习近平总书记考察旗帜乳业:让祖国的下一代喝上好奶粉

正【本刊辑】2017年1月24日上午,中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平在河北省张家口市考察旗帜婴儿乳品股份有限公司时强调,"我国是乳业生产和消费大国,要下决心把乳业做强、做优,生产出让人民群众满意、放心的高品质乳业产品,打造出具有国际竞争力的乳业产业,培育出具有世界知名度的乳业     

世界乳业峰会顺利举办

正2018年10月15日,世界乳业峰会在韩国大田市顺利举办。世界乳业峰会是乳业界最重要的国际性、专业性会议,每4年召开1次。本届峰会以"新一代乳业"为主题,除了世界各国乳品企业、乳业界人士和学术界人士外,前任联合国秘书长潘基文也在峰会上做了重要发言,共同探讨新时代背景下乳品行业的未来。     

河南花花牛乳业经营发展的态势分析

乳品行业横跨奶牛养殖、乳制品加工、冷链运输等三大行业,具有巨大的发展潜力。因此,乳品行业的健康发展有利于我国经济的稳步增长。河南花花牛乳业集团股份有限公司(简称"花花牛乳业")是河南省本土的乳制品生产企业,是集饲料生产、奶牛养殖、乳制品加工为一体的国家农业产业化重点龙头企业,也是区域型乳品企业的代表,具有重要的研究意义。以花花牛乳业作为研究主体,运用态势分析法(SWOT分析法),从优势、弱势、机会、威胁4个方面进行分析,并得出相应措施。     

双喜“联姻”新希望乳业 老字号乳品主推“近在身边的新鲜”

<正>[本刊辑]2015年12月9日,一场名为"新喜未来"的新闻发布会在江苏省苏州市高新区召开,苏州市本土品牌双喜乳业与新希望乳业"联姻",为老品牌注入新的生命力。双喜乳业前身为苏州市牛奶公司,自1 956年成立以来,历经半个多世纪的发展,已成为集奶牛养殖、乳品生产、销售贸易为一体的现代化乳品生产企业,是苏州市知名商标和名牌产品、政府重点"菜篮子"     

我国乳业市场结构与政府规制研究

文章立足于我国目前的乳业市场发展现状,运用市场集中度测度了"乳品危机"前后我国的乳业市场结构,对比分析了"乳品危机"前后我国乳业安全规制的变化,运用灰色关联分析法验证了"乳品危机"前后乳业安全规制与市场结构之间的内在联系,旨在研究我国乳业市场结构与政府规制之间的作用机理,并从规制意识、规制内容、规制程序等方面对乳业安全规制提出了相应的建议。     

世界乳业大会首次在中国召开

来自60个国家的1500名乳品业的专家齐聚申城,参加第27届IDF(国际乳联)世界乳业大会。IDF世界乳业大会每4年举办一次,这是 IDF 成立100多年以来首次在中国召开世界乳业大会。这次乳品盛会集中了从达能、雀巢到光明、伊利、蒙牛、三鹿等国内外著名乳品企业,1500名代表中有1100多名为国外代表,300多名国内代表。大会将围绕"动物健康、牧场、原奶生产、卫生与安全及食品标准"、"乳品科学、技术和营养"以及"乳品经济、贸易、消费、营销及发展"三大主题进行,共将举办10个专题会议和6个研讨会。     

农业部路明副部长等考察新疆兵团农垦乳业集团

去年12月,国家农业部副部长路明、农垦局局长魏克佳,对乌鲁木齐农垦乳业集团进行了考察. 农垦乳业集团总经理陆东林、党委书记兼副总经理廖文禄先后向路明等领导汇报了公司的生产经营情况和今后发展目标.乌鲁木齐农垦乳业集团是新疆乳品行业中首家集奶牛养殖、鲜奶生产乳品加工和产品销售为一体的集团化国有股份制企业,生产6大系列近30个品种的乳制品,占有乌市四分之一的乳品市场,1999年有3种乳制品获“99中国国际农业博览会名牌产品”称号.路明、魏克佳等人听了汇报后对集团所取得的成绩作了充分的肯定,并勉励集团领导要构筑大思路,放眼大市场,让新疆乳制品走向全国..     

让西藏牦牛奶走出西藏,走向世界——西藏高原之宝牦牛乳业有限公司发展战略研究会在京举行

【本刊讯】随着乳业市场竞争的日渐激烈,开发新产品和特色乳制品成为了新形势下乳品企业生存和发展的重要策略。日前,西藏高原之宝牦牛乳业股份有限公司在京举行了＂让西藏牦牛奶走出西藏,走向世界＂的发展战略研讨会,探讨了作为生产特种牛奶的乳品企业,如何在行业集中度不断提高的情况下走出特色之路,打造奶中珍品、乃至世界乳业的高端品牌。     

我国乳业发展历史、现状、问题及对策

本文从我国乳业的发展历史和现状出发,详细列举了我国乳业出现的影响较大的质量安全事件,并从原料乳环节、乳品生产加工环节、乳品流通及销售环节以及乳业产业链全过程分析了我国乳业事件暴露出的乳品质量安全问题,提出了通过联合监管、利益共享、责任分担机制,共同建立安全、健康、和谐的中国特色乳业的建议。     

加快遵义乳业发展的对策和建议

遵义乳业是以遵义市乳制品有限公司（以下简称遵义市乳品公司）为龙头,奶农为基础所形成的利益联结共同体。自2007年8月13日润丰集团成功收购遵义市乳品公司后,公司制定了切实可行的发展目标,为把我区乳业做大做强,真正形成我区乃至我市一大产业,做了大量的工作,但时至今日,遵义乳业的发展仍面临着很大的困难和问题。     

我国乳业发展的现状与前景分析

近年来我国的乳业快速发展,呈现出乳品产量持续增加、乳品与苜蓿"双进口"趋势明显、养殖规模偏小、行业利润率低等特点。当前我国的乳业正处于从传统乳业向现代乳业转型的关键时期,未来乳业的发展将从注重数量型向质量型升级。为实现乳业健康发展,应促进规模化、标准化养殖,继续加     

投资8000多万元珠海最大乳品生产基地即将投产

由珠海维维大亨乳业有限公司投资8000多万元建设的乳业生态园及乳品生产基地即将正式投产。该项目的建成．不仅为珠海农业龙头企业增添了一支生力军，同时也成为珠海最大的乳品生产基地。据了解．珠海维维大亨乳业有限公司在新的生产基地同时引进5条德国海思亚乳品生产线。形成月处理鲜奶200t的生产能力。     

国家首个“乳品健康科技创新联盟”成立 三元荣膺理事长单位

正【本刊讯】(记者王玉庭张俊妍)随着2017年中央一号文件的发布,中国农业供给侧改革也进入了深度执行期。2月8日,国家农业部召开专题座谈会,学习贯彻习近平总书记年前视察河北乳品企业时的指示精神,部署乳业振兴"五大行动"。2月13日,落实国家农业部"三个一"的工作思路,贯彻"一条龙"的指导方针,集乳业产业链上代表     

支持乳业健康发展 助推产业转型升级——“2015中国乳业市场论坛”报告精选

<正>编者按:在政府的严格监管下,近年来中国乳品行业的信誉在逐步提高,消费者信心不断恢复,乳品市场的生产、销售取得了一定进步。2015年是乳品行业面临严峻考验的一年,如生产过剩、进口乳制品的冲击等,都成为困扰国内乳品行业发展的难题。在此背景下,北京东方艾格农业咨询有限公司于2015年7月9日主办了以"支持乳业健康发展助推产     

北京市乳业发展之路的现实选择

北京市是我国重要的乳品生产基地，更是主要的乳制品消费市场。其乳业的发展具有基础好、靠近消费市场和地缘优势明显的特点。近年来，北京市乳业面临着发展空间有限，消费趋于饱和以及市场竞争激烈的困境。因此，建立“环京南奶业带”，发掘乳品消费的潜力及借助地缘优势，提高竞争力是北京市乳业未来发展之路的现实选择。     

基于质量声誉模型的乳品质量安全问题分析

伴随我国乳业产业链的不断延伸和行为参与人的日趋复杂,乳品的质量安全问题日益凸显。频发的安全事故使消费者对我国乳品的质量安全信心跌至谷底,整个乳业遭受严重影响。文章通过对我国乳品产业链的实地调研,提出乳制品加工企业是乳业质量监管的关键点,并利用质量声誉模型对现行质量监管体制下乳制品生产企业的质量选择行为进行分析,提出提高乳品市场的准入条件、引入先进检测技术和设备、加大监管力度、建立乳品质量信息平台、完善乳制品质量监管体系和法规以及加大对生产低质量乳制品的企业惩罚力度的政策建议。     

中国乳业巡礼启动 重塑国产乳制品信心

正由国家食药监总局新闻宣传司指导、央广网主办的"中国乳业巡礼"活动启动仪式,近日在黑龙江飞鹤乳业生产基地举行。这次巡礼活动将深入走访飞鹤、蒙牛、光明、贝因美、三元等乳品企业,集中反映我国乳业的产业面貌,重塑公众对国产乳制品的消费信心。在"中国乳业巡礼"的启动仪式上,来自行业主管部门、行业协会、乳业企业的代表共同签署了倡议书,呼吁共同关注乳业安全。     

黑龙江:全球奶业专家献计龙江乳品

正乳品加工与营养安全国际研讨会在哈尔滨开幕。来自全球多个国家的乳品专家将围绕乳品行业前沿产品开发、加工检测等问题进行学术交流。会议以"乳品加工与营养安全"为主题,重点交流乳品开发、加工检测、安全监管以及营养健康等内容,旨在汇聚国内外乳品专家智慧,为我国乳业科技进步和发展建言献策,提升我国及我省乳品科技水平,促进产     

新疆乳业发展现状及对策

乳业是新疆现代畜牧业中最具发展潜力的产业，也是实现经济效益、生态效益和社会效益三者统一的重要产业。笔者根据新疆乳业发展的优势和现状，提出了发展新疆乳业的主要措施：①积极开拓市场，引导城乡居民扩大乳品消费；④大力推进产业化经营，做大做强产业龙头；③建立和完善质量检测体系，确保鲜奶及乳品安全；④提高奶农的组织化程度。     

奶源基地与乳品加工企业的协调发展

奶源基地和乳品加工企业如何协调发展,除了正确认识二者的整体性和一致性外,还应该成立具有议事决策能力和监督执行能力的乳业统筹协调机构,对奶源基地和乳品加工企业采取生产规模统筹协调和生产效益统筹协调措施。