长岛,高邮鸭及其杂交子代血浆生化指标与部分生产性状的关系

长岛、高邮鸭及其杂交子代血浆生化指标与部分生产性状的关系吴立军（江苏省扬州市畜牧兽医站２２５００１）为了探索长岛鸭血浆生化指标，了解长岛鸭代谢情况，作者对长岛鸭、高邮鸭和长岛鸭与高邮鸭杂交后代进行了血浆生化指标测定。试验材料１、鸭群组成：３个不同组合...     

高邮杂交鸭几种饲养方式的探讨

高邮鸭是我国著名的肉卵兼用型鸭种。为了进一步扩大利用高邮鸭优良特性,江苏省家禽研究所与高邮县种鸭场共同进行“提高高邮鸭产肉性能的研究”试验,筛选出优良杂交(北京鸭Ⅰ♂×高邮鸭♀)组合,杂交肉鸭具有早期生长速度快,体型大,瘦     

提高圈养高邮鸭蛋黄色素试验

提高圈养高邮鸭蛋黄色素试验赵永高，薛敏开，张胜富（江苏省高邮市种鸭场２２５６００）王东，丁春明（江苏省扬州大学农学院实习生２２５０００）饲料中的叶黄素是蛋黄色索的主要来源，要使蛋黄维持适度的色素沉积量，就必须保证饲料中有足够的色素物质。圈养高邮鸭采用...     

高邮鸭饲养技术规程

高邮鸭是我国有名的大型肉蛋兼用型麻鸭品种,为规范高邮鸭的生产,江苏省特制定"高邮鸭饲养技术规程"地方标准(DB32/T910-2006)以规范高邮鸭饲养,本文特刊登该规程,希望可以指导广大养鸭朋友规范高效生产。     

高邮鸭与双黄蛋

高邮鸭是我国三大名鸭之一，属蛋肉兼用的大型麻鸭。主要分布于里下河地区高邮兴化，宝应一带，以高邮的鸭种较为典型，又因宋至清代，高邮先后为军、府、州、管辖兴化，宝应，故得名高邮鸭。     

怎样养好高邮鸭

高邮鸭系蛋肉兼用的一种大型麻鸭,又称高邮麻鸭。该品种由于肉质中所含脂肪少,烹调后,其味美爽口;所产的蛋腌制成咸鸭蛋则具有松、沙、油、鲜、细等特色;制作松花皮蛋,色如蜜腊,纹似松针,色味俱佳,营养丰富,而高邮鸭所产的双黄蛋更是享誉海内外,为此,近年来各地饲养高邮鸭的数量猛增。为了提高饲     

高邮鸭家系选育效果观察

高邮鸭又称高邮麻鸭,是江苏省里下河地区劳动人民经过长期选育而成的肉蛋兼用的一种大型麻鸭,是我国优秀的水禽品种资源,在体态上保持了发育均衡的特点,具有较理想的肉蛋兼用鸭的体型。高邮鸭以其蛋肉品质优异、善产双黄蛋而驰名中外,它以独特的适应性和品质的优势而倍受鸭农的欢迎,其产品符合当今需要安全食品的消费时尚,深受市场欢迎。随着人民生活水平的提高,高邮鸭的名、特、优效应剧增,为进一步提高高邮鸭的生产性能,保持原有的优良品质,     

高邮鸭育种进展

高邮鸭是蛋肉兼用的一种大型麻鸭,已被列入国家资源保护名录。高邮鸭经过多年选育,体形外貌一致、生产性能、肉用性能、繁殖性能稳定,育种指标稳中有升,种群规模不断扩大,高邮鸭的饲养量逐年上升。高邮鸭育种,要进一步提高育种方向和目标,进一步提高其生产性能,科学利用现代家系育种和分子育种技术,培育出高邮鸭的高产配套系新品种,推进高邮鸭育种进展。     

高邮鸭体尺、屠宰性能和肉品质的测定及相关性分析

高邮鸭又称高邮麻鸭,是江苏省里下河地区经长期选育而成的一种大型蛋肉兼用麻鸭,是我国优秀的水禽品种资源.高邮鸭因蛋肉品质优异、善产双黄蛋而驰名中外,以独特的适应性和品质优良而备受欢迎[1].高邮鸭经过多年选育,体型外貌一致,生产性能、肉用性能、繁殖性能稳定,育种指标稳中有升,种群规模不断扩大,高邮鸭的饲养量逐年上升[2].高邮鸭肉质鲜美,营养丰富,可作为培育肉用鸭的原始制料,但目前关于高邮鸭的研究主要集中在蛋用型、营养学及遗传育种等方面,对高邮鸭肉用性能方面的研究较少.     

“我国地方鸭种遗传资源的评价与创新利用”荣获江苏省科技进步一等奖

正2013年度江苏省科学技术奖近日揭晓,由江苏省家禽科学研究所和高邮鸭集团等四家单位共同完成的项目"我国地方鸭种遗传资源的评价与创新利用"荣获江苏省科技进步一等奖。