复合菌脱毒菜籽饼粕及其应用Ⅱ.日粮添加脱毒菜粕对三黄鸡生长的影响

将脱毒菜粕按5%、10%、15%和18%的比例添加到粉碎鸡饲料中，饲喂三黄鸡30d时调查表明：添加量小于15%时，鸡的增重率与对照组(不添加脱毒饼粕)基本接近，且生长状况无明显异常；当添加量超过15%时，鸡的增重率比对照略有下降。内脏解剖结果证明：饲喂脱毒菜粕饲料后，鸡的甲状腺均无病变迹象，肝脏切片观察亦未发现异常。     

脱毒菜籽粕饲喂肉鸡试验效果

采用少孢子根霉菌、乳酸菌等复合菌溶液,在适宜的条件下进行菜籽粕发酵脱毒,试验结果表明：菜籽粕中硫代葡萄糖苷（简称硫苷）的降解率约在50％－60％。脱毒菜籽粕对肉鸡饲喂试验的初步结果表明：在日粮中菜粕的添加量在10％－15％之间甲状腺无明显变化,肉鸡的增重亦不受影响。     

S9606菌发酵脱毒棉籽粕饲喂蛋鸡

饲料中添加６．５％～１０％的含游离棉酚为０．０１０１％～０．０１６４％的发酵脱毒棉粕,鸡的产蛋率提高０．０３％～４．０３％。其中添加７．６６％的发酵脱毒棉粕的饲料,其经济效益最好,１０００ｇ蛋成本降低０．１７３２元、料蛋比由２．６２８７降到２．５２５０。试验组和对照组的鸡血清谷雨转氨酶活性、总蛋白含量、清蛋白和球蛋白的相对含量、清蛋白和球蛋白之比均差异不显著。说明饲喂脱毒棉粕的鸡,其肝脏和其他组织的功能正常、健康。     

不同脱毒方法处理棉粕脱毒效果的比较试验

[目的]比较棉粕生物发酵法与化学法的脱毒效果,筛选出棉粕脱毒的有效方法.[方法]采用不同生物脱毒剂(M81、EM菌)发酵与常规脱毒方法(硫酸亚铁法、尿素法)脱毒处理棉粕,筛选出生物发酵的适宜发酵条件.[结果]生物发酵脱毒处理棉粕的脱毒效果主要受发酵剂的添加比例和发酵天数的影响,发酵湿度为35％～40％时对脱毒效果的影响不明显.其中,EM菌液添加比例在3％以内时对脱毒效果的影响不明显,而M81的添加比例极显著影响脱毒效果(P＜0.01).2种生物发酵剂的发酵处理天数显著影响脱毒率(P＜0.05),生物制剂发酵处理棉粕与传统硫酸亚铁法无明显差异(P＞0.05).[结论]有益菌液可作为发酵脱毒处理棉酚的有效方法.     

6107解毒菜粕饲喂肉用仔鸡的研究

选用２１日龄海红商品代公母混合雏７４０只，随机均分成五群。在网上平养条件下，研究饲喂不同比例（０、１０％、１５％、２０％、２５％）６１０７解毒菜粕日粮３５天，对生产性能、屠宰性能、经济效益的影响。结果表明，随６１０７解毒菜粕添加水平的上升，增重速度和米重有降低的趋势。添加１５％～２５％，对增重有明显的影响（Ｐ＜０．０５）。各处理死亡率、半净膛率、全净膛率、腹胀率、鸡肉的外观性状和嫩度及肉味，均没有达到统计上的显著差异水平（Ｐ＞０．０５）。日粮中添加１０％～２５％的６１０７解毒菜粕单位增重饲料成本降低１２．０％～２１．２％。     

在含菜粕的肉仔鸡日粮中添加复合酶制剂的饲养效应

试验设菜粕加酶组、菜粕对照组和豆粕对照组,观察肉鸡不同生长阶段,在日粮含菜粕３％～１０％的饲料中添加复合酶ＥｎｅｒｇｅｘＣＴ对生产性能的影响,比较各试验鸡的增重及饲料利用率。结果表明,１４日龄时豆粕对照组平均体重显著高于菜粕对照组和菜粕加酶组（ｐ＜００５）;而１５～２８日龄及２９～４２日龄阶段都以菜粕加酶组平均体重最高,增重最快,高于两对照组约３％,菜粕对照组可能因日粮中添加了微量解毒剂,中后期增重也赶上豆粕对照组。全期料重比：菜粕加酶组低于两对照组,饲料利用率提高１％～５％。此外,菜粕日粮中添加少量营养性和非营养性物质以解毒和排毒,也收到初步效果。     

菜粕的生物发酵脱毒试验

为解决菜粕饲用的毒性问题,用复合微生物制剂作为发酵剂,对普通杂粕和双低菜粕进行发酵脱毒试验。结果表明:经复合微生物制剂发酵后的菜粕中噁唑烷硫酮、异硫氰酸酯大幅下降,脱毒率达92.5%以上,经脱毒后菜粕的蛋白质、氨基酸、维生素含量均有所增加,而纤维素含量降低,完全达到饲料GB13078—2001卫生标准要求,可作为优良的饲用蛋白源。     

脱毒菜籽粕饲喂生长肥育猪效果

使用安科Ⅰ号脱毒剂处理过的菜粕,脱毒率达９３．９６％。饲养试验证明,在生长肥育猪日粮中用量达１７％时,可以替代日粮中等蛋白水平的豆粕而不影响其生产水平（Ｐ＞０．０５）。长期大量使用,除对甲状腺组织有轻微的致肿作用外,对试猪的胴体品质以及其他各组织器官的发育与代谢无不良影响。使用脱毒菜粕较豆粕日粮头均多获利２４．９２元。生长肥育猪对脱毒菜粕需一适应过程,生产上表现后期饲喂效果较前期好。菜粕在本法脱毒过程中发生了复杂的理化反应,消除了原先的辛辣味,并产生对动物具有诱食作用的芳香物质,适口性好,无需另外补添诱食调味剂     

棉粕和菜粕在川麻杂交鸭中适宜添加量的研究

[目的]为川麻杂交鸭日粮中添加适宜水平的棉粕和菜粕提供参考依据。[方法]用6日龄的川麻杂交鸭1 000只,共计10个处理,每个处理设4个重复,每个重复25只,试验期为28 d,研究不同水平的棉粕(0、7%1、2%和17%)和菜粕(0、10%、15%和20%)对川麻杂交鸭生产性能(日增重、采食量和料重比)的影响。[结果]结果表明:随着棉粕添加量的增加,各处理组日增重呈下降低趋势,采食量呈先下降后上升的趋势。随着菜粕添加量的增加,日增重呈下降趋势。[结论]川麻杂交鸭日粮中添加7%的棉粕+15%的菜粕处理组生产性能最佳,适合在生产实践中推广利用。     

杂粕型日粮添加溢多酶P8306对半番鸭生产性能的影响*

 320只3周龄半番鸭随机分为4组，每组4个重复，每重复20只（公母各半）。对照组饲喂含8%杂粕的日粮；试验Ⅰ，Ⅱ和Ⅲ组分别饲喂含14%，16%，18%杂粕（菜粕+棉粕）并添加0.18 g/kg溢多酶P8306的日粮。在相同的饲养管理条件下，观测对各组半番鸭生产性能、养分利用率及饲养效益的影响，以此确定杂粕的最适添加量。结果表明，3～8周半番鸭成活率、增重、料肉比、养分利用率及饲养效益，试验组与对照组均无显著差异（P＞0.05）；但试验Ⅰ组、Ⅱ和Ⅲ组每千克增重成本分别比对照组节省0元、0.085元和0.008元;杂粕的最适添加量为16%。     

固态发酵对棉籽粕脱毒效果的影响

[目的]优化棉籽粕微生物脱毒条件,降低棉籽粕中的游离棉酚含量。[方法]利用米曲霉3042固态发酵降解棉籽粕中的游离棉酚,通过单因素试验和正交试验,研究接菌量、发酵温度、料水比和发酵时间对棉籽粕脱毒的影响,确定棉籽粕微生物脱毒的最优脱毒条件。[结果]极差分析表明,影响发酵棉籽粕游离棉酚含量的4个因素主次顺序依次为料水比〉发酵温度〉接菌量〉发酵时间。正交试验表明,棉籽粕微生物最优脱毒条件为：米曲霉3042接菌量5%,发酵底物添加0.5%尿素和1%蔗糖,料水比1∶0.83,5℃发酵48 h。在此条件下,游离棉酚含量降至117 mg/kg,降解率达到78.13%,发酵棉籽粕粗蛋白含量达到40.16%,较发酵前提高了12.87%。[结论]该研究为生产能够达到饲用标准的棉籽粕饲料提供了科学依据。     

钝化菜粕影响肉鸡增重及若干生化指标的综合评价

用同一工厂生产的钝化菜粕（９１－５３）和非钝化菜粕（９１－５２）进行两批肉鸡饲养试验并测定若干生化指标，结果表明，９１－５３氨基酸总量比９１－５２高，１．５个百分点，并能激活体内蛋白质消化酶活，然而其氨基酸代谢率低２．３％，平均日增重低０．９４ｇ，饲料报酬低３．４％。生化指标测定，饲喂钝化菜粕后Ｔ４和白蛋白量分别下降３－１１％、８－１３％，并仅对前期有影响，后期无变化，血清Ｃａ，Ｐ离子高，Ｎａ离子     

棉粕固态发酵降低游离棉酚的机理及其对肉鸡生长性能的影响（英文）

[目的]通过固态发酵的方法降低棉粕中的游离棉酚，提高棉粕利用率。[方法]利用枯草芽孢杆菌GJ00141和酿酒酵母GJ00079对棉粕进行固态发酵，对碳源、氮源、无机盐、含水量、接种量、发酵温度、时间等进行单因素优化，以棉酚为底物检测GJ00141不同组分的脱毒效果，将90只1天龄肉鸡随机分为三个组(对照组饲喂含36%豆粕的基础饲粮，一个实验组饲喂含18%豆粕和18%棉粕的基础饲粮，另一个实验组喂含18%豆粕和18%发酵棉粕的基础饲粮)，评价发酵棉粕饲喂肉鸡检测饲料利用效果。[结果]当固态发酵培养基中含有96%棉粕、1%葡萄糖、1%硫酸铵和2%玉米粉，含水量为45%，接种量为20%时，在30℃下发酵60 h，棉酚脱除率最高可达59%。枯草芽孢杆菌GJ00141的活细胞和灭活细胞均能降低棉酚含量，但孵育72 h后脱毒率仅为20%左右，细胞内容物和发酵上清液具有较好的脱毒作用，孵育48 h后脱毒率为95%左右，而蛋白酶K、热或EDTA处理对脱毒效果几乎没有影响。在肉鸡饲喂试验期42 d内，饲喂发酵棉粕组的料重比与对照组相比无显著差异。[结论]该棉粕脱毒方法脱毒率高，可能是通过细胞内容物和发酵上清中一些性质稳定的化合物吸附和结合游离棉酚进而发挥作用，动物饲喂利用效果好，是一种有效的棉粕脱毒方法。     

有毒饼粕生物脱毒的研究

有毒饼粕经生物脱毒，粗脂肪、蛋白质和１７种氨基酸以及维生素Ｂ２比发酵前有不同程度的提高，有的接近豆饼，有的高于豆饼；恶唑烷硫酮的脱毒率为９９％，异硫氰酸盐为９８％，棉酚为９０％，比以往物理和化学方法脱毒率分别提高３％、２％和５％；生物脱毒饼粕的添加量占日粮的５０％时，毒素含量方超国标，所以可以百分之百地代替豆饼来饲喂各种畜禽。     

去毒桐粕配合日粮饲喂幼牛蛙的效果

以２５％和４０％去毒桐粕等量替代豆、菜粕的配合日粮饲喂牛蛙幼蛙，幼蛙成活率为８０．６％￣８４．４％，平均日增重１．７４￣１．８４ｇ，饲料系数１．７４，与全价饲料相比，各指标间均无显著差异，并可明显提高饲料效价，生产１ｋｇ蛙的饲料成本降低０．２７￣０．４５元。两种配方中，以２５％去毒桐粕替代等量豆、菜粕的饲用效果较好。认为去毒桐粕作为一种新的植物蛋白源生产牛蛙饲料，具有较好的开发应用前景。     

响应面法优化菜粕固态发酵工艺的研究

采用响应面分析法对影响固态发酵菜粕中粗蛋白含量的4个主要因素(料水比、温度、棉粕添加量和发酵时间)进行了研究,考察了各因素及其交互作用对发酵菜粕粗蛋白含量的影响。结果表明,最佳的菜粕固态发酵工艺参数分别为：发酵温度30．1 ℃,料水比1：0．8,棉粕添加量为10．1％ ,发酵时间为46．9 h,发酵菜粕的粗蛋白含量达到最大值41．70％,比工艺优化前提高了15．8％。     

茶籽饼粕固态发酵降解脱毒及条件优化

利用黑曲霉与地衣芽孢杆菌对茶籽饼粕中茶皂素进行固态发酵降解脱毒,研究茶籽饼粕固态发酵的工艺条件,并进行响应面实验及重复验证得到发酵的最优工艺条件:初始含水率45%,发酵温度35℃,盐酸的添加量为0.5mmol/kg,发酵时间156h,此时茶籽饼粕中的茶皂素含量为6.53%,降解脱毒效果理想。     

印度菜粕替代国产菜粕对奥尼罗非鱼幼鱼生长性能和血清指标的影响

设计4种等氮等能的实用饲料,评价印度菜粕替代国产菜粕对奥尼罗非鱼生长和血清生理生化指标的影响.选取300尾初始体质量为2.48(±0.05)g的奥尼罗非鱼,随机分为4组,G0组为对照组(国产菜粕用量35％),G50、G75和G100组为试验组,分别用印度菜粕替代对照组饲料中50％、75％和100％的国产菜粕,并添加0.1％的诱食剂DMPT,饲养8周.结果表明,印度菜粕替代国产菜粕后,显著降低了罗非鱼幼鱼的生长性能,且随着替代量的增加,影响程度加剧.印度菜粕替代国产菜粕对奥尼罗非鱼全鱼体常规成分和血清指标无显著影响.在奥尼罗非鱼幼鱼阶段印度菜粕替代国产菜粕比例不超过50％,即印度菜粕使用量在17.5％以下.     

湿热处理对棉籽饼粕脱毒作用试验

研究湿热法对棉籽饼粕脱毒作用的影响。结果表明,在同一湿度下,棉粕游离棉酚脱毒率随着温度的提高呈显著线性上升(P0.05),随着湿度的提高,游离棉酚脱毒率未呈现显著的互作作用(P0.05)。结果提示,在湿度为50%,温度为120℃的条件下,棉籽饼粕脱毒效果最好。     

棉籽饼氢氧化钙脱毒及饲喂试验

氢氧化钙与游离棉酚结合成难溶于水的物质，而使棉籽饼脱毒，平均结合率为９４．３６％。用饱和氢氧化钙水溶液浸泡棉籽饼，６ｈ后ｐＨ值接近中性，平均脱毒率为５３．０５％。用脱毒棉籽饼分三组饲喂蛋鸡（脱毒棉籽饼在日粮中的比例分别为１５％，２５％和３５％，对照组未脱毒棉籽饼占日粮１０％，饲喂期５６天），结果３５％组产蛋率不低于对照组，２５％和１５％组产蛋率高于对照组（Ｐ＜０．０５）。试验鸡未出现临床症状。