畜产品安全要从健康养殖抓起

随着国民经济的发展和人民生活水平的提高,人们对营养与健康越来越重视,肉、蛋、奶等畜禽产品在人们食品中的比重也越来越大,畜产品安全已日益成为焦点问题,而且直接关系到人们的身体健康.针对近年来我国相继发生的一些重大食品安全事件,本文对畜产品主要污染情况进行分析,提出解决畜产品安全的措施和建议,确保畜产品质量安全.     

发展健康养殖提高畜产品质量

畜禽健康养殖,是提高畜产品质量,保障食品安全,维护人类身体健康的关键措施,也是发展现代畜牧业的主要内容。1畜禽健康养殖的概念健康养殖的概念最早是在20世纪90年代中后期由我国海水养殖界提出的,以后陆续向淡水养殖、     

实施健康养殖，确保畜产品质量安全

近年来,毒奶粉、红心鸭蛋、瘦肉精猪肉等不安全动物源性食品的出现以及环境污染问题,给我国的畜牧业健康发展带来了前所未有的影响,也冲击了我区畜牧业的健康发展。为了保障动物源性食品安全、优质、无残留、无疫病等,提高人们对畜禽产品的信心。从推进畜牧业健康养殖入手,加快标准化创建,促进我区畜牧业可持续发展。     

推进动物健康养殖保障畜产品安全

1 健康养殖的概念 康养殖业是以安全、优质、高效、无公害为主要内涵的可持续发展的养殖业,是在以主要追求数量增长为主的传统养殖业的基础上实现数量、质量和生态效益并重发展的现代养殖业。     

"健康养殖"是起点而不是终点

“健康养殖”是一个新概念,它的提出说明我们目前的养殖业的“健康”问题还不尽如人意。但是笔者认为对“健康养殖”的认知,应该立足于它的历史性:即“健康养殖”并不是一个新的远大的目标,它应该是养殖业的自始至今的起点,应该是养殖业存在和发展的底线。如今明确下来,只不过是内、外环境,国际、国内已经把我们的养殖业逼迫到了这个底线,如果再退下去,养殖业则难以生存。水落石出,“健康养殖”是养殖业踩到的最后的基石。从这个意义上讲,只有有了“健康养殖”,才可能有绿色动物性产品、无公害动物性产品,才可能有安全可言。1“健康养殖”应…     

发展绿色畜产品 保证消费者健康

随着我国经济的发展，人们的膳食结构发生很大变化，动物性蛋白质的摄入量愈来愈多，同时人们对畜产品卫生质量的要求越来越高，安全、优质、风味畜产品消费已成为时尚。我国加入WTO后，畜产品已融入国际市场，这给畜牧业进一步发展带来新的机遇和挑战，提高畜产品质量，已成为冲破“贸易壁垒”，增强国际竞争力的必然选择。进入21世纪来，     

对重庆市推进畜禽健康养殖的思考

近年来，随着国内外消费市场对畜产品质量与安全的关注，畜禽健康养殖已逐渐成为畜牧业发展的必然趋势。随着经济全球化的深入推进和我国加入世贸组织，配额、许可证等直接限制性的关税贸易壁垒逐渐减弱，“绿色壁垒”等“合法”的贸易壁垒已经逐渐成为一些国家尤其是发达国家实施贸易壁垒的重要形式，“绿色壁垒”使我国及重庆市农产品尤其是畜产品在出口过程中遭受了严重损失，     

大力推进健康养殖 提升畜产品国际竞争力

近年来,我国的养殖业迅猛发展,在为国民提供丰富的肉、蛋、奶等产品的同时,其产品安全性也愈来愈受到广大消费者的关注。长期以来,养殖企业不断追求数量的增长、集约化程度的提高和经济利润的回报,忽视了食品安全等方面存在的问题。去年上海的＂瘦肉精＂事件、河北的＂红心＂鸭蛋以及＂致癌＂多宝鱼事件等食品安全问题,     

含"瘦肉精"畜产品对人健康的危害

"瘦肉精"最初是在用克喘素治疗猪哮喘病时,发现有增加瘦肉生产的作用,故名"瘦肉素"或"瘦肉精",有的地方现称"大猪宝".     

从绿鸟鸡模式看健康养殖工程--绿鸟鸡模式暨"健康鸡工程"专家研讨会侧记

由中国畜牧业协会主办，内蒙古草原兴发股份有限公司承办的“绿鸟鸡模式暨健康鸡工程专家研讨会”，2004年7月22-24日，在内蒙古赤峰市隆重举行。来自中国农业大学、中国畜牧业协会、中国科学院农业项目办、中国牧工商(集团)总公司、中     

畜产品质量安全现状分析

针对当前畜产品质量安全存在的问题,结合当前养殖业实际,简要阐述了健康养殖发展理念和思路,以及强化质量监管对提升畜产品质量的必要性。     

养猪业推广健康养殖已成当务之急

我国是世界第一养猪大国和猪肉消费大国，随着市场竞争日趋激烈，猪业面临加入世贸组织、环保等方面的压力也越来越大。解决猪业环保问题，提高猪肉质量，倡导绿色养殖模式，是当前养猪业的一致呼声。     

今年畜产品重点整治“三素一精”

《国务院关于促进畜牧业持续健康发展的意见》（以下简称《意见》）于日前发布。针对2006年的“瘦肉精”中毒、“红心蛋”等食品安全事件，2007年农业部将开展对苏丹红、“瘦肉精”等违禁添加物的专项整治活动，重点加强养殖环节中“三素一精”（抗生素、生长素、色素、“瘦肉精”）的监督。     

中国的养殖规模应适度加大畜产品国际市场应大力开发

1．中国的养殖规模应适度加大：从我国目前形势来看，小规模养殖占比重较高。在未来发展方向来看，中国养殖规模应该适度加大。从畜牧业本身发展考虑，一家一户的养殖模式，太分散，疫病控制较难，参与国际竞争的能力较弱，同时也不利于畜牧业品牌的树立。     

我国动物健康养殖发展战略

近年来，我国畜牧养殖业有了较大发展，畜牧养殖产量持续、稳步增长。但是随着畜牧养殖业的发展和养殖集约化程度的提高，养殖环境日趋恶化，病害发生率越来越高，危害也越来越重，而畜产品的质量相应地不断下降。因此，动物的健康养殖问题已成了人们关注的焦点。     

猪病防治与健康养殖

<正>1健康养殖的概念健康养殖指的是通过对所养殖对象进行具体生物学特性的分析,将生态学和生理学等专业知识运用其中,并进一步对养殖生产进行一系列的指导,包括原理指导、方法指导和技术指导,最终达到保护所养殖动物的健康、以及人类健康和畜产品生产安全的目的,使畜牧业生产无公害成为可能。健康养殖策略首先就要要求生产出来     

畜产品市场利好空前——关于当前畜产品市场行情的调查

近日,山东省平原县坊子乡张仁庄的农户张洪忠出售了一年来的第6批肉鸡,共6300只,纯收入2.5万元,这样,他管理的这个肉鸡养殖大棚从去年麦收到现在,已经为他创收10万元。与他类似的还有三唐乡曲六店村的蛋鸭养殖户岳建武,他饲养的1棚蛋鸭5000只,每只收入在20～30元,年收入也在10万元以上。     

养殖环节对畜产品质量安全的影响及对策

养殖环节是畜产品质量安全保障的源头,针对这一环节影响畜产品质量安全的因素及监管缺失或不．到位的难点问题,提出解决的对策及建议。