新疆畜产品的需求现状及潜力分析

一、新疆畜产品需求现状分析新疆拥有１７１８万人口，有１７个地、州（市）、６８个县和兵团１７２个农牧团场，准噶尔、吐哈、塔里木三大油田每年近百万左右的季节性劳务工和流动人口，这使新疆这个西部区域在畜产品消费上形成了相对封闭的消费市场。目前，畜产品的消费主要包括四个方面：①本地区居民日常实际消费；②深加工原料的需要；③供应外部市场；④流动人口消费。其中消费量最大的，当属新疆本地区居民的日常实际消费。１．新疆居民畜产品日常实际消费现状。据《１９９８年新疆统计年鉴》提供的数据，１９９７年新疆城市居民家庭…     

黑龙江省畜产品消费对策研究——基于政策助力、产业协调、数字赋能与品牌拉动的多重动力视角

为了提升黑龙江省城乡居民的畜产品消费水平,推动龙江经济发展,笔者基于黑龙江省城乡居民畜产品消费数据,阐述了黑龙江省畜牧业发展现状和居民畜产品消费特征,并对居民畜产品消费的影响因素进行了分析。结果表明：黑龙江省畜牧业发展速度较快;黑龙江省城乡居民畜产品消费水平呈上升态势,消费结构合理;但与全国居民的消费水平相比仍有较大差距,存在较大提升空间;城镇和农村居民消费结构存在差异。居民收入水平、畜产品价格及波动、畜产品的质量安全和居民的畜产品消费理念是居民畜产品消费的主要影响因素。最后提出了提升黑龙江省畜产品消费的对策：政策助力增加居民收入,发挥收入对消费的促进作用;强化畜牧产业链协调性,抑制价格波动;提升畜牧领域数字赋能,加强畜产品质量追溯管理;实施畜产品品牌战略,增强居民消费信心。     

城乡居民畜产品消费结构与消费行为

１９９９年６月，受农业部畜牧局的委托，我们对吉林、内蒙古、山东、江苏、四川、广东６个省（自治区）进行了城乡居民畜产品消费调查。每省设计调查规模为１１０户，实际收回涉及省、地级市、县城、乡镇和村各个层次的城乡居民有效样本共６３３户，其中城镇居民３５９户，农村居民２７４户。利用这些样本我们估测出了我国１９９８年城乡居民畜产品消费量和消费结构．并对城乡居民的高产品消费行为进行了分析。 一．城乡居民畜产品的消费总量 １．我国城乡居民畜产品消费已达较高水平 根据调查，扣除头、蹄、尾、下水并按市场零售量计算（…     

河北省城乡居民畜产品消费结构分析

随着人们收入的增长和消费观念的转变,河北省城乡居民畜产品消费水平和消费结构均发生了很大变化。笔者在对河北省畜产品消费结构特征及影响因素进行分析的基础上,提出引导居民对畜产品进行适度、合理消费的建议。     

未来10年饲料工业发展将以产业结构调整为主

<正>我国畜牧饲料业发展新特征1.畜产品消费回归理性当前,我国消费需求总量进入平稳增长新状态。节日消费对畜产品价格的影响有些失灵,常出现"旺季不旺",挤压出了泡沫消费。其中,包括浪费性消费和过度性消费。由于宗教信仰、减肥、锻炼等需要,素食主义在增加,人口老龄化、畜产品消费量增速放缓。"二孩"政策需求尚待释放。2.畜产品供需发生新变化畜产品供求从总体上进入一个总量基本平衡,呈现结构性短缺、阶段性过剩并存的新状态。总体来看,我国居民畜产品需求已跨越满足"数量需求"阶段,进入     

大同市城乡居民畜产品消费问题研究

畜产品的消费情况直接折射出居民的生活质量,也间接反映居民的收入水平。优化畜产品消费结构,促进畜产品合理消费不仅有利于改善人们生活质量,而且对于促进畜牧业产业结构合理布局有着重要的指导意义。笔者以大同市居民畜产品消费为研究对象,通过分析1990—2012年相关数据,客观地总结了大同市20多年来居民畜产品消费变化及特征,同时深入探讨了大同市居民畜产品消费的主要问题并提出相应对策。     

基于空间自相关性探究我国各省食物需求时空差异

为探究我国食物需求在省域尺度上的分布差异与内在联系,本文研究了我国不同年份的口粮、耗粮型畜产品和草食畜产品人均需求的差异,并辅以空间计量方法分析2012年各省份人均食物需求量的关系。研究结果表明：从1998到2013年,口粮人均消费量持续下降,耗粮型畜产品和草食畜产品人均消费量持续增长;口粮人均消费量呈明显的阶梯状分布,从东北向西南逐级递增;耗粮型畜产品人均消费量总体呈现中部少南北多的规律;草食畜产品人均消费量西部高于中东部地区,在中东部地区又呈现中部少,南北多的趋势;相关性分析表明：2012年口粮与耗粮型畜产品人均消费量负相关,口粮与草食畜产品正相关;空间相关性分析表明：三种食物人均消费量均具有显著的空间正相关性。可见,我国各省份食物需求具有明显的差异性和区域性。因此,针对不同的区域选择不同的粮食安全策略,是保障我国粮食安全,稳定经济发展的重要依据。     

信息快递

据农业部畜牧兽医局有关负责人分析,虽然我国畜产品市场目前已处于暂时性相对饱和状态,但从城乡消费水平比较、畜产品消费结构和动态发展的情况来看,畜产品消费市场仍然蕴藏着巨大的潜力。从农民的畜产品消费水平来看,目前的猪、牛、羊肉人均消费量仅为12.72公斤,远远低于城市居民的消费水平,农民畜产品的消费总量仍然停留在我国改革开放初期城市居民畜产品消费的平均状态上。     

畜产品消费蕴藏潜力

据农业部畜牧兽医局有关负责人分析，虽然我国畜产品市场目前已处于暂时性相对饱和状态，但从城乡消费水平比较、畜产品消费结构和动态发展的观点来看，畜产品消费市场仍然蕴藏着巨大的潜力。 从农民畜产品消费水平来看，农民畜产品消费总量仍然停留在我国改革开放初期城市居民畜产品消费的平均状态上。如果农村居民的畜产品与收入增长保持同步，达到城市居民１９９０年的消费水平，仅此一项就可以使全国猪牛羊肉的市场需求增加 ９００万吨。从全国居民的畜产品消费结构来看，我国奶类人均占有盛不到９公斤，仅相当于世界平均消费水平的１０…     

畜产品消费蕴藏潜力

据农业部畜牧兽医局有关负责人分析，虽然我国畜产品市场目前已处于暂时性相对饱和状态，但从城乡消费水平比较，从畜产品消费结构和动态发展的观点来看，畜产品消费市场仍然蕴藏着巨大的潜力。 从农民畜产品消费水平来看，农民畜产品消费总量仍然停留在我国改革开放初期城市居民畜产品消费的平均状态上。如果农村居民的畜产品与收入增长保持同步，达到城市居民１９９０年的消费水平，仅此一项就可以使全国猪牛羊肉的市场需求增加９００万吨。从全国居民的畜产品消费结构来看，我国奶类人均占有量不到９公斤，仅相当于世界平均消费水平的１…     

畜牧业经济与畜产品消费趋势分析

<正>受非洲猪瘟疫情及环保等政策的影响,畜产品消费结构变化较大。为此,8月29日,全国畜牧总站行业统计分析处在北京市召开了畜牧业经济与畜产品消费趋势研讨会,邀请来自中国人民大学、中国农业大学、中国农业科学院、中国社会科学院、农业农村部农村经济研究中心、农业农村部食物与营养发展研究所的畜牧经济和畜产品消费领域专家,从生产、消费、营养、国际形势等不同角度,     

基于消费结构变化的畜牧业发展对策——以湖北省为例

随着社会经济的发展和个人收入的增加,人们的食品消费结构发生了巨大变化,总的趋势是口粮消费比例下降,畜产品消费比例上升.从粮食和居民食品消费结构的变化入手,结合湖北省的资源禀赋和利用状况以及畜牧业发展现状,笔者对畜牧业发展中存在的问题进行了分析和探讨,并提出了相应的对策,以便对实际生产具有指导意义.     

中国城乡居民食物消费碳排放的对比分析

为研究食物消费与碳排放的关系,通过对比分析我国城乡居民的食物消费结构,运用综合食物碳排放系数和生命周期过程理论,对城乡居民食物消费引起的碳排放量进行测算对比。研究发现,1)居民食物消费结构的改变对碳排放量起促进作用,且消费同重量的动物性食物所产生的碳排放量高于植物性食物;2)城镇居民食物消费产生的碳排放在总量上高于农村居民且差距由2000年的1.05∶1增大到2014年的1.3∶1;3)居民食物消费产生的碳排放量的增长速度高于食物消费数量的增长速度,其中城镇居民的碳排放量的增长速度达到了食物消费量的4.8倍;4)人均GDP、可支配收入、食物消费支出、食物消费价格指数对城镇居民食物消费碳排放的影响大于农村,但恩格尔系数则对农村居民的影响较大。     

2011年前三季度全国城镇居民乳品消费形势分析与预测

本文阐述了2011年前3季度全国城镇居民乳品的消费形势,对鲜奶、酸奶、奶粉等品类就消费量、消费价格、消费结构、影响消费的因素等方面进行了分析,并对2011年第4季度及2012年乳品消费进行了预测与展望。     

畜产品消费蕴藏潜力

本刊讯据农业部畜牧兽医局有关负责人分析,虽然我国畜产品市场目前已处于暂时性相对饱和状态,但从城乡消费水平比较、畜产品消费结构和动态发展的观点来看,畜产品消费市场仍然蕴藏着巨大的潜力。从农民畜产品消费水平来看,目前猪牛羊肉人均消费量仅为12.72公斤,远远低于城市居民18.46公斤猪肉、3.28公斤羊肉的消费水平,农民畜产品消费总量仍然停留在我国改革开放初期城市居民畜产品消费的平均状态上。如果农村居民的畜产品与收入增长保持同步,达到城市居民1990年的消费水平,仅此一项就可以使全国猪牛羊肉的市场需求增力11900万吨。从全国居…     

新疆羊肉价格持续上涨的原因及解决对策

新疆是全国五大牧场之一,羊肉产量仅次于内蒙古,居全国第二.羊肉也是新疆人民消费最多的一种肉类,2010年新疆城镇居民人均羊肉消费量达到9.87千克,农村居民的消费量也达到了人均9.18千克,远远高于全国的平均水平.新疆作为羊肉的重要生产地和消费地,羊肉价格变动不仅关系到广大农牧区肉羊养殖户的切身利益,也直接关系到新疆各族人民,尤其是广大穆斯林群众的生活.因此,研究目前新疆羊肉价格上涨的原因,并提出切实可行的政策建议,对于维护促进新疆畜牧业发展,维护新疆的安定团结都具有重要的现实意义.     

俄畜产品供应将紧张

据俄罗斯商业部消费品市场调查司提供的资料,由于食品价格继续上涨,俄居民今年基本食品消费量将下降,供应最紧张的将是畜产品。同合理消费标准相比,去年俄居民肉类消费量低一半,鱼类消费量低65％,油脂消费量低36％。今年供应量充裕的将是通心粉、面包、食糖、糖果     

关于加强我国畜产品质量安全体系建设的对策建议

食用畜产品（以下简称畜产品）质量安全，简单地说就是畜产品的质量有安全保证，食用后不会引起急性、慢性中毒或引发疾病，不会对人类健康和生命构成直接或潜在的损害、危害或威胁。随着人民生活水平的不断提高，我国城乡居民的人均121粮消费量逐年减少，而畜产品消费却逐年增多，在居民每日消费的食物总量中的百分率逐步上升。     

畜产品消费蕴藏潜力

据农业部畜牧色医局有关负责人分析,虽然我国畜产品市场目前已处于暂时性相对饱和状态,但从城乡消费水平比较高、奋产品消费结构和动态发展的观点来看,蓄产吕消费市场仍然蕴藏若巨大的潜力。 从农民畜产品消费水平来看,目前猪牛羊肉人均消费里仅为1 2.72kg.远远低于城市居民18.46kg猪肉、3.28kg羊肉的消费水平,农民畜产品消费总.仍然停留在我国改革开放初期城市居民奋产品消费的平均状态上。如果农村居民的畜产品与收入增长保持同步,达到城市居民19叩年的消费水平,仅此一项就可以使全国猪牛羊肉的市场需求增加吸幻万t。从全国居民的畜产品消…     

畜产品消费仍具潜力

<正> 据农业部畜牧兽医局有却责人分析,虽然我国畜产品市场目前已处于暂时性相对饱和状态,但从城乡消费水平比较、畜产品消费结构和动态发展的观点来看,畜产品消费市场仍然蕴藏着巨大的潜力。从农民畜产品消费水平来看,目前猪牛羊肉人均消费量仅为12.72千克,远远低于坊衣节居民18.46千克猪肉、3:28千克羊肉的消费水平,农民畜产品消费总量仍然停留在我国改革开放初期城市居民1990年的消费水平,仅此一项就可以使全国猪牛羊肉的市场需求增加900万吨。从全国居民的畜产品