“4+1”奶粉公式打造优质低价婴幼儿配方奶粉——魏立华

<正>婴幼儿奶粉是孩子的基本口粮,其质量安全关系到每一个家庭。近年来,党和国家领导人始终高度重视,各级主管部门出台多项政策法规,对婴幼儿奶粉产业提出了更高的标准、更严格的要求。经过这几年的严格监管,中国婴幼儿奶粉的质量安全状况已经发生了本质的变化。君乐宝是河北最大的乳制品企业,有条件、更有责任重振河北婴幼儿奶粉产业。经过周密筹备,2014年4月12日,君乐宝婴幼儿配方奶粉正式面世。君乐宝深知,必须建立一整套严谨、科学、完善的质量安全保障体系,才能生     

婴配粉产业发展专题

正2018年是婴幼儿配方奶粉的爆发年,飞鹤乳业和君乐宝乳业的销售额分别突破100亿元和50亿元,并进一步定下了2019年实现150亿元和100亿元的目标,成为了婴幼儿配方牛奶粉行业的领军企业。与此同时,婴幼儿配方羊奶粉和有机婴幼儿配方奶粉也开始分别以更易吸收、更不易过敏和的纯天然、无污染、安全健康的优势深入人心,获得了不错的佳绩。10年前由于三鹿牌"婴幼儿配方奶粉事件"所留下的阴霾正在渐渐散去,而国家也抓住这一提振国产婴幼儿     

国产奶粉领到港澳“通行证”靠品质通行全球市场

<正>君乐宝婴幼儿奶粉继2016年进入香港市场后,近日再次进入澳门市场。同时,君乐宝婴幼儿奶粉通过了国家质检总局等组织实施的"同线同标同质"认证。"三同"即港澳市场与内地销售的君乐宝婴幼儿奶粉,是在同一生产线、按照同一标准生产,达到同一品质。君乐宝还增加了"同价",实现了陆港澳"同质同价"。     

京东与15家婴幼儿配方奶粉品牌签订千亿采购协议

正【本刊辑】日前,京东超市与惠氏、美素佳儿、达能、美赞臣、雅培、雀巢、a2、贝因美、君乐宝、完达山、圣元、伊利、飞鹤、合生元、雅士利等全球15家婴幼儿配方奶粉品牌签订了战略采购协议,未来3年,京东超市从这15家品牌采购婴幼儿配方奶粉的金额将超过1 000亿元。     

2016中国奶业发展踏上新征程

<正>2016年,对于中国乳业来说可谓是喜事连连。一是首次公布的《中国奶业质量报告》为中国奶业正名;二是君乐宝婴幼儿配方奶粉进入香港市场;三是举办了中国奶业20强峰会暨奶业振兴大会。特别是《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》等一系列政策、法规相继实施,在奶粉品牌上做"减法",在奶源质量上做"加法",在全球化布局方面做"乘法",使行业加速整合,提高品牌集中度,改善市场竞争环境,提升国产奶品质,推动中国奶业的国际化进程取得了明显成效。     

我国中高端婴幼儿配方奶粉加工技术的现状和发展趋势

婴幼儿配方奶粉可满足婴幼儿生长发育对营养物质的需求,中高端婴幼儿配方奶粉还特别添加了各种功能性营养素,以促进婴幼儿智力和体质的发育.在婴幼儿配方奶粉的生产过程中运用常温双除菌技术,能最大程度地保留乳中的营养素.婴幼儿配方奶粉的发展方向将是满足对营养有特殊要求的婴幼儿生长发育的需求.     

不同加工技术对乳粉中营养素的影响及婴幼儿配方奶粉发展建议

婴幼儿配方奶粉的质量与安全直接关系祖国下一代的身体健康,是国家、社会、各个家庭都持续关注的重点。为更好地实现婴幼儿配方奶粉的“母乳化”,国内外研究学者对婴幼儿配方奶粉中营养素的添加及相关工艺不断开展研究并取得了一定进展。本文主要针对婴幼儿配方奶粉生产工艺对不同营养素稳定性的影响以及为改善不同营养素在婴幼儿配方奶粉实际应用过程中的问题而开展的相关技术研究进行综述,并结合笔者工作经验与相关研究报道提出发展建议,以期为婴幼儿配方奶粉的生产以及质量控制提供一定的理论依据。     

广东开放婴儿配方奶粉追溯体系查询平台

<正>[本刊辑]广东省食药监管局在建立婴幼儿配方奶粉追溯数据标准规范的基础上,建设了全省统一的婴幼儿配方奶粉安全追溯系统,包括:婴幼儿配方奶粉安全追溯中心、婴幼儿配方奶粉追溯公众服务子系统和数据交换接口服务等,实现广东统一的婴幼儿配方奶粉从奶粉加工、奶粉销售和奶粉消费等全环节的质量追溯,为消费者提供统一的婴幼儿配方奶粉查询追溯入口,方便消费者全面了解婴幼儿配方奶粉的有关信息,增强消费信心。     

我国婴幼儿配方奶粉生产现状和发展趋势探讨

探讨我国婴幼儿配方奶粉生产现状和发展趋势。分析了婴幼儿配方奶粉的起源和发展、我国婴幼儿配方奶粉发展与现状。婴幼儿配方奶粉生产的规模化、配方科学性和可靠性将是其未来发展趋势。     

青海省将扩大药店销售婴幼儿奶粉试点范围

<正>[本刊辑]近日,从青海省食品药品监督管理局获悉,2015年,青海省将进一步扩大药店销售婴幼儿配方奶粉试点的范围和区域,实现全省药店试点销售婴幼儿配方奶粉的总体规模比2014年有较大增幅。2014年,青海全省各级食药监管部门积极开展药店试点销售婴幼儿配方奶粉工作,确定全省19家药店为销售婴幼儿配方奶粉试点药店。2015年,扩大试点     

婴幼儿配方奶粉营养素在生产过程中衰减的研究

采用数据统计分析的方法对不同企业的婴幼儿配方奶粉营养素在生产过程中的衰减进行研究,结果表明,婴幼儿配方奶粉经过湿法工艺后,不同企业婴幼儿配方奶粉营养素衰减率有明显差异。通过衰减率研究,发现了不同企业婴幼儿配方奶粉营养素在湿法工艺生产过程中的衰减情况,为今后婴幼儿配方奶粉营养素设计提供了理论依据。     

我国婴幼儿配方奶粉生产工艺研究现状及发展建议

奶粉是婴幼儿的口粮,直接关系婴幼儿的身体健康.奶粉质量的好坏,与每一个家庭息息相关,受到社会各界的广泛关注.目前婴幼儿配方奶粉生产工艺正面临着转型发展阶段,本文以我国婴幼儿配方奶粉行业发展轨迹为切入点,以当前婴幼儿配方奶粉生产工艺模式为立足点,对我国婴幼儿配方奶粉研究现状进行了综述,并提出相关发展建议,以期为我国婴幼儿...     

企业

<正>君乐宝2017年建3大重点项目2月15日,石家庄市2017年春季项目集中开工活动在君乐宝乳业园区举行。君乐宝的3个项目与全市重点项目同期集中开工,分别为世界级奶业小镇项目、日产600吨液体乳生产线项目和年产1万吨婴幼儿配方乳粉生产线项目。奶业小镇是君乐宝2017年的重点项目,该项目占地1万亩,总投资15亿元,属于君乐宝优致牧场的二期升级工程。     

新西兰建婴儿奶粉工厂“备战”中国零关税市场

【本刊辑】由于国际上对婴幼儿配方奶粉需求的增长，尤其是中国将于2012年1月1日取消婴幼儿配方奶粉的进口关税，新西兰全国范围内掀起了新建婴幼儿配方奶粉工厂或工厂产能扩充的热潮。在南奥塔戈地区，食品出口商Sutt0nGr0uP和当地加工企业GrantPaterson合资成立了一家年产2万吨婴幼儿配方奶粉的公司，主要用于出口亚洲市场。     

我国加快了对婴幼儿配方奶粉相关标准的修订

我国奶粉产品的结构已经发生了很大变化，2004年我国规模以上企业配方奶粉产量已超过奶粉总产量的．50％，其中，婴幼儿配方奶粉约占30％。但是，我国婴幼儿配方奶粉在质量标准方面还存在滞后和与国际不接轨的问题。     

婴幼儿配方奶粉进口关税下调

近期,经国务院关税税则委员会审议,并报国务院批准,自2013年1月1日起,中国将对进出口关税进行部分调整,其中3种婴幼儿配方奶粉关税从20%下降到5%。这3种配方奶粉指乳蛋白部分水解配方、乳蛋白深度水解配方、氨基酸配方特殊婴幼儿奶粉,这三种特配奶粉主要针对那些对牛奶蛋白过敏和对其他食物过敏的宝宝,因为配方特殊,其售价接近同品牌奶粉的两倍,只有少部分特殊体质的婴幼儿食用。     

中国奶粉的飞翔之路

正飞鹤为什么会发展2018年开始,中国婴幼儿配方奶粉产业伴随着中华大势的崛起开启了一个全新的时代,飞鹤在这一年婴幼儿配方奶粉销售额突破了100亿元,这不仅仅是一个企业的崛起,这是在整个中华民族崛起的大背景下中国企业的崛起。在过去十多年的时间里,飞鹤的婴幼儿配方奶粉事业取得这样非凡的成就,主要得益于六个方面。一是政府对中国婴幼儿配方奶粉产业的重视。政府在政策上,企业发展过     

奶粉配方注册新政即将实施 行业竞争环境将趋向良性

<正>被称为"史上最严奶粉新政"的奶粉配方注册制将于明年1月1日正式实施。根据《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》规定,婴幼儿配方奶粉的产品配方必须通过相关部门的注册后才能生产销售,且获批奶粉须在外包装上标注配方注册编号。近日,国家食品药品监管总局公布了最新一批婴幼儿奶粉配方注册获批的名单,9家企业共26个婴幼儿乳粉产品配方注册获批。这也是国家食品药品监管总局公布的第17批奶粉配方注册名单。     

我国婴幼儿配方奶粉生产技术的现状及展望

为了给我国婴幼儿配方奶粉在生产技术上的创新提供参考资料,进而找出我国婴幼儿配方奶粉未来发展的突破口.本文回顾了国内外婴幼儿配方奶粉生产技术的发展历程,并着重介绍婴幼儿配方奶粉中强化多不饱和脂肪酸、改性牛乳蛋白、提高维生素稳定性、添加低聚糖等生产技术的研究现状.结论:提出婴幼儿配方奶粉未来发展的焦点应集中在母乳的营养基础理论研究、具特殊用途婴儿配方奶粉的品种细分以及液态婴儿奶的开发、免疫活性物质的添加、奶源质量以及生产管理等几个方面.     

应用于婴幼儿配方奶粉中油脂的对比分析

本文对市售主要品牌婴幼儿配方奶粉中脂肪酸的组成进行了分析并与母乳脂肪酸组成进行对比,通过分析其脂肪酸来源的配料组成,归纳分析应用于婴幼儿配方奶粉中油脂配方的特点及优化方向,为今后调整婴幼儿配方奶粉中的油脂配方提供参考。