芝麻施肥技术要点

1.需肥规律一般每生产50千克芝麻籽粒,需吸收纯氮4.5~5千克、五氧化二磷1.25千克、氧化钾5~5.2千克。2.基肥施用目标产量为每亩75千克芝麻籽的施肥方案:农家肥1500千克,过磷酸钙15~20千克,硫酸钾或氯化钾3~4千克(砂姜黑土可以不施钾肥),尿素2~3千克或碳酸氢铵10~15千克。目标产量每亩100千克的施肥方案:农家肥     

重庆麻辣花生米的制作

1．配料花生米10千克、面粉20千克，白糖5千克、食盐200克、十三香、苏打粉和花椒50克、辣椒粉100克、食用油2000克、水5千克     

重庆怪味胡豆加工方法

重庆怪味胡豆（蚕豆）是重庆名特产品，历史悠久，享有盛名，现将其加工方法介绍如下：1．原料配方胡豆10千克、白矾350～400克、菜籽油5千克、面粉500克、红糖10千克、麦芽糖1千克、水3千克、胡椒粉50克、辣椒粉100克、花椒粉30克、味精10克、甜酱250克。     

烟熏板鹅的加工技术

一、科学配方 白条鹅100千克,盐5．5千克,白糖1千克,八角、桂皮各10克,山柰、甘松各5克,小茴香、丁香各3克,白酒1千克,硝酸钠50克。     

棉花施肥技术要点

<正>1.需肥规律棉花每形成100千克皮棉需要吸收氮12~15千克、五氧化二磷5~6千克、氧化钾12~15千克、镁6千克、硼94~10.8克、锌2.4~7.2克,因品种不同、产量水平不同略有差异。亩产皮棉200千克需吸收氮20~37千克、五氧化二磷7~12千克、氧化钾26~33千克。2.基肥施用应根据棉区确定施肥量。长江中下游棉区氮磷化肥用量偏多,有机肥施用不足,部分棉田土壤钾、硼、锌等元素缺乏。在亩产皮棉90~110千克的要求下,每亩施肥总量为:优质有机肥2000千克,     

高档（价）牛肉生产技术（下）

四、肉牛饲养技术 1．肉牛体重、育肥期、增重速度的设计 整个育肥期设计为540天,从体重220～230千克开始育肥,至体重620千克左右育肥结束。育肥前期增重速度可快一些,育肥后期增重速度慢一些。体重220～240千克为适应期,饲养30天,设计增重21千克;体重241～390千克为育肥前期,饲养180天,设计增重148千克;体重391～520千克为育肥后期,饲养180天,设计增重130千克;体重521．620千克为肉质改善期,饲养150天,设计增重101千克。     

美味禽肉脯的制作

<正>美味禽肉脯是以禽类(包括鸡、鸭、鹅、鹌鹑和各种野禽等)的瘦肉为主要原料制作而成的风味独特的肉脯食品。一、原料与配方新鲜禽瘦肉50千克,白糖6.5~7.5千克,鱼露4千克,鸡蛋15千克,白胡椒粉0.1千克,味精0.25千克,红曲米适量。     

风味萝卜制作技术

<正>一、五香萝卜片1.原辅料萝卜100千克,食盐14千克,酱油2.5千克,糖色1.25千克,香料75克,糖精2.5克,味精20克,苯甲酸钠25克,清水12千克。2.制咸坯将萝卜洗净入缸或入池,每100千克原料第一次加盐6千克,一层萝卜一层盐,一般下层撒盐20%、中间30%、上层50%。初腌4天后,捞出沥干,再复腌,加余下的8千克盐,腌制方法同初腌,但封面盐要有35%。复腌2天后翻缸或翻池,将上层的萝卜翻到下层。3.制成品     

六种土农药的配制方法

正一、大蒜梗烟梗苦树叶合剂1.原料及配制比例大蒜梗0.5千克,烟梗1千克,苦树叶5千克,水25千克。2.配制方法先将大蒜梗和苦树叶切碎,把烟梗捣碎,一起放入锅内加水25千克,开锅熬40~50分钟,待药液变成酱油色时,用双层纱布过滤,即为原液。3.防治对象和使用方法每千克原液对水7千克,每亩喷80~100千克,可除治各种蚜虫。二、五合一粉剂1.原料及配制比例烟梗(或烟士)10千克,狼毒5千克,硫磺10千克,石灰25千克,良姜0.5千克。     

紫穗槐的饲用价值与高效栽培技术

一、饲用价值紫穗槐是很好的饲料植物,叶量大且营养丰富,枝叶可直接利用也可调制成草粉。紫穗槐每500千克风干叶含蛋白质12.8千克、粗脂肪15.5千克、粗纤维5千克,可溶性无氮浸出物209千克。粗蛋白的含量为紫花苜蓿的125%。干     

两种熟蛋制品的加工

一、五香茶蛋 五香茶蛋是鲜鸡、鸭蛋经高温杀菌并使蛋白凝固后,利用辅料的防腐、调味和增色作用而加工成的熟蛋制品,具有独特的色、香、味。 1. 原、辅料。蛋100千克,新鲜茶叶1千克,花椒100克,八角250克,桂皮250克,小茴香150克,食盐1千克,酱油2.5千克,葱500克,姜250克,水适量。     

枣树管理应走出两个误区

1．走出枣树耐瘠薄的误区 在落叶果树中,枣树是对肥料要求很高的树种之一,要想获得好的经济效益,必须加大投入精心管理,除施有机肥外,产50千克枣果需纯氮0．75千克、磷（五氧化二磷）0．5千克、钾（氧化钾）0．55千克。肥料最高利用率分别为氮肥加％、磷肥25％、钾肥38％,折合成化肥为46％尿素4千克、54％磷酸二铵4．25千克、60％钾肥2．65千克。     

紫茄、小白菜+芹菜、西洋芹、茼蒿高效复种模式

近年来，江苏省东台市城郊农民在生产实践中，摸索出一套紫茄-小白菜＋芹菜-西洋芹-茼蒿一年五种五收的高效复种模式。利用该模式亩产紫茄4000千克、小白菜1500千克、芹菜3000千克、西洋芹5500千克、茼蒿2200千克，亩收入累计1．2万～1．5万元。     

小麦增产有高招

<正>一、机械化秸秆还田玉米秸秆采取机械化还田后,可改善下茬小麦田的土壤理化性状,增加土壤有机质含量,培肥地力。据测定,湿玉米秸秆含氮0.61%、磷0.27%、钾2.28%。如每亩地还田秸秆1000千克,则可增加有机质150千克。每亩地一年若还田鲜玉米秸秆1250千克,则相当于4000千克土杂肥的有机质含量,含氮、磷、钾相当于18.75千克碳酸氢铵、10千克过磷酸钙和7.65千克硫酸钾,还能补     

老陈醋酿造加工工艺

老陈醋色泽黑紫,质地浓稠,绵酸可口,为闻名全国的上等调味佳品。主要原料为高粱,采用低温酒精发酵及熏醅、淋醋、陈酿等工艺酿造而成。一、主要设备及原料配方主要设备:发酵缸、淋醋缸、磨碎机、灌装设备等。原料配方:高粱500千克、麸皮365千克、酒曲310千克、谷糠365千克、水1700千克、食盐25千克。     

小麦、玉米、大豆“三粉”营养面包的制作

<正>精米细面的营养成分远不如普通米、标准粉及粗粮那样种类齐全,尤其是B族维生素和无机盐。为了提高面包的营养价值和风味,可在小麦粉中加入一定量的玉米粉和大豆粉。"三粉"营养面包的制作技术如下:一、配方小麦粉100千克,玉米粉25千克,大豆粉5千克,糖5~6千克,食盐2千克,表面活性剂0.25~0.5千克,酵母0.8~1.5千克。     

葡萄树施肥与缺素症防治技术

<正>一、葡萄树施肥技术安全合理施肥是实现优质、高产、高效的重要措施,葡萄树施肥应根据目标产量、地力、品种等因素来确定肥料品种、施肥量和施肥方式。1.基肥基肥以有机肥为主,加复合生物菌肥和化肥,并混合均匀。一般每亩施用腐熟农家肥3 500～7 000千克(或商品有机肥350～700千克)、生物菌肥5～9千克、普钙50～100千克、钙镁磷肥5～10千克(普钙与钙镁磷肥混合均匀后再与其他肥料混合)、磷酸二铵20～30千克、尿素8～12千克、硫酸钾9～12千克,将上述肥     

百合播种前如何搞好整地施肥

正1.重施基肥百合生育期长,需肥量较多,后期追肥又容易诱发病虫害,所以重施基肥是夺取百合高产的重要措施。基肥以有机肥为主,种植前,一般每亩用腐熟优质农家肥1500~2000千克,草木灰500千克,饼肥50~75千克,三元复合肥20千克(或尿素15千克,钙镁磷肥20~30千克,硫酸钾7.5~10千克),均匀撒施于田间。在肥料施用过程中应注意,堆肥、厩肥、饼肥等必须充分腐熟,     

果树冬季为什么要涂白？

<正>给果树主干上刷涂白剂,据功用不同,越冬的"衣服"质地也不尽相同。以防冻害为目的的涂白剂1.滑石粉涂白剂0.5千克的滑石粉、玉米面或者豆面0.5千克,加水10千克充分搅拌均匀,同时可加入0.2千克洗衣粉,能增加涂白剂的粘着性。2.石灰水泥黄泥涂白剂5千克清水加入2千克生石灰,充分搅拌均匀     

粮菜药高效套作栽培技术

近两年,我们在商州区试验示范的小麦—菠菜—玉米—板蓝根高效套作栽培模式,小麦平均亩产358千克,玉米平均亩产425千克,两茬菠菜亩产850千克,亩收入680元左右;板蓝根平均亩产板蓝根450千克、大青叶