中国畜牧业亟待解决的问题

食品安全已成为全球性的重大战略性问题,并越来越受到世界各国政府和消费者的高度重视。为此,世界各国都纷纷采用技术和法律的手段提高食品安全管理水平,建立较为完善的国家食品质量安全监管体系。当前在国内外越来越重视食品安全的新形势下,我国畜牧业发展中应注意解决哪些问题?本文给予了一些建议,供业界人士参考。     

畜牧业信息化及其应用

<正>畜牧业上联种植业,下带加工业,具有很强的产业关联度,是一个国家农业发展水平的重要标志。畜牧业作为一个与其他产业联系十分密切的"中轴产业"和"龙头产业",对种植业、加工业和其他产业有着承上启下的、强大的、特殊的拉动作用。以畜牧业的产业升级发展现     

浅议我国畜牧业信息化的发展现状及趋势

21世纪是信息化的时代,要实现畜牧业信息化,必须积极利用现代信息科技的发展成果,加快畜牧业信息化进程,文章简述了畜牧业信息化的涵义,并对国内发展现状和面临的问题进行探讨,总结了畜牧业信息化的发展趋势.     

畜牧业进行质量认证的意义及作用

质量认证服务于畜牧业,倡导养殖健康的动物,健康的动物生产安全的动物源食品,安全的食品造福于人类的健康.     

甜菜碱在畜牧业上的应用研究

甜菜碱是一种广泛存在于动物、植物和微生物中的天然化合物，因最初从甜菜中提取而得名。20世纪70年代初，芬兰首次发现甜菜碱具有诱食效果，具有促进畜禽生长，改善胴体品质的功效。后来，国外又研究成功了化学合成甜菜碱（纯品、粗品或盐酸盐），并投入工业化大规模生产。随着对甜菜碱在动物营养上研究的不断深入，人们发现甜菜碱在动物蛋白质和脂肪代谢中也起着非常重要的作用。此外，甜菜碱还具有调节机体渗透压，改善饲料适口性，维护维生素预混合饲料的稳定性等多种功能．     

蛋白质芯片技术及其在动物源性食品检测中的应用

近年来,蛋白质芯片技术以其平行性、高通量、灵敏度高、样品用量少及检测速度快等优点,成为生命科学研究的一种新的技术平台,因而倍受人们的关注。本文针对蛋白质芯片技术在动物源性食品检测中的应用进行了简要综述,并探讨了其在食品安全检测中的应用前景。     

加快畜牧业信息化建设的思考

<正>党的十六大报告中提出:大力推进信息化,加快建设现代化,保持国民经济持续健康发展,不断提高人民生活水平。并把大力推进信息化作为本世纪前20年经济建设和改革的主要任务之一。农业信息化是国民经济和社会信息化的重要组成部分,以农业信息化带动农业现代化,对于促进国民     

快速检测技术在饲料安全中的应用简述

随着人民生活水平的不断提高．人们对动物源性食品的需求日益增长，促进了饲料工业的快速发展，我国饲料工业产品的产量已位居世界第2。伴随动物源性食品量的增加，人们对食品的质量也提出了新的要求。近几年在世界范围内因食品安全问题引发的中毒事件频繁发生．食品安全     

关于我国动物源性食品安全监管问题的思考

本文针对当前我国动物源性食品安全现状,分析了影响我国动物源性食品安全的主要因素,并从监管机制、检验检测体系建设、准入制度和可追溯体系建设以及食品安全风险评估机制建设等四个方面,提出了提高我国动物源性食品安全水平的监管措施。     

GnRH免疫及其在畜牧业上的应用

激素免疫技术是近年兴起的一项新技术。本文较全面的综述了GnRH免疫的作用机理及其对动物生殖系统的影响，以及GnRH免疫在畜牧生产中的应用，为进一步研究GnRH免疫提供一定的参考价值。     

从数量型到质量型看健康养殖的必要性

在畜牧业火红岁月的今天,政府、专家提出了畜产品安全、绿色食品、动物源性食品监控、健康养殖等理念,配套的法规、标准也相应出台。笔者回眸这20多年来畜牧业变革历程,感知到了畜牧业要可持续发展,从养殖源头抓起已刻不容缓。     

信息化助河南省畜牧业发展扬起风帆

正通过信息化建设,河南省畜牧业的产业竞争优势得到进一步提高。民以食为天,食以安为先。随着生活水平的提高,人们更加重视饮食与健康的关系,畜产品越来越成为人们不可缺少的食品。如何做好畜产品质量安全追溯,如何应用现代信息化技术监管畜产品质量安全,成为政府部门惠及民生、改善民生和保障民生的头等大事。党中央连续5年的一号文件都对信息化作了重要论述,十八大报告明确把信息化水平大幅提升纳入全面建成小康社会的目标之一,并提出了走中国特色新型工业化、信息化、城镇化、农业现代化道     

滕州市畜牧业信息化发展问题探讨

近年我国由畜产品质量安全引发的食品安全事件时有发生,造成了恶劣的影响,威胁人们身体健康。诸多畜产品安全事件暴露出畜禽养殖、产品加工经营者安全生产和守法意识不强,同时也充分说明在畜产品质量安全监管方面,缺乏一套科学监管的技术手段和长效机     

畜牧业信息化平台建设探索

文章针对农业信息化建设和畜牧业信息化建设的现状,提出了畜牧业信息化平台建设的几个关键问题,重点从数据库建设、网络平台建设、决策和信息管理系统的开发、信息网站建设以及电子商务、网络营销等方面进行了初步探讨.     

同位素示踪技术在畜牧业中的应用

微量元素是动物营养中的一大类无机营养,是动物生理过程和体内代谢必不可少的,这部分元素是必需矿物元素,在动物体内有重要的营养生理功能。如Zn、Se是酶的重要组成部分,Zn还具有维持激素的正常作用和维持生物膜正常结构和功能的作用,他们在动物体内既不可过少,也不能过多,否则会影响动物生长发育与健康;Se缺乏会引起NMD、WHD、MHD,Zn缺乏会引起皮肤不完全角质化症,Se、Zn过量会引起动物贫血、消瘦、脱毛,并影响动物繁殖能力。     

信息化管理技术在畜牧业生产上的应用前景

信息化水平已成为衡量一个国家和地区现代化水平的重要标志之一。计算机在畜牧业中的应用是畜牧业信息化的重要组成部分,随着计算机软件和硬件技术的发展,计算机应用已经深入到畜牧业的方方面面。因家畜是一类生命体,畜牧业日常生产管理有其特殊困难性。动物自身的遗传素质及外在环境的变化所引起的应激反应将直接影响其生产能力,从而影响牧场经济收益,如圈舍环境、饲喂饲料、     

动物寄生虫对畜牧业生产及人类健康的危害

畜牧业经济是国民经济的重要组成部分。畜牧业产值的高低,在农业中所占的比重,标志着畜牧业发展的程度与水平,也是农业现代化中的重要指标。影响畜牧业生产发展的原因有多种,其中寄生虫病严重地影响着畜牧业生产的发展,     

花生壳及其在畜牧业中的应用

花生壳是一种重要的非常饲料规原料,本文将从花生壳的营养价值、未发酵花生壳在畜牧业中的利用、发酵花生壳在畜牧业中的应用、其他作用这几个方面来进行综述,旨在为花生壳的研究利用提供一定的技术指导。