空调制茶技术

安溪乌龙茶的茶叶品质受地域、气候等环境条件支配甚大,曾有"靠天吃饭"之说,其品质形成的关键工序──做青阶段与做青时室内的温度、湿度气流等环境因     

推广制茶机械促进茶农增收

宅口乡位于东阳市东北部,属山区乡,海拔位置较高,全乡海拔高度均在500 m以上.四季多云雾,日夜温差大,年平均气温比平原地区低3～4℃,独特的气候条件,加之病虫害少,是种茶的好地方.所产茶叶以汤色嫩绿、滋味香醇而闻名各地,产品行销京、沪、杭等各大城市.茶叶是宅口乡农业的支柱产业,"吃饭靠种粮,用钱靠种茶"是农户对茶叶产业带来利益的切身体会与感受.近几年,茶叶生产发展很快.2002年茶叶种植面积337.2 hm2,户均茶园面积0.2 hm2,产量105 t,其中名优茶占60%以上.茶叶产值715万元,占到农业总产值的65%.     

步进式扁茶制茶机的研究与开发(二)

3新型扁茶机技术设计3.1工作原理扁茶整形机的工作原理如图3.1所示。经过杀青、理条的茶叶从进料斗落到茶叶连续自流机构上,并运行至加热、加压箱内进行加热、加压,最终制成符合要求的扁形茶叶,从出料口输出。茶叶连续自流机构的速度、加压机构的压力、加热温度均可调。通过调节上述参数,就可以控制所制出茶叶的质量,并且质量稳定。用不同的压力、加热温度、作用时间进行实验,可确定以上参数的最佳组合。     

直热式太阳能果蔬干燥设备获好评

农业部农产品加工局于9月下旬在新疆生产建设兵团举办了农产品加工节能减排干燥技术装备示范推广会。此次会议推广的直热式太阳能果蔬干燥设备,集热面积192平方米,每批次可处理3～5t鲜     

步进式扁茶制茶机的研究与开发(一)

针对我国现有扁茶制茶机模仿手工作业不能保证作业质量等存在的问题,以创新的设计理念,应用自动控制技术、机械化技术、步进运动技术和在线检测技术等,研究设计了具有自主知识产权的新型扁茶制茶机,打破了传统的扁茶制茶作业方式,提高了扁茶制茶作业的生产率和作业质量,提高了扁茶制茶的品质。     

如何确保炒茶机操作安全

余姚市大岚镇有“高山云雾茶之乡”的美誉,如今茶叶面积已发展到1700hm2左右。为适应生产规模的扩大,降低茶农劳动强度,成功引进了集模拟手工制茶工艺——杀青、理条、辉干为一体的多功能扁形茶炒制机,使得茶叶的炒制也实现了机械化。这种茶机以其生产效率高、加工质量稳定赢得广大茶农的青睐和好评。     

叶峰茶机--茶叶加工的首选产品

嵊州市叶峰茶业有限公司研制的叶峰系列茶机,以其优良的质量、可靠的性能和先进的设计,先后获得省级鉴定新产品、机制茶工程建设推荐产品、中国专利金奖的荣誉.其中6CM-43型炭热控温针、扁茶两用炒制机和6CM-75型微电脑控制龙井茶炒制机在同类产品中首家通过省级农业机械推广鉴定,已获得浙江省农业厅颁发的<农业机械推广许可证>;并已通过浙江省高新技术产品认证.叶峰茶机是茶农、茶场在茶叶加工中降低劳动强度、提高效率和效益的首选产品.     

制修茶机标准正当时

4月10至12日,全国茶叶机械化标准研讨会在北京召开。会上全国农机标委会秘书长陈俊宝告诉记者,80年代曾经出台过一批茶机标准,目前还有一部分沿用着。90年代也制定了一些,不过规模不大。2000     

四季茶事

黄河水迂回万里来到黄河口，已携泥带沙失去原本清冽，但沉淀后入口，仍然清爽。如此好水，用干爽的软草烧开，泡一壶浓茶，清香四溢，只闻一口，人已陶醉。     

伪劣茶机伤茶农

记者专门走访了嵊州等地的部分受伤茶农,他们的痛楚和无奈让记者感到震惊。 2005年4月9日晚上,嵊州市仙岩镇石坑村茶农王小朝用新买的炒茶机炒茶。当他把手伸进茶锅,想抓一把看看茶有否炒好时,突然被卷进了近 300度高温的炒茶锅,足足有半分钟才抽出来。6月8日,当记者看到他时,只见他手上还缠着厚厚的纱布。他右手中指、     

开发山野茶前景佳

随着人们流行“回归自然”意识的觉醒,绿色食品、无污染保健品颇受大家青睐。目前碳酸饮品已风光不再,果汁与乳酸等饮品也趋于饱和,而人们对具有防病、美容和抗衰老等特殊功能的饮品普遍感兴趣,山野茶以其独特的天然植物饮品而有广阔前景。我国是茶的故乡,民间自古就有喝山野茶     

午睡过后一杯茶

喜欢打个盹、睡个午觉的人，可不要太紧张了。因为研究人员认为，经常习惯睡午觉的人。主要是偏向静态生活，缺乏运动习惯的缘故。因此，增加活动体能，随时让自己动一动，反而会让自己的精神比睡午觉来得更好。     

茶机的选购与使用

茶叶结构的调整，促进了名优茶生产的发展，使名优茶机械发展迅速。2002年仅黄山市名优茶机械总量已达51116台，因此选购和使用好名优茶机械，决定着名优茶加工质量、