美国市场风光不再

<正>本周,我们将参加班夫猪肉研讨会。如果您在那里,请于周二晚上9点参加我们在班夫镇上圣詹姆斯酒吧(St.James Pub)的加裕招待活动直到打烊,并访问我们在研讨会的展位。1商品猪美国商品猪市场风光不再。上周美国53%~54%瘦肉猪出栏价格为75.43美分/磅,去年为79.89美分/磅。生猪价格同比下跌。显然我们原来猪流行性腹泻导致的猪肉低供应量的时机已经过去。猪流行性腹泻是这一代养猪人最赚钱的事件。有点令人难以置信。像猪肉这类商品的非弹性供需,如果有5%的供应不足(如猪流行     

昆明果市洋水果风光不再

日前,笔者走访几家水果批发市场和超市时发现,春城昆明果品市场洋水果已失去往日的无限风光,销量锐减,处境尴尬。 在超市里,往年洋水果像宝贝一样摆放在高档显眼的货柜,而如今,国产优质果品也走上货柜与洋水果相媲美。无论是在超市、农贸市场,还是水果批发市场,市民们对于洋水果总是看的多,问价的多,而真正购买的少,批量采购的更少。在昆明最大的果品批发市场——金马正昌果品批发市场,虽然仅有4家专销洋水果的商家,而他们的生意仍显得异常冷清,1车约10t的洋水果,需10天左右才能售完,而且大部份是批发给超市,市民直接在这里购买     

全球牛肉进口剧增

据美国农业部最新报告说,今年世界对牛肉进口的需求将大幅增长,部分原因是俄罗斯牛肉进口将增长35％。报告说,俄因国内供应锐减,今年将进口50万吨牛肉,而1994年进口量只有37万吨。今年元旦俄罗斯牛存栏数为4440万头,比去年元旦锐减450万头。     

兽医职业风光不再的背后

<正>引子:河北省灵寿县城区,有条新开街,这里绿树成荫。夏日阳光从浓密的枝桠间斜射下来,会有三两个老人围坐一起在斑驳树荫下下棋,偶尔也会有摩托车按着喇叭呼啸而过,有年轻的夫妇推着几个月的娃娃漫步在街道上,享受着天伦之乐。这个慢节奏的县城迎面吹来的风都是     

国内玉米昨日风光不再现

从去年下半年开始,国内玉米市场告别了往日价格低靡的走势,前期各方利空因素都戏剧性地向有利于市场的方向发展,价格市场出现强劲反弹,上涨幅度之大,速度之快,一时间成为业内人士关注的焦点,也被人们誉为粮食市场最黑的“黑马”,与去年相比,目前玉米市场往日的风光已不再重演,就此笔者根据2000年下半年玉米价格上涨因素、2001上半年玉米价格的走势情况、近期价格的走势形式以及后期我国玉米市场的发展方向等阶段性左右市场价格走势因素进行分析。     

全球牛肉市场保持增长态势

正美国市场研究与咨询机构Hexa Research在发布的市场研究报告中指出,受政治和环境因素的影响,全球牛肉供应不足,市场供需严重失衡。报告称,蛋白需求是推动牛肉消费增长的重要市场驱动力。此外,病原菌和化学残留在猪肉、禽肉中所引发的食品安全问题也间接导致牛肉消费增加。在过去5年里,得益于阿根廷、     

印度牛肉出口跃居全球第一

印度将超过巴西,跃居全球最大牛肉出口国。据美国农业部推算,印度2013年牛肉出口量将达到约为170万t,占世界出口总量的2成。在最近3年里,对中东、非洲和东南出口已经增至约2倍。提到印度,人们一般会想到占国民8成的印度教教徒作为神圣生物崇拜     

意大利及西班牙牛肉销量呈上升趋势

意大利和西班牙两国农业部的报告指出 ,意大利和西班牙牛肉销量已超过疯牛病发生前的时期。截至 2 0 0 2年 1 1月 ,两国消费者对于牛肉已逐渐恢复信心 ,疯牛病的阴影逐渐在人们的心中淡去。当地媒体报道 ,消费者协会分析消费者信心恢复的原因 ,主要是两国政府全面严格禁止牛食用动物性饲料 ,并且建立快速的防疫检疫系统 ,对于可疑的牛采取立即销毁的作法 ,使得疯牛病疫情得以控制在每年 1 0 0例之内 ,并且逐年降低。同时 ,由于疯牛病受到控制 ,西班牙所生产的牛肉已恢复出口至葡萄牙、意大利及阿拉伯等国家。意大利著名的佛罗伦斯牛排 ,在各…     

2011年全球畜产品市场前景预测:鸡肉、牛肉需求提振 促进全球肉类贸易增长

<正>2011畜产品市场预览牛肉预计出口量增加,从而扭转近几年下降趋势。南美和印度产量的增加抵消北美和大洋洲产量的下滑。然而,世界牛肉贸易增长依旧受到供给偏紧和动植物卫生检疫的制约。部分进口国家因国内供给紧     

全球养猪生产:影响猪肉生产业的趋势

最大养猪生产国的数据表明猪群规模的大小是随着养猪生产体系的重建而变化的。     

世界牛肉消费趋势及影响因素分析

笔者利用世界牛肉生产和消费数据以及世界牛肉主要消费国的消费数据,分析了1990—2011年世界牛肉消费情况和变化趋势,以及影响牛肉消费的主要因素。结果表明,居民收入水平、相对价格水平、消费者的态度和偏好以及牛肉质量安全与品质是影响牛肉消费的主要因素。世界牛肉消费趋势给予我国较大启发,要通过发展中国特色的肉牛产业、建立适合中国国情的肉牛胴体分级制度、建立健全追溯制度和加强肉牛质量安全监管来促进我国肉牛产业持续稳定发展。     

俄成为全球最大牛肉、禽肉进口国

尽管俄罗斯通过进口配额制对牛肉、猪肉和鸡肉产品的进口数量进行了限制,但俄罗斯仍然是世界上最大的肉类产品进口国。据美国农业部的预测,2005年俄罗斯鸡肉的进口数量将达到96万吨,排在其后的是日本,为59.5万吨,然后是中国45万吨。另外俄罗斯2005年的牛肉进口数量预计为75万吨     

广西:牛肉价格下滑

<正>近日,广西南宁市的活牛价格出现下降,每千克降价4～6元。牛肉价格也从前段时间的每千克40元跌至每千克36元左右。南宁一牛贩称,由于近期有一批从贵州、四川、     

那些曾经很牛的饲料企业很可能风光不再

正跨界洗牌,未来的行业竞争,一场跨界分金的盛宴正在开始!最近大家听到最震撼的一句话是:移动说,搞了这么多年,今年才发现,原来腾讯才是我们的竞争对手。最彻底的竞争是跨界竞争,你认为收费的主营业务,一个跨界的进来,免费,因为人家根本不靠这个赚钱,你美滋滋地活了好多年,结果到最后不知道怎么死的。典型的案例如瑞星杀毒收费,360杀毒进来后全部免费,让整个杀毒市场来了个翻天覆地。微信免费,让舒舒服     

我国居民牛肉消费分析及未来趋势预测

1978年以来,特别是1984—1985年的畜产品流通体制改革,中国畜牧业快速发展,我国畜牧业生产开始了变革性的发展,动物食品的产量逐年增加。城乡居民长期的动物食品短缺状况得到明显改善。由于牛肉相比猪肉具有蛋白质含量高,脂肪含量少等特点,受到消费者的青睐,我国居民牛肉消费水平逐     

阿根廷:牛肉出口下降已成定局

2012年9月13日,阿根廷肉类及副产品工贸商会(CICCRA)最新发布的报告显示,2012年1~7月份阿根廷牛肉出口较2011年同比下降24.4%,再次落后于存栏量仅3500万头牛的乌拉圭。该商会的负责人预测,阿根廷2012年的牛肉出口额仅约12亿~13亿美元。阿根廷2012年牛肉出口下降已成定局,而影响