超声波辅助高压法提取金针菇黄酮工艺的优化研究

为了探讨超声波辅助高压法提取金针菇黄酮的最适条件,试验采用单因素试验和正交试验的方法,研究了固液比、超声波功率、超声时间、高压时间及高压温度对黄酮得率的影响,并以金针菇黄酮得率为评价指标,优化提取工艺。结果表明:超声波辅助高压法提取金针菇黄酮的最优条件是固液比1∶45,超声波功率300 W,超声时间6 min,高压温度115℃,高压时间40 min,按照此工艺条件金针菇黄酮得率可达16.53%。说明利用超声波辅助高压法提取金针菇黄酮效果较好。     

龙安柚柚皮果胶超声波辅助复合酶法提取工艺优化

以龙安柚果皮为原料,采用超声波辅助复合酶法提取果胶,在单因素试验基础上利用Plackett -Burman试验设计筛选影响龙安柚柚皮果胶得率的关键因素,再采用Box-Behnken试验设计对果胶的提取工艺进行优化。结果表明：影响龙安柚柚皮果胶得率的关键因素为提取pH、酶解时间、超声功率和提取温度。最佳提取工艺为料液比1∶40、提取pH 5.0、提取时间30 min、酶解温度50 ℃、酶解时间59 min、复合酶比例1∶3、超声功率70W、提取温度51 ℃,果胶得率可达27.43%。     

微波协同高压热水浸提法提取金针菇多糖的研究

为了研究微波协同高压热水浸提法提取金针菇多糖的最佳工艺条件,试验通过单因素试验和正交试验,探讨了料液比、微波功率、微波处理时间、高压热水浸提温度、高压热水浸提时间对金针菇多糖提取率的影响。结果表明:此法提取金针菇多糖的最佳条件是料液比为1∶50,微波功率为640 W,微波处理时间为6 min,高压热水浸提温度为108℃,高压热水浸提时间为80 min。在此条件下,金针菇多糖提取率为12.43%。     

复合酶辅助高压法提取金针菇黄酮的纯化及活性测定

为测定复合酶辅助高压法所提取的金针菇中黄酮类化合物的活性以及X-5型大孔吸附树脂纯化金针菇黄酮的最优条件,本文采用复合酶辅助高压法从金针菇中提取黄酮,并用X-5型大孔树脂对其进行纯化,然后通过体外抗菌活性试验测定金针菇黄酮对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、枯草芽孢杆菌和沙门氏菌4种常见菌株的抗菌活性;又以维生素C(Vc)为对照,通过测定其清除1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基(DPPH·)、超氧阴离子自由基(O_2~-·)、羟基自由基(OH·)和2,2-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐自由基(ABTS·)的能力来检测其抗氧化性。结果表明:X-5型大孔树脂纯化金针菇黄酮的最佳条件为:采用浓度为1.4 mg/mL、pH为5的上样液,在上样流速为0.2 m L/min的条件下进行吸附;吸附饱和后用70%的乙醇60 mL以1 m L/min洗脱。在此条件下得到的黄酮纯度是纯化前的1.83倍。金针菇黄酮对四种细菌的生长繁殖有明显的抑制效果,抑菌强度顺序为:大肠杆菌沙门氏菌金黄色葡萄球菌枯草芽孢杆菌;金针菇黄酮对DPPH·、O_2~-·、OH·和ABTS·均具有一定的清除能力,但都弱于Vc。可知复合酶辅助高压法所提取的金针菇黄酮具有抑菌及抗氧化活性,X-5型大孔吸附树脂纯化金针菇黄酮效果较好。     

茶叶总黄酮的提取工艺研究

黄酮类物质是茶叶的重要组成成分。本试验采用乙醇热提法提取茶叶中黄酮,结合正交试验设计研究时间、温度、乙醇浓度以及固液比4个因素对茶叶黄酮提取得率的影响。结果表明:各个因素对茶叶黄酮提取得率影响的主次顺序为乙醇浓度>固液比>温度>时间,茶叶黄酮的最佳提取条件为提取时间1h、提取温度80℃、乙醇浓度70%、固液比(g/ml)1:20。     

酶解法提取葡萄籽中原花青素及其稳定性研究

本试验用纤维素酶和果胶酶的复合酶提取葡萄籽中原花青素,探究了纤维素酶和果胶酶的质量比、复合酶浓度、酶解时间、酶解温度、pH和料液比对葡萄籽中原花青素提取的影响,并通过正交实验优化了提取工艺,得到最佳的提取工艺参数为:当纤维素酶和果胶酶的质量比为1︰1时,复合酶浓度1.0%,酶解时间60min,酶解温度50℃,pH=5,料液比1:21g/m L,原花青素得率最高,达3.805%。原花青素提取液的稳定性研究结果表明,在弱酸、暗光、50℃左右的环境下保存和使用稳定性最好。酶解法提取葡萄籽中原花青素条件温和,利于其在饲料中的进一步应用。     

复合酶辅助乙醇浸提积雪草苷的工艺研究

为了研究复合酶辅助乙醇浸提积雪草中积雪草苷的工艺,试验采用Box-Behnken试验设计和响应面法研究了酶解时间、复合酶用量、酶解p H值及酶解温度对积雪草苷得率的影响。结果表明:最佳酶解提取工艺条件为酶解时间59 min、复合酶用量2.6 mg/g、酶解p H值5.0、酶解温度44℃。在该条件下,积雪草苷得率达到5.25 mg/g,与理论预测值(5.23 mg/g)的相对误差仅为0.38%。说明优化的工艺稳定、可行,可在生产中应用推广。     

蜗牛酶辅助提取马勃多糖的工艺研究

本试验以马勃多糖得率为评价指标,通过研究提取温度、时间、酶用量、p H对多糖提取率的影响,以单因素试验和正交试验设计优选最佳提取工艺条件。结果表明:蜗牛酶辅助提取马勃多糖的最佳提取工艺条件为提取温度35℃、提取时间120 min、酶用量5.0%、p H 6.0。在此条件下,马勃多糖得率为0.908%。与传统水提法相比,多糖得率提高了158.01%。由此可见,蜗牛酶辅助提取具有得率高、提取时间短、条件温和等优点。     

微波协同酶法提取甜地丁槲皮素的工艺研究

采用微波协同酶法提取甜地丁槲皮素,分别利用单因素试验和正交试验设计优化提取工艺参数条件。结果表明,酶解pH值对槲皮素得率有显著性影响,微波协同酶法的最佳酶解工艺条件为:酶解pH值4.5,酶解温度50℃、酶解时间70 min、复合酶(纤维素酶∶果胶酶=2∶1)用量0.8%,在此条件下槲皮素得率达到1.20 mg/g。优化得到的微波协同酶法提取工艺稳定、可行,可作为甜地丁槲皮素提取的一种有效手段,为工业化生产提供参考。     

酶解辅助提取高良姜中高良姜素的工艺研究

为了优化酶解辅助提取高良姜中高良姜素的工艺,试验通过单因素试验及响应面法考察了酶解温度、酶用量、酶解pH值及酶解时间各因素及各因素交互作用对高良姜素得率的影响。结果表明:最佳酶解辅助提取工艺为酶解温度47℃、酶用量1.2%、酶解pH值5.0、酶解时间60 min。在此最佳条件下,高良姜素得率为10.53 mg/g。说明该提取工艺合理、稳定、可行。     

复合酶法提取松针粉挥发油的研究

本试验主要研究利用复合酶提取松针粉的有效成分挥发油,以建立一套行之有效的使用复合酶提取中草药方法,为推广应用复合酶法在提取中草药生产上提供理论依据.试验分为三部分,即常规蒸馏提取试验、单因子试验、多因子试验.其中单因子试验从酶解温度、酶解作用时间、pH、加酶量4个因素考察酶解对松针粉挥发油提取量的影响,多因子试验采用4因素（pH、酶解温度、酶解作用时间、加酶量）三水平做正交试验,确定复合酶法提取松针粉的最佳反应条件.由正交试验得出最佳酶解反应条件是：酶解温度为50℃,pH值为4.5,酶解时间为6h,加酶量为4%.最后对加酶和未加酶组进行t检验比较,结果显示复合酶法提取松针粉有效成分挥发油比常规的提取量高出37.9%,两种方法差异极显著,有效地证明了复合酶可以加大松针粉有效成分的提取量.     

枇杷叶荚蒾叶片黄酮提取工艺研究

为了探讨不同因素对枇杷叶荚蒾叶片黄酮提取率的影响,试验采用单因素和正交试验方法对枇杷叶荚蒾叶片总黄酮的提取工艺进行研究。在单因素试验基础上选取固液比、乙醇浓度、提取温度和提取时间4个因素进行正交试验,并以总黄酮得率为考察指标。结果表明:影响枇杷叶荚蒾叶片黄酮提取的因素按主次顺序是固液比乙醇浓度提取温度提取时间。枇杷叶荚蒾叶片黄酮较优的工艺参数为:固液比1∶30,乙醇浓度60%,提取时间1.0 h,提取温度40℃,在此条件下黄酮提取率最大,为8.86%。     

复合酶发酵液酶解提取葛根黄酮的研究

此试验以产高活性纤维素酶、果胶酶、蛋白酶的复合酶发酵液对葛根进行酶解处理,然后对葛根进行常规提取,测定其有效成分黄酮的提取量,并与未加酶组进行了对比分析。结果表明:葛根黄酮的提取量提高21.1%;经t检验分析,加酶前后提取量均数差异极显著(P0.01)。对酶解条件进行了优化,确定复合酶发酵液酶解法提取松针粉的最佳条件为:最佳温度40℃,pH=4.0,而酶解作用时间和加酶量分别为6h和6%。研究表明在最佳酶解条件下,复合酶发酵液能显著的提高葛根有效成分的释放提取。     

微波辅助提取航天紫花苜蓿中总黄酮工艺研究

本研究通过单因素试验和正交试验设计确定微波辅助提取航天紫花苜蓿中黄酮的优化工艺条件:提取时间30min、乙醇浓度60%、微波功率600W、固液比1:15、提取温度80℃。     

Tirs-HCl法提取达氏鲟蛋白质最佳条件的研究

为了优化达氏鲟蛋白质的提取方法,试验以达氏鲟为材料,利用三羟甲基氨基甲烷（Tirs）-HCl法提取蛋白质,分别以Tirs-HCl的pH值、抽提温度为变量进行试验分析,并确定提取的最佳条件。结果表明：提取达氏鲟蛋白质的最佳条件为Tirs-HCl的最适pH值为7.6,抽提温度为10℃,抽提时间为30 min,固液比为1∶10,在此条件下提取的蛋白质得率高。     

Tirs-HCl法提取达氏鲟蛋白质最佳条件的研究

为了优化达氏鲟蛋白质的提取方法,试验以达氏鲟为材料,利用三羟甲基氨基甲烷(Tirs)-HCl法提取蛋白质,分别以Tirs-HCl的pH值、抽提温度为变量进行试验分析,并确定提取的最佳条件。结果表明:提取达氏鲟蛋白质的最佳条件为Tirs-HCl的最适pH值为7.6,抽提温度为10℃,抽提时间为30 min,固液比为1∶10,在此条件下提取的蛋白质得率高。     

超声辅助高凝固点低共熔溶剂提取黄芪黄酮

为将新型绿色溶剂应用于传统中草药活性成分的提取,同时改善低共熔溶剂在提取领域的限制因素,本试验使用超声辅助低共熔溶剂提取黄芪中的五种黄酮类化合物。共合成了10种不同的低共熔溶剂,单因素试验考察了超声温度、超声时间、液固比、含水量和超声功率对五种黄酮得率的影响。在单因素试验的基础上,以五种黄酮的总得率为指标使用响应面优化法优化提取工艺。结果表明：低共熔溶剂氯化胆碱-草酸（摩尔比1:2）为最佳提取溶剂,优化后的提取条件为：超声时间43 min,超声温度44℃,含水量54%,在此条件下五种黄酮的总得率为1.70mg/g,高于传统的甲醇提取法。因此,超声辅助低共熔溶剂提取法可有效提高黄芪黄酮的得率。     

中华根霉12~#产复合酶浸提条件及体外酶解饲料的研究

以麸皮和豆渣为培养基质,利用中华根霉12~#固态发酵生产饲用复合酶,对粗酶浸提条件进行了研究。以产酶种类和酶活力为指标,确定了提取溶剂为生理盐水,浸提时间为4 h,浸提温度为40℃,摇床转速150 r/min。以生成的还原糖量为指标,进行了复合酶降解豆粕粉和玉米粉的研究,结果表明,在40℃和pH值6.0条件下添加复合酶组的酶解还原糖得率均高于不加酶组,豆粕与复合酶液比例为14,酶解4 h时生成还原糖量最高;玉米粉与复合酶液比例为11,酶解6 h时生成还原糖量最高。试验结果表明,中华根霉12~#固态发酵生产的饲用复合酶可以用于降低饲料中的某些抗营养因子,改善饲料品质。     

啤酒糟饲料复合酶发酵与中性蛋白酶发酵降解效果研究

以市售的饲料复合酶与中性蛋白酶对啤酒糟(BSG)进行发酵试验,以酶解液中的蛋白质提取率和沉淀物中的粗纤维量为测定指标,考察固液比、酶解温度、pH、酶解时间和酶用量等工艺条件对蛋白饲料品质的影响。试验结果表明,固液比1∶20、温度50℃、pH 6.0、加酶量40 mg及酶解时间3 h时发酵效果较好。饲料复合酶的蛋白质提取率达32.48%,远高于中性蛋白酶,纤维素含量低于中性蛋白酶。     

微波辅助提取黄芩黄酮的研究

目的：利用微波辅助浸提技术从黄芩中浸提黄酮。方法：采用单因素试验考察了浸提剂、液固比、浸提温度、颗粒粒度、微波功率和浸提时间对黄芩黄酮浸提率的影响。结果：微波辅助提取黄苓黄酮的最佳工艺50％乙醇为浸提剂、液固比为20mL／g、浸提温度为90．0℃、浸提时间为8．0min,颗粒粒度为40目,微波功率为600W,此条件下黄酮的浸提率为99．42％;高于常规回流4h。结论：微波辅助提取技术应用于黄芩黄酮的提取具有省时、高效、节能等优点。