水产养殖用药对水产品质量的影响及对策

水产养殖用药是影响水产品质量的最主要因素,文章围绕水产养殖用药存在的问题和对水产品质量的影响,提出了健全水产养殖药物质量标准,落实好药物生产认证制度和经营的许可证制度,加大水产药物的研究开发,建立水产养殖用药管理制度,完善水产养殖药物产品的检测与管理体系等降低水产品用药对质量安全影响的主要对策。     

农业部出台《水产养殖质量安全管理规定》

为提高养殖水产品质量安全水平,保护渔业生态环境,促进水产养殖业的健康发展,农业部正式出台了《水产养殖质量安全管理规定》,并自2003年9月1日起实施。 《规定》提出,国家鼓励水产养殖单位和个人发展健康养殖,减少水产养殖病害发生;控制养殖用药,保证养殖水产品质量安全;推广生态养殖,保护养殖环境;国家鼓励水产养殖单位和个人依照有关规定申请无公害农产品认证。     

水产养殖质量安全管理规定

第一章总则第一条为提高养殖水产品质量安全水平,保护渔业生态环境,促进水产养殖业的健康发展,根据《中华人民共和国渔业法》等法律、行政法规,制定本规定。第二条在中华人民共和国境内从事水产养殖的单位和个人,应当遵守本规定。第三条农业部主管全国水产养殖质量安全管理工作。县级以上地方各级人民政府渔业行政主管部门主管本行政区域内水产养殖质量安全管理工作。第四条国家鼓励水产养殖单位和个人发展健康养殖,减少水产养殖病害发生;控制养殖用药,保证养殖水产品质量安全;推广生态养殖,保护养殖环境。国家鼓励水产养殖单位和个人依照有…     

养殖水产品筑起三道防线

2003年9月1日,我国第一个全面规范水产养殖生产各个环节的法规《水产养殖质量安全管理规定》(以下简称《规定》)正式施行,这表明水产品的养殖安全已引起相关部门的充分重视。将对水产品的养殖质量实行安全监管。通过三道防线,确保水产品安全。防线一:水质水质检测要合格,为了保证水产品的品质,养殖用水必须符合国家渔业用水标准。防线二:饲料鱼用饲料质量要有保障,为了保证水产品的品质,在养殖过程中,严防病从口入。防线三:渔药鱼类看病用药也要有讲究,要保证水产品的质量,在水产养殖中逐步建立处方药制度,并提倡使用低毒、低残留的无公害药…     

温家宝主持国务院会议 9项措施促农民增加收入

加强水产养殖用药的管理,整顿渔药生产、销售、使用管理秩序,提高水产养殖者质量安全意识,保证水产品食用安全,近期,福建省农业厅和海洋与渔业局进一步明确了渔药管理职责,并就加强渔药管理工作通知如下: 一、统一思想,提高认识 药残是目前水产品质量安全的重大隐患,直接关系到人民身体健康,水产品出口贸易以及水产养殖业     

浅述水产动物疾病药物防治与水产品安全

随着水产动物集约化养殖程度的不断提高以及养殖环境的不断恶化，水产动物病害逐渐增多，养殖业者为了避免病害造成的经济损失，使用了较多的药物与消毒剂，于时，药物残留问题日益突出，水产动物用药安全和水产品质量问题得到了越来越多的关注。     

浅析我国水生动物执业兽医资格考试的发展现状

<正>近年来,随着社会的发展和进步,人们对水产品营养价值的认可度不断提升,对水产品的需求量也逐年增加。我国是水产养殖大国,其养殖产量一直稳居世界第一,但与规范的规模化健康养殖还有一定的差距,为了实现水产养殖的规模化和规范化,加强水产动物疫病防控,确保水产品有效供给和质量安全,同时也为了更好地与国际规则接轨,施行水生动物执业兽医准入制势在必行。本文就水生动物执业兽医资格考试的现状、存在的问题及     

水产养殖规范用药实施新举措

从农业部渔业局和全国水产技术推广总站获悉,从11月1日起在全国开展水产养殖规范用药的活动。农业部渔业局负责人说,我国水产养殖地域广阀,基本是以家庭承包养殖为主,养殖户分散,且水产养殖品种繁杂、养殖方式多样。水产养殖用药作为水产养殖生产中重要的投入品,在使用时既要考虑用药对象的安全,还要兼顾水环境的安全。农业部将以坚持优化环境、增强体质、预防为主的原则,逐步理顺管理、执法、指导关系,逐步建立起科学用药的规范和标准体系,建立和完善水产养殖用药开发研究、评价与评估、质量监测与检测、指导用药的技术队伍和体系,从而建成日趋合理的管理体制。     

农业部进一步加强鳗鱼养殖用药管理

为加强水产养殖用药的管理 ,整顿渔药生产、销售、使用管理秩序 ,提高水产养殖者质量安全意识 ,保证水产品食用安全 ,福建省农业厅和海洋与渔业局近期进一步明确了渔药管理职责 ,并就加强渔药管理工作通知如下 :一、统一思想 ,提高认识　药残是目前水产品质量安全的重大隐患 ,直接关系到人民身体健康、水产品出口贸易以及水产养殖业的健康发展。各级畜牧兽医行政管理部门要提高对渔药监管工作重要意义的认识 ,加强渔药执法工作力度 ,渔业行政管理部门要积极配合 ,发挥专业特长 ,切实采取有效措施 ,共同把好水产品质量安全关。二、加大宣传力…     

健康养殖与水产品质量安全——水产品质量安全管理及对策

水产健康养殖是一个系统工程,包括饲料选择、用药选择、放养密度和饲养模式等诸多方面,每一个环节出现问题,都有可能破坏水产品的健康生长状态。 在人们日益追求绿色、安全水产品的大背景下,对水产品生产环节的指标控制就愈发严格。此专题旨在指导养殖户从思想上进一步强化质量安全意识,从技术方面进一步规范自己的养殖行为,为来年养出适合市场需求的水产品做准备。     

水产养殖病害防治中用药安全问题

水产养殖病害防治中的药物残留导致了水产品的滞销,从而降低了养殖户的经济效益,实现病害防治时的安全用药问题成为了关键。本文针对水产养殖病害防治中出现的问题展开论述,分析了病害防治时的用药安全问题,并提出了严格遵循药品规定、掌握病原菌的耐药性、严格遵守休药期、提高水产动物的免疫力等措施。     

水产养殖中安全用药常识

近年来，随着水产养殖的迅速发展，各养殖户为了追求高效益。在生产过程中大量频繁的使用各种药物，而在用药时据了解很多养殖户缺乏用药知识、盲目用药，最后反而使产量低、质量差，降低了经济效益。科学安全的用药，促进水产业健康发展。现对水产养殖生产中安全用药常识作一分析总结。     

科学用药 规避风险 确保我国水产品出口贸易健康发展－－日本水产养殖用药规定解析

2006年11月22日,日本发布实施了《水产养殖用药第20号通报》(以下简称"第20号通报"),对水产养殖用药种类、有效成分、适用对象、适应病症、用法、用量、休药期等有关规定进行了调整。"第20号通报"是目前日本指导本国水产养殖者安全用药的准则。介绍了日本水产养殖管理体系、对"第20号通报"的内容进行了解析,并就如何规避风险、确保我国水产品进出口贸易健康发展提出了建议。     

科学用药规避风险确保我国水产品出口贸易健康发展——日本水产养殖用药规定解析

2006年11月22日,日本发布实施了《水产养殖用药第20号通报》(以下简称"第20号通报"),对水产养殖用药种类、有效成分、适用对象、适应病症、用法、用量、休药期等有关规定进行了调整。"第20号通报"是目前日本指导本国水产养殖者安全用药的准则。介绍了日本水产养殖管理体系、对"第20号通报"的内容进行了解析,并就如何规避风险、确保我国水产品进出口贸易健康发展提出了建议。     

我国水产养殖技术的前景探讨

目前在经济发展和科学进步的同时,人们对水产品的需求也是越来越大,因此如何实现高效率的水产养殖,已经成为我国目前养殖行业最为主要的研究目标。为了不断提升水产养殖的科学含量,必须引入新的先进的水产养殖技术,才能给人们提供更加满意的水产品。     

水产养殖尾水生态处理技术与应用

随着水产养殖业的规模化发展,养殖尾水量显著增加,对生态环境的影响日趋严重,如随意排放水产养殖尾水,会严重影响生态环境,同时会威胁水产品质量安全,不利于水产养殖业稳定发展。因此,积极做好水产养殖尾水处理工作至关重要。基于此,本文介绍了水产养殖尾水特点、生态处理技术及应用;探讨了现阶段常见水产养殖尾水生态处理方式。     

永靖县水产品质量安全管理现状、问题与对策

随着永靖县水产养殖业的快速发展,养殖规模不断扩大,水产品销售市场由当地向省内外扩张,水产品质量安全问题显得尤为重要。本文通过调查永靖县水产品质量安全管理现状,分析出管理中存在的问题,即快速发展的旅游业带来渔业水域环境污染、水产苗种和水产品检疫滞后、从业者水产品质量安全意识淡薄、渔业行政监管不到位;提出了加强水产品质量安全管理的对策,即加强苗种准入和生产管理、开展标准化生态养殖示范区建设、开展标准化生态养殖示范区建设、加强渔业水质和鱼类病害检测、加强渔药和渔用饲料等投入品使用管理强化宣传,积极引导加强渔政执法,完善管理体制。     

报刊集萃

农业部发布《草鱼配合饲料》 等34项水产行业标准 2002年11月5日,农业部以第226号公告发布了《黄瓜》等68项行业标准,其中包括34项水产行业标准,这批标准自2002年12月20日起实施。新发布的水产行业标准中,有与水产养殖有关的种质、养殖技术规范、饲料产品标准的14项、与水产品加工和检测有关的标准8项,还有6项渔具、渔具材料标准和6项渔机标准。这批标准是目前渔业生产和管理中急需的标准,其中部分标准是对原有标准的修订,技术指标更加科学、先进、合理、可行,标准的发布与实施将对促进水产品质量安全与管理水平的提高起到一定作用。(摘自《农民日报》)     

浅谈水产养殖安全

根据当前水产品安全问题,本文就水产养殖过程中存在的非安全因素进行了简单分析,对达到合格水产品的养殖提出具体措施和建议。     

我国实施无公害水产品行动计划

从农业部渔业局获悉,农业部正在组织实施“中国无公害水产品行动计划”,该计划是围绕“水产品质量安全”这一主题制定的。我国是水产品的世界生产和出口大国,加入 WTO 后,出口水产品的其他世贸组织成员国从保护本国水产业的角度出发,将对我国出口的水产品提出一些更高的要求。我国出口水产品的整体质量安全有保证,但小部分养殖户和加工企业在养殖或加工、经营过程中不能认真贯彻和执行关于禁止使用违禁药物、激素等规定,这是构成我国水产品安全问题的主要因素。因此,依法约束水产业,规范水产养殖和加工、经营,保证水产安全质量是我国渔业的新