国内外主要品种猪的评价及其利用

猪的品种是各国人民历代辛勤劳动培育出来的宝贵财富,有了优良品种既不增加劳力、饲料也可获得较多的猪肉产品。近20—30年来随着养猪业的迅速发展和对猪肉产品质量不断提高的要求,各类型品种猪按其生产性能及其产品质量均发生了显著变化。根据统计调查,国内约有品种猪120个(包括同品种异名),其中较为著名的有38种;地方优良猪种为22种,地方改良猪种为16种。国内品种猪约有     

黔北黑猪保种利用的初步探讨

我省畜禽品种资源丰富,尤其是猪的品种资源,通过全省猪品种资源调查,地方优良品种就有七个,它是我们祖先遗留下来的宝贵财富,也是我省历代劳动人民选育的结晶。充分利用这一宝贵资源,将它们表现出来的为人类所需要的优良性状,造福于子孙后代,认真保护和合理利用品种资源,是当前发展养猪业的一项重要的任务。     

推广瘦肉型猪优良品种 推动我省养猪业发展

随着人民生活水平的提高,脂肪型猪已不再适应人们的需要,猪品种必须向瘦肉型方向发展。我国从70年代末期开始,从国外引进了瘦肉型猪大约克夏、长白、杜洛克和汉普夏品种;近几年又引进了皮特兰和美国配套系迪卡猪,以及比利时斯格和荷兰达兰——斯坦勃祖代配套系种猪。     

应用分子育种技术选育可乐猪及保种开发利用

可乐猪是国家级地方品种,是黔西北人民经过长期自然选择的优良地方品种,既是黔西北人民的宝贵财富,也是全国人民的宝贵财富,对保护黔西北畜禽品种的多样性和促进当地畜牧业的可持续发展具有十分重要的战略意义。     

养好瘦肉型猪的几个关键

随着人民生活水平的不断提高,以及保健意识的增强,对肉食品的需求逐步趋于高蛋白低脂肪型,养猪业也随着市场需求的变化由原来饲养脂肪型猪转为饲养瘦肉型猪。因此,养好瘦肉型猪是广大养殖者十分关心的问题。笔者认为,应抓好几个关键。 1、抓好猪种 猪品种的好坏直接关系到其生长发育的快慢、瘦肉率的高低和养猪的经济效益。目前,我区猪品种大致可分为地方品种(如乌兰哈达猪内蒙黑、河套大耳等)、国外引进纯种(如长白、大     

荣昌猪的历史、现状与发展对策

我国养猪历史悠久,在漫长的历史长河中,我国的劳动人民培育出了许多优良的地方品种。这些地方猪种对我国的养猪发展起到了举足轻重的作用,同时也对世界优良猪种的选育作出了巨大贡献。荣昌猪是我国著名的地方优良猪种,是我国推广数量最多,覆盖地域最广的地方猪种。     

黑龙江省地方猪—民猪“北猪南繁”的机遇与方向

黑龙江省是我国重要的商品粮基地，在生猪产业的发展上具有很大优势。近年来，随着人民生活水平的不断提高，人们对猪肉的需求也随之改变，从最开始单纯的温饱需求，转变为肉质、口感、风味等方面的综合要求。而我国地方猪种种质优良、特性突出，是良好的育种资源，黑龙江省的地方猪种有哈白猪、民猪等，目前对地方猪品种资源的开发利用明显不足。     

荣昌猪的历史、现状及发展对策

我国养猪业历史悠久,在漫长的养猪历史中,我国的劳动人民经过长期选育培育出了许多优良的地方品种。这些地方猪种对我国的养猪业发展起到举足轻重的作用,同时也对世界优良猪种的选育作出巨大贡献。荣昌猪是我国著名的地方优良猪种,是我国推广数量最大,覆盖地域最广的地方猪种。 1 荣昌猪的历史及特征 1.1 荣昌猪的历史 荣昌猪是我国最优良的地方猪种之一,其品种的形成有三百多年的历史。据文献记载,大约在明末     

荣昌猪的历史、现状与发展对策

我国养猪历史悠久，在漫长的历史长河中，我国的劳动人民培育出了许多优良的地方品种。这些地方猪种对我国的养猪发展起到了举足轻重的作用，同时也对世界优良猪种的选育作出了巨大贡献。荣昌猪是我国著名的地方优良猪种，是我国推广数量最多，覆盖地域最广的地方猪种。     

深县猪产业发展概况与措施

正深县猪是我国珍贵的地方猪种,近几年来,地方猪逐渐登上中国猪肉市场的舞台,与此同时深县猪也迎来了它历史上又一美丽篇章。1 深县猪产业发展概况深县猪是一个古老的地方优秀品种,距今已有几千年的饲养历史。深县猪原产地为河北省南部,中心产区为河北省的黑龙港流域,现主要分布于辛集、深县、衡水市、武强、饶阳、宁晋和安平等县,是河北省唯一列入《中国猪品种志》的优秀地方猪品种。深县猪具有耐粗饲,抗逆性强,抗旱     

当前我国土猪养殖发展的瓶颈及对策

猪肉在我国消费者的饮食结构中占有重要地位,与其他肉类制品相比,具有无可比拟的优势。随着人民生活水平的不断提高,消费者对健康、营养、美味、安全猪肉的需求量逐渐增大,同时,中国市场也涌现了如壹号土猪、精气神、巴山土猪等土猪养殖企业。虽然近年来土猪养殖企业逐渐增加,养殖量逐渐增多,但其发展仍存在许多问题。本文就目前我国土猪养殖企业发展中存在的问题进行分析,同时提出一些土猪品种开发、利用的思路。     

万安猪的肥育性能和胴体品质测定

<正> 一、试验目的万安猪是万安县劳动人民长期精心培育而成的地方品种,属於赣中南花猪的一个类群。经多年的饲养观察和科学试验,对该品种的大多数性状己有所了解。本次试验是进一步查明万安猪的肥育性能和胴体品质,为今后利用和育种提供科学依据。     

地方品种猪肉品质及其膳食营养论述

随着社会经济的快速发展与人民生活水平的不断提高,消费者对肉制品的食品安全、风味与口感、营养与健康有了更高的要求.大量试验研究表明,我国地方猪种的肉品质相比长白猪、大约克猪、杜洛克猪、杜长大猪等国外品种品系,有着明显优势.文章对我国地方品种猪肉品质的优势特点及其膳食营养和对人体健康的影响进行综述.     

迭部县蕨麻猪品种特性调查与分析

蕨麻猪也叫山猪、藏香猪,是甘南地区合作猪小型原始品种的地方猪种,归属于高原类型。本文主要介绍了蕨麻猪的形成与分布、品种特征、生产性能、饲养管理及常见病的预防,分析了蕨麻猪的市场前景,以期为发展蕨麻猪养殖业的养殖户(场)提供参考。     

东北民猪50年工作回顾

<正>东北民猪是东北地区一个古老的地方猪种,曾经是东北三省的主要当家品种,尽管清末时期帝俄修建中东铁路的员工和日本帝国主义侵华期间带来一些约克夏猪,解放后引入了一些外种,都未能改变东北三省主要的猪种为东北民猪和其杂交猪的状况。改革开放后,随着市场经济的发展和人民生活水平的不断提高,人们对瘦猪肉的需求量不断增加;我国粮食的增产和饲料的进口,为发展以精料为主,生长发育快,瘦肉率     

深县猪种质资源开发利用

正深县猪属于黄淮海猪的一个地方类型,曾列入《中国猪品种志》,是河北省固有四大地方猪品种之一。作为河北省仅存的地方猪品种,深县猪不仅是未来育种和生产的需要,同时也反映了河北省养猪悠久的历史文化。1深县猪种质资源发展概况深县猪原产于河北省,是华北平原一个古老而又著名的黑猪品种,具备繁殖力高、肉质鲜美、适应性强、耐粗饲、抗病能力强等优良特质,较其他品种有优越性。深县猪种质资源作为宝贵的自     

猪种是养猪致富的基础

一、猪种的重要作用　　养猪过程中首先遇到的问题是养什么品种猪,为什么要养某个品种猪,这些都要依靠养猪科学知识。目前世界上猪的品种有300多个。我国地方品种猪有48个,自己培育的新品种猪或品系也有40个,先后引进的外国品种猪8个,这些都是发展我国养猪生产的基础。　 养猪生产不断发展的历史就是猪种自身从低产到高产的变化过程。在第一次世界大战前,多数猪为脂肪型,人们的食用油以猪油为主,战后猪从脂肪型逐步过渡到脂肉兼用或肉脂兼用型,从第二次世界大战后,猪油被植物油所替代,猪的品种类型又向肉用型(瘦肉型)发展。在猪的品种类…     

三元杂交商品瘦肉猪的生产

目前全国养猪生产正朝着规模化、产业化、工厂化方向发展,品种的发展趋势是由肉脂型向瘦肉型品种以及向瘦肉率较高的品种转化,这种转化不但适应了市场与人民喜食瘦肉的需要,而且也节省了饲料消耗。1技术要求和标准1.1杂交组合四系配套杂优猪(汉普夏x杜洛克)×[大约克×(大约克×长白)],即用汉普夏公猪交配杜洛克母猪,所生后代留其     

榕江县香猪资源调查报告

香猪。是我省和我国稀有的地方优良猪种,世界上微型猪种之一。近年来全国有20多个省、市的科研机构、珍稀物养殖场以及涉外宾馆到我县引种采购,引起了黔东南州人民政府的重视,分别召开了“香猪保种开发”和“香猪开发研讨”会。为制定香猪的保种措施,开发利用规划提供科学依据,使香猪生产尽快成为我县的支柱产业,成为贫困地区人民脱贫致富的开发项目,我县在州香猪品种资源调查课题组专家的指导下,按照《香猪品种资源调查及开发利用研究》实施方案的要求,组织了15人的调查队,对我县香猪品种资源进行了一次详实的调查,情况报告如下。     

浅析乐平花猪保种措施

正1乐平花猪历史与发展乐平花猪学名乐平猪也叫赣东北花猪,曾是赣东北地区的当家猪种,为农村的经济发展和农民致富做出过巨大贡献,从20世纪90年代起,随着大量国外品种猪的引进,乐平花猪数量急剧下降,生产经营每况愈下,保种工作变得异常艰难。1986年以乐平猪的名字载入中国猪种志,2010年获国家地理标志登记证书,2014年列入国家级猪种保护名录。1.1品种形成乐平农户素以饲养母猪为主要副业,对饲养和