用菌资源种类多样、产量较高、品质优异,极具产业化开发利用的潜力。