农业环境与发展

溴甲烷是一种优良、广谱的熏蒸剂，能有效防治土壤中的病虫草害。但是溴甲烷能破坏大气中的臭氧层而危及人类生存环境。在《蒙特利尔议定书》中，溴甲烷被列为受控物质。缔约国将在农业生产中限制使用直至取代溴甲烷。本文简要介绍了当前国外溴甲烷的取代方法。     

溴甲烷在土壤及作物（黄瓜）中的消解动态

用衍生气相色谱法测定了溴甲烷熏蒸大棚土壤后土壤及作物（黄瓜）中残留的Ｂｒ＾－，用顶空法测定土壤吸附的溴甲烷。在０．４－４０ｍｇ／ｋｇ的添加范围内，Ｂｒ＾－的平均回收率为８３．７％－９４．８％，相对标准偏差为±２．５％￣１４．７％。Ｂｒ＾－在土壤和黄瓜中的半衰期为１５．０和１４．２ｄ（北京）、２４．７和１０．３ｄ（沈阳）。土壤吸附的溴甲烷量较少，其半衰期和Ｂｒ＾－的相近。低于７５．０ｇ／ｍ＾２的施用     

美以南从天然植物提取溴甲烷代用品

美国、以色列和南非三国的科研人员密切合作 ,正在从一些天然植物提取挥发性香精油 ,然后检验它们代替溴甲烷作为农用熏蒸剂的可能性。溴甲烷能够有效地消灭藏匿于土壤和农产品中的害虫及病原体 ,是世界范围内广泛使用的熏蒸剂。然而 ,由于溴甲烷进入空气后危害臭氧层 ,根据蒙特利尔协议 ,各国将于 2 0 0 5年后逐渐停止生产和使用溴甲烷 ,因此 ,开发溴甲烷代用品事在必行。从玫瑰、柠檬、薄荷等天然植物提取香精油作为香料、调味品、药物或染料由来已久 ,然而 ,从天然植物提取香精油作为熏蒸剂还是新的尝试。美、以、南科研人员在选择不同植…     

破坏臭氧层物质溴甲烷在草莓土壤消毒上替代技术研究

采用室外小区实验方法,在草莓栽培过程中,研究了代替溴甲烷的其它３种土壤消毒技术。结果表明,客土法、人工在质、太阳能土壤消毒等方法可以有效地防治草莓土伟病害。植株生长健壮,土传病害发病率分别只有３．６％、２．４％和８．１％,均明显低于空白对照的３２．４％。与空白对照相比,溴甲烷土壤消毒增产１３３％,３种替代技术增产幅度分别高达１００％、１１５％、１２９％,与溴甲烷土壤消毒差别不大,基本可以替代溴甲烷     

高压脉冲电场杀菌技术研究现状及发展

高压脉冲电场杀菌能保持食品的原有风味，具有处理时间短、能耗低的特点。该技术有望取代或补充热杀菌技术，是杀菌技术的前沿课题。该文综述高压脉冲电场对细胞膜、食品中成分的影响，以及其在食品工业中的应用现状及展望。     

碘甲烷熏蒸对土壤脲酶活性的影响

溴甲烷是一种高效、广谱熏蒸剂,用于土壤消毒可有效杀灭土壤中的真菌、细菌、病毒、线虫、啮齿动物和杂草[1,2].     

熏蒸处理对土壤微生物及硝化作用的影响

在田间条件下用溴甲烷(68.1g/m2)、威百亩(7.5mL/m2)进行土壤熏蒸,调查两种药剂对土壤微生物及硝化作用的影响。结果表明:两种熏蒸剂对土壤放线菌无抑制作用,对细菌总量影响较小,但亚硝酸细菌受到强烈抑制,土壤的硝化作用受到明显影响;同时,土壤中真菌的数量及种类变化显著。熏蒸后9周,处理区土壤中的微生物基本恢复正常。     

利用胱氨酸生产母液开发蛋白质饲料的饲养效应

通过对１５－６０ｋｇ和６０－９０ｋｇ两个阶段的试猪进行饲喂试验，探讨从胱氨酸生产废液所开发的高级动物蛋白质饲料的饲养效应。结果表明，在１５－６０ｋｇ阶段用３％的高级动物蛋白质饲料等量取代或６％全部取代、在６０￣９０ｋｇ阶段用３％全部取代基础饲料中的鱼粉、蚕蛹，并加入一定比例的赖氨酸，都不降低基础饲粮饲养效果，不降低试猪的增重进度，不增加试猪单位增重的饲料消耗量，而且饲料中各种营养物质的消化率也不受     

土壤熏蒸剂对土壤硝化、反硝化作用的影响

采用化学分析和变性梯度凝胶电泳(DGGE)技术,以大田威百亩、棉隆、溴甲烷、硫酰氟熏蒸100 d土壤为研究对象,探究土壤熏蒸对土壤硝化活性、反硝化活性及amoA基因型硝化型细菌、nirS基因型反硝化细菌群落结构影响。研究表明,威百亩、棉隆、硫酰氟熏蒸剂处理下,土壤硝化活性与对照无显著差异;而溴甲烷处理的硝化活性比对照降低13.19%,差异显著(P0.05);熏蒸剂之间土壤硝化活性无显著差异。4种熏蒸剂之间以及与对照之间土壤反硝化活性无显著差异。4种熏蒸剂中溴甲烷处理土样amoA型硝化细菌多样性指数、均匀度显著低于对照土样和其他3种熏蒸剂处理土样;而丰富度指数无显著差异。威百亩、棉隆和硫酰氟熏蒸土样之间及与对照之间amoA型硝化细菌3种生态指数无明显差异。4种熏蒸剂处理土壤nirS型反硝化细菌多样性指数、均匀度与对照无显著差异(P0.05);熏蒸剂之间存在显著差异(P0.05)。研究表明,溴甲烷对土壤硝化活性的抑制是通过抑制amoA型硝化细菌的多样性而实现,其他3种熏蒸剂对土壤硝化活性无显著影响。4种熏蒸剂对土壤反硝化活性无显著影响。     

日本环境厅1992年度环保调查计划

<正> 环境厅用1992年度环境保护综合调查研究促进调整费,选择了"溴甲烷对平流层臭氧层影响的调查"等9个课题,作为调查研究的项目.溴甲烷破坏臭氧层的问题被指出后,在丹麦召开的蒙特利尔议定书第四次缔约国会议上,预计将被追加为新管制对象.但因在自然发生源方面所知甚少,故而对臭氧层的破坏能力等还没有得到正确的分析.因此,环境厅的大气保护局和国立环境研究所决定进行这方面的调查研究.