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植酸酶 (phytase)是一种重要的饲料添加剂和食品添加剂 ,它越来越受到人们的重视并且越来越普遍应用。植酸酶又被称为肌醇六磷酸酶 ,它是催化植酸以及植酸盐水解成为肌醇与磷酸或磷酸盐的一类酶的总称 ,通常是指 6 -植酸酶(EC - 3 1 3 2 6 )和 3-植酸酶 (EC - 3 1 3 8)。畜牧业的饲料成分主要是植物 ,植物材料含有大量的植酸 (肌醇六磷酸 )以及植酸盐。植酸是抗营养因子 ,因为它具有很强的螯合能力并带有负电荷 ,它可以和许多金属阳离子(Ca2 +、Mg2 +、Zn2 +、Fe2 +、Mn2 +等 )形成不溶性的复合物 ,影响动物的消化和吸… 相似文献
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1广东饲料工业发展的现状2004年广东饲料工业在全国饲料工业良好的整体趋势下保持强劲的发展势头。从表1可以看出,2004年广东饲料工业发展呈现以下几个特点:第一,禽类饲料仍然是饲料企业的主流产品,全省禽类饲料总产量为5 789 905.6吨,占全省饲料总产量的55.8%。蛋禽类饲料增幅达34.1%,以配合饲料增幅最大,达到34.3%,浓缩饲料﹑添加剂预混合饲料增幅分别为24.3%﹑15.8%。肉禽类饲料增幅仅为10.3%,浓缩饲料增幅达18.5%,配合饲料为1.4%,添加剂预混合饲料呈现负增长,达到-6.3%。这说明发展蛋禽类饲料尚有一定的市场空间,而肉禽类饲料已呈现饱和… 相似文献
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《养殖与饲料.饲料世界》2003,(7):50-50
加拿大安大略省(Guelph)大学的科学家最近成功地通过基因修改技术,培育出粪便含磷量减少75%的猪,并将这种猪的商标确定为环保“(Enviropig)”。 加拿大科学家将在大肠杆菌中发现的一种可产生肌醇六磷酸酶的基因,与从老鼠身上取出的一种可指挥唾液腺产生酶的基因进行部分组合,然后将这种基因组合体放入猪的胚胎,从而培育出环保型转基因猪。这种新型猪的唾液所产生的肌醇六磷酸酶可以有效地 相似文献
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1药物性饲料添加剂的应用概况目前,养殖业使用的抗生素等药物饲料添加剂达上百种,在世界范围内,其使用的种类和数量仍在逐年增加。欧盟国家使用的兽药主要是抗生素和杀寄生虫类药物,抗生素类兽药约占所有兽药用量的70%以上。在丹麦,每年兽药和饲料添加剂的消费总量为165吨.其中100吨作为猪的促生长剂、 相似文献
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新型饲料添加剂--二甲酸钾 总被引:2,自引:0,他引:2
随着人们对安全食品或绿色食品的青睐,抗生素类促生长添加剂广泛使用所带来的药物残留和耐药性问题也越来越受到人们的关注.目前,FAO等组织及发达国家对食品中抗生素的限制越来越严格.饲料安全是食品安全的基本保障,为了保障食品安全,2006年开始,欧盟将全面禁止在饲料中使用生长素类抗生素作为饲料促生长添加剂.近年来,替代传统抗生素添加剂的研究正在不断深入,在欧洲,二甲酸钾作为一种新的饲料添加剂由BASF公司研制开发并已被欧共体、瑞士、挪威批准在仔猪和育肥猪饲料中作为促生长剂使用.二甲酸钾于2001年被欧盟批准使用,是欧盟批准的第一种用于替代抗生素促生长剂的非抗生素饲料添加剂,应用前景广阔.在国内,北京挑战农业科技有限公司与中国农业科学院饲料研究所联合研制开发了二甲酸钾产品,并于2005年3月22日获得农业部颁发的新饲料添加剂证书. 相似文献
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肌醇副产品的饲用价值 总被引:3,自引:0,他引:3
肌醇又名环己六醇,作为药品主要用于治疗肝硬变、肝炎、脂肪肝、血中胆固醇过高等症,作为饲料添加剂主要用于水生动物饲料。1肌醇生产用的原料及主要反应过程我国生产肌醇主要是由稻糠、麸皮等谷类副产品或用生产玉米淀粉时的玉米浸泡水,浓缩水解而得。其主要反应过程是原料中的肌醇六磷酸盐(植酸盐),通过盐酸水解生成植酸,经石灰乳中和产生植酸钙,再经高温水解转变为肌醇。肌醇生产工艺流程如下:2肌醇生产过程中的两种副产品2.1菲丁渣菲丁渣是稻糠或麸皮经酸水解脱去肌醇六磷酸盐的残渣。肌醇六磷酸盐是饲料中的抗营养因子,其植… 相似文献
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