草鱼对饲料碳水化合物利用的研究进展

草鱼是我国特有的第一大水产养殖品种。本文就草鱼利用碳水化合物的适宜水平,影响草鱼利用碳水化合物的关键关键因素以及提高草鱼对碳水化合物利用率的措施作一综述。     

草鱼对碳水化合物利用研究进展

草鱼是我国特有鱼种,为"四大家鱼"之一,南至广东,北至黑龙江均有养殖,其产量一直稳居淡水养殖鱼类之首。文章就近年来国内外学者关于草鱼对碳水化合物利用的研究进行综述。     

鱼类对日粮中碳水化合物的利用（综述）

碳水化合物的营养价值在鱼类间有着不同，温水性鱼类比冷水性和海水鱼可利用较高水平的日粮中碳水化合物。鱼类虽然没有列出对日粮中碳水化合物的需要量，但日粮中如果没有供给，就需要其它营养成分比如蛋白质和脂肪分解，来提供能量和合成其它生物学上重要化合物的代谢中产物。因此，在养殖鱼类的日粮中供给适当水平的碳水化合物就显得很重要。鱼类对日粮中碳水化合物的利用率不同，与碳水化合物的复杂程度有关。比如，某些鱼类利用单糖和利用复杂糖类效果一样或更好，而另一些鱼却不能利用单糖作能源。大多数鱼类利用熟化淀粉效果好。口服葡萄糖耐受试验结果表明，鱼类持续高血糖。持续高血糖和鱼类对日粮中高水平碳水化合物相对不能利用，被认为是由于内源性胰岛素水平低。然而，最近的研究显示，鱼类胰岛素水平和哺乳动物一样甚至通常更高些，这表明鱼类并不象以前所想象的那样易患糖尿病。     

各种碳水化合物对鲤、鲷鱼的营养价值

碳水化合物是鱼类饵料中含量较大的营养成分,不仅可作为鱼类活动的能量,经代谢构成鱼体自身物质,还影响其它营养成分的吸收利用。因此,评定碳水化合物的营养价值,不能单考虑其被消化吸收的情况,而应综合考虑对鱼类生长、饵料效率、蛋白质效率的影响。     

鲤鱼对饲料碳水化合物利用的研究进展

鲤鱼(Cyprinus carpio)作为典型的杂食性鱼类,对碳水化合物的利用能力较强,但先天性糖尿病体质成为阻碍鲤鱼更好利用碳水化合物的关键因素。因此如何提高利用碳水化合物的能力是鲤鱼营养研究中的一个重要方向。本文就影响鲤鱼利用碳水化合物的关键因素,碳水化合物在鲤鱼体内的代谢机制及如何提高其利用能力进行综述,以期为优化鲤鱼配合饲料营养配比提供实践及理论依据。     

碳水化合物与鱼类营养

本文综述鱼类对饲料碳水化合物(糖类)的利用及糖类对鱼类代谢的作用。糖类能影响鱼类生长、饲料利用和营养物质储存，与其它营养素发生相互作用，对蛋白质有节约效应和影响脂肪合成，饲料糖类与鱼体健康也有关系。     

鱼类糖代谢的特性和适应性——一.糖利用能

与家畜饲料相比,养鱼饲料的蛋白质含量高,碳水化合物含量低。这是根据鱼类大量要求蛋白质,不能有效利用碳水化合物的营养特性决定的。但是,鱼类一般要消耗大量的饲料蛋白质作能源,所以,如能更多地使用价廉,且能大量获得的碳水化合物,则利于鱼类的养殖。然而,正如鲤鱼能适应高碳水化合物,而(鱼师)鱼不能适应那样,鱼类的糖利用能力依鱼的种类而异。那么,在哺乳动物与鱼类、杂食鱼与肉食鱼之间,糖代谢怎样不同?如改变饲料组成,鱼的糖代谢又     

鱼类利用淀粉的研究现状

淀粉是重要的碳水化合物之一,与陆生动物相比,鱼类对碳水化合物的消化和代谢能力相对较差。文章就淀粉对鱼类生长、免疫及血糖的影响作一简述。     

高碳水化合物水平膨化饲料对大规格草鱼糖代谢相关指标的影响

为探讨膨化饲料中高碳水化合物对大规格草鱼糖代谢相关指标的影响,以小麦和小麦麸为主要碳水化合物源,分别设置不同蛋白质和碳水化合物水平为P30C31(C1组)、P28C34(C2组)、P26C37(C3组)、P24C40(C4组)、P22C43(C5组)、P20C46(C6组)、P18C49(C7组)的七组饲料。每组3个重复,每个重复30尾草鱼,初始体重为(398.6±5.9) g,采用水库网箱养殖(2 m×2 m×2 m),试验持续16周。结果显示,随着饲料碳水化合物水平的升高,胰岛素和胰高血糖素的含量有升高趋势,当膨化饲料中碳水化合物水平达到40%及以上时,胰岛素和胰高血糖素无显著差异(P0.05)。各组膨化饲料中的高碳水化合物水平对草鱼肝脏糖酵解酶磷酸果糖激酶(PFK)、丙酮酸激酶(PK)、糖异生酶磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶(PEPCK)活性影响不显著(P0.05)。与正常碳水化合物水平C3(37%)组相比,饲料中碳水化合物水平升高至C7(49%)使得葡萄糖激酶(GK)、己糖激酶(HK)、1,6-二磷酸果糖酶(FBPase)活性显著下降(P0.05),而葡萄糖-6-磷酸酶(G-6-Pase)活性无显著变化(P0.05)。总的来说,从大草鱼肝脏糖代谢角度而言,在饲料中添加31%～37%水平的碳水化合物时,可以有效促进大规格草鱼肝脏糖酵解能力,而摄食49%的高碳水化合物水平膨化饲料会对草鱼糖酵解存在一定程度的抑制。     

鱼类碳水化合物研究进展

鱼类碳水化合物需要量、对不同糖类的利用及可能机制的研究进展。     

草鱼出血病防治有新突破

位于沅江市的湖南省水产科研所,成功地研究出了“活毒疫苗低温浸泡防治草鱼出血病”技术,给一向令人头痛的草鱼出血病的防治带来了好消息。最近,该项技术已通过农业部组织的鉴定验收。“活毒疫苗低温浸泡防治草鱼出血房”技术即利用鱼类和病源体的生物学特征,对草鱼春片浸泡接种     

甲鱼的营养需要

甲鱼的营养需要（下）王宾贤二、碳水化合物养鱼饲料中的碳水化合物的重要作用是能量来源，且具粘结剂的功能。一般家畜饲料则含有５０％以上的碳水化合物。与此比较，养鱼饲料碳水化合物含量不算高，碳水化合物的含量只为３０％左右。然而，鱼类和高等动物一样，也可利用...     

网箱养殖草鱼成活率的技术对策探讨

草鱼是近几年在市场上受到广泛欢迎的鱼类，其肉质柔嫩、味道鲜美，是一种值得广泛推广的养殖鱼类。但草鱼的生长对养殖环境也有一定的要求，只有在符合科学养殖的条件下才能保证草鱼的成活率，取得期望的经济效益。网箱养殖草鱼是一种在水库或流动水域里放置网箱来保证草鱼养殖环境的养殖方式。本文就网箱养殖草鱼成活率来进行技术探讨。     

中草药治疗草鱼肝胆综合症

正近年来,随着鱼类集约化养殖技术的推广普及其养殖产量不断提高,但与此同时鱼类有关疾病的发生也日益严重。其中以肝胆疾患为主要特征的鱼类疾病(俗称"鱼类肝胆综合症"),如用药不当,其死亡率可达50%~60%,其发生严重地影响了水产养殖的经济效益。鱼病发生前期运用西药效果明显而后期效果较差,且西药成本较高,我们利用中草药治疗草鱼肝胆综合症取得较好效果,现总结如下供大家参考。1发病原因     

胰岛素对鱼类血糖含量的影响

对鲤鱼、真鲷、(鱼师)鱼进行胰岛素敏感性和胰岛素——葡萄糖忍耐性试验,研究鱼类对碳水化合物利用能力低的原因。肌注胰岛素不仅使绝食期间鱼的血糖含量减少,而且在供给葡萄糖后血糖含量增加。这些结果表明:鱼对碳水化合物利用低,可能是由于胰岛素绝对不足引起的。     

鱼类脂类营养的研究

<正>脂类是鱼类生长发育中必不可少的营养元素。在饲料中添加脂类,能为鱼类提供最有效的能源(可提供相当于蛋白质和碳水化合物2.25倍的能量)。鱼类对多糖等碳水化合物的利用效率不高,因此对于鱼类而言,脂类作为能源物质的重要性更为突出。除此之     

适宜养鱼水体的物理与生物指标

1水温鱼类属变温动物,体温随水温的变化而变化,水温直接影响鱼的生存、生长及代谢强度,从而影响鱼类的摄食。各种鱼类都有自身生长的适温范围和最适宜的温度范围。北方养殖鱼类主要有鲤鱼、草鱼、鲢鱼、鲫鱼。生长的适温范围在15~32℃,最适生长水温为20~28℃。高于或低于适宜温度都会影响鱼类的     

草鱼肝胆病的诊断与防治

<正>在淡水经济鱼类中,草鱼是价值较高的优质鱼类之一。近年来,由于养殖方式从传统的粗放养殖向高密度的集约化养殖发展,造成草鱼肝胆病频繁发生,笔者对草鱼肝胆病诊治技术简单介绍如下:(一)发病情况及原因草鱼肝胆综合症种鱼和成鱼均可发生,该病流行季节主要是5-10月,死亡率可高达50%～60%。草鱼肝胆病从病理上来分析,其发病原因主要有两个方面,一是原发性     

鱼类营养能量学研究进展

要科学地解决养鱼饲料问题 ,必须很好地开展鱼类营养学的研究。从代谢机制上讲 ,与陆生动物相比 ,鱼类对各种营养物质的利用有其特殊性。本文综合国内外的研究资料 ,主要就鱼类营养能量学及蛋白质、脂肪和碳水化合物在能量代谢过程中的关系进行论述 ,以供参考。1　能量代谢鱼类生物能量学 (Ｂｉｏｅｎｅｒｇｅｔｉｃｓ)的研究 ,没有引起人们足够的重视 ,主要是由于鱼类对维持能量的要求一般比恒温动物低 ,因而错误认为饲料中能量的高低对鱼类的生长影响不大。随着养鱼业的发展 ,鱼类营养能量学 (ＮｕｔｒｉｔｉｏｎａｌＥｎｅｒｇｅｔｉｃｓ…     

卵生鱼类的内源性营养研究进展(一)

内源性营养物质的组分及比例是卵生鱼类早期发育(胚胎发育或胚胎和卵黄囊仔鱼期发育)的物质基础,是影响卵生鱼类受精率、早期发育、孵化率与成活率的关键内因,并对随后混合性营养期及外源性营养期仔稚鱼的发育及成活起重要作用。文章就卵生鱼类鱼卵的组分、早期发育的蛋白质及氨基酸利用、脂肪及脂肪酸利用、碳水化合物的利用、维生素的利用、微量元素的动态、相关主要酶的变化及亲鱼营养状况对卵中内源性营养物质组分的影响等方面进行简要综述,系统全面地了解卵生鱼类早期发育过程中内源性营养物质组分及主要组分的代谢变动状况,为研究内源性营养调控提供新思路,同时为混合性营养期、外源性营养期及亲鱼期饲料配方研制提供理论依据。