芦笋秸秆提取物对蛋鸡生长发育、肠道消化酶活性及肠道形态学结构的影响

正据报道,芦笋中所含活性成分具有抗肿瘤、抗衰老、提高免疫力、降血脂等功效[1]。人们食用芦笋嫩茎,剩下约占76.5%的秸秆、叶、果等被视作产业"垃圾",随意丢弃或焚毁,不仅污染环境、破坏生态,而且造成资源的极大浪费。芦笋秸秆等废弃物中同样富含黄酮、多糖、萜类等活性成分。试验就芦笋秸秆提取物对蛋鸡生长性能、免疫机能、肠黏膜形态及肠道消化酶活性相关指标的影响进行初步研究,为芦笋废弃物高值化利用提供参考,现报道如下。     

葡萄糖酸钠对肉鸡生长性能、屠宰性能和肠道菌群的影响

研究在玉米-豆粕型日粮中添加葡萄糖酸钠对肉鸡生长性能、屠宰性能和肠道菌群的影响。选取120只AA肉鸡随机分为4个处理组,每组3个重复,每重复10只鸡。对照组是按照NRC(1994)标准推荐的基础日粮,A、B和C组是在基础日粮中分别添加0.10%、0.25%和0.40%的葡萄糖酸钠。测定饲养期的平均日增质量和平均日采食量,计算料肉比。并在21日龄和42日龄进行屠宰试验,测定胸肉质量、腿肉质量和肝质量,并计算胸肉率、腿肉率和肝重率。采用平板菌落计数法测定42日龄肉鸡肠道内大肠杆菌、肠球菌、乳酸菌和双歧杆菌的菌落数。A组显著提高肉鸡的平均日增质量,降低料肉比,显著提高肉鸡21日龄的胸肉质量和腿肉质量及42日龄的胸肉质量(P0.05),B和C组对肉鸡生长性能和屠宰性能的促进作用没有A组效果明显;另一方面A组可改变肠道菌群数,显著促进肠道内乳酸菌和双歧杆菌的增殖(P0.05),B和C组亦可显著升高肠道内乳酸菌和双歧杆菌活菌数(P0.05),但与此同时也促进一些肠道有害菌的增殖。总之,添加0.10%的葡萄糖酸钠可提高肉鸡的生长性能,降低料肉比,提高饲料效率,同时改善肠道微生物菌群结构。     

白术多糖对育成期蛋鸡生长性能和血清免疫指标的影响

试验旨在研究白术多糖对育成期蛋鸡生长性能和血清免疫指标的影响。选用160只健康、体重相近78日龄海兰灰蛋鸡,随机分成4组,每组4个重复,每个重复10只鸡。试验1组蛋鸡饲喂基础日粮,试验2、3组和4组分别在基础日粮中添加0.2%、0.4%和0.6%的白术多糖。饲养试验预试期7 d,正式期42 d。结果表明,日粮中添加白术多糖后,试验2、3、4组育成期蛋鸡的平均日增重分别比对照组提高18.04%(P0.05)、12.59%(P0.05)和7.41%(P0.05);平均料重比分别比对照组降低7.56%(P0.05)、7.84%(P0.05)和4.36%(P0.05)。在血清免疫指标方面,试验2、3组和4组的免疫球蛋白A(IgA)含量与试验1组相比分别提高了0.96%(P0.05)、8.76%(P0.05)和6.42%(P0.05);免疫球蛋白G(IgG)的含量较对照组分别提高了12.86%(P0.05)、14.25%(P0.05)和5.50%(P0.05);免疫球蛋白M(IgM)的含量较对照组分别提高了9.88%(P0.01)、13.10%(P0.01)和4.99%(P0.05)。结果表明,白术多糖能促进育成期蛋鸡的生长发育,提高血清免疫球蛋白含量,增强免疫力。在本试验条件下,育成期蛋鸡日粮中白术多糖的适宜添加量为0.4%。     

育雏育成期饲粮添加益生菌对蛋鸡生长性能、血清指标、肠道健康及后续生产性能的影响

旨在研究育雏育成期饲粮中添加屎肠球菌(EF)和枯草芽孢杆菌(BS)对蛋鸡生长性能、血清生化和肠道健康的影响及育雏育成期饲喂效果对产蛋期生产性能的影响。试验选取528只1日龄罗曼粉蛋鸡,采用2×2试验设计,BS包括两个添加量即0或200 mg·kg^-1(BS活菌数为：3×10¹⁰ CFU·g^-1),EF包括两个添加量,即0或200 mg·kg^-1(EF活菌数为：2×10⁹ CFU·g^-1),共分4个处理,每个处理6个重复,每个重复22只鸡。试验期共30周,在育雏育成期1～20周进行试验处理,产蛋期21～30周所有组饲喂基础饲粮,不进行益生菌处理。结果表明：1)添加BS和EF对蛋鸡1～20周料肉比(F/G)存在显著交互作用,表现为两种益生菌联合添加提高了F/G(P<0.05)。2)添加BS有降低20周血清谷丙转氨酶含量的趋势(P=0.067)。BS和EF对蛋鸡20周血清生化存在交互效应,表现为两种菌联合添加降低了血清总蛋白、血清高密度脂蛋白和总胆固醇的含...     

饲粮粗蛋白质水平对育成期蛋鸡肠道形态、盲肠菌群结构及肠道屏障的影响

试验旨在研究饲粮粗蛋白质水平对育成期蛋鸡肠道形态、盲肠微生物组成及其代谢产物生物胺及肠道黏膜屏障功能的影响。将180只14周龄罗曼育成期蛋鸡分为3组：15.5%粗蛋白质组（15.5%CP组）、14.5%粗蛋白质组（14.5%CP组）、13.5%粗蛋白质组（13.5%CP组）。每组6个重复,每个重复10只鸡,预试期7 d,正试期21 d。结果显示：与15.5%CP组相比,13.5%CP组十二指肠和回肠的绒毛长度（VH）与绒隐比（V/D）显著增加（P<0.05）,而隐窝深度（CD）显著下降（P<0.05）;与15.5%CP组相比,13.5%CP组生物胺含量、炎性因子相关基因NF-κB和LITAF mRNA表达量显著下调（P<0.05）,而肠黏膜屏障相关基因Claudin-1、MUC2和ZO-1 mRNA表达量显著上调（P<0.05）。饲粮粗蛋白质水平对盲肠微生物区系alpha多样性具有显著影响（P<0.05）,而对门、科水平上的微生物区系组成的影响不显著（P>0.05）。综上所述,饲粮低蛋白水平促进育成期蛋鸡绒毛发育,增加肠黏膜屏障相关因子的表达,同时降...     

糖萜素对育成期贵妃鸡生长性能、肠道微生物区系和肉质的影响

采取单因素试验设计,选取80只健康的8周龄贵妃鸡,随机分为4个处理,每个处理设4个重复,每个重复5只鸡.预试期4 d,试验期为56 d,对照组饲喂基础日粮,试验1、2、3组分别在基础日粮中添加0%、0.04%、0.06%和0.08%的糖萜素.观察不同剂量的糖萜素对贵妃鸡生长、肠道微生物区系和肉质的影响.结果表明,日粮中添加糖萜素,试验1、2、3组的平均日增重分别比对照组提高18.04%(P＜0.05)、12.59%(P＞0.05)和7.41%(P＞0.05);平均料重比分别比对照组降低7.56%(P＜0.05)、7.84%(P＜0.05)和4.36%(P＜0.05).与对照组比较,试验1、2组贵妃鸡肠道中大肠杆菌和沙门氏菌的数量显著降低(P＜0.05),乳酸杆菌和双歧杆菌的数量显著提高(P＜0.05),试验3组的大肠杆菌、乳酸杆菌和双歧杆的数量与对照组没有显著差异(P＞0.05).添加糖萜素对贵妃鸡胸肌pH值、腿肌pH值及肌肉的滴水损失没有显著影响(P＞0.05);显著降低了肌肉干物质、粗脂肪含量(P＜0.05),显著提高了试验2组肌肉的粗蛋白含量(P＜0.05).表明在育成期贵妃鸡日粮中添加0.06%的糖萜素比较适宜.     

糖萜素对育成期贵妃鸡生长性能、肠道微生物区系和肉质的影响

采取单因素试验设计,选取80只健康的8周龄贵妃鸡,随机分为4个处理,每个处理设4个重复,每个重复5只鸡。预试期4 d,试验期为56 d,对照组饲喂基础日粮,试验1、2、3组分别在基础日粮中添加0%、0.04%、0.06%和0.08%的糖萜素。观察不同剂量的糖萜素对贵妃鸡生长、肠道微生物区系和肉质的影响。结果表明,日粮中添加糖萜素,试验1、2、3组的平均日增重分别比对照组提高18.04%(P<0.05)、12.59%(P>0.05)和7.41%(P>0.05);平均料重比分别比对照组降低7.56%(P<0.05)、7.84%(P<0.05)和4.36%(P<0.05)。与对照组比较,试验1、2组贵妃鸡肠道中大肠杆菌和沙门氏菌的数量显著降低(P<0.05),乳酸杆菌和双歧杆菌的数量显著提高(P<0.05),试验3组的大肠杆菌、乳酸杆菌和双歧杆的数量与对照组没有显著差异(P>0.05)。添加糖萜素对贵妃鸡胸肌pH值、腿肌pH值及肌肉的滴水损失没有显著影响(P>0.05);显著降低了肌肉干物质、粗脂肪含量(P<0.05),显著提高了试验2组肌肉的粗蛋白含量(P<0.05)。表明在育成期贵妃鸡日粮中添加0.06%的糖萜素比较适宜。     

青贮玉米秸秆对肉牛生长性能和屠宰性能的影响

为研究青贮玉米秸秆对肉牛生长性能和屠宰性能的影响,试验选取体重相近的11~12月龄西门塔尔杂交公牛30头,随机分为3组,每组10个重复,分别饲喂风干玉米秸秆(CS)、风干玉米秸秆与青贮玉米秸秆1:1(CSS)、青贮玉米秸秆(SS),每天饲喂等量的精料,试验期60d。结果表明:CSS、SS组较CS组平均日增重分别增加24.2%、44.0%(P<0.05),料肉比分别降低15.1%、24.7%(P<0.05);SS组较CSS组平均日增重增加15.9%,料肉比下降11.25%(P<0.05)。CSS、SS组较CS组热胴体重分别增加14.1%、26.1%(P<0.05),屠宰率分别增加9.9%、18.1%(P<0.05),净肉率分别增加6.0%、7.9%(P<0.05);SS组热胴体重、屠宰率较CSS组分别增加10.5%、7.4%(P<0.05),其余指标无显著差异(P>0.05)。综上,饲喂青贮玉米秸秆能显著改善肉牛生长性能及屠宰性能。     

菊苣提取物对蛋鸡鸡蛋胆固醇、肠道菌群和生产性能的影响

本文旨在研究菊苣提取物对蛋鸡生产性能、鸡蛋品质、肠道菌群、血清胆同醇和卵黄胆同醇的影响.300只尼克红蛋鸡随机分为5组,每组6个重复,每个重复10只,各组日粮中分别添加0、0.5%、1.0%、1.5%的菊苣提取物和1.0%的菊粉,试验进行4周.结果表明:与对照相比,不同水平的菊苣提取物或菊粉对蛋鸡产蛋率、蛋重、采食量、料蛋比、破蛋率、蛋黄重、蛋壳厚度和哈氏单位没有显著影响(P>0.05),但能显著降低鸡蛋胆固醇浓度(mg/g蛋黄)和含量(mg/蛋黄)(P<0.05),1.5%菊苣提取物添加组的动脉粥样硬化指数显著降低(P<0.05);日粮添加菊苣提取物或菊粉显著降低蛋鸡盲肠大肠杆菌数量和pH(P<0.05),1.5%菊苣提取物添加组和菊粉添加组显著增加盲肠双歧杆菌数量(P<0.05);鸡蛋胆固醇含量和盲肠大肠杆菌数量随菊苣提取物添加水平的增加线性降低(r=-0.957和r=-0.977)(P<0.05).结论:本试验在蛋鸡日粮中添加菊苣提取物或菊粉能显著降低鸡蛋胆固醇和盲肠有害菌(大肠杆菌)的数量,且不影响蛋鸡生产性能和鸡蛋品质.故在蛋鸡日粮中添加菊苣提取物或菊粉可为生产低胆同醇鸡蛋提供一条途径.     

苯甲酸和精油组合对肉鸡生长性能、屠宰性能和肠道微生物的影响

试验旨在研究苯甲酸和精油组合对肉鸡生长性能、屠宰性能和肠道微生物的影响.选取540只1日龄Ross 308肉公鸡,随机分成3组,每组6个重复,每个重复30只鸡.空白对照组饲喂基础日粮,抗生素组在基础日粮中添加10 mg/kg维吉尼亚霉素,苯甲酸+精油组在基础日粮基础上添加300 mg/kg苯甲酸和精油混合物.试验期37...     

锥菊提取物对肉鸡生长性能、屠宰性能和免疫功能的影响

试验研究紫锥菊提取物对肉鸡生长性能、屠宰性能和免疫功能的影响.选择360只体重相近的1日龄肉鸡雏,分成4组,每组3个重复,每个重复30只.ZZJ0组、ZZJ2组、ZZJ4组和ZZJ6组分别在基础日粮中添加0、2、4和6 g/kg的紫锥菊提取物.试验期42 d.结果 显示,ZZJ2组、ZZJ4组和ZZJ6组肉鸡的末重、平...     

假蒟提取物对文昌鸡生长性能、屠宰性能和肉品质的影响

试验旨在研究在日粮中添加50200mg/kg假蒟提取物对文昌鸡生长性能、屠宰性能和肉品质的影响。选取180只健康1日龄文昌鸡于0~2周期间集中育雏,第3周清晨,随机将其分成4组,每组3个重复,每个重复15只,其中T0组为对照组,饲喂基础日粮,T50、T100、T200组分别在基础日粮中添加50、100、200mg/kg的假蒟提取物,饲喂至11周。结果表明,试验第6~8周,T100组日均增重、日均采食量显著高于T0、T200组(P0.05);各组屠宰性能无显著差异;T0组胸肌滴水损失、剪切力均显著高于T100、T200组(P0.05);假蒟组提高了胸肌粗脂肪含量。试验结果表明,在基础日粮中添加50200mg/kg假蒟提取物能提高68周文昌鸡日均增重和日均采食量,改善文昌鸡胸肌肉品质。     

丝兰提取物对肉仔鸡生长性能、屠宰性能和肉品质的影响

研究旨在探讨日粮中添加不同水平的丝兰提取物(YE)对肉仔鸡生长性能、屠宰性能和肉品质的影响。试验选取128只1日龄AA雏鸡,随机分为4组,每组4个重复,每重复8只鸡。4种日粮分别是在基础日粮(风干基础)中添加0(对照组)、100、200和300 mg/kg的YE配制而成。预试期14 d,正试期28 d。试验结果表明:各YE处理组与对照组相比,平均日采食量没有显著差异(P0.05);添加100和200 mg/kg YE处理组的平均日增质量分别提高6.30%和5.61%(P0.01),而料重比则分别降低8.84%和7.18%(P0.05)。同时,日粮中添加200 mg/kg的YE,可显著提高肉仔鸡的屠宰率(P0.05)。此外,添加不同水平的YE对胸肌肉品质没有显著影响(P0.05)。说明YE可作为一种绿色及天然的饲料添加剂用于改善肉鸡的生长性能和屠宰性能。     

山银花提取物对肉鸡生长性能、血清生化指标和屠宰性能的影响

试验旨在研究日粮中添加不同水平的山银花提取物对AA肉鸡生长性能、血清生化指标和屠宰性能的影响。选取360只1日龄左右的肉鸡随机分为4组,每组6个重复,每个重复15只肉鸡,A组（对照组）、B组、C组、D组肉鸡分别饲喂添加0、250、500、750 mg/kg山银花提取物的基础日粮,山银花提取物通过等量替代基础日粮中的麸皮进行添加。试验期42 d。结果显示：22～42 d,与对照组相比,各试验组肉鸡的末重显著提高（P<0.05）,料重比显著降低（P<0.05）;C组、D组肉鸡的平均日增重、平均日采食量显著提高（P<0.05）。1～42 d,与对照组相比,C组、D组肉鸡的平均日增重、平均日采食量显著提高（P<0.05）,D组肉鸡的料重比显著降低（P<0.05）。与对照组相比,C组、D组肉鸡血清总抗氧化能力（T-AOC）以及超氧化物歧化酶（SOD）活性显著提高（P<0.05）;各试验组肉鸡血清谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性显著提高（P<0.05）,各试验组肉鸡血清丙二醛（MDA）含量显著降低（P<0.05）。与对照组相比,各试验组肉鸡血清...     

抗菌肽对育成期母貂生长性能、养分表观消化率及肠道菌群的影响

本试验旨在探究抗菌肽对育成期母貂生长性能、养分表观消化率及肠道菌群的影响。选取65日龄体重相近的短毛黑母貂60只,随机分为6组,每组10个重复,每个重复1只。各组饲粮中分别添加0(对照组)、100、200、300、400、500 mg/kg的抗菌肽(天蚕素活性多肽)。预试期1周,正试期8周。结果表明：1)与对照组相比,200 mg/kg抗菌肽添加组末重、平均日增重显著升高(P<0.05),100、200、400、500 mg/kg抗菌肽添加组体长显著升高(P<0.05)。2)与对照组相比,200、300、400 mg/kg抗菌肽添加组1～5周粗蛋白质表观消化率显著升高(P<0.05),100、200、300、400 mg/kg抗菌肽添加组6～8周粗脂肪表观消化率显著升高(P<0.05)。3)与对照组相比,200、300 mg/kg抗菌肽添加组Ace指数显著升高(P<0.05),300 mg/kg抗菌肽添加组Chao1指数显著升高(P<0.05)。在门水平上,与对照组相比,100、200 mg/kg抗菌肽添加组厚壁菌门相对丰度显著升高(P<0.0...     

蛋鸡育成期体重对早期生产性能的影响

蛋鸡育成期体重对早期生产性能的影响耿照玉，李双行，曹新旺，武烨（安徽农业大学畜牧水产学院合肥２３００３６）前言在商品蛋鸡生产中，要获得高产、稳产的产蛋水平及早期大蛋，在青年鸡转群时多要求鸡只体重要达到该品种的标准体重范围［１］，应将体重过轻的鸡淘汰。...     

饲喂微生物发酵小麦秸秆对肉牛生长性能和屠宰性能的影响

为研究微生物发酵小麦秸秆对肉牛生长性能和屠宰性能的影响,试验采用单因素设计,选择体重相近的健康肉牛120头,随机分成4组,每组3个重复,每个重复10头,试验1、2、3、4组分别饲喂微生物发酵小麦秸秆替代0%、20%、40%、60%普通小麦秸秆的基础日粮,试验期为60 d,在试验结束时测定生长性能和肉品质。结果表明:(1)试验3、4组料重比较1组分别降低6.74%、5.87%(P<0.05);试验2、3、4组的平均日采食量均高于1组(P>0.05);试验3、4组的日增重较1组分别提高36.6%、24.4%(P<0.05);试验2、3、4组熟肉率、失水率、肉色、嫩度与1组均差异性不显著(P>0.05);试验2、3、4组的粗灰分、p H均低于1组(P>0.05);试验3、4组粗蛋白质、粗脂肪、大理花纹分别较1组提高19.28%、18.94%、45.15%、42.35%、46.75%、43.09%(P<0.05)。综上所述,饲喂微生物发酵小麦秸秆替代40%普通小麦秸秆日粮可以提高肉牛的生长性能和肉品质。     

微生态制剂对育成期蛋鸡生长性能及舍内空气质量的影响

试验旨在探讨微生态制剂对育成期蛋鸡的生长性能及舍内空气质量的影响.采用单因素完全随机设计,选择健康的、发育良好的13周龄育成期蛋鸡720羽,随机分为试验组和对照组,每组360羽.每组设3个重复,每个重复120羽.试验组饲喂基础日粮+0.1％微生态制剂,对照组喂基础日粮.预试期5 d,正试期30 d.试验结果表明,在育成期蛋鸡日粮中添加微生态制剂,同时结合环境喷雾净化,可以显著提高育成期蛋鸡的平均日增重、总采食量和成活率(P<0.05),料重比降低0.66％;降低畜舍内有害气体NH34.25 mg/cm3(P<0.05)、CO2637 mg/cm3(P<0.05).由此可知,在本试验条件下,不仅可促进育成期蛋鸡的生长发育,提高日增重,也能改善舍内环境.     

博落回提取物对蛋鸡后备鸡生长性能、抗氧化性能和免疫性能的影响

试验旨在研究饲粮中添加博落回提取物对2～17周蛋鸡生长效率、血清和肝脏抗氧化性能、器官指数、血清抗体滴度的影响,探讨博落回提取物替代抗生素的作用。选取健康1日龄海兰褐雌性雏鸡1 440只,随机分成4个处理,每个处理12个重复,每个重复30只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加500 mg/kg博落回提取物(博落回组)、50 mg/kg金霉素(金霉素组)、500 mg/kg博落回提取物+50 mg/kg金霉素(联合组)。试验期分为育雏期(2～6周)、育成前期(7～12周)和育成后期(13～17周),第1周为预试期均饲喂基础饲粮。结果表明：博落回组育雏期和试验全期的特定生长率、增重率、蛋白质效率和末体重均高于对照组(P<0.05),联合组育雏期的特定生长率和增重率高于对照组(P<0.05),博落回组和联合组育雏期特定生长率、增重率高于金霉素组(P<0.05),博落回组试验全期的特定生长率、增重率高于金霉素组,蛋白质效率高于联合组(P<0.05);金霉素组6周血清和肝脏丙二醛(MDA)含量低于对照组(P<0.05),血清谷胱甘肽过氧化物酶含量高于对...     

植物精油对肉兔生长性能、屠宰性能、肠道形态和微生物菌群的影响

试验旨在研究植物精油对肉兔生长性能、屠宰性能、肠道形态和盲肠微生物菌群的影响。选取35日龄肉兔270只,随机分为5组,每组6个重复,每个重复9只兔。对照组为基础日粮,抗生素组添加15 mg/kg的恩拉霉素,O1组、O2组、O3组分别在基础日粮中添加100、300、500 mg/kg复合植物精油。试验期30 d。结果显示：与对照组相比,O2组肉兔的平均日增重显著提高（P<0.05）,O2组、O3组肉兔的料重比和腹泻率均显著降低（P<0.05）;O3组肉兔的全净膛率和半净膛率显著提高（P<0.05）;抗生素组和O2组肉兔十二指肠和回肠的绒毛高度显著升高（P<0.05）,回肠的绒隐比显著升高（P<0.05）,抗生素组、O1组、O2组和O3组空肠隐窝深度显著降低（P<0.05）。对照组、抗生素组、O1组、O2组和O3组肉兔的优势菌门（相对丰度大于2%）均为厚壁菌门（Firmicutes）和拟杆菌门（Bacteroidetes）,优势菌属（相对丰度大于2%）均为瘤胃球菌属（Ruminococcus）和颤螺旋菌属（Oscillospira）;抗生素组和O3组厚壁...