高产蛋鸡的环境控制技术

正我国是世界最大的鸡蛋生产国和消费国。目前我国鸡蛋产量达到2450万吨左右,约为美国产量的4.5倍,占世界鸡蛋总产量的比重约40%。经过多年的选育,现代蛋鸡具有产蛋量高、产蛋高峰持续时间长等方面的优点和特点,同时蛋鸡尤其是高产蛋鸡对环境要求也越来越高,其中温度、通风、光照等因素尤为突出。本文就影响高产蛋鸡生产性能的几种主要因素进行总结。1温度1.1温度对蛋鸡的影响蛋鸡的适宜温度范围较小,一般在15~25℃范围内。目前,国内蛋鸡养     

河北省曲周县蛋鸡养殖业存在的问题及对策

正河北省曲周县是养鸡大县,2013年蛋鸡存栏达799.3万只,鸡蛋产量为10.29万吨,蛋鸡存栏和鸡蛋产量位居邯郸市第三,但是与省内一些蛋鸡养殖先进市县相比,养殖和管理水平亟待提高。一、河北省曲周县蛋鸡养殖业中存在的问题1.规模化程度低,养殖设施设备落后虽然曲周县是养鸡大县,蛋鸡存栏和鸡蛋产量位居邯郸市第三,但养鸡规模化程度低,生产水平低,70%的农户存栏在500~2000只,5000只以上的农户不足20%,万只以上的规模养鸡场仅为1%左右。由于经济条件的限制,只有少数养殖     

2001年蛋鸡养殖业的风险和机遇

自1999年以来，我国蛋鸡养殖业盈利逐年下降，到2001年2月，已降到一个较低的水平。目前，不少蛋鸡饲养密度较高的地区鸡蛋收购价维持在每千克3元左右，而目前饲料成本却维持在约每千克1.5元左右。按罗曼蛋鸡的生产水平即料蛋比2.1：1计算，鸡蛋的价值产出少于例料的支出，加上其它费用，绝火多数生产场家处于亏损状态，不少鸡场对此感到困惑不解。蛋鸡养殖业正处往一个非常时期，我们想在此作一个分析，提供一些思路，抛砖引玉，供大家探讨。     

未来我国蛋鸡养殖业的出路在哪儿?

正随着我国人民生活水平的逐步提高,人们在食用鸡蛋方面也有了很高的要求,所以蛋鸡养殖业在今后必须要提高鸡蛋质量,无害化绿色鸡蛋的生产和增强市场运作能力成为以后发展的突破口,主要方法有以下几个方面。走向现代化的经营模式我国的蛋鸡产业变动比较大,具有周期起伏性,所以必须从传统的管理模     

中小型蛋鸡养殖企业长远发展的思路与对策

目前,蛋鸡养殖业发展迅速,规模化、集约化生产水平较高,家禽养殖业整体生产力显著增强。虽然我国鸡蛋产量占世界40%左右,禽蛋总产量保持在世界前列,但我国蛋鸡养殖的主体仍然以中小型蛋鸡养殖公司和散养户为主。随着大规模及超大规模家禽养殖企业在资金、技术、科研等方面实力不断增强,禽蛋市场逐渐被这些大型家禽养殖企业占领。笔者针对中小型家禽养殖企业如何顺应国内行业及市场发展以谋得生存之地,中小型蛋鸡养殖企业如何不断跟进国家蛋鸡养殖业的趋势,在日益严峻的环境中提高自身核心竞争力,寻求特色禽产品开发等方面进行探讨,以期为这些企业面临的困境提供思路和对策。     

蛋品市场与真空冷冻干燥技术

一我国与世界各国的禽蛋生产 　　我国是世界养鸡大国,蛋鸡饲养量和鸡蛋产量都居世界首位。 　　1999年,我国禽蛋产量是 2, 100万吨,人均 17千克,业已超过发达国家的平均水平 (13千克 ),比世界人均水平高 1倍多。中国的鸡蛋约占禽蛋的 70％。 　　美国的鸡蛋产量位于世界第二, 1999年产量约 464.49万吨。以产蛋量排序,后面的依次是日本、印度、俄罗斯、墨西哥、法国、巴西、德国、意大利、荷兰和英国等。 　　按人均消耗量计算,第一位是我国的台湾地区,第二位是日本,中国大陆位居第四 (见表 1)。 　　美国是世界上鸡蛋和蛋制品…     

中国蛋鸡产业发展现状、问题及对策

一中国蛋鸡产业发展的现状 1生产能力 鸡蛋总产量与蛋鸡存栏数长期排名世界第一，并且在近30年来一直保持快速增长趋势。据统计，2011年禽蛋产量2811万吨，按85％估算鸡蛋产量约2389万吨。另据FAO统计，2010年中国鸡蛋产量已达2383万吨，约为美国产量的4．4倍，印度的7倍，占世界总产量近40％。     

邢台市蛋鸡养殖的现状、存在的问题及建议

我国是世界最大的鸡蛋生产国和消费国。从1985年以来,我国禽蛋总产量一直排名世界第一,鸡蛋产量已占世界的40%左右。我市蛋鸡养殖业通过近30年的发展,从农村家庭式的副业生产模式逐渐过渡到规模化、集约化的生产模式,但在发展过程中仍然存在着一些比较突出的问题。     

我国蛋鸡产业技术发展与普及的契机——记国家蛋鸡产业技术体系启动大会

<正>我国作为世界鸡蛋生产和消费大国,鸡蛋产量长期处于世界首位。然而,蛋鸡养殖仍然以小群体大规模的生产模式为主,饲养条件较简陋,生产水平普遍不高,环境污染和传染病威胁严重。面对我国蛋鸡生产技术水平总体不高的现状,为解决我国蛋鸡产     

蛋鸡育种过程中常见的问题与选育要点

正1蛋鸡育种过程中的常见问题1.1蛋鸡产业特点中国蛋鸡产业在近些年的发展当中,呈现出以下特点:中国蛋鸡饲养量约12亿只,占世界蛋鸡饲养总量的40%左右;其中,中国白壳蛋占到1%、褐壳蛋58%、粉壳40%、绿壳1%,美国白壳蛋95%、褐壳蛋5%;壳蛋销售超过95%;高产蛋鸡引进与培育鸡种共存,国产化比例显著提高;地方特色鸡蛋产量占鸡蛋总量10%左右,有增加趋势;终端市场中地方特色鸡     

河北省规模化生态养鸡业的——现状与发展方向

我国自20世纪80年代以来,随着农村经济改革后粮食增产和工厂化养鸡现代化技术的扩散,以养鸡为主的养禽业迅速发展。全国禽蛋总产量连续23年位居世界第一位,禽肉总产量近次于美国,居世界第二位。河北省是我国鸡蛋生产第一大省,蛋鸡生产是一大优势产业。全省鸡蛋产量占全国产量的15%左右,国内每生产七个鸡蛋就有一个来自河北。     

杨宁:蛋鸡产业要从增量发展转向提质增效

正20世纪80年代~90年代,我国蛋鸡产业进入爆发性增长,鸡蛋产量成为世界第一,延续至今。2015年数据显示,我国鸡蛋产量将近2 900万t,约为美国的4.5倍,印度的6.5倍,约占世界总产量的38%。近年来蛋鸡行业受行情跌宕起伏、疫病困扰,尤其是"H7N9"事件以来,鸡蛋价格起伏不定。刚刚过去的2016年,养殖户补栏持续高涨,鸡苗价格创近5年新高,似乎又让我们看到了蛋鸡养殖的前景,那么,产业会如何发展呢?     

引领中国蛋鸡行业健康发展

起步于上世纪70年代末的中国蛋鸡行业,从1985年开始,一直位居世界禽蛋产量第一位,是中国集约化程度最高的畜牧产业。到2003年禽蛋产量增加到2606万吨,人均达到19.5kg以上,接近西方发达国家水平,极大地丰富了我国禽蛋市场需求,禽蛋总产值达1000多亿元;其中蛋鸡存栏量15亿只左右(包括约5亿只后备母鸡),父母代种鸡存栏约1400万套,集约化商品蛋鸡约9亿只,占世界蛋鸡存栏的40%。中国蛋鸡产业的快速发展,拉动了我国畜牧产业的快速普及与发展,蛋鸡养殖业由河北、东北、河南、山东、江苏等密集区向非密集区发展。向南发展:湖南、湖北、云南、贵州、…     

蛋鸡生产中亟需解决的问题

我国具有世界上规模最大的蛋鸡产业,蛋鸡饲养量大,鸡蛋产量高,2007年我国禽蛋总产量达到达2529万吨,其中鸡蛋产量2150万吨,2008年的产量将超过2007年。人均禽蛋消费量约20千克,其中鸡蛋消费量约16．5千克,达到发达国家水平。全国共有27家祖代蛋鸡企业,自主蛋鸡育种企业仅剩3家,父母代蛋种鸡场约1200多家,专业化和半专业化以上的蛋鸡养殖企业30多万家。     

蛋品加工技术与蛋品市场

我国是世界养鸡大国,蛋鸡饲养量和鸡蛋产量都居世界首位。1999年,我国禽蛋产量是2100万吨,人均17千克,业已超过发达国家的平均水平(13千克),比世界人均水平高1倍多。中国的鸡蛋约占禽蛋的70%。美国的鸡蛋产量位于世界第2,1999年产量约405.97万吨。以产量排序,依次是日本、印度、俄罗斯、墨西哥、法国、巴西、德国、意大利、奥地利和英国等。按人均消耗量计算,第1位是我国的台湾地区(359枚/人),第2位是日本,中国大陆位居第4(见表1)。美国是世界上鸡蛋和蛋制品最大的出口国,年出口量约7.15万吨(包括蛋粉和蛋液),其次是荷兰、中国、土耳其、英…     

我国蛋鸡业存在的问题与解决措施

我国的蛋鸡生产在经过了20多年的快速发展期之后,生产总量达到了一个很高的水平.据联合国粮农组织统计,2004年中国的蛋鸡存栏数量为21.344亿只,鸡蛋总产量2434.14万t,分别占世界总量的39%和42%,这两项指标均居世界首位;2002年我国鸡蛋的人均占有量为17.4kg,为世界平均水平的2倍多,居世界前列.     

蛋鸡健康养殖技术之饲料、水、通风与免疫

<正>1蛋鸡养殖情况1.1全球蛋鸡大约存栏70亿只,鸡蛋产量6900万吨。1.2美国约3亿只蛋鸡,230多家蛋鸡企业,拥有超过100万母鸡的企业有63家,超过500万母鸡的企业15家,这些公司合计拥有2.45亿只母鸡,占到全美鸡蛋生产总量的85%。1.3美国白壳蛋鸡占有90%,体型小、饲养密度大;产蛋多、饲料报酬高,白壳蛋好加工。1.4中国共存栏14亿只(占全球22%),鸡蛋产量2765万吨,占全球40%以上。商品代场家20万个左右,其中2000只以下场家10万个左右,2000~1万只的场家10万个左右,1万只以上场家2万个左右,10万只以上2000个左右。     

鸡蛋品牌提升战略研究

<正>河北地处华北腹地,气候条件适宜,饲料资源丰富,蛋鸡养殖业有着悠久的历史。近年来,养殖规模不断扩大,质量效益明显提高,规模养殖比例显著提高。鸡只存栏、禽蛋产量均居全国第一,鸡蛋产量占全国鸡蛋产量的1/6。但鸡蛋在京津乃至全国大中城市市场份额却很小,蛋品出口更是微乎其微。究其原因,主要是我省没有叫得响的鸡蛋知名品牌,普通鸡蛋与品牌鸡蛋鱼龙混杂,与我省鸡蛋生产第一大省的地位     

转型期蛋鸡行业发展变化引发的思考

<正>1引言中国是世界上最大的蛋鸡饲养国。从1985年至今,我国蛋鸡饲养量已连续27年位居世界第一位。过去近30年来,我国商品代蛋鸡饲养量最高曾达到14亿~15亿只,鸡蛋产量达到2 700万t左右,占世界鸡蛋总量的40%以上,人均占有量超过20 kg,接近西方发达国家水平。蛋鸡产业作为畜禽养殖行业的重要组成部分,创造产值占全国畜牧业产值的近15%。     

中国商品蛋鸡业：你将如何标准化、规模化、生态化？

经过近30年的发展．我国蛋鸡饲养业经历了少数国有大中型现代化养鸡场的兴衰．个体养鸡户蓬勃发展,养殖小区层出不穷．大型现代化蛋鸡场涌现等四个阶段的过程。目前;我国蛋鸡的存栏数量、鸡蛋产量和年增长速度均居世界首位。据FAO（联合国粮食及农业组织）的数据统计．2008年中国商品蛋鸡总存栏量约15亿只,总产蛋量达2638万吨。根据农业部监测,