养禽业必须为“跨世纪的牧业进位工程”再立新功

改革开放以来，甘肃省养禽业取得了长足发展。家禽饲养量由１９７８年的８２０万只发展到１９９７年的８１００万只，增长９．９倍；禽蛋产量由２万吨增加到１６．４万吨，增长８．２倍；禽肉产量由０．２万吨增加到３．９６万吨，增长１９．８倍。禽业产值达到１０亿元，...     

当前养禽业形势、趋势与对策

一.成就巨大形势喜人　　(一)改革开放20年来，以养鸡为主的养禽业异军突起，是畜牧业经济中最具活力、发展最快的产业。1998年全国家禽存栏42亿多只，出栏71.89亿只，居世界首位，1000只以上规模的蛋鸡场已达24.6万个，存栏蛋鸡6.26亿只，1997年总产蛋量达2166.8吨，与1987年的590.2万吨相比，增长260％，平均年递增13.67％，1998年总产蛋量为2200万吨，占世界总产蛋量的41.9％(1998年全球总产蛋量为5300万吨)居世界第一位。　　禽肉产量由1986年的187.9万吨增长到1998年的1637.6万吨，年递增17.8％，禽肉产量居世界第二位，人均占有量由19…     

河南省畜牧业生产稳定发展

１９９９年,河南省畜牧业在畜产品市场波动加剧,畜产品价格持续下跌的情况下,仍获得了稳定发展,主要畜产品产量和畜禽存栏量,出栏量均有较大辐度增长。其中禽蛋产量达２５１．８万吨,比１９９８年增长９．８％;家禽出栏３．９８亿只,增长９．４１％;家禽存栏３．９６亿只,增长４．９％．主要特点是畜禽品种结构进一步优化,牛、羊、禽肉占肉类总产量由１９９８年的３３．６％上升到３５．３％。草食性和节粮型畜禽发展较快。河南省畜牧业生产稳定发展     

伊朗肉鸡生产快速增长

１９９５年伊朗的肉鸡产量为６３．７万吨（去内脏体重）,１９９６年增长至６９．１万吨,１９９７年进一步增长至７１．８万吨。在此期间种禽产量从１．１３万吨上升至１．３８万吨,１日龄雏鸡从４．５４亿只增长至５．３０亿只伊朗肉鸡生产快速增长@张旭艳     

2012年上半年广东省畜牧业生产形势

一总体情况 据省统计局统计,2012年上半年全省肉类产量207．86万吨,比上年同期增长3．4％。禽蛋产量17．2万吨,其中鸡蛋10．4万吨,同比增长6．4%;家禽出栏5．23亿只,同比增长0．8％;生猪出栏1763万头,同比增长2．4％;牛奶产量7．8万吨,同比增长8．3％。     

优化布局 调整结构 推动邛崃畜牧业跨越式发展

近年来，邛崃畜牧业按照优化布局，调整结构，走产业化富民的发展思路，以市场为导向，农民增收为目标，充分利用本地资源优势，依托生态环境较好，山丘坝兼备等有利条件，把发展高产、优质、高效畜牧业作为主要方向，因地制宜，大力引导农民调整畜牧产业结构，全市畜牧业快速发展，经济效益明显提高。经统计，２００１年全市肉类总产８．２３万吨，比９７年（下同）增长２４．７％，年递增５．７％；禽蛋产量９４３８吨，增长２９．１％，年递增６．６％；奶产量２７４吨，增长近三倍；牧业产值４．６９亿元，增长４６．６％，年递增１０％…     

八十年代茶叶产销动向

八十年代以来,世界茶叶产销总的情况是:茶园面积变化不大,年平均递增不到1％;茶叶产量增长较快,由1980年的181.79万吨增加到1985年的226万吨,年平均递增4.45％;茶叶出口量1980年为86.1万吨,1985年增加到97万吨,年平均递增2.41％(详见表1)。     

亚洲家禽业市场广阔

亚洲的禽蛋产量在世界上增长最快。世界蛋产量平均年递增4％,而亚洲为7％。亚洲产蛋总量(包括食用的和孵化用的)已从1961年的70.8亿只,上升到现在的351.3亿只。按重量计算,亚洲现在产蛋总量1830万吨,全世界总产量为3950万吨。中国的禽蛋产量占亚洲产量的一半以上,居世界首位,1993年为1180万吨。日本产蛋量虽不多,但人均蛋品消费量名列世界前茅。     

’94我国肉禽蛋市场浅析 猪肉紧张平衡 牛羊肉供不应求 禽蛋形势喜人

1993年,我国畜牧业生产连续15年稳步发展,肉禽蛋产量持续增长,城乡居民吃肉结构有所改变。据有关部门统计,年末生猪存栏总数3.90亿头,比上年增长1.7％;牛存栏1.10亿头,增长2.6％;羊存栏2.18亿只,增长5.3％;家禽存栏35.3亿只,增长10.4％。各种肉类总产量3739.70万吨,比上年增长10.35％;其中:猪肉产量2850.70万吨,牛羊肉产量373万吨,禽肉产量516万吨,分别比上年增长8.18％、24.33％和     

河南省家禽业生产情况及形势分析

一．生产情况近几年来,随着农村产业结构的调整和商品经济的发展,养禽业的生产开始进入商品生产的新阶段,由传统的家禽生产已开始向现代化的生产方式转变,不少地区把发展家禽业作为振兴农村经济的一个支柱产业,制定了一系列发展家禽业的政策措施,增加对家禽业投入,大力推广先进实用技术,促进了全省家禽业的发展。1997年底．全省家禽存栏3．65亿只．比90年的2亿只,增长82．5％;家禽出栏3．66亿只,比90年的0．86亿只,增长32．6倍;禽蛋产量201万吨,比90年的60万吨,增长2．35倍;禽肉产量49万吨,比90年的9．4万吨,增长4．3倍。…     

未来世界禽肉生产展望──2015年全世界禽肉产量将达9400万吨

２０００年，全世界屠宰鸡大约４１６亿只，比１９９０年屠宰的鸡只数２７１．３亿只增长５０％以上。火鸡方面，增长率适中，达１４％。２０００年加工火鸡６．３９亿只，而１９９０年为５．６亿只。然而增长最快的是鸭子的屠宰量，从１９９０年的７．６１亿只猛增到２０００年的１９．２亿只。今后１５年全世界家禽产量仍将继续增长，这主要基于发达国家和发展中国家的增长，但增长的重点仍然是发展中国家。与１９９５／１９９７年年均相比，FAO预计发展中国家的家禽产量将从２７３０万吨增加到５３４０万吨，几乎增加２６００多万吨，…     

六和品质共分享 促进鸭业大发展 ——访“山东六和集团”养殖事业部孟庆利总经理

近二十年来,我国鸭业发展十分迅速,从1985年鸭肉产量为34．28万吨,到2005年达到235.01万吨,20年间增长了6．86倍。近几年,鸭鹅肉的比重逐步上升,2005年鸭鹅肉为452万吨,产量已上升到禽肉总产量的30．8％。据联合国粮农组织统计数据,2005全世界鸭的存栏量为10．4646亿只,我国鸭的存栏量为7．2502亿只,占世界总量的69．28％;全世界鸭的屠宰量为23．8967亿只,我国为18．04亿只,占世界总量的75．51％;全世界鸭肉总产量为345万吨,我国为235．01万吨,占全世界总量的68．17％。在我国肉鸭业发展的历程中,山东六和、河南华英、内蒙塞飞亚、四川绵樱等企业发挥了重大作用。     

2000年湖北省畜牧业发展目标

２０００年湖北省畜牧业发展目标：出栏生猪２７００万头,年增长４％;出栏肉牛１１０万头,年增长１０．０％;出栏肉羊２３０万只,年增长２１．０％;出笼肉禽３１０００万只,年增长６．０％;禽蛋产量达到１１０吨,年增长５．０％;肉类产量达到２８０万吨,年增长６．０％;肉类结构调整到猪肉与牛、羊、禽肉的比例为７５：２５。（本刊摘）2000年湖北省畜牧业发展目标     

过去10年世界鸭、鹅产量明显增长

1993—2003年，世界鸭产量增长了一倍，屠宰数从11．62亿只上升到22．62亿只，相应的鸭肉产量从172万吨增长到331万吨，从表1我们可以明显看到亚洲是主要生产地，且增长的速度特别快，1993年，亚洲鸭屠宰数占世界总量的83％，鸭肉占76％，而2003年这个数据分别为89％和82％，见表1。     

中国渔业产区竞争力比较

2005年,中国水产品产量5100万吨,比2004年增长4％,比2001年增长16．75％．5年年均递增3．31％。水产品出口总额78．88亿美元,比上年同期增长13．2％,出口数量315．3万吨,同比增长12．4％;水产品出口连续6年居农产品出口首位。2005年1-9月全国71个亿元以上水产品批发市场交易额466．14亿元,比同期肉食禽蛋市场128．54亿元高出2．6倍。     

推进结构调整 实施产业化经营 实现达州畜牧业跨越式发展

１达州市畜牧业已取得的成就，以及在农村经济中的重要地位“九五”期间，达州市畜牧业发展取得了显著成就。实现畜牧业产值２２４．６亿元，比“八五”期间增长了１４１．２％，年均递增１９．２％。２０００年全市出栏肉猪５６０万头，居全省第３位，出栏肉牛２７．８万头，居全省第２位，出栏肉羊８４．５万只，居全省第５位，出栏家禽７８１５万只，居全省第２位；肉类总产量５６．３万吨，居全省第３位，禽蛋产量６．９４万吨，居全省第７位，奶产量０．４４万吨，居全省第９位；畜牧业产值５２．５亿元，居全省第５位，占全市农业总产…     

2001年河南畜牧开门红

本刊讯2001年我省畜牧业开局良好，第一季度主要畜产品产量大幅增长。肉类总产量为181.58万吨，与去年同期相比（下同）增长6．4％；禽蛋产量为62.69万吨，增长7．1％；牛奶产量为3．062万吨，增长64．9％。畜禽出栏与存栏数也增幅较大。生猪出栏1506．96万头，增长7.0％，存栏3185.67万头，增长4.7％；家禽出栏1．4089亿只，增长6．7％，存栏3.5123亿只，增长6.6％；羊出栏1035.04万只，增长5．8％，存栏2343.98万只，增长3.5％；牛出栏233．32万头，增长2.9％，存栏1188．73万头，下降1.6％。从以上情况看，我省畜牧业新年开局良好，主要…     

农业部副部长张宝文在贯彻落实《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》中国奶业协会特别理事会上的讲话

2006年我国奶类总产量3302万吨,奶牛存栏1363万头。平均单产从2000年的2．8吨提高到3．9吨。2007年奶类产量的增幅仍呈现稳步增长态势。2007年上半年,全国奶类总产量1718万吨,同比增长12～％;奶牛存栏1429万头,同比增长8．7％。2006年,乳制品产量为1495万吨,是2000年的6．7倍,年均增长37．4％。其中液态奶产量1244万吨,是2000年的9．3倍。2000年乳制品工业产值193亿,比2006年的1041亿增加4．4倍。2006年全国城镇居民平均奶类消费量25kg,比2000年增长了76％。     

文登市是怎样发展奶业生产的

山东省文登市从1980年以来的19年间,奶山羊饲养量由9284只发展到10.89万只,每年以98.8％的速度递增;奶牛由30头发展到1.09万头,每年以96.6％的速度递增。1999年奶类总产量达到7.5万吨,全市人均占奶量由1980年的2.16公斤提高到112.8公斤,增长50多倍。1999年收购鲜牛奶2.26万吨,制成奶制品1.6万吨、冷饮品1.5万吨,为农民增加收入3164万元,农民人均收入60元,为3200多人提供了就业机     

关于加快我国奶产业发展的思考

奶产业是事关经济发展和社会进步的重要产业。加快奶产业发展，是我国新阶段农业和农村经济发展的一项重要任务，对于带动农业和农村经济结构战略性调整，发展二、三产业，增加农民收入，促进经济发展，提高人民的健康水平，具有重要意义。１ 我国奶产业发展相对滞后改革开放以来，我国奶产业生产发展很快。１９９８年全国奶类产量由１９８０年的１３７万吨增加到７４４．５万吨，年均递增率达到９．８％，奶制品年人均占有量达到６．１千克。１９９９年奶类产量达到８０７万吨，比上年增长８．４％，奶类人均占有量达到６．５千克ｃ２００…