共查询到20条相似文献,搜索用时 31 毫秒
1.
2.
3.
牛奶是大自然赐予人类营养成份最为丰富的天然食品,随着时代的发展和社会的进步,奶饮品已在逐步地推动着中国饮食结构的改革,奶制品的加工方式和奶制品的包装形式,已将奶牛养殖和奶制品的市场销售紧密的联系在一起。屋顶形盒装液态奶因其包装材料符合环保要求,更能满足包装形式美观、新颖、卫生、便捷、经济等要素而深受消费者的欢迎。现阶段中国市场上销售的屋顶形盒装奶产品,大部分都是不加盖式的包装,为了充分的对加盖与非加盖屋顶形盒装奶产品之间的差别做出较科学的比较,沈阳虹桥饮料机械有限公司用了半年多的时间对下列18个… 相似文献
4.
5.
6.
1中国学生饮用奶计划启动的原因 1.1简要历史回顾 在 80年代中国就有部分城市在小范围实行过学生奶计划,但因一方面缺乏政府的统一组织、统一政策,另一方面由于包装过于简单无法达到安全卫生的要求,出现各种各样的问题,因此,学生饮用奶一度中断。 进入 90年代,特别是 1995年以后各地的奶制品企业以各种方式进入学校的商品运作逐渐兴起。既无严格的质量标准,又无统一的技术卫生监督制度,在个别学校学生饮用奶也曾出现了或大或小的问题。 1.2国际发展经验 牛奶属于高营养浓度的食物,每 100克牛奶中含热能 70. 5克、蛋白质 3. 4克、脂… 相似文献
7.
8.
《北方牧业(奶牛)》2009,(4)
由于实行了牛奶供应管理体系,比起近邻美国来,加拿大的奶农从出售牛奶中获得了更多而且更稳定的收益。尽管如此,加拿大的消费者并没有为此支付更多钱。由于实行了有效的协调磋商机制,加拿大奶业的效率很高,而且市场稳定带来的成本降低也体现在奶制品价格上,最终消费者会从中获益。 相似文献
9.
10.
11.
牛奶是大众化的营养食品,牛奶安全是重要的一环。牛奶中含有丰富的脂肪、蛋白质、糖类、维生素及微量元素等对人体健康有益的成分,尤其是奶中的蛋白质和钙更是人体所必需的。二次世界大战以后,由于人们对牛奶营养价值认识的进一步提高,以及一些国家对学校供奶的普及,牛奶的消费量急剧增加,人们的健康水平提高很快,这从运动竞赛水平和平均期望寿命的提高方面可以证明。 相似文献
12.
13.
谈建立完整的原料奶质量控制体系 总被引:4,自引:0,他引:4
原料奶质量好坏,直接影响着奶制品的质量,因此,制定系列包括从环境卫生、挤奶操作到原料奶的检测等的标准和管理制度,以及为提高牛奶质量实行按质论价的收购方法并建立完整的原料奶质量控制体系,对提高奶业生产水平是至关重要的。 相似文献
14.
15.
16.
17.
18.
《北方牧业(奶牛)》2008,(6):63
关注居高不下的粮食价格。粮食价格不断上涨.饲养奶牛的成本也在不断增加,不过奶厂还在不断打压牛奶的收购价格,这种做法引起了奶农的一致抗议,在比利时,奶农们打算向市民免费分发牛奶,要求奶厂挺高牛奶收购价。 相似文献
19.
在目前的奶牛养殖模式下亟待发展奶农专业合作组织 总被引:3,自引:3,他引:0
从去年下半年开始,市场上销售的不同品牌的奶制品相继涨价。奶制品加工企业的鲜奶收购价也有一定幅度的提高。但从事奶牛养殖的奶农却未能享受到鲜奶收购价上涨的好处。这是什么原因所致。笔者想对这一问题进行分析和探讨,并提出当前亟待发展奶农专业合作组织的想法。 相似文献
20.
问 如何区别生奶、消毒奶、超 高温灭菌牛奶 ?(高乐平 南宁 )答 生奶生鲜牛奶营养丰富 ,含有溶菌酶等抗菌活性物质及免疫球蛋白、细胞因子、生长因子等生理活性成分 ,挤出后有一个抗菌期 ,抗菌期过后 ,其中微生物迅速繁殖 ,极易腐败变质。在南宁市有未经消毒的鲜奶出售 ,购买者以奶场职工或有牛场的单位职工为主 ,购回后自己煮奶消毒 ,很不方便。市面上销售的主要还是以消毒牛奶和高温灭菌奶为主。消毒奶消毒牛奶也就是巴氏杀菌牛奶 ,62~ 65℃3 0分钟或 70~ 75℃ 1 0— 1 5分钟 ,工业生产85℃3 0分钟 ,便可消灭病原微生物。… 相似文献