延胡索酸对延边黄牛瘤胃发酵及养分降解率的影响

选用4头平均体重350 kg装有永久性瘤胃瘘管的延边黄牛(4岁)作为试验动物,对瘤胃发酵特性及降解率进行了研究。试验分为对照组(基础日粮),试验Ⅰ组(基础日粮+延胡索酸80 g/d),试验Ⅱ组(基础日粮+延胡索酸160 g/d)和试验Ⅲ组(基础日粮+延胡索酸240 g/d)结果表明:试验Ⅲ组瘤胃液pH值显著低于对照组、试验Ⅰ和Ⅱ组(P0.05);瘤胃氨态氮浓度(NH_3-N)试验Ⅱ和Ⅲ组与对照组相比差异显著(P0.05)。在饲喂1 h至9 h时,试验Ⅲ组瘤胃纤毛虫数量显著低于对照组、试验Ⅰ和Ⅱ组(P0.05);干物质(DM)在24 h和48 h时,试验Ⅱ组显著高于对照组、试验Ⅰ和Ⅲ组(P0.05);有机物质(OM)在48 h时,试验Ⅱ组与对照组、试验Ⅰ组差异显著(P0.05)。本试验结果提示:延胡索酸在延边黄牛日粮中的最佳添加水平为160g/d。     

延胡索酸对延边黄牛瘤胃内环境及消化率的影响

研究不同延胡索酸添加量对延边黄牛瘤胃内环境及消化率的影响。选用体质量(430+11.6)kg安装瘤胃瘘管的4头延边母黄牛,采用4×4拉丁方设计,整个试验分4期,每期15 d。分别在日粮中添加0、80、160和240 g/d的延胡索酸。结果表明:前3个处理组间的瘤胃pH无显著差别,240 g/d添加组瘤胃pH与其他组相比显著降低;添加延胡索酸趋于降低瘤胃NH3-N水平,有提高瘤胃总挥发性脂肪酸(TVFA)、乙酸和丙酸含量的趋势,但只显著提高采食后1 h的TVFA和乙酸含量,延胡索酸促进饲粮养分的消化。研究表明:延胡索酸可以改善瘤胃发酵水平,提高饲粮表观消化率,添加量以160 g/d时效果最佳。     

胡麻油和苹果酸对延边黄牛瘤胃发酵特性的影响

试验旨在研究基础日粮添加胡麻油和苹果酸对延边黄牛瘤胃发酵的影响.选用4头安装永久性瘤胃瘘管的延边黄牛,采用4×4拉丁方设计,1个对照组和3个试验组,对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中分别添加胡麻油475 g/d(LO组)、胡麻油475 g/d+苹果酸160g/d(LOM组)和胡麻油475 g/d+苹果酸160 g/d+小苏打(NaHCO3)47.5 g/d(LOMS组).试验结果表明:各试验组与对照组相比pH均有提高趋势,饲喂后9h显著提高,且LOMS组在6h时显著高于对照组.饲喂后1h,LOM组和LOMS组的NH3-N质量浓度显著低于对照组,在3h时达到最低值.各试验组的丙酸质量浓度与对照组相比都有增高的趋势,而乙酸、丁酸和总挥发性脂肪酸有降低的趋势,同时添加胡麻油和苹果酸更为明显.处理组与对照组相比,乙酸丙酸比显著降低.说明在饲粮中添加胡麻油和苹果酸有利于延边黄牛的瘤胃发酵,且同时添加效果更佳.     

胡麻油和苹果酸对延边黄牛瘤胃脂肪酸代谢及饲料降解率的影响

试验旨在研究基础日粮中添加胡麻油和苹果酸对延边黄牛瘤胃脂肪酸代谢及日粮养分降解率的影响。选用4头平均体重为（350±15）kg、安装永久性瘤胃瘘管的延边黄牛,釆用4×4拉丁方设计,设1个对照组、3个试验组：对照组（CON组）饲喂基础日粮,LO组饲喂基础日粮+475 g/d胡麻油;LOM组饲喂基础日粮+475 g/d胡麻油+160 g/d苹果酸;LOMS组饲喂基础日粮+475 g/d胡麻油+160 g/d苹果酸+47.5 g/d小苏打（NaHCO3）。在正试期第3、4天采集瘤胃液测定其脂肪酸含量,在正试期第5、6天采用尼龙袋法测定饲料在瘤胃内的降解率。结果显示：除了饲喂后6 h瘤胃t11-C18：1含量外,3个试验组在各个时间点的瘤胃各脂肪酸含量均显著高于CON组（P<0.05）,且3个试验组间无显著差异（P>0.05）;与CON组相比,LO组瘤胃DM、OM、CP及NDF的降解率均有所降低,但LOM和LOMS组瘤胃DM、OM、CP及NDF的降解率均有一定程度提高。综合以上结果,日粮中单独或同时添加胡麻油、苹果酸均有利于提高延边黄牛瘤胃液中的脂肪酸含量;日粮中单独添加胡麻油会降低日粮养分在瘤胃中的降解率,而同时添加胡麻油和苹果酸在一定程度上可提高日粮养分在瘤胃中的降解率。     

棕榈酸包被γ-氨基丁酸对延边黄牛瘤胃微生物体内发酵特性的影响

试验旨在研究棕榈酸包被γ-氨基丁酸(GABA)对延边黄牛瘤胃微生物体内发酵特性的影响。试验采用4×4拉丁方设计,设置0、2.3、4.6、6.9 g/kg(干物质基础)4个添加水平组,每组3个重复,试验分为4期,每期15 d,其中预试期10 d,正试期5 d,试验期间隔为10 d。结果表明:1棕榈酸包被GABA在瘤胃内24 h的消化率为20.97%,体外法测得其在小肠中16 h消化率为92.13%。2在3 h时,4.6与6.9 g/kg组的p H值显著低于对照组和2.3 g/kg组(P0.05)且两组氨态氮浓度都显著高于对照组(P0.05),在6 h时,试验组均低于对照组(P0.05)。3在1、3 h,丁酸浓度4.6 g/kg组显著高于对照组(P0.05);在3 h时,乙酸浓度4.6与6.9 g/kg组,丙酸浓度2.3与4.6 g/kg组,TVFA 4.6 g/kg组显著高于对照组(P0.05);乙酸/丙酸2.3 g/kg组显著高于对照组(P0.05);6 h时,丙酸浓度2.3 g/kg组显著低于对照组(P0.05),乙酸/丙酸2.3与6.9 g/kg组显著高于对照组(P0.05)。4微生物蛋白对照组与试验组没有显著差异(P0.05)。综上所述,棕榈酸包被GABA在瘤胃中的消化率较低,在小肠释放率高,增加了TVFA及乙酸、丙酸、丁酸的浓度以及3、6 h乙酸/丙酸,所以在本试验中最适宜添加水平为4.6 g/kg。     

富铜酵母对西门塔尔牛阉牛瘤胃发酵及尿嘌呤衍生物的影响

本文旨在研究富铜酵母对瘤胃发酵和尿嘌呤衍生物浓度的影响.选用4头体重(420±15.2)kg、年龄2.5岁、装有永久性瘤胃瘘管的中国西门塔尔牛阉牛,采用4×4拉丁方设计,对照组饲喂基础日粮,处理1,2、3组分别在基础日粮干物质基础七添加富铜酵母(含铜10%)80、160和240 mg/kg.结果表明:瘤胃pH和挥发性脂肪酸(VFA)无显著差异(P>0.05);160和240 mg/kg组氨态氮(NH3-N)浓度显著低于对照组和80 mg/kg组(P<0.05),240 mg/kg组乙酸/丙酸比例低于对照组和80 mg/kg组(P<0.05).玉米秸秆和豆粕的干物质(DM)以及有机物(OM)有效降解率无显著差异,240 mg/kg组玉米秸秆中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)有效降解率显著降低(P<0.05),160和240 mg/kg组豆粕粗蛋白质(CP)有效降解率显著降低(P＜0.05).尿酸含量无显著变化,80和160 mg/kg组尿囊素和尿嘌呤衍生物含量显著高于对照组和240 mg/kg组(P<0.05).在本试验条件下,富铜酵母添加量在每千克干物质80～160 mg时效果较好;考虑在不同生产条件下,基础日粮中的铜水平有所不同,建议在以富铜酵母为日粮铜源时,日粮铜水平不可超过每千克干物质13.87 mg.     

延胡索酸二钠对断奶羔羊瘤胃发育及瘤胃发酵功能的影响

为了研究日粮中添加延胡索酸二钠对断奶羔羊瘤胃发育及瘤胃发酵功能的影响,选用30只日龄为(50±5)d、体重为(25±2)kg的公羔,随机分为3组,每组10只。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮的基础上添加0.5%(Ⅰ组)和1%(Ⅱ组)的延胡索酸二钠,试验期70 d。结果显示:1试验Ⅰ、Ⅱ组断奶羔羊体增重比对照组分别增重3.2%(P0.05)和55.5%(P0.05);试验Ⅰ、Ⅱ组瘤胃净重比对照组分别高8.5%(P0.05)和26.4%(P0.01),Ⅰ和Ⅱ组间差异显著(P0.05);试验Ⅰ、Ⅱ组断奶羔羊瘤胃乳头高度比对照组分别高8.2%和9.2%,Ⅱ组乳头密度比对照组降低16.2%,各组间差异均不显著(P0.05)。2Ⅰ和Ⅱ组瘤胃p H值比对照组高(P=0.08);Ⅰ和Ⅱ组瘤胃氨态氮(NH3-N)浓度比对照组分别降低29.7%(P0.05)和21.0%(P0.05);Ⅰ和Ⅱ组瘤胃内容物中乳酸浓度分别比对照组降低27.0%(P0.01)和19.5%(P0.01);乙酸、丙酸、丁酸、乙酸/丙酸和总挥发性脂肪酸(TVFA)浓度3组间差异不显著(P0.05)。结果提示:日粮中添加延胡索酸二钠提高了断奶羔羊的体增重及瘤胃净重和瘤胃p H值,降低了瘤胃内氨态氮及乳酸浓度。     

苹果酸对山羊瘤胃发酵的影响

以4头装有永久性瘤胃瘘管的本地山羊为试验动物,采用4×4拉丁方设计,研究苹果酸(0、5、10和15g/d)对山羊瘤胃发酵的影响。结果表明,日粮中添加苹果酸显著提高了瘤胃pH和丙酸比例(P<0.05),并显著降低了NH3-N、乳酸浓度和乙丙比(A/P)(P<0.05)。添加苹果酸后8 h时,5 g/d和10 g/d处理组的乳酸浓度分别比对照组降低了31%(P<0.05)和29%(P<0.05);添加苹果酸后2 h时,10 g/d和15 g/d处理组的NH3-N浓度均比对照组降低了30%(P<0.05)。10 g/d和15 g/d处理组乙丙比日平均值分别比对照组降低了12%(P<0.05)和22%(P<0.01);但各处理组总挥发性脂肪酸浓度(TVFA)未见明显变化。结果提示,日粮添加苹果酸可以改变瘤胃发酵类型,明显提高丙酸比例,促进乳酸和NH3-N的利用。     

日粮补充苹果酸对牛瘤胃发酵和养分消化代谢的影响

选用8头体重462 kg、年龄3岁、装有永久性瘤胃瘘管的西门塔尔牛阉牛,采用4×4重复拉丁方设计,对照组饲喂基础日粮,处理组分别在基础日粮基础上添加苹果酸70,140和210 g/d,研究苹果酸对西门塔尔牛瘤胃发酵、尿嘌呤衍生物含量、日粮养分表观消化率、能量代谢及氮平衡的影响。结果表明,140和210 g/d组瘤胃pH值显著低于对照组,瘤胃乙酸摩尔比、乙酸/丙酸、氨态氮浓度和乳酸含量显著低于对照组和70 g/d组(P<0.05),瘤胃总挥发性脂肪酸浓度、丙酸和丁酸摩尔比显著高于对照组和100 g/d组(P<0.05)。140 g/d组玉米秸秆干物质、有机物质、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维瘤胃有效降解率显著高于对照组(P<0.05);210 g/d组混合精料干物质、有机物质和粗蛋白质瘤胃有效降解率显著低于对照组、70和140 g/d组(P<0.05)。140 g/d组尿囊素和尿嘌呤衍生物含量显著高于70和210 g/d组及对照组(P<0.05);140和210 g/d组有机物质、粗脂肪、无氮浸出物、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维表观消化率显著高于对照组(P<0.05);140 g/d组消化能、代谢能、沉积能及沉积能/消化能显著高于对照组(P<0.05);140 g/d组沉积氮显著高于对照组(P<0.05)。综合各项指标,苹果酸的适宜添加水平为140 g/d。     

延胡索酸二钠对早期断奶羔羊生长性能、瘤胃发酵功能及胃肠道发育的影响

本研究旨在探讨饲粮中添加延胡索酸二钠对早期断奶羔羊生长性能、瘤胃发酵功能及胃肠道发育的影响。试验选用30只(50±5)日龄、体重为(25±2)kg的公羔,随机分为3组,每组10只。对照组饲喂基础饲粮,试验组在对照组的基础上添加0.5%和1.0%的延胡索酸二钠。试验期70 d。结果显示:1)饲粮添加延胡索酸二钠提高了平均日增重,其中1.0%组显著高于对照组(P0.05)。2)延胡索酸二钠未显著影响瘤胃液p H(P0.05),而显著降低了氨态氮浓度(P0.05);延胡索酸二钠极显著降低了瘤胃液乳酸浓度(P0.01);1.0%组瘤胃液总挥发性脂肪酸、乙酸和丙酸浓度显著高于对照组(P0.05)。3)试验组小肠绒毛高度均高于对照组,其中0.5%组羔羊的十二指肠、空肠、回肠的肠绒毛高度分别显著增加了30.3%、30.6%、46.1%(P0.05);试验组的十二指肠绒毛高度/隐窝深度显著大于对照组(P0.05),其中0.5%组的绒毛高度/隐窝深度较对照组增加了58.6%;0.5%和1.0%组羔羊的瘤胃壁乳头高度分别比对照组提高139.84和156.74μm(P0.05);试验组瘤胃壁乳头密度与对照组比较无显著差异(P0.05)。结果表明,添加延胡索酸二钠显著提高了羔羊的生长性能,促进了早期断奶羔羊瘤胃及肠道的发育。     

益生菌对奶牛亚急性瘤胃酸中毒的保护作用

亚急性瘤胃酸中毒对奶牛的生产性能有很大影响,使用益生菌来稳定奶牛分娩后-产奶过渡期瘤胃pH可以减轻这种代谢紊乱的症状。因此,本试验选择了体重(741±55)kg,产奶期在(212±19.5)d的奶牛4头,试验采用4×4拉丁方设计,共4种日粮:对照组饲喂基础日粮,处理1组为日粮添加0.5 g/d米曲菌,处理2组为日粮添加2.5 g/d米曲菌,处理3组为日粮添加2 g/d粪肠球菌和酿酒酵母菌的混合物。每组经过3 w的适应期、4 d酸中毒期以及3 d恢复期。结果显示:瘤胃最大pH范围在5.6～6.0,占比最高,与适应期和中毒期的结果相似。中毒期间,其他pH范围表现为显著差异(P <0.05)。中毒期,处理3组较对照组显著提高了瘤胃pH(P <0.05),同时处理3组瘤胃pH在5.6～6.0的占比也显著高于对照组(P <0.05)。日粮添加2.5 g/d米曲菌显著降低了产奶量(P <0.05)。奶牛遭受瘤胃酸中毒后,随着时间的推移,丙酸、丁酸和戊酸含量显著升高(P <0.05),而乙酸、异丁酸和异戊酸含量显著降低(P <0.05)。除了处理3组外,其他组瘤胃乳酸含量随时间的增加而升高(P <0.05)。饲喂12 d后,处理3组较对照组显著提高了乳酸含量(P <0.05)。瘤胃白球菌和大肠杆菌含量在饲喂2 h后显著升高(P <0.05),之后在6 h达到稳定。结论 :粪肠球菌和酿酒酵母菌复合物可以缓解奶牛亚急性瘤胃酸中毒的症状,米曲菌可以调控瘤胃pH,但高剂量米曲菌添加水平对瘤胃pH无显著影响。     

红曲霉合生素对延边黄牛瘤胃内环境的影响

试验研究红曲霉合生素对延边黄牛瘤胃内环境的影响。选择6只安装永久性瘤胃瘘管的成年延边黄牛母牛为试验动物[(325±25)kg],采用3×3完全拉丁方设计试验。分别测定瘤胃液pH值、纤毛虫数、NH3-N浓度和BCP浓度。试验结果表明:采食后各组pH值无显著影响(P0.05)。瘤胃内NH3-N浓度均处于合成瘤胃微生物的最佳浓度范围内,红曲霉+中药组与对照组、红曲霉组相比差异显著(P0.05)。6h纤毛虫数量对照组显著高于红曲酶组和红曲酶+中药组(P0.05)。其它时间差异不显著。红曲霉+中药组BCP含量显著高于其它两组(P0.05)。说明红曲霉+中药组有提高延边黄牛瘤胃微生物合成的作用,因而可促进瘤胃内养分消化代谢。     

日粮添加苹果酸对牛瘤胃发酵的影响

选用4头体重约500kg,年龄3岁,装有永久性瘤胃瘘管的西门塔尔牛阉牛,采用4×4拉丁方设计,以混合精料和玉米秸秆为基础日粮,研究不同添加水平苹果酸(0、70、140和210g/d)对牛瘤胃pH值、NH3-N、VFA的影响。结果表明:140g/d组和210g/d组瘤胃pH值显著低于对照组,140g/d组和210g/d组瘤胃乙酸摩尔比、乙酸/丙酸比例、氨态氮浓度和乳酸含量显著低于对照组和70g/d组(P<0.05)、140g/d组和210g/d组瘤胃总挥发性脂肪酸浓度、丙酸和丁酸摩尔比显著高于对照组和70g/d组(P<0.05)。由以上结果得出,本试验条件下,苹果酸的适宜添加水平为140g/d。     

苹果酸和延胡索酸对奶牛产乳性能和血液生化指标的影响

本试验旨在研究日粮中添加苹果酸、延胡索酸对奶牛产奶量、乳成分和血液生化指标的影响。选择24头成年母牛根据胎次、产奶量、预产期相近原则分为3组,对照组饲喂基础日粮,2个试验组从产前21d开始分别添加苹果酸80g/d、延胡索酸140g/d。结果表明:添加苹果酸可使奶牛产奶量平均提高20.53%(P<0.01),延胡索酸组产奶量提高25.58%(P<0.01)。日粮中添加苹果酸和延胡索酸对乳脂率、乳蛋白率、乳糖和乳中总固形物含量没有显著影响(P>0.05)。日粮中添加苹果酸、延胡索酸对血浆葡萄糖、尿素氮、β-羟丁酸浓度没有显著影响(P>0.05)。在奶牛日粮中添加80g/d苹果酸或140g/d延胡索酸具有相似的效果。     

棕榈酸包被γ-氨基丁酸对延边黄牛瘤胃微生物体外发酵特性的影响

试验旨在研究包被γ-氨基丁酸(GABA)对延边黄牛瘤胃微生物体外发酵特性的影响。采用体外批次培养法,各处理组分别在培养底物中添加0(对照组)、30、60、90和120 mg的GABA(干物质基础),每处理3个重复,39℃条件下分别厌氧培养0、1、3、6、9和12 h。结果表明:试验组乙酸(6和12 h)和试验组丙酸(6 h)浓度显著高于对照组(P0.05),120 mg组(1和3 h)乙酸/丙酸值显著低于对照组(P0.05);120 mg组(3和6 h)产气量显著低于对照组(P0.05),120 mg组(1和6 h)氢气(H2)产量显著低于对照组(P0.05),60(3和9 h)、90和120 mg组(3、6、9和12 h)甲烷(CH4)产量显著低于对照组(P0.05),60(12 h)、90(3、6、9和12 h)和120 mg组CO2产量显著高于对照组(P0.05)。包被GABA对瘤胃体外发酵特性有以下影响:提高体外发酵的乙酸、丙酸、丁酸及总挥发性脂肪酸(T-VFA)浓度;降低总产气量;降低CO2和CH4产量。试验条件下,添加90 mg包被GABA,比较有利于延边黄牛瘤胃微生物体外发酵。     

有机酸对延边半细毛羊瘤胃发酵及消失率的影响

利用装有永久性瘤胃瘘管的3只延边半细毛羊作为试验动物,研究了有机酸对瘤胃发酵类型的影响。试验结果表明:添加延胡索酸、苹果酸后,两试验组瘤胃酸pH、NH_3-N水平与对照组相比有升高的趋势,但差异不显著。在饲喂后4h和6h瘤胃原虫数延胡索酸组明显高于其他2个组(P<0.05)。干物质(DM)在12h延胡索酸组、苹果酸组显著高于对照组(P<0.05);24h延胡索酸组苹果酸组与对照组差异显著(P<0.05),延胡索酸组显著高于苹果酸组(P<0.05)。2个试验组在8h、12h和48h有机物(OM)消失率均显著高于对照组(P<0.01)。     

红曲霉与中药合生素对延边黄牛瘤胃内环境的影响

本实验研究红曲霉与中药合生素对延边黄牛瘤胃内环境的影响。选择3只安有永久性瘤胃瘘管的成年延边黄牛母牛为试验动物(315±30kg),采用3×3完全拉丁方设计试验。分别测定瘤胃液PH值、纤毛虫数、NH3-N浓度、和微生物蛋白质(BCP)浓度。试验结果表明:采食后各组pH值无显著影响(p0.05)。瘤胃内NH3-N浓度均处于合成瘤胃微生物的最佳浓度范围内,红曲霉+中药组与对照组、红曲霉组相比差异显著(P0.05)。6h纤毛虫数量对照组显著高于红曲酶组和红曲酶+中药组(p0.05)。其他时间差异不显著。红曲霉加中药组BCP含量显著高于其他两组(p0.05)。说明红曲霉加中药组中的信息有提高延边黄牛瘤胃微生物合成的作用,因而可促进瘤胃内养分消化代谢。     

含发酵饲料的全混合日粮对肉牛瘤胃离体发酵、生长性能和血液特性的影响

本研究以发酵饲料和全混合日粮为原料,通过两个试验研究了瘤胃体外发酵及其对肉牛生长性能和血液生化指标的影响。试验1选择3头带有瘤胃插管的阉割肉牛,分别饲喂处理1组日粮(18.4%发酵饲料、黑麦草、牛尾草和全株大麦)、处理2组日粮(17.7%发酵饲料、水稻秸秆、牛尾草和全株大麦)、处理3组日粮(水稻秸秆、牛尾草和全株大麦),之后收集瘤胃液,在体外发酵48h。试验2选择48头体重为(160±10)kg的肉牛,随机分为4组,对照组饲喂全混合日粮,处理组分别饲喂试验1中的3种日粮。结果 :产气量随发酵时间的延长而增加,在孵育12～24h内,各处理组的总气体产量差异显著(P 0.05)。处理2和3组在孵育6h时的pH显著高于处理1组(P 0.05)。挥发性脂肪酸从0～48h逐渐升高,乳酸在孵育9h后降低。除了处理2组在孵育24和48h乙酸和乳酸浓度显著高于其他组外(P 0.05)。处理组日增重和饲料下来较对照组显著提高18.92%和33.33%(P 0.05)。各组血清白蛋白浓度在试验结束前均显著提高(P 0.05),而各组血清葡萄糖浓度从56d到112d显著升高(P 0.05)。结论 :用秸秆和全大麦配合发酵饲料可以提高瘤胃体外降解特性,改善肉牛生长性能和血液生化指标。     

亚麻籽油及丙酸前体物质对延边黄牛瘤胃发酵特性及细菌区系多样性的影响

本试验通过调控日粮结构,研究其对延边黄牛瘤胃发酵特性及微生物区系的影响。选择8头年龄、体重(510±5.8)kg的安装有永久性瘤胃瘘管的延边黄牛,采用4×4拉丁方设计。试验分为CON组(基础日粮)、LO组(基础日粮+4%亚麻籽油)、LOM组(LO组+2%苹果酸)、LOF组(LO组+2%延胡索酸)。使用焦磷酸测序法对瘤胃内微生物基因组进行分析。结果表明:日粮中添加苹果酸和延胡索酸,可以增加瘤胃内的p H值、总挥发性脂肪酸的浓度及丙酸的摩尔比例;LOM组和LOF组,拟杆菌门(Bacteroidetes)与普氏菌属(Prevotella)在瘤胃细菌菌群中占主导地位;CON组和LO组,厚壁菌门(Firmicutes)和瘤胃球菌属(Ruminococcus)为主要的优势菌。由此可知,日粮中添加适当水平的亚麻籽油和丙酸前体物质,可以改善延边黄牛瘤胃发酵模式,并对瘤胃内微生物群落结构有较大的影响。     

添加不同发酵菌剂的完全混合发酵日粮对延边黄牛瘤胃微生物体外发酵特性的影响

试验主要研究添加不同发酵菌剂的完全混合发酵日粮(total mixed fermentation,TMF)对延边黄牛瘤胃微生物体外发酵特性的影响。试验分为CON组(对照组)、T1组(添加NFK)、T2组(添加RJ)和T3组(添加CT-10),每组3个重复。各试验组以TMR为发酵底物,分别接种对应发酵菌种,装入发酵袋内,在室温条件下密封发酵一周后开袋,尼龙袋法测定瘤胃干物质消失率,产气量法检测瘤胃发酵特性。结果显示,随着发酵时间的延长,不同的发酵菌剂可在不同程度上影响瘤胃干物质消失率、pH、产气量、气体成分、挥发性脂肪酸和微生物蛋白含量。在8h时,T1和T3组瘤胃干物质消失率显著高于对照组(P0.05),而其他时间段差异不显著(P0.05);随着培养时间的延长,各组培养液pH逐渐下降,体外培养1h,T2组pH显著低于对照组(P0.05);各组挥发性脂肪酸(VFAs)含量随着培养时间的增加呈现上升趋势;体外培养12h时,T3组氨态氮(NH3-N)含量最高,为5.79mg/dL,而T2组最低,与对照组差异不显著(P0.05);微生物菌体蛋白(MCP)呈先升高再降低再升高趋势,培养1、3、12h时,试验组MCP含量均显著低于对照组(P0.05),而培养6和9h,各组间无显著性差异(P0.05);在培养1h时,不同的发酵菌剂对产气量没有显著影响(P0.05);在培养9和12h时,对照组产气量最高,且显著高于试验组(P0.05);各组H2产量变化趋势一致,都是呈现上下波动状态;CH4和CO2含量随着培养时间的延长而呈现上升的趋势,且不同发酵菌剂对其影响显著(P0.05)。综上所述,T3组(添加CT-10)延边黄牛瘤胃干物质降解效果较好,CT-10菌发酵效果与T2组(添加RJ)发酵效果相当,且可有效改善延边黄牛的瘤胃发酵特性,因此CT-10菌可应用于延边黄牛TMF的调制中。