秀珍菇菌种保藏条件试验

为探究秀珍菇菌种最适保藏条件,分别设计不同保藏温度、培养基、转接次数和pH,进行4因素3水平的正交试验。菌种保藏1年后,进行出菇试验。4个因素对试验结果的影响能力依次为pH>转接次数>培养基>保藏温度。保藏温度对试验结果影响不显著(P>0.05),培养基、转接次数、pH对试验结果影响极显著(P<0.001)。结果表明秀珍菇菌种的最适保藏条件是PDA培养基、pH 6、每年转接2次,温度可根据实际情况选择。     

草菇菌种保藏效果鉴定的研究

通过对34株草菇[Volvariella volvacea(Bull.ex Fr.)Sing.]保藏菌种的肉眼和显微观察,按菌落和菌丝形态,将其分为气生型(正常)和匍匐型(不正常)两大基本类型。气生型又分为正常生长型和缓慢生长型两类。本实验观察到,所有气生型菌株的菌丝都粗而直,在PDAY培养基上正常生长的都能在天然基质废棉上正常生长并出菇;而所有在PDAY培养基上生长缓慢的都不能在天然基质废棉上正常生长(或生长缓慢细弱,或仅在表面生长),且不能出菇。所有匍匐型菌株的菌丝都细而多弯曲,在PDAY培养基和废棉上都生长缓慢,甚至不能生长,均不能出菇。凝胶电泳表明,与气生型菌株相比,匍匐型菌株多1-2条酯酶同工酶带,而缺少一条活性极强的可溶性蛋白带。实验结果表明,(1) 菌落形态特征可能是鉴定草菇菌种保藏效果的第一特征,气生菌丝的有无可以作为菌株正常与否的重要标志;(2) 菌丝形态,包括粗细、曲直、分枝等是区别草菇菌种保藏后正常与否的微观特征;(3) 酯酶同工酶谱和可溶性蛋白带是鉴别草菇菌种保藏效果的可利用的生化标志。上述特征和标志都与草菇菌种的商业性状,如发菌、出菇等,有明显的关系。对于这些生化标志尚有待于进一步鉴定和研究     

食用菌母种保藏方法比较试验

目前.食用菌母种多采用玻璃试管制作.菌种的保藏方法多种多样,各有特点.有的将培养成熟的菌种放入普通冰箱保藏,有的将其放入水井下低温保藏,有的采用沙埋保藏,有的在地窖里保藏,有的用液体石蜡封埋保藏等等.以上这些方法有的保藏时间短、易被污染,有的环境条件要求高、费用大,还有的操作技术复杂,不易推广使用等等.为了找出一种操作简单、保藏期长和费用低的食用菌苗种保藏方法,我们进行了试管苗种石蜡封口的保藏试验,并同其它几种方法进行了比较,现将试验结果报告如下.     

食用菌菌种保藏研究进展

食用菌菌种保藏研究进展（福建省轻工业研究所福州３５０００５）曾辉，王泽生世界各国都很注重菌种保藏工作，据世界菌种保藏联合会（ＷＦＣＣ）８０年代的调查，全世界５５个国家建立了３５２个菌种保藏机构。目前，国际上保藏有食用菌的权威机构有：美国模式菌种保藏中...     

食用菌菌株的长期保藏方法

食用菌保藏的方法有矿油保藏、液氮超低温保藏等，适合食用菌长期保藏的方法是液氮超低温保藏，将几年来采用冷冻真空干燥保藏、液氮超低温保藏和低温冰箱冷冻保藏的食用菌菌种进行了复苏实验，液氮超低温保藏和低温冰箱冷冻保藏两种保藏方法的存活率均为100％，低温冰箱冷冻保藏可以节省资金，实用于食用菌研究和小型食用菌栽培的菌种保藏。     

白胶塞封口保藏食用菌母种试验

食用菌菌种保藏的目的,是保持菌种原有的各种优良性状.目前食用菌菌种的保藏方法很多,一般常采用低温保藏法、液体石蜡保藏法等,这些方法各有特点.低温保藏法可作为菌种的暂时保藏,此种方法因菌种在冰箱或冷库中保藏2个月后,培养基便失水干缩,故需经常转管传代,菌种在频繁转管过程中易发生变异、污染和混淆,且工作量大,造成人力、物力的浪费.液体石蜡保藏法虽然保存期长,但转接时因石蜡油包住孢子或菌丝而影响孢子萌发和菌丝生长等.为寻找一种节约人力、物力、费用低的食用菌菌种保藏方法.笔者自1990年起进行了用白胶塞代替棉塞封口保藏食用菌母种的试验,并与其他方法进行比较,得到了令人满意的试验结果.     

半合成和天然培养基对秀珍菇菌种保藏效果的影响

优质菌种是秀珍菇安全生产的根本保障,菌种保藏是保障优质菌种的关键环节.为明确培养基对秀珍菇菌种保藏效果的影响,以秀珍菇菌株Y710-14为材料,在冰箱4℃条件下,设计了PDA、PDSA、PDYA、PDSYA共4种半合成培养基和以木屑、棉籽壳、麦粒为主料的5种天然培养基配方进行试验.采用半合成培养基保藏母种3个月、9个月...     

"市场"与"法治"重于"地位"和"形式"——对"建立社会公正地位的菌种保藏机构"的观点浅析

市场体制是影响形成食用菌菌种保藏机构公正地位的主导力量,而依靠法治机制才是实现菌种保藏机构社会公正化的根本保障。因此,加强我国食用菌菌种管理和产权保护应该置于市场经济的条件下研究和考虑,更需要相应法律规章的制衡,而不应过高地寄期望予保藏机构的授权地位和形式。     

食用菌种质资源菌种保藏方法研究进展

对食用菌菌种保藏的目的意义以及食用菌菌种几种主要的保藏方法的原理和研究进展进行综述。     

食用菌菌种保藏技术研究进展

由于食用菌菌种在生产和研究中的重要性,菌种保藏受到越来越多的重视,目前主要的保藏方法有继代培养保藏法、矿油保藏法、蒸馏水保藏法、液氮保藏法和冷冻干燥保藏法等,本文对这些保藏方法原理和研究进展进行综述.     

冰箱保藏菌种应防低温病菌污染

冰箱保藏菌种是菌种保藏方法中最简便、最常用的方法，它具有抑制菌种生长、延长菌种老化的作用。用此法保藏菌种虽然方法简便，但是，如果保藏方法不当，很容易造成菌种污染，导致菌种抗病性下降乃至造成出菇期病害的发生。我校近两年来一直对北方大棚平菇锈斑病即褐斑病的发生与防治进行研究，近来我们发现北方大棚平菇锈斑病的发生与菇农冰箱保藏菌种方法不当而受污染有关。下面就冰箱保藏菌种的污染原因及预防措施介绍如下：1　冰箱保藏菌种污染的原因1 1　冰箱冷藏箱虽然温度很低，不利于中高温型病菌生长，但是，其中少数病菌由于长…     

关于浙西食用菌菌种安全生产的对策

近几年,随着食用菌产业的发展,由菌种退化、菌种老化、品种混杂和杂菌污染等问题引起的各种纠纷时有发生。浙西（衢州）地区主栽的食用菌品种是金针菇和秀珍菇。从品种特性来看,金针菇菌种生产比较稳定,多年来没有出现菌种退化现象,即便使用有点老化的菌种,也不会出现大面积的质量事故。但是秀珍菇的稳定性比较差,很容易出现霉变、吐黄水、菌丝萎缩等现象。     

香菇新菌株8065和8450通过技术鉴定

上海市食用菌菌种站从国外引进的香菇菌种中,通过出菇比较试验,进行种菇选择,组织分离和定向选育,获得了中高温型香菇新菌株8065和中低温型新菌株8450即(8517)。这两个新菌株于3月17日通过了市农业局主持的专家技术鉴定。中高温型香姑菌株8065,它的制种和栽     

阔叶树木屑保藏食用菌菌种试验

菌种保藏是一项重要的基础性工作。本文对阔叶树木屑保藏食用菌菌种进行了初步探索。结果表明：与人工合成的PDA培养基比较。用阔叶树木屑作培养基并进行固体石蜡封口保藏菌种具有明显优势，其菌丝生命力强、生长健壮、保藏期长。     

秀珍菇生物学特性研究

研究了不同碳源、氮源、温度、pH对秀珍菇菌丝生长的影响,比较了两种不同的菌种保藏方法对秀珍菇质量和产量的影响。结果表明,以可溶性淀粉为碳源、以酵母粉为氮源的组合,菌丝生长速度最快,生长势最旺盛。菌丝最适生长温度为25℃,最适pH为6．0。菌种液氮保藏效果显著优于冰箱转管保藏。     

包埋保藏菌种与传统试管种菌种活力的测定比较

对香菇、猴头菇、杏鲍菇和白灵菇四种食用菌的包埋菌种4℃低温保藏一年,对保藏后的菌株进行菌丝恢复培养,对生长速度、栽培料发菌吃料情况、液体菌种纤维素酶和漆酶对比观察,以传统试管保藏法为对照,试验结果表明采用包埋法保藏的菌种,菌丝活力较为旺盛,菌种活力没有明显的衰退变化。     

食用菌固体菌种液化技术

食用菌的不同品种，采用液体培养液扩制菌种，只需4～7d；用固体培养基扩制固体菌种，少则20d左右，多则40d以上。而在菌种提纯、复壮、驯化、出菇实验菌种保藏与运输等方面，固体菌种亦有不可替代的优势。利用固体菌种直接扩制液体菌种，不仅具有菌丝纯、发菌快、周期短等效果；而且具有操作简便、安全可靠、易于推广等作用。     

蘑菇菌种的干燥保藏

以往我们采用冷藏法保藏菌种,从种菇收集到的担孢子须立即分离,获得一级纯母种又须置于冰箱(4～10℃)保藏2～3个月,再经二次传代,制成三级生产菌种。这种方法具有防止菌种传代多而老化衰退,保持菌种纯壮的作用,但它仅能保藏菌丝体(不能很好地保藏有性担孢子),且菌丝体久置冰箱极易感染杂菌,以及置于冰箱的菌丝     

食用菌菌种保藏方法的研究进展

食用菌菌种是食用菌产业发展的重要基石,菌种质量直接影响着食用菌子实体的产量和品质,因此菌种保藏历来都受到食用菌生产及科研人员的重视。目前食用菌菌种保藏方法,常用的有控制温度的继代培养低温保藏法和超低温(液氮)保藏法,现已将分子生物学技术运用于菌种保藏研究,对菌种保藏方法和进展进行了综述。     

食用菌菌种蒸馏水保藏研究初报

食用菌菌种保存最简便,应用最广泛的是继代培养保存法(Subculturing),菌体定期反复移植适当的培养基,再放置冰箱保存.在反复移植培养中,菌种的遗传特性易发生改变,并易招致污染的危险.液氮超低温保存(Cryogenic freezing with liquid nitrogen)为食用菌菌种长期保存最有效的方法,但需特殊的设备和颇贵的液氮费用.Castellani(1939年)最先报道了病原真菌蒸馏水保存技术,此后蒸馏水保存技术(Preservation in distilled water)