海藻酸钠固定化香菇纤维素酶的比较研究

从香菇中提取纤维素酶,研究了以海藻酸钠为载体固定化纤维素酶的方法,并对不同的固定方法进行了比较.结果表明,3种固定化酶较游离酶有更好的耐热性与pH值稳定性,其中交联包埋法固定化酶在重复利用性、与底物的亲和程度、酶的固定率等方面均优于直接包埋法和包埋交联法,在重复使用6次后,仍保持72.2%的酶活力.     

细胞固定化技术--海藻酸钠包埋法的研究进展

概述了海藻酸钠(SA)包埋法细胞固定化技术的特点,分析了影响包埋的各主要因素及海藻酸钠(SA)包埋法的国内外研究现状和发展前景。     

纤维素酶固定化的最新研究进展

由于自然界中游离的纤维素酶活力比较低,不耐热,所以其应用受到限制,而把游离的纤维素酶制成固定化酶制剂后,与游离纤维素酶相比具有可重复操作,比游离酶耐温,与底物亲和力提高等特点。因此,酶的固定化可以改善游离酶的性质并提高其稳定性。近年来对纤维素酶固定化的研究比较多,文章主要对近年纤维素酶固定化的研究进展作一综述。     

海藻酸钠法固定化酪氨酸酶的研究

为了确定海藻酸钠法固定化酪氨酸酶的最适条件,以海藻酸钠为栽体,研究了海藻酸钠浓度、CaCl2浓度、固定化时间和固定化酶的最适pH、最适温度、最适底物浓度及反复利用的稳定性.结果表明,最适固定化条件如下:3%海藻酸钠、2%CaCl2、固定化时间2 h.固定化酶的最适pH 7.0、最适温度30℃、最适底物浓度0.01 mol/L,反应进行5次后一半酶活损失.研究证明海藻酸钠法固定化酪氨酸酶转化邻苯二酚效果好,实用潜力大.     

交联改性前后壳聚糖的纤维素酶固定效率研究

为了探讨交联改性前后壳聚糖的纤维素酶固定化效率,先将CTS季铵化,得到改性壳聚糖季铵盐(HACC),再以固定化酶量、最适温度、最适pH值和米氏常数等为指标,分析交联改性前后壳聚糖的纤维素酶固定化效率.结果为,改性壳聚糖作为载体提高了固定化酶的量,同时提高了固定化酶最适温度(P<0.05),最适pH值也有所增加(P>0.05),米氏常数分别为Km,改 =34.7 mg/L,普s=36.9 mg/L.得出结论,改性壳聚糖作为载体提高了纤维素酶的固定化效率.     

海藻酸钠固定化中性蛋白酶的研究

探讨了中性蛋白酶在海藻酸钠中的固定化技术,并对影响固定化酶的固定化率和固定化酶活性的 因素进行了研究。结果表明,固定化酶的质量受海藻酸钠浓度、固定化酶量、固定化时间以及CaCl2浓度的影响,其 最佳工艺条件为:海藻酸钠浓度3．0％,固定化酶液量与海藻酸钠体积比1:2,固定化时间2．5 h,CaCl2浓度 3．0％,由此制得的固定化酶的固定化率可达97．5％,固定化酶活性为3 600 U／g,其热稳定性、pH值稳定性均极显 著高于游离酶。     

海藻酸钠包埋乳酸菌及活性分析

以海藻酸钠为包埋剂,研究嗜熟链球菌的包埋工艺并分析其生物活性。采用稀释平板计数测定活菌数,考察了海藻酸钠,CaCl2的浓度及凝胶珠大小对包埋率的影响。在海藻酸钠浓度为4％,CaCl2的浓度为1．0％,采用5ml医用注射器的实验条件下,活菌数及包埋率分别为2．46×10^7 cfu／g,96．8％。结果表明,嗜热链球菌经海藻酸钠包埋后。具有稳定的生物活性和耐久存特性,为益生菌制剂的生产及应用提供了科学依据。     

平菇纤维素酶固定化研究

从平菇中提取纤维素酶,通过戊二醛交联固定在壳聚糖上,戊二醛浓度为3%、给酶量为4 ml时固定化效果最好.原酶最适pH值为5.0,固定化酶最适pH值为3.0.原酶最适反应温度为55 ℃,固定化酶最适反应温度为70 ℃,60～90 ℃时均有较高酶活.     

新型硅基固载材料的制备及固定化酶性能

利用溶胶-凝胶原理,以正硅酸乙酯（TEOS）为原料,3?鄄缩水甘油醚氧丙基三甲氧基硅烷（KH-560）为偶联剂,在酸性条件下发生缩合反应制备新型基质材料,通过红外光谱（FT-IR）,固体核磁共振波谱（CP/MAS 13C NMR）和X-射线衍射（XRD）对基质载体进行结构表征。通过交联-包埋固定化法制备新型纤维素固载酶,分析研究了固载酶及游离酶酶解不同微观尺度纤维素基质的酶学性能。结果表明:固载酶进行酶促反应的最优pH 4.0,最优温度为60 ℃,表明固载酶的热稳定性优于游离酶;测得固载酶的米氏常数与游离酶无显著差异;固定化纤维素酶的重复使用性和储存稳定性较游离酶均有较大改善。有关研究可为制备性能优良的固载酶提供一定借鉴。图9表2参20     

海藻酸钠包埋固定胆红素氧化酶的优化

为改善胆红素氧化酶性质,提高酶的使用效率,以海藻酸钠为载体,采用包埋法固定了胆红素氧化酶,并优化了固定化条件,研究了固定化胆红素氧化酶的酶学性质.结果表明:海藻酸钠的质量浓度为0.10 g·mL-1、CaCl,浓度为0.20 mol·L-1、固定时间为1 h、酶的固定化效果最好,固定化酶的平均酶活力回收率达32%,固定...     

海藻酸钠固定化莠去津降解酶的研究

选取包埋剂海藻酸钠浓度为2.0%、3.0%、3.5%、4.0%,固定剂氯化钙浓度为2.0%、3.0%、4.0%、5.0%以及酶液与海藻酸钠溶液包埋比为50%、20%、10%、5%,设计正交实验,将从细菌HB-5中提取到的莠去津降解酶进行固定化,测定不同配比制成的固定化酶对莠去津的降解特性。结果表明,莠去津降解酶的最佳固定化条件为海藻酸钠浓度为3.0%,酶液与海藻酸钠的包埋比为5%,氯化钙浓度为4.0%。最佳固定化时间为4h,适宜的保存温度为4℃。     

壳聚糖-海藻酸钠微胶囊固定化木聚糖酶的研究

[目的]研究游离酶和壳聚糖-海藻酸钠微胶囊固定化酶的酶学性质。[方法]以壳聚糖和海藻酸钠为载体,利用微胶囊技术固定木聚糖酶。[结果]结果表明,壳聚糖-海藻酸钠微胶囊法固定化木聚糖酶的固定率为39.4%,固定化酶和游离酶的Km值分别为0.765和0.687 g/L,固定化酶的热稳定性、重复操作稳定性和贮藏稳定性有了明显提高。[结论]采用壳聚糖-海藻酸钠微胶囊法固定化木聚糖酶具有一定的应用价值。     

海藻酸钠与MOFs复合材料固定化果胶酶的研究

主要制备海藻酸钠与MOFs复合材料(Alg-HKUST-1)微球进行果胶酶的固定化,将海藻酸钠以注射的方式加入到含有Cu²⁺的溶液中,通过金属离子诱导自组装,制备了海藻酸钠与MOFs复合材料,其中MOFs颗粒分布均匀,嵌入在复合材料的表面上。复合材料的形状是通过控制相应的水凝胶形状来控制的。通过利用扫描电镜、FT-IR等技术分别对微球的表观及性质进行了分析。果胶酶的固定化试验主要考察了底物浓度、pH、温度、时间等对果胶酶的影响。将游离果胶酶和固定化果胶酶酶学性质进行比较,主要结论是酶的最佳催化条件为自由酶pH=3.0,固定化酶pH=3.5;自由酶的反应温度为40℃,固定化酶的反应温度为50℃;最佳反应时间为60 min。酶经过载体固定化后,其储存稳定性有所提高。     

微胶囊法固定化糖化酶的研究

酶或细胞固定化技术是微生物发酵的主要手段之一,它可使生产速率和效率获得显著提高。为确定微胶囊法固定糖化酶的最佳条件,以壳聚糖和海藻酸钠为载体,采用微胶囊法固定糖化酶。试验结果表明,最佳固定化条件为:壳聚糖脱乙酰度为85%、海藻酸钠浓度为3%、戊二醛浓度为1.5%、氯化钙浓度为0.2 mol.L-1。固定化酶的最适作用温度为75℃,比游离酶提高了20℃,最适pH为4.5,比游离酶下降0.5个单位。固定化酶的活力最高达2 013.42 U.g-1干胶,相对活力为89.3%,米氏常数Km为1.28%,半衰期为223 h。采用壳聚糖和海藻酸钠为载体微胶囊法固定糖化酶的方法是可行的。     

海藻酸钠包埋保藏对食药用菌种活性的影响

采用海藻酸钠包埋食药用菌种 ,并于液体石蜡中封藏 3年后测定其活性。结果表明 :食药用菌种平均萌发率为 84.0 % ,平均萌发时间为 3 2h ,菌丝生长速度为 0 .75 8cm/d。     

根瘤菌-光合细菌复合型生物肥料固定化包埋的初步研究

采用海藻酸钠-脱脂乳体系包埋根瘤菌和光合细菌,研究了微生物在载体上的存活及释放情况。结果表明,海藻酸钠作为根瘤菌剂的新载体能够提高菌剂的有效期及释放率。进一步的盆栽试验结果显示,添加脱脂乳的颗粒菌剂的接种效果优于菌液接种。     

巨大芽孢杆菌固定化包埋材料的初步研究

对巨大芽孢杆菌的包埋材料进行了初步研究。实验结果表明:3种包埋材料对巨大芽孢杆菌的起始包埋能力不同,其中以2%海藻酸钠+2%明胶的效果最好,是4%海藻酸钠包埋剂的2.22倍。3种包埋颗粒在0.2 mol/L柠檬酸钠溶液中的溶解性能不同,溶解能力大小为:4%海藻酸钠>3%海藻酸钠+0.5%明胶+0.5%淀粉>2%海藻酸钠+2%明胶。保存在包埋剂3%海藻酸钠+0.5%明胶+0.5%淀粉中的巨大芽孢杆菌数量稳定,菌的纯度高,其在3种包埋剂中最有利于巨大芽孢杆菌的保存。     

微胶囊法固定平菇半纤维素酶

以微胶囊法固定平菇半纤维素酶,探讨固定化条件与固定化酶的酶学性质。结果表明:当海藻酸钠浓度为3%,戊二醛浓度为1%时,固定化酶有较高的活力回收率;固定化酶的最适温度比游离酶提高了10℃,最适pH值较游离酶向酸性范围移动0.4个单位;游离酶和固定化酶的米氏常数分别为0.906 g/L和0.937 g/L;固定化酶的耐热性较好,在60～80℃下仍能保持较高的酶活力,具有良好的贮存稳定性。常见的大部分金属离子对固定化酶的活力影响较小。     

海藻酸钠包埋的酵母菌转化人参皂苷Rb1的研究

为探索海藻酸钠包埋酵母菌转化人参皂苷Rb1的最佳条件,选用浓度为1.25×108个·mL-1的酵母菌菌悬液进行包埋,使用紫外分光光度计测定发酵液中人参皂苷Rb1含量变化计算生物转化率。通过单因素和正交设计试验分别考察海藻酸钠浓度、包埋时间、接种量和CaCl2浓度对所包埋的酵母菌转化人参皂苷的影响,最终获得了海藻酸钠包埋酵母菌转化人参皂苷Rb1的最佳条件为包埋时间45min,接种量7%,海藻酸钠浓度5%,CaCl2浓度10%。在该条件下,所包埋酵母菌对人参皂苷Rb1的最高生物转化率为31.51%,较以往未包埋的酵母菌转化人参皂苷Rb1的生物转化率提高约3%～5%。本研究首次利用海藻酸钠包埋酵母菌转化人参皂苷Rb1,解决了酵母菌种子不能重复使用等问题,简化了灭菌、菌种活化等步骤,为人参皂苷Rb1等苷类物质的高效生物转化提供了很好的思路和可借鉴的成功范例。