笃斯越橘花色苷体外抗氧化活性的研究

采用清除OH.能力、清除O2-.能力、抗脂质过氧化能力和还原能力对笃斯越橘花色苷进行体外抗氧化活性的研究和相关性分析。结果表明:笃斯越橘花色苷具有良好的抗氧化活性,是天然抗氧化剂潜在来源。笃斯越橘花色苷含量与OH.清除率、O2-.清除率、抗脂质过氧化抑制率和还原能力具有显著的相关性(相关系数r分别为:0.9929、0.9700、0.9530、0.9807),呈明显的量效关系。OH.清除能力、O2-.清除能力及抗脂质过氧化能力的IC50值分别为28.53、123.32、55.64μg/mL。     

笃斯越橘花色苷在模拟体内环境下抗氧化活性研究

采用.OH、DPPH.、ABTS+清除能力及铁还原能力四种体外抗氧化活性评价方法,在模拟胃、小肠、血液三种不同的体内环境后,对笃斯越橘花色苷提取物(粗提物和精制物)的抗氧化功能进行了评价。结果显示,笃斯越橘花色苷精制物对.OH、DPPH.、ABTS+的清除及铁还原能力均高于粗提物。笃斯越橘花色苷提取物在模拟不同pH胃环境下对.OH、DPPH.、ABTS+的清除能力及铁还原能力由强至弱依次为:pH1.5、pH2.5、pH3.5、pH4.5;在模拟胃、小肠并血液环境下对.OH、DPPH.、ABTS+的清除能力及铁还原能力为:花色苷提取物在模拟胃环境下>模拟胃并小肠环境下>模拟胃、小肠并血液环境下。     

3种野生浆果花色苷体外抗氧化活性的相关性研究

花色苷(Anthocyanin)是植物多酚类化合物,广泛存在于自然界中。以笃斯越橘、黑加仑、树莓3种浆果为原料进行了花色苷抗氧化活性功能的研究,结果表明:3种花色苷都具有抗氧化活性,可以有效清除DPPH自由基、羟基自由基、超氧自由基,都具有还原能力,可以有效地抑制脂质过氧化。3种花色苷的抗氧化能力和其浓度之间存在着明显的量效关系,且在不同的抗氧化体系中相同浓度下的不同花色苷则表现出不同的抗氧化活性;3种方法相互之间对于测定花色苷抗氧化能力都具有显著的相关性。     

红豆越橘离体培养关键技术研究

以红豆越橘优树为材料,研究影响红豆越橘离体培养的因素,筛选适合的外植体灭菌方法及培养基配方,攻克试管苗生根难题,建立完整的组织培养体系。试验结果表明:以WPM(改良)+6-BA1.0mg/L+ZT0.5mg/L培养基培养30 d的试管苗增殖倍数达3.8;以苔藓培养的试管苗瓶外生根效果较好,平均生根3.8条,平均根长1.32 cm;并且试管苗在9月份移栽较易成活。     

蓝靛果花色苷的分离纯化及抗氧化能力

[目的]比较分析不同纯化方法对蓝靛果花色苷的提取得率及抗氧化能力的影响情况,以筛选出最佳的纯化工艺,为蓝靛果花色苷的深加工与高值化利用提供理论参考依据.[方法]以蓝靛果栽培品种'蓝精灵'的成熟果实为研究对象,采用超声波辅助乙醇提取法制备其提取液后,采用色谱柱层析技术与静态吸附解析法,筛选能适用于其花色苷分离与纯化的固定...     

不同栽培条件对红豆越橘成活及生长的影响

以分布于北纬52度以北的大兴安岭原始森林中的红豆越橘为研究对象,对该品种在伊春小兴安岭地区开展包括立地条件、栽培密度、覆盖物等不同栽培条件对其成活及生长(高生长、分枝数)的影响的对比试验,旨在掌握最佳栽培技术,为其产业化栽培做技术储备。     

山桃稠李果实花色苷的提取及抗氧化研究

目的:研究山桃稠李果实花色苷的提取及抗氧化,以期为其进一步开发利用提供理论基础。方法:以牡丹江产山桃稠李果实为原料,采用超声波辅助提取法,以花色苷得率为指标,探讨乙醇浓度、时间、固液比等因素对得率的影响;体外抗氧化模型研究其抗氧化能力。结果:乙醇浓度60%~75%,固液比1∶15~1∶20,超声波时间35~40 min,超声功率在400 W左右,提取温度在30~40℃左右时,可以作为进一步优化的参数条件,其浓度在1 mg/mL时,超氧自由基清除率在27%左右,其花色苷平均得率为:0.8 mg/g以上。结论:超声波法能快速提取山桃稠李果实中的花色苷,其花色显示一定抗超氧化能力。     

梅花‘南京红须’花色色素花色苷的分离与结构鉴定

梅花‘南京红须'花色色素的2种主要花色苷可用甲醇-乙酸-水(10:1:9)提取,再用纸层析和柱层析纯化.特征性颜色反应、薄层层析、纸层析、紫外-可见光谱、高效液相色谱、气相色谱、核磁共振谱和快原子轰击质谱分析表明:2种花色苷分别是花青素-3-氧-(6"-氧-α-吡喃型鼠李糖基-β-吡喃型葡萄糖)苷和花青素-3-氧-(6"-氧-没食子酰-3"-氧-β-吡喃型葡萄糖基-β-吡喃型葡萄糖)苷.花青苷除决定‘南京红须’的紫红花色外,还可能强化‘南京红须’在寒冷环境中的生存能力.     

杜鹃花花色苷遗传变异的研究

采用高效液相色谱对7个杂交组合的父本、母本及其子代共27份杜鹃花样品进行分析,共检测到15种花色苷组分,其中,Cy3Ga、Cy3G和成分2、5、14为杜鹃花主要花色苷组分,累积含量占总花色苷的90％以上;而Dp3G花色苷仅在4份样品中出现.花色苷遗传变异模式的研究发现,Cy3G5G和成分15为增效基因占主导的多基因遗传控制模式,成分5、14和Cy3Ga为等效多基因遗传,成分2、4和Cy3G为减效基因占主导的多基因遗传控制模式,并以此推测类黄酮3-O-葡萄糖苷转移酶和类黄酮3-O-半乳糖苷转移酶基因的控制模式分别为减效基因占主导的多基因遗传模式和等效多基因遗传模式,而类黄酮5-O-葡萄糖苷转移酶基因为增效基因占主导的多基因遗传控制模式.花色比对结果显示,Dp花色苷与蓝紫花色呈现具有高度相关,成分14与洋红花色呈现具有密切关系,其余花色苷与大红花色呈现具有一定相关.最后初步探讨了杜鹃花花色的花色苷辅助育种策略.     

观赏植物的花色素苷与花色

花色素苷是影响植物色彩表达的主要因素之一。本文概述了花色素苷的生物合成途径及基因克隆 ;评述了影响花色表现的因素 ,包括花色素的种类、结构、环境pH值、共色作用、金属离子络合等 ;并介绍了花色基因工程的进展 ,为研究花色素苷的代谢和创新花色提供了广阔的前景。     

越橘组培快繁技术研究

以4种越橘的不同外植体为试材,配合4种培养基进行越橘组织培养试验,结果表明：茎段是越橘组培较好的外植体材料;不同品种越橘各有其适合的培养基。     

越桔组织培养的相关研究

越桔巨大的食用价值和药用价值,使其组织培养的相关研究前景极为广阔。本文综述国内外关于越桔组织培养的研究情况,并且详尽的筛选出相对适合的培养条件,比较合适的培养基,有效激素及其浓度,以及培养过程中需要注意的问题;并且针对越桔组织培养过程中生根困难的问题,介绍国内外一些管外生根的成功范例,为越桔组织培养的深入研究提供一个快捷的方法。     

作物秸秆与土壤混合栽培基质对越橘生物量的影响

以玉米和大豆秸秆粉碎物按不同质量比与土壤充分混拌配制成混合栽培基质,研究其对越橘生物量的影响,结果表明:玉米秸秆与土壤混合栽培基质可有效提高越橘的生物量,其中以玉米与土壤120质量比的混合栽培基质效果最为显著。从植苗2个月至翌年的7月15日,基质的pH值稳定在4.3～5.2之间;株高、基生枝和延长枝的净生长量和叶片面积分别为46.2 cm、31.5 cm、7.46 cm、23.66 cm2,分别为对照的120.9%、120.2%、119.2%和117.6%;植株整株干重119.18 g,为对照的106.2%;坐果率达到94%,单株产量393.11 g,为对照的115%。     

酶法提取越桔果渣花色苷酶解条件的研究

对酶法提取越桔果渣花色苷的酶解条件进行研究。考察了酶解温度、酶解液初始pH值、酶解时间、酶用量和固液比对越桔花色苷的影响;确定了酶解的最优条件为50℃、酶解液初始pH值为4.5、酶解时间为3h、酶用量为5.0mg/g果渣粉、固液比为1∶4;对酶法提取越桔果渣花色苷与传统乙醇浸提法进行比较。结果表明在一定条件下,酶法提取工艺比传统乙醇浸提越桔果渣花色苷色价提高了30%。     

蓝莓果渣中熊果苷提取工艺的研究

以蓝莓果渣为原料,研究熊果苷的适宜提取条件。试验采用超声波辅助提取法从蓝莓果渣中提取熊果苷,采用正交试验确定适宜的提取工艺条件。试验结果表明,熊果苷提取的适宜工艺条件是乙醇浓度60%,料液比1∶20g/mL,超声时间40min,超声功率400W,在此条件下,熊果苷提取效果较好。     

北高丛越桔芽器官离体培养与快繁体系的建立

越桔为杜鹃花科(Ericaceae)越桔属(Vaccinium)灌木类小浆果果树.其果实为蓝色或红色,酸甜适中,具有极高的营养价值和医疗保健作用,特别是抗氧化能力为所有果品蔬菜之首,对防止人体细胞衰老,预防老年性疾病(心脏病、白内障、癌症、记忆力衰退等)具有特殊功效,因而被国际粮农组织列为五大健康食品之一(顾姻等,2001),被美国最有影响的健康杂志《Prevention》誉为"神奇果"(於虹等,2003),是近年来发展最为迅速的集营养、保健于一身的第3代果树新品.     

浅析笃斯越橘种苗繁育及建设模式

文章通过笃斯越橘的生物学特性、种苗繁育建设目标,提出了良种繁育示范内容、示范基地建设等笃斯越橘种苗繁育内容及建设模式。     

笃斯越桔组培繁殖育苗技术研究初报

以笃斯越桔去叶带芽嫩茎为试验材料,对长白山笃斯越桔组培繁殖育苗技术进行了研究。结果表明,笃斯越桔的外植体诱导丛生芽的最佳培养基配方为WPM 2ip3.0 mg.L-1,分化率可达73%;最佳继代培养基配方为WPM 2ip15.0 mg.L-1 NAA0.2 mg.L-1,增殖系数达7.2倍;最佳生根培养基配方为1/4MS IBA0.10 mg.L-1,生根率达97%以上。生根小植株在阔叶腐殖土上,经温室炼苗45 d,圃地移栽成活率可达85.7%以上。