玉米粒菌种制作技术

玉米是我国北方尤其是东北地区的主要粮食作物。用玉米粒制种具有原料来源方便、成本低、营养丰富、菌丝粗壮及菌种萌发力强等优点(特别是制平菇菌种),很适合在玉米产区推广。现将制法介绍如下。     

玉米粒制作食用菌菌种技术

用玉米粒制作食用菌菌种,使用接种后菌丝萌发力强,吃料快,粗壮浓密,长势旺,且接种用量少,操作方便.但在菌种制作过程中,有时会遇到以下情况:浸泡的玉米粒须经烧煮熟化,如烧煮时间掌握不当,水分控制不好,偏干时培养基灭菌不易彻底,接种后菌丝稀疏,且易招致杂菌污染;烧煮时间过长,含水量偏高,菌丝生长后期,特别是在高温季节,培养基易出水或液化,严重影响菌种的质量。     

玉米粒菌种制作新法

传统的玉米粒菌种制法,是先用水浸泡,然后沸水煮。水煮耗费能源,且很难把握水煮程度。本人在食用菌制种中发现,可直接用浸泡法处理玉米粒,既节省能源,也减少了技术难度。具体方法如下:     

黑木耳玉米粒菌种的制作

一般制黑木耳种是用木屑配方。我站根据玉米粒营养丰富的特点,改用玉米粒制种,发菌时间比木屑配方缩短15～20天。其做法是:选无霉变的玉米,先用清水冲洗,捞出置30℃左右水中浸12小时,充分吸水后捞至烧开的水锅里煮30分钟,以玉米粒     

香菇菌种的制作技术

本文主要介绍香菇母种的扩大培养及原种,栽培种的制作技术。母种的扩大培养从分离培养获得或从省市级食用菌科研单位引进的优良母种,因数量有限,不能满足生产上的需要,应进行繁殖培养,称为母种的扩大培养,也叫母种的转管培育。如果只转管一次的,可于4月下旬至五月上旬初进行。 1.培养基配方:马铃薯200克,琼脂18克,葡萄糖20克,硫酸镁1克,水1000毫升。pH值自然。 2.制作方法:削去马铃薯皮,洗净后称     

玉米粒菌种的制作和使用

根据不同培养基的对比试验及大面积应用结果表明,玉米粒制作平菇、凤尾菇等原种,发菌速度快,质量好,转接率高,成本低。现将玉米粒制原种的方法和栽培应用中注意的问题简介如下: (一)原种制作法:选质量好的玉米粒,置0.2％浓度的多菌灵液中浸45小时,捞出后用水冲洗,     

制作香菇优良菌种技术简介

优良菌种是食用菌生产的前提和基础，是食用菌生产获得成功关键之一。笔者根据食用菌生产与制种实践，就制作香菇优质菌种的技术关键作一介绍，供食用菌同行参考。１ 这择种质优良的种菇 良种的来源除了从技术力量雄厚、信誉度高的科研院所直接引进外，较为稳妥的就是寻求表现优异的香菇子实体作为分离扩繁的种菇，方法是从出菇适时，朵大厚重，朵形圆正，鳞片粗，不丛生，无病虫害，菇蕾异常茁壮的菇木，摘除多余的菇蕾，集中营养让留下的１～３个菇蕾，待其长至欲开未开伞时摘取用于分离．为了便于保持种菇的优良性状，以组织分离法较为稳…     

木耳香菇平菇菌种质量的鉴别

近年来,食用菌生产在我区有了突飞猛进的发展,而生产中首先遇到的问题就是菌种的质量问题。如何鉴别其好坏,我们通过几年的实践摸索,结合有关资料报导,现就我区生产规模较大的三种食用菌菌种质量鉴别标准和方法总结如下,供大家参考。1　母　　种1 1　木　耳　菌丝白色,生长整齐平铺,匍匐生长,无气生菌丝,不爬壁,生长速度慢,在 2 5℃条件下,ＰＤＡ培养基上 1 3～ 1 5天长满斜面,加富培养基上 1 0～ 1 3天长满斜面。菌丝满管后,过一段时间会变褐产生黑色素,出现菊花状原基颗粒。显微镜镜检,菌丝纤细 1～ 3μｍ,粗细均匀,…     

袋装香菇菌种制作新技术

我区近年来，探索出一种新的封口及制作工艺，已大面积推广，效果良好。现总结报告如下。１制作菌袋１．１ 采用颗粒木屑 普通锯末不仅通气性差，而且长成的菌种易收缩老化，适用期短。改用袋料香菇专用的颗粒木屑不仅通气性好，发菌快，而且菌丝特别粗壮，浓白。颗粒木屑兼有枝条菌种类似的特性，接种中菌丝断裂损伤小，萌发快，成活率高。颗粒木屑块内菌丝生长较慢，发满后木屑颗粒内一部分菌丝仍在“吃料”，菌种不易收缩老化，使用期长。１．２ 降低培养基舍水量 常规菌种料水比为１∶１．２，含水量偏高，通气性差，基内菌丝纤弱，不宜…     

香菇枝条菌种的制作与应用技术

香菇是辽宁东部地区食用菌的主栽品种,常期以来一直沿用传统的二、三级种制种方法。该法制作的三级种接种操作繁琐,速度慢,发菌周期长,易感染。上部菌龄长易老化,中下部菌丝缺氧,下部菌龄较短,内部易含隐形杂菌,培养周期过长菌丝活力下降;播种后菌种恢复和吃料能力差。笔者于2004     

木耳木粒菌种的制作及应用

木耳为木腐菌,分解纤维素能力强。人们用修剪苹果树时剪下的一年生枝条,作原料,制作木耳木粒菌种。因这种枝条粗细合适,利用率高,木质较硬,枝条内营养较丰富,且处理方法简便,资源又充足,生产应用上有较好的效果。现将其方法及应用介绍如下:     

猴头木耳香菇枝条种制作及使用

猴头、木耳和香菇等食用菌代料栽培多采用木屑种进行接种,其不足之处是操作较繁琐、条件要求较高、接种速率低等.我们在试验中改用细木枝条做种和接种,效果较好,不仅接种效率高,操作简易,且成功率高.现将作法及使用情况介绍如下:(一)枝条选取和处理用作菌种的枝条应是猴头、木耳和香菇等菌类适生的木枝,如油桐、泡桐、板栗、麻栎等.试验选用法国梧桐和刺槐枝条制作.枝条以1～2年生、粗在8～12mm的冬季休眠枝为好,这样的枝条贮存的营养物较多,不脱皮,病虫少,作种效果好.生长期间的枝条,水分含量高,有机物少,易脱皮且病虫枝多,因而比越冬枝条质量稍差,使用效果上也稍差.     

袋栽香菇竹扦菌种的制作

野外露地袋栽香菇,由于塑料袋过长(一般55～60厘米),接种与封口不便,往往因接种操作时间过长、接种块过小,而造成严重污染。为解决这种困难,我们于86年秋开始试用竹扦种袋栽香菇生产,取得了良好的效果。一、竹扦的处理所谓竹扦菌种,是将楠竹、木竹或杂木棒等材料削成短小的扦子(似冰棒扦儿一样),然后装瓶,覆上木屑培养基,再接入母种或原种,培养满瓶即可。竹子或木棒应选择充分干燥,含水量在65％左右的材料,用锯子截成6～10厘米的短筒,再用刀子剖成0.3×0.3厘米的细扦。装瓶前六小时,将剖好的竹扦在净水中浸泡     

香菇麦粒菌种的制作与应用

一、选用菌株 L—825,L—6。两个菌株由杨庆尧教授提供。二、试验项目 1.麦粒香菇原种生产1万瓶(玻璃罐头瓶,每瓶装干料200克),由液体菌种繁殖。     

香菇高粱菌种制作工艺的优化

为了筛选出适宜的香菇高粱菌种制作工艺,提高香菇菌种质量,缩短菌种制作时间,提高菌种生产效率。试验采用正交试验对高粱菌种进行优化,设置高粱浸泡时间、浸泡温度和生石灰浓度三个因素。结果得出:香菇高粱菌种生产过程中高粱最适宜浸泡时间为36h,浸泡温度25℃,浸泡液生石灰浓度1%。     

整玉米粒制黑木耳菌种

去年夏季我们采用整玉米粒制作了小批量黑木耳菌种,于9月份接于黑木耳一代料培养基上,取得了较好的效果,现将具体方法介绍如下: 选择干燥、无霉变、无虫蛀的玉米粒,用34～36℃的水浸泡36～40小时,捞出后用清洁的水冲洗一遍,沥去多余水分,拌入1％石膏粉和0.5％石灰粉,装瓶,灭菌。     

洋县食用菌技术指导站供香菇木耳天麻茯苓菌种及杂交天麻种子

本站属国有科技企业 ,集 2 0年食、药用菌技术研究、指导、推广之经验 ,所供菌种都经大面积栽培试验鉴定 ,可放心使用。菌类菌号出菇℃主要特征、特性母种说　　明香　菇秦香号白花 98武香 1号6～ 2 05～ 2 015～ 3 4菇盖肥厚柄短 ,段木点种 2 0 0天出菇 ,花菇率高 ,每ｍ3 菌材     

袋装香菇菌种制备技术

<正>笔者在实践中选择采用壳斗科树种,树龄30年,木质坚硬的木片、木屑基质制香菇菌种,具有香菇菌丝在袋中生长均匀、菌龄较短、菌丝粗壮、再生力强、成品率98%。1材料制备选择壳斗科中红椽、若楮、茅栗等树种、树龄30年左右的木材,加工成木片、木屑备用。2培养基配方(1)原种培养基配方:本片(屑)50 kg,麸皮     

整玉米粒生料制平菇菌种

用玉米粒生料制取平菇菌种,方法简单,节约资金,繁殖快。制作方法是。 1.选料:选择干燥、干净无杂质、无霉病的当年玉米粒。 2.玉米粒处理:将选好的玉米粒放入盛有深红色高锰酸钾水的溶器内,药液浸没玉米粒2厘米为宜。泡48小时,然后将原液种放入锅内煮至开花(40分钟),水少加开水。捞出用开水冲后,随即放进无菌室拌入0.3％多菌灵,4％石灰粉,含水量达65％开始装瓶。 3.装瓶:培养料不可装得过紧实,装至瓶