苹果果实品质的形成及提高果品质量的技术途径(续五)

(2)选用适宜矮化砧木,与优良品种组合:苹果的矮化密植栽培,是由利用营养系矮化砧木开始的。由于应用矮化砧容易形成矮化树体,实现优质、丰产,因此,近半个世纪来,作为一种新的栽培体系风靡世界。我国应用矮化砧进行密植栽培起步较晚,但经过各地的积极努力,也已取得了优良的成绩,并已选育出我国的矮化砧木类型。中国农科院郑州果树所(1984)的试验表明,嫁接在M_9、M_2、M_5、M_7、M_4等矮化砧     

苹果果实品质的形成及提高果品质量的技术途径(续六)

2、整形修剪技术要点:为了培养合理的树体结构和群体结构,在整形修剪中,要掌握好树形选择、幼树期整形与促花结合,初果期结果枝组培养、盛果前期结果部位过渡,以及盛果期树势维持与复壮等五个方面的技术要点。(1)适宜树形:根据国内外的研究,当前表现较好的树形,主要有主干疏层延迟开心形、开心自然形、小冠疏层形,和篱墙形等四种。①主干疏层延迟开心形:这是我国当前一般密植条件下,应用最广泛的中冠型树     

苹果果实品质的形成及提高果品质量的技术途径(续七)

四、合理负载与花果管理苹果的产量,是由花量、果量和平均单果重三个因素构成的。在生产中,直接针对产量构成因素实施的技术措施,不但对果品产量,尤其是对果品质量的提高,有着主要的作用。 (一)花的诱导和花质提高 1、花的诱导:对诱导成花来说,作用最显著的是激素处理和营养调整两个方面。 (1)激素诱导成花的方法和效果:对苹果树诱导成花效果显著的植物生长调节     

苹果果实品质的形成及提高果品质量的技术途径续(三)

二、合理结构与适宜节奏生产实践和科学研究证明,苹果的树体结构与群体结构合理与否,树体各器官的生长进程和生长强度适宜与否,对苹果树的早实、丰产,尤其是对果品质量,有着重要的影响。因此,培养合理的树体结构和群体结构,建立适宜的树体生长节奏,就成为苹果     

苹果果实品质的形成及提高果实质量的技术途径(续二) Ⅱ提高果实质量的主要技术途径

Ⅱ、提高果实质量的主要技术途径已如前述,影响苹果果品质量的因素是多方面的。其中,最主要的是品种的遗传特性、适宜生态条件的选择,以及由品种遗传特性和生态条件为依据的综合栽培技术体系。这几个方面,也应该是提高苹果果品质量的最重要的技术途径。一、品种选择与品种改良栽培品种,是苹果生产的最基本、最重要的生产资料。从一定意义上讲,栽培品种选择的适宜与否,对苹果的产量水平、品质好坏,和收益高低等,都起着长远的、决定性的作用。因此,选择、利用优良的栽培品种,是实现苹果优质、丰产、增加经济效益的极     

苹果果实品质的形成及提高果实品质的技术途径(续一)

四、果实发育过程中色泽的变化(一)色素种类与果实色泽当前,世界上的苹果栽培品种,已知多达一万两千多个。不管其果实色泽多么缤纷琳琅,千姿万态,按其基本色调划分的话,大体上可以划分为绿、黄、红等三大类。果实的不同色泽,是由果实细胞中不同种类的色素所决定的.按照这些色素的化学反应,大致可以归纳为如下四种:(1)Tefrapyrrol 诱导体——叶绿素(Cheorophyll)(2)Isoplanoid 诱导体——胡萝卜素类(Carotenoid)(3)Benzo—α—pyran 诱导体——花青素(Anthocyan),黄酮素类(Flavo-     

提高苹果果实品质的途径

随着苹果总产量的增加和人民消费水平的不断提高。果品质量越来越受到重视,质量差价也越来越明显。但当前部分果区还存在着果个偏小、果形不正、着色不良、果面不光洁、风味较淡、肉质松绵、香气不足等问题,在部分果农中还存在着只片面追求高产而忽视质量的现象。为此,必须转变观念,通过各种措施提高苹果的综合品质,这样才能在口趋激烈的果品竞争中求得生存,才能不断开拓国际市场,增加收益。 1 选择优良品种,适地适栽 当前苹果新品种不断出现,品种更新速度加快,品种差价越来越明显。陕西目前苹果生产     

提高苹果果实品质技术措施

随着人民生活水平的日益提高,人们对苹果品质的要求也越来越高。在目前的苹果生产中,传统的管理技术已经严重制约了优质苹果的生产,对影响苹果品质的管理措施进了分析和阐述,并针对性的提出了相应的改进措施。     

提高苹果果实品质的技术措施

正苹果实际生产是一个复杂的过程,影响其品质的因素很多。结合多年的工作经验和生产实际,笔者就提高苹果果实品质的技术措施总结如下。1选择适宜园址据笔者多年的调查了解,生产优质苹果要求光照充足,秋季冷凉,在7—8月平均气温在22℃左右,日温差大于或接近10℃,7—9月最高气温大于30℃的天数不超过30天,几乎没有超过35℃的高温天气。这样的气候条件下生     

提高苹果果实品质的综合技术

随着市场经济的发展和人民生活水平的提高，国内外市场对苹果果实品质的要求越来越高，目前我国苹果产量虽居世界前列，但品质与国际市场标准相比，差距较大，致使出口数量不多，创汇甚少，国内市场也出现滞销势头，经济效益受到明显的影响。要改变这种状况，必须加强各种技术的综合利用，力求提高品质，以质取胜。     

提高红富士苹果果实品质的技术要点

红富士苹果是苹果优良品种．具有晚熟、质优、味美、耐贮等优点,于1962年正式命名,是世界上最著名的晚熟苹果品种。富士果实虽有风味好、晚熟、耐贮等优点,但也存在着果实着色差的缺点。为此,日本各地又从富士当中选出了许多着色好的富士芽变．统称为红富士。全部为优系富士,在优生区矮化栽培,果实高桩,果大、色艳、风味佳、     

提高苹果果实品质的措施

一、当前苹果质量问题的产重性随着果品产量的迅速提高和人民生活的改善,市场对高档优质果品的需求日益迫切。但是,当前果品质量问题非常严重,亟待解决,主要表现是:1、果个太小:如国光果实横径,标准果为65毫米,百果重12.5公斤以上。可是,现在横径多数为51毫米以下,百     

提高果品品质的途径和措施

本文从品种、生态条件、栽培技术和采后商品化处理等方面分析了对果品品质的影响,提出了选用优良品种、坚持"适地适栽"、加强栽培管理和采后商品化处理等提高果品品质的途径及相应的对策和措施.     

提高红富士苹果果实品质的几项技术

提高红富士苹果果实品质的几项技术红富士苹果结果旱，丰产性好，果实汁多，芳香味浓，极耐贮藏，市场售价比国光、金冠等苹果高２～３倍，但在生产实践中，由于管理不善，造成果实着色不良、果型偏斜、易染轮纹病、幼树抽条等现象发生，从而带来严重经济损失。近年针对这...     

金冠苹果套袋提高果实品质

金冠苹果套袋提高果实品质为解决金冠苹果果锈严重问题，于１９９３─１９９４年在昌黎县五峰山进行了果实套袋试验，提高了果实品质和经济效益。一、套袋时期与方法：５月中旬定果后，喷一次杀虫杀菌剂，３天后，每花序选留１─３个大果进行套袋，纸袋为自制报纸袋，１个...     

提高富士苹果果实品质的措施

<正>1果实增大措施1.1增加土壤肥力行间种植绿肥植物,如白三叶草、小冠花、扁茎黄芪等与果树争水、争肥矛盾小,矮生,匍匐或半匍匐,不影响果树行间的通风透光,青草期长,生长势旺,耐刈割的多年生草种,定期刈割,树下覆盖。秋季撒施羊粪、鸡粪、猪粪、牛粪等加工后的专用复合肥。     

提高苹果质量的途径

苹果生产作为一种商品生产,其经济效益的高低不但取决于果品的数量,而更重要的是取决于果品的质量.以我们豫西地区为例,优质的SOD富士苹果,一箱15个(5千克左右)可以卖到168元,而普通的富士苹果,一箱20千克售价在30～40元,相差十分悬殊.     

提高苹果质量的途径

苹果生产作为一种商品生产，其经济效益的高低不但取决于果品的数量，更重要的取决于果品的质量。以我们豫西地区为例，优质的SOD富士苹果，一箱15个（5kg左右）可以卖到168元，而普通的富士苹果，一箱20kg售价在30～40元左右，相差十分悬殊。因此，要想提高苹果生产的经济效益，不但要在果品数量方面做文章，而且更重要的应在果品质量方面下功夫，想方设法提高果品的质量，使苹果生产由数量效益型向质量效益型转变。     

合理用药提高金冠苹果的果品质量

金冠苹果在幼果期极易产生药害,掌握不好喷药这项工作,虽然防治了病虫,但往往出现“铁皮”果,降低了果品的商品价值。近几年,我们北京四季青公社门头村三队,在防治金冠病虫害避免药害这项工作上,取得了一些     

苹果果实品质形成及影响因素分析

通过对苹果外观品质(果实色泽、果形和大小)和内在品质(可溶性固形物、可滴定酸、果实硬度、香气成分)形成规律及主要影响因素进行分析,提出了提高苹果果实品质的关键措施:科学施肥适时灌水,提高树体营养水平;整形修剪,提高光能利用率;科学套袋,改善果实外观品质;适时采收,确保品质和耐贮性。