美国红鱼高产及室内垂钓配套养殖技术

美国红鱼学名眼斑拟石首鱼（Scjaenops ocellatus）,属鲈形目、石首鱼科、拟石首鱼属。原产于美国的墨西哥湾大西洋沿岸,具有抗病能力强、生长速度快、广温、广盐、养殖成活率高等特点,是美国重要的商业养殖鱼类,也是重要的游钓品种。     

美国红鱼与南美白对虾、日本对虾混养试验

美国红鱼原产于大西洋的墨西哥中部至美国的马萨诸塞州沿岸,学名为红拟石首鱼.红鱼的生长适温范围为8～35℃,盐度适应范围0‰～40‰,溶解氧的要求为2～20mg/L,适宜的pH范围为6～9.红鱼属肉食性鱼类,生长快,肉味鲜美而骨刺少,经驯化可食人工配合饵料.这些优良性状很受养殖生产者、消费者的青睐.     

美国红鱼（Sciaenops ocellatus）

美国红鱼学名为眼斑拟石首鱼,俗名红鼓鱼、红鱼、黑斑红鲈,英文名red drum fish,隶属鲈形目、石首鱼科、拟石首鱼属。为广温、广盐性鱼类,分布于南大西洋和墨西哥湾沿岸水域,是美国和墨两哥的重要垂钓和捕捞对象。     

调味美国红鱼片加工工艺研究

文章探讨了以养殖美国红鱼为原料制作调味美国红鱼片的工艺流程及操作要点。将美国红鱼热烫去皮和调味腌制后,采用低温冷风烘道脱水制成低温调味半干品,其品质和口味将大大提高。     

冷冻美国红鱼片加工工艺研究

探讨了单冻美国红鱼片的工艺流程及操作要点,研究了关键工序"护色"的条件参数,结果表明:加工过程中用0.3%的抗氧化剂异抗坏血酸钠(异Vc-Na)处理,在加工过程和冻藏过程护色作用最为理想.     

美国红鱼人工育苗试验

美国红鱼(Sciaenops Ocellatus)属鲈形目、石首鱼科、拟石首鱼属,又称红鼓鱼、河鲈、黑斑红鲈,其明显的特征为尾鳍基部有一黑斑且幼鱼身带淡红色,学名为眼斑拟石首鱼。饲养一年即可达到1千克以上的商品规格,特别适合深水网箱养殖,并且经过深水网箱养殖,其味道接近野生品种,已经成为沿海一带主要的出口创汇养殖产品。     

眼斑拟石首鱼养殖密度与经济效益分析

眼斑拟石首鱼俗称美国红鱼、红鼓、白花鱼、红鱼、斑点鲈、尾斑鲈。属鲈彤目、石首鱼科、拟厂首鱼属。     

黄鳝配合饲料加工操作工艺研究

黄鳝属肉食性鱼类．在发展黄鳝养殖业的过程中。遇到两大问题，一是苗种问题，二是饲料问题。黄鳝从自然状态下摄食鲜活动物饵料到人工养殖摄取配合饲料必需经过驯食．黄鳝配合饲料加工操作工艺和产品选型必须符合这一基本特点。笔者分析了天然水域黄鳝食物构成，在成功驯化黄鳝摄取配合饲料的基础上．进行了配合饲料的加工工艺及投喂研究。取得了较理想的效果。2005年0．4hm^2试验池（土池）黄鳝成鱼单产186kg/667m^2，获利3500元以上．投喂黄鳝人工配合颗粒饲料的饲料系数为1．8。