菌草栽培白背木耳试验初探

本试验利用菌草为主要培养料 ,以木屑为对照 ,进行栽培白背毛木耳试验 ,以期为开拓食用菌栽培新原料提供依据。1　材料和方法1.1　供试材料　①菌株 :白背毛木耳 7811、白背木耳 9343,从福建省农林大学菌草研究所引进。②菌草 :芒萁、象草、类芦、斑茅、芦苇。1.2　试验设计　试验分 4组 ,每组设 3个重复 ,共 12个小组 ,每小组 10 0袋。各组配方见表 1,培养基含水量 5 0 %～ 6 0 % ,ｐＨ5～ 6 .5。表 1　供试各组配方 (% )培养料 Ａ1 Ａ2 Ｂ1 Ｂ2菌草 87 87木屑 (对照 ) 77 77麸皮 1 0 2 0 1 0 2 0碳酸钙 1 .2 1 .2 1 .2 1 .2石膏 0 .80 .80…     

银合欢叶作氮源栽培木耳试验

银合欢(Leucaena Leucocephala)是热带、亚热带木本豆科植物,其叶富含蛋白质氨基酸和其它营养成分。据测定每kg干叶的总氮量为41.64g,粗蛋白260.3g,是米糠含氮量的4倍多。我省亚热带植物研究所研究的银合欢叶在凤尾菇栽培上的应用,并通过了鉴定,给银合欢叶在食用菌上的应用开辟了道路.为了探讨银合欢叶在木耳栽培上的应用,我们做了一些试验,现将结果初报如下:     

春季代用料栽培木耳

大兴县1988年春季开始试种木耳,连续3年取得成功。现将木耳春季栽培管理技术介绍如下: 一、选择优良品种大兴县引种的大木耳是北京市农林科学院食用菌课题组陈文良研究分离的,具有抗病能力强,产量高,品质好等优点。     

木耳71菌株的特性及其栽培

木耳71菌株是本站从福建、陕西、湖北等地引进的十多个木耳菌株中筛选,提纯复壮获得的新菌株,属粗木耳,中高温型品种,具有菌丝生长快,出耳早、齐,抗杂性强,栽培期短,转化率高等优点,适合春季制袋,夏季野外露地栽培.干耳片黑色无毛,耳片厚薄适中,口感接近细木耳.     

盛夏季节栽培白毛木耳的研究

白毛木耳是毛木耳在特定条件下的突变白色型菌株。经试验观察,它的种性稳定,不易退化,耳片朵形,质地、口感如同毛木耳,因其色白,凉拌后形似海蜇皮,更易被人们接受。该品种适温较广,适合栽培季节长,特别是可在夏季栽培,弥补了市场上食用菌鲜品的短缺,为此我们对其进行了在盛夏条件下的栽培研究。     

稻草栽培黄背木耳高产技术探索

安徽省阜南县是平原地区,目前全县黄背木耳发展迅速。但由于木屑、棉子壳原料供不应求,直接影响黄背本耳的进一步发展,为解决原料短缺问题,１９９８年春季我们进行了用稻草袋栽黄背木耳的试验,现将结果报道如下：１稻单处理　稻单处理好坏是栽培成败的关键。稻草表层有一层较厚的蜡质保护层,其表皮细胞内硅酸盐含量较高,它影响菌丝的酶活性,又不利菌丝分解稻草中的纤维素和半纤维素;由于稻草生长和存放时间较长,特别是晚稻草,其表面有很多霉菌孢子,易造成栽培污染。我们主要采取以下三种软化稻草的处理方法：①碾压法：把无霉变…     

松、杉木屑栽培木耳技术

松、杉木屑栽培木耳技术＠唐承纪￥湖南省冷水江市湘中食药用菌研究所松、杉木屑栽培木耳技术唐承纪（湖南省冷水江市湘中食药用菌研究所４１７５００）松、杉木屑中含有食用菌生长发育所需的主要养分木质素、纤维素等。但上述木屑中,又含有油脂、萜烯等抑菌物质,故不能直接用...     

木耳栽培配方比较研究

研究了不同栽培配方对AU888木耳菌株菌丝生长速度、生长势、生物学转化率的影响。结果表明:配方6的效果较好,在发菌阶段,菌丝生长速度最快,平均为1.83mm/d,菌丝洁白、非常浓密,生长势旺盛;在鲜耳产量方面,生物学转化率达到89.34%。在当今资源短缺、原材料价格不断上涨的严峻形势下,寻找栽培木耳的新型材料具有重要意义。     

不同栽培季节对木耳代料栽培污染和产量的影响研究

在北京和华北地区,木耳代用料栽培何时接种产量最高?目前尚无公开报道。笔者认为,明确栽培季节对木耳代用料栽培污染和鲜耳产量的影响是十分重要的问题。阐明这个问题将有利于不失时机地安排适宜的接种期和出耳期,减少杂菌污染,提高木耳子实体的产量。材料和方法 (一)供试菌种:大木耳(Auricularia maxima)。 (二)接种期处理:为造成栽培季节的不同,接种期分前后五个处理,即1988年2月份、3月份、4月份、5月份、6月份。在这五个月份内,各接种一批木耳栽培袋。     

桑枝屑栽培木耳配方对比试验

试验研究了培养料中桑枝屑不同添加比例对木耳产量及经济性状的影响。试验结果表明,培养料中添加桑枝屑栽培木耳在生产上是可行的,在传统木屑培养料的基础上,适量增加桑枝屑有益于发菌、出耳及产量、质量提高,其中添加35％桑枝屑的配方的产量性状和经济效益优势突出,生物转化率高。     

栽培黄背木耳选种应注意几点

1 向科研机构引种 中原地区(以鲁山,宝丰两县为例)由于对黄背木耳菌种的需求相当大,市场上菌种的销售局面多家纷呈。难免质量良莠不齐。个别经营者甚至以次充好,牟取暴利。因此耳农在购种时应慎重,最好向科研单位购种,或多户耳农联合,派代表亲往科研单位带种。     

浅析木耳废料栽培鸡腿菇易出现主要问题

在利用木耳废料栽培鸡腿菇过程中容易出现:发菌期菌丝不吃料或菌丝稀疏;菌丝生长较慢或停止生长;子实体瘦小、产量低、品质差;病虫危害等问题。通过分析木耳废料的营养特点、鸡腿菇生长的营养条件、环境条件,提出了如何通过调整培养料配方、加强管理等来提高鸡腿菇的产量和品质。     

甘蔗渣袋栽黄背木耳技术

用甘蔗渣袋式栽培黄背木耳,成本低、效益好、原料来源广。我们经两年多的栽培实践,取得了显著效果,生物效率达160%以上。现将该技术介绍如下:(一)安排栽培季节根据我地的气候条件,每年可安排春、秋两季,春季于2月下旬～4月上旬培育菌袋,5月上旬～6月中旬出耳;秋季在7月上旬～8月中旬培育菌袋,9月上旬～10月下旬出耳。