亚硫酸氢钠对夏黑葡萄果实品质的影响

通过对夏黑葡萄喷施不同浓度的Na HSO3溶液,探究其对葡萄果实品质的影响。结果表明,250 mg/L的Na HSO3对夏黑葡萄的果实品质影响较大,果实可溶性固形物含量、还原糖、Vc含量分别提高了3.6%,2.9%,7.8%,有机酸含量下降了9.8%。方差分析表明,300,350 mg/L处理与对照相比,果实可溶性固形物含量差异达显著水平;在还原糖含量上,250 mg/L处理与对照差异显著;在有机酸含量上,200,250,300,350 mg/L处理与对照差异均达显著水平;各处理间果实Vc含量差异不显著。     

不同药剂处理对夏黑葡萄主要品质的影响

以夏黑葡萄为试材,在转色期前1周分别用包果优＋果实美、脱落酸＋包果优、果实美＋农久富以及脱落酸＋海精灵4种组合药剂进行处理,以清水喷施为对照。试验结果表明,各药剂处理均能明显改善果穗着色,对增加总糖、糖酸比、可溶性固形物含量以及降低可滴定酸具有积极作用,但对果实纵横径、平均单粒重以及Vc含量变化无明显作用。各药剂处理中,果实美＋农久富效果最佳。     

中草药提取液对脐橙的贮藏保鲜效果研究

以梅州平远脐橙为试材,设置对照、化学药剂、3种中草药配方提取液共5组处理,采用对比法研究中草药提取液对脐橙贮藏保鲜的影响。结果表明:绿色3号保鲜剂在减少果实失重和保存果实含酸量方面效果最佳;其处理的果实具有较高的可食率和果汁率,其在维持果实水分含量方面与化学药剂处理的效果相当;在贮藏前期绿色保鲜剂对延缓果实腐烂有一定作用;绿色2号保鲜剂能延缓脐橙果实达到可溶性固形物含量的峰值;3种绿色保鲜剂在延缓果实维生素C氧化有一定作用,但仍需要进一步的改良。试验表明,中草药提取液对脐橙果实具有较好的保鲜作用。     

缬草精油对夏黑葡萄保鲜作用的研究

以夏黑葡萄为试验材料,研究了不同体积分数缬草(Valeriana officinalis L.)精油对夏黑葡萄常温保鲜效果中风味品质(可滴定酸含量、可溶性固形物)、货架品质(好果率、呼吸强度、失重率)及质构品质(硬度)的影响.结果 表明,缬草精油处理能显著延缓夏黑葡萄中可滴定酸含量的降低速度,提高好果率,保持可滴定酸含...     

不同生长调节剂对冷棚夏黑葡萄果实品质的影响

以冷棚夏黑葡萄为试材,研究了不同生长调节剂配方对提高葡萄坐果率及果实膨大作用的影响。结果表明:以盛花末期使用20%赤霉酸可溶性粒剂2000倍液保果,10 d后用400倍三高素+链霉素3600倍进行蘸穗处理膨大效果较好,单粒重达8.53 g,着色较好,果柄长且硬,果粒长。     

中草药提取物保鲜果蔬的应用研究概述

文章简要介绍芸香科等植物、中草药及其提取物在果蔬防腐保鲜上的利用情况，总结了部分果蔬应用中草药提取物进行保鲜的研究进展，并介绍目前常用的防腐保鲜手段的缺陷及研究开发中草药作为天然保鲜剂的前景。     

2种类型微生物肥对夏黑葡萄生长发育及果实品质的影响

[目的]探讨微生物肥与有机肥和无机肥配施对夏黑葡萄生长发育及果实品质的影响,为筛选优质、安全、生态和高效的葡萄施肥模式及发展广西葡萄产业提供参考依据.[方法]以4年生避雨栽培鲜食葡萄品种夏黑为试验材料,将微生物菌剂保根120与多肽海藻复混肥以450.00、675.00、900.00、1125.00、1350.00 kg...     

夏黑葡萄果粒品质及其挥发物SPME-GC-MS分析

[目的]分析夏黑葡萄果粒品质,并对其挥发物进行SPME-GC-MS分析。[方法]在长势良好的葡萄植株上采摘3～5个成熟果穗,测定粒重、出汁率、可溶性糖含量、游离氨基酸含量、可溶性蛋白质含量、酸度,另对其挥发物进行GC-MS分析。[结果]夏黑葡萄果粒中蛋白质、氨基酸、可溶固性物及糖含量分别为0.47 mg/g、1.99μg/g、15.83%和15.33%,酸度为0.43%,糖酸比为36∶1,各项指标均优于维多利亚品种。GC-MS分析出夏黑葡萄挥发性物质有16种,其中含量较高的酸酯类物质可能是夏黑葡萄气味特征的主要构成成分。[结论]该研究对进一步提高夏黑葡萄推广种植效益有指导意义。     

植物生长调节剂对夏黑葡萄膨大及果实品质的影响

为了对四川地区夏黑葡萄膨大化栽培提供一定的科学指导,本实验以三倍体夏黑葡萄为试材,在盛花期进行一次处理,研究不同浓度吡效隆(CPPU)和赤霉素(GA3)对夏黑葡萄膨大和果实发育的影响.结果表明夏黑葡萄经药剂处理后果粒大小和品质都发生了一定程度的变化,各处理都能使其果粒达到显著膨大的效果.从果实的综合性状来看,夏黑葡萄膨大化处理的最佳浓度为CPPU 10 mg/L+GA3100 mg/L.     

中草药提取物水果保鲜应用研究综述

简要介绍了近年来中草药及其提取物在水果保鲜中的利用情况,总结了中草药提取物在水果保鲜中的应用效果,对目前天然中草药水果防腐保鲜剂研究开发过程中所面临的问题及其发展前景进行了探讨,旨在为新型、绿色、无污染、安全型水果防腐剂的研发提供思路.     

中草药提取物水果保鲜应用研究综述

简要介绍了近年来中草药及其提取物在水果保鲜中的利用情况,总结了中草药提取物在水果保鲜中的应用效果,对目前天然中草药水果防腐保鲜剂研究开发过程中所面临的问题及其发展前景进行了探讨,旨在为新型、绿色、无污染、安全型水果防腐剂的研发提供思路。     

不同浓度肉桂丁香提取物结合壳聚糖涂膜对夏黑葡萄采后生理的影响

以夏黑葡萄为试验材料,用5种不同浓度的肉桂丁香提取物提取物结合1.5％壳聚糖涂膜处理采摘后的夏黑葡萄,研究其对夏黑葡萄采摘后生理指标的影响.结果表明,在整个贮藏期内,相对于对照组,肉桂丁香提取物结合壳聚糖涂膜处理可使夏黑葡萄采摘后生理指标发生变化,可降低夏黑葡萄的落粒率和失质量率,一定程度上可延缓丙二醛含量和可滴定酸含...     

夏黑葡萄生长和品质受树形的影响探析

夏黑葡萄以其早熟、着色一致、含糖量高、果肉硬脆、香味浓等优点深受广大栽培者和消费者的喜爱。作为一种藤本植物,树形在夏黑葡萄的生长发育中有着重要的影响。通过试验得知,在夏黑葡萄种植栽培中,采用高宽垂T形避雨栽培与V形架比较可提高夏黑葡萄果实大小和品质,在广西地区有着显著的推广价值。     

夏黑葡萄标准化栽培技术

分析了夏黑葡萄的品种特性及种植现状,从产地环境、建园、架式、土肥水管理、整形修剪、花果管理、间伐、病虫害防治、采收等方面对夏黑葡萄标准化栽培技术进行了阐述。     

不同土壤水分调控对夏黑葡萄生长的影响

为了解不同灌水量对夏黑葡萄生长的影响,在不同栽培模式下,分别设置4个水分调控处理,观测各处理生长期内葡萄的生长指标:新梢长度、新梢节间长度、新梢粗度、百叶鲜重、叶面积等。结果表明:不同水分处理对成龄葡萄生长具有显著影响。葡萄新梢长度、新梢粗度和叶面积的生长变化在不同栽培模式下随着灌水量增加而增加,且露地栽培下生长量比避雨栽培下生长量大。在露地栽培下,夏黑生长量为灌3次水处理>灌2次水处理>灌1次水处理>不灌水处理。在避雨栽培下,灌3次水加覆膜能满足葡萄生长的需要。     

贮藏温度对莲藕品质和保鲜效果的影响

针对莲藕贮藏中的褐变现象,研究不同贮藏温度对整节莲藕品质和保鲜效果的影响。将莲藕用聚乙烯袋(厚度0.03mm)包装,分别贮藏于25、12、8、4℃恒温箱中,统计20 d贮藏期内莲藕表皮褐变指数、失重率以及品质指标Vc、可溶性蛋白和可溶性糖含量。结果表明,与常温(25℃)相比,4、8、12℃在贮藏20 d内均能显著抑制莲藕表皮褐变,以4℃处理的抑制效果最显著,其次为8℃。与常温(25℃)相比,低温处理可显著抑制莲藕Vc和可溶性蛋白质含量降低,但4、8、12℃处理间无显著差异。贮藏20 d后,常温(25℃)下贮藏的莲藕可溶性糖含量显著降低,而低温处理增加了莲藕中可溶性糖含量,且随温度升高增加幅度增大。     

夏黑葡萄露地栽培技术

夏黑葡萄是我国葡萄产业提质增效快速发展中,综合性状优异的鲜食葡萄品种代表,生产实践中,必须做好选地整地、苗木选择、栽植方法、整形修剪、花果管理、土肥水管理、病虫害防治和果实采收等环节.     

夏黑葡萄特征特性及栽培技术

总结了夏黑葡萄的特征特性,介绍了其栽培技术措施,包括建园、整形修剪、疏花疏果、土肥水管理和病害防治等内容,以期为夏黑葡萄的栽培提供参考。     

夏黑葡萄引种试验及栽培技术初探

引进了红提品种夏黑葡萄进行栽培试验,结果表明,夏黑葡萄适于在匀东镇栽培,于第二年开始挂果,第三年666.7㎡产量达1000kg以上、产值16000元,比本地水晶葡萄平均每667㎡增收10000元,增长166.7%;第四年后进入盛产期,每667㎡产量可达1500kg以上。现将试验基本情况、夏黑葡萄的性状表现及相关技术。     

辣椒贮藏保鲜技术及品质变化的研究进展

为提高辣椒的贮藏保鲜品质,打破辣椒产销的区域性和季节性束缚,缓解辣椒产销之间的矛盾,增加农民收入,推动辣椒产业的顺利发展,笔者从辣椒常用的保鲜技术、贮藏特性及其品质变化等方面对辣椒贮藏保鲜的方法进行了综述,并对辣椒保鲜技术的发展趋势提出了建议.