γ-氨基丁酸对低氧胁迫下甜瓜幼苗抗氧化酶活性及表达的影响

采用营养液水培方法,研究低氧胁迫下外源GABA对甜瓜幼苗抗氧化酶（SOD、POD、CAT和APX）活性和同工酶表达的影响,采用实时荧光定量PCR方法检测幼苗根系抗氧化酶的基因表达特性。结果表明,低氧胁迫处理下,幼苗根系和叶片抗氧化酶活性和同工酶表达均高于对照,且根系CmSOD、CmPOD1、CmPOD2、CmCAT、CmAPX基因均上调表达;低氧胁迫下外源GABA处理显著提高幼苗根系和叶片SOD、CAT和APX活性以及同工酶表达,且根系CmSOD、CmCAT、CmAPX基因相对表达量在0.5~1 d迅速提高并达到最大值,且增加幅度高于低氧胁迫处理。由此可知,GABA通过促进根系抗氧化酶基因快速大量表达,提高抗氧化酶活性和同工酶的表达量,从而缓解低氧胁迫对甜瓜幼苗的伤害。     

γ-氨基丁酸浸种对低氧胁迫下甜瓜种子萌发及芽苗生长和活性氧代谢的影响

以甜瓜(Cucumis melo L.)为材料,研究了不同浓度γ-氨基丁酸(GABA)浸种处理对低氧胁迫下种子萌发及芽苗生长和活性氧代谢的影响。结果表明:低氧胁迫下,种子的发芽率、发芽势显著降低,芽苗的胚根长、胚轴长和抗氧化酶(SOD、POD和CAT)的活性显著降低,芽苗的O2.-产生速率和H2O2含量显著增加;而不同浓度GABA均能提高低氧胁迫下发芽率、发芽势和芽苗的胚根长、胚轴长、抗氧化酶活性,而芽苗的O2.-产生速率和H2O2含量显著降低。研究表明,GABA浸种处理能促进低氧胁迫下甜瓜种子的萌发,并通过活性氧代谢的调节缓解低氧胁迫造成的伤害,其中以GABA浓度2～2.5mmol/L处理效果最好。     

淹水胁迫下γ-氨基丁酸对黄瓜幼苗生长和生理代谢的影响

在淹水胁迫下,研究了γ-氨基丁酸(GABA)对黄瓜幼苗生长、可溶性蛋白质、可溶性糖、活性氧含量和抗氧化酶活性的影响。结果表明:淹水胁迫下黄瓜幼苗生长受到抑制,叶片可溶性蛋白质含量降低,但可溶性糖含量、SOD、POD、CAT活性、O-2.产生速率和MDA含量显著增加。在半淹水胁迫下,外源添加GABA处理通过提高叶片可溶性蛋白质、可溶性糖含量和SOD、POD、CAT的活性,降低O-2.产生速率和MDA含量,增强了黄瓜幼苗对淹水胁迫的抗性;而在全淹水胁迫下,外源GABA处理后幼苗叶片可溶性蛋白质、可溶性糖含量和SOD、POD、CAT活性显著降低,而O-2.产生速率和MDA含量显著提高,加重了淹水胁迫对植株的伤害,表明不同淹水程度下GABA处理效果存在显著差异。     

外源γ-氨基丁酸对盐碱胁迫下甜瓜种子萌发的影响

以盐碱敏感甜瓜(Cucumis melo L.)"一品天下208"种子为材料,研究摩尔浓度50 mmol/L在盐碱胁迫条件下(NaCl、Na_2SO_4、NaHCO_3和Na_2CO_3按摩尔比1∶9∶9∶1),不同外源γ-氨基丁酸(γ-aminobutyric acid,GABA)摩尔浓度0、5、10、50 mmol/L浸种处理对甜瓜种子发芽指标及胚根内抗氧化酶活性和GABA代谢的影响。结果表明:盐碱胁迫显著抑制了甜瓜种子的萌发与胚根和胚芽的生长;不同摩尔浓度GABA浸种处理部分缓解了盐碱胁迫对甜瓜种子萌发的抑制作用。5 mmol/L GABA浸种处理能显著增加胚根内超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)活性;10 mmol/L GABA浸种处理能显著提高可溶性蛋白质含量及内源GABA含量和谷氨酸脱羧酶(glutamate decarboxylase,GAD)活性;50 mmol/L GABA浸种处理能显著提高种子的发芽率、发芽势、活力指数、总鲜质量、胚根和胚芽长,并且能提高过氧化物酶(peroxidase,POD)、过氧化氢酶(catalase,CAT)和GABA转氨酶(GABA transaminase,GABA-T)活性,且显著降低丙二醛(malondialdehyde,MDA)含量。不同摩尔浓度GABA浸种处理效果有差别,但总体而言50 mmol/L GABA浸种有利于缓解盐碱胁迫对甜瓜种子萌发的抑制作用,提高甜瓜种子耐盐碱能力。     

外源γ-氨基丁酸对芥蓝生长及品质的影响

为揭示γ-氨基丁酸(GABA)对芥蓝(Brassica albograbra L.H.Bailey)生长与品质影响的生理机制,本研究采取盆栽试验的方式,研究叶面喷施不同浓度GABA(0 mmol/L、25 mmol/L、50 mmol/L、75 mmol/L、100 mmol/L、125 mmol/L)对芥蓝生长、营养品质、光合特性及内源激素影响。结果表明,不同浓度的GABA均能不同程度地提高芥蓝叶片叶绿素含量、净光合速率(P_n)、蒸腾速率(T_r)以及PSⅡ最大光化学效率(F_v/F_m),降低非光化学淬灭系数(NPQ)。适宜浓度GABA(75 mmol/L)显著增加芥蓝的株高、茎粗、鲜质量和干质量,显著增加叶片中可溶性糖、维生素C、可溶性蛋白质、游离氨基酸、总硫代葡萄糖苷、总酚及类黄酮含量,显著增加花茎中可溶性糖、维生素C、游离氨基酸及总硫代葡萄糖苷含量,显著降低叶片及花茎中硝酸盐含量,显著增加芥蓝叶片中玉米素(ZT)、赤霉素(GA₃)、生长素(IAA)和脱落酸(ABA)等内源激...     

外源γ-氨基丁酸对干旱胁迫下甜瓜幼苗生长的影响

以薄皮甜瓜品种‘白沙蜜'为试材,研究了喷施不同浓度的γ-氨基丁酸(GABA)溶液对干旱胁迫下甜瓜幼苗生长的影响。结果表明,干旱胁迫显著降低了甜瓜幼苗株高、茎粗、叶面积、干鲜重、根总长、根表面积等生长指标,在重度及轻度干旱胁迫下,脯氨酸含量分别升高了137.41%和87.04%,丙二醛含量分别升高了207.5%和102.4%,质膜伤害度升高至46.2和24.58。重度及轻度干旱胁迫下,外源喷施20mmol/L的GABA溶液显著提高了甜瓜幼苗株高、茎粗、叶面积、地上及地下部干鲜重、根系总长、根表面积等指标;经20mmol/L GABA处理的幼苗相较于未处理幼苗,脯氨酸含量分别降低了26.46%和11.58%,丙二醛含量分别降低了30.08%和49.38%,质膜伤害度降低至26.26和2.16,表明GABA有效促进了干旱胁迫下幼苗的生长,缓解了胁迫造成的生长抑制和伤害。     

γ-氨基丁酸对渍水胁迫下小麦产量的影响

为了研究γ-氨基丁酸(GABA)对小麦(Triticum aestivum L.)涝渍胁迫响应过程中的生理作用,利用5 mg/L GABA在人为渍水胁迫条件下喷施小麦叶片,检测逆境处理期间小麦叶片内超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)的活性以及丙二醛(MDA)含量与相对电导率,并于收获后测产。生理指标测定结果表明,与对照相比,GABA处理可以显著提高涝渍条件下小麦叶片内SOD、POD及CAT活性,同时显著降低叶片内MDA含量及相对电导率水平;测产结果表明,GABA处理可以显著提高渍水条件下小麦的产量。暗示GABA可以提高小麦对涝渍胁迫的抗性,进而增加小麦在涝渍条件下的产量。     

γ-氨基丁酸处理对豌豆幼苗光合特性的影响

γ-氨基丁酸(GABA)对植物生长具有一定的作用,为了探究γ-氨基丁酸处理对豌豆幼苗光合特性的影响,使用M 系列调制叶绿素荧光成像系统(IMAGING-PAM)对不同浓度GABA溶液处理的豌豆幼苗进行了叶绿素荧光参数的测定。得到了如下的试验结果:随着GABA溶液浓度的增加,豌豆幼苗的荧光淬灭系数qP逐渐上升,光化学转化效率F_v/F_m、相对电子传递效率ETR以及非荧光淬灭系数qN明显下降。这说明使用GABA溶液处理豌豆幼苗,能够使豌豆幼苗光合作用的电子传递效率增加,光化学转化的效率增加,PSⅡ反应中心的热量散失能力增强,电子传递活性减弱,Q_A氧化减少,有利于植物的光合作用,促进豌豆的生长,其中200μmol/L的GABA效果最为显著。通过本试验可以了解γ-氨基丁酸处理对豌豆幼苗光合特性有哪些影响,得出最利于豌豆幼苗生长的最适GABA溶液浓度,后期可以应用于新兴种植业中。     

NaCl胁迫下外源亚精胺对发芽大豆生理生化及γ-氨基丁酸代谢的影响

在NaCl胁迫下,于大豆发芽期间添加亚精胺(Spd),探究其对常规发芽大豆生理生化指标的影响,并检测γ-氨基丁酸(GABA)含量及其合成关键酶活性的变化。结果表明:添加外源Spd可显著缓解NaCl对发芽大豆生长抑制效应,相对于单独NaCl处理,联合Spd处理2、4 d时发芽大豆芽长分别增加22%和25%, GABA含量分别增加16%和92%。与对照相比, NaCl处理及其联合Spd处理发芽大豆中GABA合成关键酶活性均显著提高,从而促进GABA富集。添加氨基胍后,经NaCl、Spd和NaCl+Spd处理4 d时发芽大豆中GABA支路贡献分别占GABA总量的19.4%、42.7%和44.0%,发芽大豆经Spd处理其GABA支路途径对GABA积累的贡献率增加。     

盐碱胁迫对甜瓜幼苗生长和物质积累的影响

以甜瓜品种"金妃"为试验材料,采用基质栽培的方法,设置5个盐碱水平分别为0、25、50、75、100mmol·L-1,研究不同浓度盐碱胁迫对甜瓜幼苗株高、茎粗、叶面积、根系体积、物质积累的影响,为大庆地区在盐碱地和保护地高产栽培甜瓜提供参考依据。结果表明:25 mmol·L-1浓度盐碱胁迫促进甜瓜幼苗茎粗、株高的增加以及地上部和根系干物质积累,而50 mmol·L-1浓度盐碱胁迫只对根系干重有促进作用。75~100mmol·L-1浓度抑制甜瓜幼苗株高、茎粗、叶面积、根系体积、物质积累,100 mmo L·L-1浓度抑制作用显著加强。盐碱胁迫抑制甜瓜幼苗地上部和根系相对含水量增加、根系生长、叶面积扩展,且抑制作用具有时间和浓度依赖性。相对于地上部盐碱胁迫增加了甜瓜幼苗根系干物质分配比率。     

γ-氨基丁酸代谢酶的研究进展

谷氨酸脱羧酶催化产生的γ-氨基丁酸具有调节血压、促进精神安定和改善脑机能等重要功效。富集高γ-氨基丁酸成为目前研究的热点。该研究对有关γ-氨基丁酸代谢的关键酶的研究概况进行了综述。通过激活或抑制酶活性,促进γ-氨基丁酸的富集,为开发新型保健产品提供参考。     

γ-氨基丁酸对枇杷幼果耐寒性的影响

为探索外源γ-氨基丁酸(GABA)对枇杷幼果耐寒性的影响,分别对5年生‘川早枇杷’幼果喷施0、1、5、10、20 mmol.L_-1^GABA溶液一周后,于人工气候箱-3℃处理24h,研究GABA对低温胁迫下枇杷幼果相对电导率(REC)、丙二醛(MDA)含量、抗氧化酶活性及渗透调节物质含量的影响。结果表明,与对照相比低温胁迫使枇杷幼果的REC、MDA含量和冻害指数显著升高,而经外源GABA处理后其REC、MDA含量和冻害指数显著下降。另外,经GABA处理后枇杷幼果的超氧化物歧化酶活性、抗坏血酸过氧化物酶活性、可溶性糖含量、可溶性蛋白含量和脯氨酸含量较0 mmol.L_-1^处理显著升高,并与REC和MDA含量呈极显著负相关的关系。综上,外源GABA能够通过提高抗氧化酶活性和渗透调节物质含量来缓解冻害对枇杷幼果造成的不利影响,其中20 mmol.L_-1^GABA处理对枇杷幼果耐寒性的增强效果最好。     

富含γ-氨基丁酸水稻研究进展

发展富含γ-氨基丁酸水稻对于提高人们的营养健康水平、拓宽稻米的利用范围和增加稻米的附加值具有重要意义。介绍γ-氨基丁酸在稻米中的富集及其生理功能,概述影响发芽糙米GABA含量的基因型(品种)因素研究进展,并提出富含γ-氨基丁酸水稻遗传育种研究策略。     

γ-氨基丁酸对Ca(NO3)2胁迫下甜瓜幼苗耐性的影响

【目的】探讨Ca(NO₃)₂胁迫下γ-氨基丁酸（GABA）的浓度效应,为科学合理地应用GABA、提高其综合效益提供理论依据。【方法】选择盐敏感的甜瓜品种“一品天下208”为试验材料,采用1/2山崎甜瓜营养液水培法,设营养液内含80 mmol/L Ca(NO₃)₂胁迫条件下每天叶面喷施0,10,25,50和75 mmol/L GABA及胁迫前48 h预先叶面喷施25和50 mmol/L GABA 7个处理,以营养液栽培为对照(CK),比较各处理对甜瓜幼苗生长和生理指标的影响。【结果】Ca(NO₃)₂胁迫下,甜瓜叶片光合色素、脯氨酸（Pro）和丙二醛（MDA）含量显著升高,幼苗叶面积、干鲜质量、根体积、根表面积、总根长、根尖数和可溶性蛋白（Pr）含量显著降低,甜瓜幼苗的生长受到显著抑制。Ca(NO₃)₂胁迫下,甜瓜叶片光合色素、Pro和MDA含量随着外源GABA浓度的增加先降低后升高,并且在50 mmol/L 时达到最小值;Pr含量随外源喷施GABA浓度的增加而先升高后降低,在50 mmol/L时达到最大值;外源喷施50 mmol/L GABA处理与单纯Ca(NO₃)₂处理相比,可明显增加幼苗叶面积、干鲜质量、根体积、根表面积、总根长和根尖数,缓解Ca(NO₃)₂胁迫对甜瓜幼苗生长的抑制。另外,相同GABA浓度相比,Ca(NO₃)₂胁迫后喷施较胁迫前预喷施效果好。【结论】叶面喷施50 mmol/L GABA有利于提高幼苗对Ca(NO₃)₂盐胁迫逆境的适应能力。     

矫香工艺对γ-氨基丁酸茶品质的影响

通过茉莉花窨制处理,以茉莉花的芳香来矫正γ-氨基丁酸茶残留的不良气味.采用感官审评方法评定各茶样的品质因子,用化学分析方法分析茶样中的关键品质成分,以探讨矫香工艺对γ-氨基丁酸茶品质的影响.结果表明:茉莉花香消除了γ-氨基丁酸的不良气味时,γ-氨基丁酸含量仍然高达2.5 mg/g;同时,儿茶素与氨基酸含量的比值以及儿茶素苦涩味指数降低,茶叶滋味变得更加醇和爽口,成为具有高香的花香γ-氨基丁酸茶.     

外源γ-氨基丁酸对苦荞生理特性及产量品质的影响

为研究外源γ-氨基丁酸(GABA)对苦荞生长、生理特性、产量及品质的影响,以昭苦2号为材料,通过盆栽试验在苦荞现蕾时叶面喷施4个浓度(0、0.6、1.2、2.4 mmol/L)的GABA,研究GABA对荞麦的农艺性状(株高、茎粗、主茎节数和有效分枝数)、生理生化(叶绿素、可溶性蛋白、丙二醛含量)、产量(单株粒数、单株粒质量和千粒质量)和籽粒品质指标(可溶性蛋白、还原糖、可溶性糖、黄酮和游离总氨基酸含量)的变化。结果表明,喷施GABA可以有效减缓荞麦叶绿素含量的降低,减少丙二醛的积累,但会造成叶片可溶性蛋白含量降低;0.6 mmol/L GABA处理能显著提高荞麦茎粗和籽粒中可溶性糖、还原糖、可溶性蛋白含量,1.2 mmol/L GABA处理可使荞麦单株粒数、单株粒质量、千粒质量和籽粒可溶性蛋白含量显著增加,但1.2、2.4 mmol/L GABA处理会造成荞麦籽粒游离总氨基酸和黄酮含量显著降低。利用模糊隶属函数法对荞麦农艺性状、生理指标和产量品质指标进行综合评价,0、0.6、1.2、2.4 mmol/L GABA处理的综合评价值分别为0.481 6、0.509 9、0.501 5、0....     

外源褪黑素对高温胁迫下厚皮甜瓜幼苗光合及抗氧化特性的影响

以厚皮甜瓜‘迎春’杂交种为试材,采用营养钵种植法,设5种不同浓度(50、100、150、200和250μmol/L)的褪黑素(MT)溶液,以清水为对照,经MT溶液处理后对幼苗进行高温胁迫(昼43±1℃/夜32±1℃)4d。通过测定幼苗叶片光合参数及SOD、POD和CAT等生理生化指标,研究外源MT溶液对高温胁迫下幼苗叶片光合作用及抗氧化特性的影响。结果显示:高温胁迫下喷施不同浓度MT溶液,可不同程度地提高厚皮甜瓜幼苗叶片中光合色素含量、光合能力及抗氧化酶活性,与对照相比,200μmol/LMT处理时,厚皮甜瓜幼苗叶片中叶绿素含量和净光合速率达到最高峰,分别为4.43、8.87μmol/(m~2·s);SOD、POD和CAT活性也达到最大,分别为211.28、24.77和376.92U/g;且MDA含量降到最低,为7.93μmol/g。结果表明,高温胁迫下外源MT能增强厚皮甜瓜幼苗抵抗力,且浓度为200μmol/L时效果最佳。     

微生物发酵合成γ-氨基丁酸的研究进展

γ-氨基丁酸是一种用于医药、食品中的新型功能性因子,由于化学合成法和植物富集法具有明显的缺点,因此微生物发酵合成γ-氨基丁酸成为目前研究的热点。该研究论述了产GABA的微生物、其培养基优化和诱变育种以及谷氨酸脱羧酶基因的研究进展。     

盐胁迫下外源甜菜碱对番茄幼苗光合作用的影响

[目的]研究盐胁迫下外源甜菜碱对番茄幼苗光合作用的影响。[方法]以番茄中杂101号为试验材料,用不同浓度(5.0、10.0、20.0、50.0mmol/L)甜菜碱处理番茄幼苗,以营养液为对照,测定番茄幼苗叶绿素含量和光合作用参数的变化。[结果]结果表明:在盐胁迫下,外源甜菜碱能使叶片叶绿素含量和叶绿素a荧光诱导动力学参数Fv/Fo、Fv/Fm增高,从而减轻盐胁迫对幼苗的抑制作用,并且甜菜碱浓度以5.0 mmol/L效果更好。[结论]根施外源甜菜碱具有增强番茄幼苗抗盐性的作用。     

微生物发酵法制备γ-氨基丁酸的研究进展

γ-氨基丁酸(GABA)是一种广泛存在于动植物体内的非蛋白质天然氨基酸,具有重要的生理活性,在医疗、食品加工等领域应用广泛。论述了微生物发酵法生产GABA及乳酸菌的诱变选育和发酵条件优化等方面的研究进展。