如何提高红富士苹果果实品质

针对部分地区红富士苹果果个小、着色不均、外观不理想等问题,就如何提高红富士苹果果实品质的技术要点提出如下建议.     

提高红富士苹果品质的技术

<正> 一、加强土肥管理,保持树势中庸健壮 1.土壤管理:4月下旬刨树盘,树干附近深约15cm,外缘深约25cm,以免切断根系,并结合行间深翻,达到全面松土的目的。 2.合理供肥:①基肥:一般秋季施入,每产1公斤果施1—1.5公斤优质厩肥,堆沤肥或畜禽粪等。②适时追肥:氮磷钾比例以10:7:8为宜,一般生产1吨果实,需纯氮8公斤,有效磷5.6公斤,有效钾6.4公斤。氮肥以前期特别是春季及花后1个月内施入为     

陕北地区不同产地红富士苹果的主要理化指标对比

为提高陕北苹果的采收、贮藏和商品价值,本研究以陕北代表性红富士产地洛川、富县、黄陵、宜川和延长5个产地的红富士苹果为试验材料,对苹果的主要理化指标进行测定,分析苹果的内在品质。结果表明:在硬度上洛川黄陵富县延长宜川,在可溶性固形物度上洛川延长宜川富县黄陵,总酸度上洛川宜川延长黄陵富县,成熟度上黄陵富县延长宜川洛川。富县、洛川北、延长地区水心比例较高,富县、黄陵、洛川北地区霉心比例高。陕北地区的红富士苹果采收时硬度均在6.65 kg·cm~(-2)以上,可溶性固形物均在13.75%以上,整体品质均佳。综合以上指标,陕北洛川地区的红富士内在理化品质最佳。     

不同时期摘袋对红富士苹果外观品质的影响

通过测定不同时期摘袋富士苹果果实外观品质指标,探讨不同时期摘袋对红富士苹果外观品质的影响。结果表明:9月下旬摘袋,果皮花青苷含量迅速上升且着色快,单果重也达到理想值,但果形指数十月上旬摘袋最大,综合各个指标认为,九月下旬为红富士摘袋适期。     

提高红富士苹果外观品质技术研究

苹果果实的外观品质是影响果园经济效益的主要因素,本文通过对１９８９－１９９５年的试验分析,揭示了红富士苹果新梢长度及８月中旬新梢中部叶氦、钾含量与果实品质间的关系,为科学施肥提供了依据;找出了解决果园郁闭问题的最佳方法及用乙烯利对红富士苹果进行锞的时期及浓度;试制了提高果实着色度经济有效的果实袋。为冀中南及同类型地区总结出一套提高果实外观品质的综合配套技术,通过推广应用取得了显著的经济效益。     

生物活性有机钙肥对红富士苹果品质的影响

通过在盛花期和幼果期对红富士苹果进行不同浓度的生物活性有机钙处理,研究了适期补钙对果树生长和苹果品质的影响。结果表明,钙肥浓度为1、3、5、7 g/kg的处理均可以抑制新梢的生长速率,叶面积、平均单果重、果形指数、可溶性固形物含量、花青苷含量均增大,果实酸度减小。其中喷施5 g/kg钙肥的红富士苹果单果重、可溶性固形物含量和叶绿素含量均有所提高,果形指数明显增加;喷施7 g/kg钙肥可降低果实酸度和提高果实硬度。综合考虑,5～7 g/kg的生物活性有机钙效果最好,使果实的品质显著提高。     

套袋对红富士苹果品质的影响

通过对果实分别套双层纸袋、单层纸袋和塑膜袋3种果袋．探讨套袋对红富士苹果果实品质的影响。结果表明：套纸袋能明显改善红富士苹果果实的外观品质，尤其是能增加果皮中花青苷含量。提高果实着色指教，降低果皮的粗糙程度和果锈。但有减少单果重和增加日灼、促进黑点病发生的不利一面。套袋对果实硬度影响较小。其中双层纸袋和膜袋的硬度都比对照小．单层纸袋的硬度大于对照。由于套袋后减少了喷药次数。并使农药不与果实直接接触．所以有效地降低果实中的农药残留量。     

不同时间套袋对渭北旱塬红富士苹果品质的影响

以苹果(Malus pumila)‘长富2'品种为试材,研究了不同时间套袋对果实外观品质和内在品质的影响.结果表明,套袋时间早,果皮中叶绿素和类胡萝卜素含量低,其中花后10 d套袋,果皮中叶绿素和类胡萝卜素含量分别为34.8 μg·g-1和7.4μg·g-1,且退绿彻底,果面干净,外观品质提高;可溶性固形物和含酸量较低,内在品质下降.套袋时间晚,果皮中叶绿素和类胡萝卜素含量高,其中花后80 d套袋,果皮中叶绿素和类胡萝卜素含量分别为136.4μg·g-1和35.9 μg·g-1,且退绿不彻底,底色黄绿,外     

红富士苹果树冠不同部位果实品质评价

为了对威宁红富士老果园树形改造提供参考,测定了威宁红富士植株树冠8个不同部位果实的外观品质和内在品质指标,并选取5个品质指标进行灰色关联度分析,对不同部位果实品质进行了综合评价.结果表明,树冠中上部果实综合品质优于中下部,其中,树冠北边和南边中上部果实综合品质最好,但中下部果实综合品质最差;东边和西边中上部和中下部果实品质差异较小.建议,威宁县红富士老果园树形改造可通过提干、落头、缩冠等技术调整优化树体结构,以改善树体光照条件,尤其是改善树冠中下部光照条件,降低树体低光效利用区比例,从而提高树体光能利用率和优质果率.     

不同HMW-GS小麦品种在不同生态区种植品质分析

[目的]为优质小麦的品种选育、栽培调控及加工提供参考依据。[方法]将不同HMW-GS类型的小麦品种在宁夏不同纬度地区种植,收获储存30 d后进行品质分析。[结果]宁春4号、宁春43号、宁J210、1188-1的HMW-GS评分较高,宁春35号的较低。小麦各品质指标与HMW-GS评分的相关程度由大到小依次为:湿面筋含量>蛋白质含量>硬度>沉降值,前3个指标与HMW-GS评分呈正相关,沉降值与HMW-GS评分呈负相关。在不同纬度条件下,宁春35号的各项品质指标较稳定,宁春4号和1188-1次之。随着纬度的升高,供试小麦品种的主要品质指标呈上升趋势。[结论]HMW-GS评分与小麦营养品质密切相关,HMW-GS评分高的品种,其品质指标受生态环境条件的影响较小。     

不同钙肥处理对金冠苹果品质的影响

[目的]研究不同钙肥处理对金冠苹果品质的影响.[方法]以金冠果树为试材,在套袋前及套袋前、摘袋后分别喷施不同种类的钙肥:氨基酸钙、荷皇液钙,分析不同钙肥处理对金冠苹果果肉、果皮钙含量和果实品质的影响.[结果]对金冠果树喷施氨基酸钙和荷皇液钙,其果皮、果肉的钙含量明显高于对照;喷钙后单果重增加,果形指数和去皮硬度增大,可溶性固形物和总糖含量增大,Vc含量提高,但果实的可滴定酸含量下降.[结论]不同钙肥间,喷施氨基酸钙的效果最好,荷皇液钙次之,并且套袋前、摘袋后喷施钙肥的处理对金冠果实品质的影响极为显著,明显好于对照.     

不同产地枸杞质量综合分析

在测定8个不同产地枸杞子样品中6种药用有效成分含量的基础上,以因子分析方法确定各成分指标的权数,采用模糊数学方法对这些样品的质量进行了综合评价,并根据综合评价指数给出了不同产地枸杞子质量的科学排名.结果表明,青海省及其他产地枸杞质量综合排名为:青海大格勒、宁夏中宁、内蒙古自治区、青海诺木洪、青海德令哈、甘肃靖原、宁夏固源、新疆自治区.     

苹果在不同货架条件下的生理及品质变化

试验测定了不同方式贮藏后的红星、金冠、国光苹果在不同货架条件下呼吸强度、果肉硬度、失水率等指标的变化，并对保持货架品质的简易方法进行了研究。结果表明，贮藏方式对果实呼吸代谢的抑制在货架期间仍有后效作用；果实出库时的品质是决定能否保持良好货架品质的关键；在20℃的货架条件下，采用2．5或5kg容量的塑料薄膜小包装，对保持红星、金冠、国光苹果的果肉硬度及防止失水有良好作用。     

不同产区枸杞品质比较研究

以宁夏惠北、园林场、舟塔3个产区的‘宁杞一号’枸杞为试材,对3个产区枸杞品质进行分析。结果表明,惠北、园林场和舟塔3个产区枸杞的可溶性固形物质量分数、总糖质量浓度、可滴定酸质量浓度、维生素C质量分数、可溶性蛋白质量分数、总黄酮质量分数和总酚质量分数都存在极显著差异。枸杞中可溶性固形物质量分数、可溶性蛋白质质量分数和总黄酮质量分数以舟塔的最高,分别为19.91%、1.23g/kg和1.09g/kg;可滴定酸质量浓度、维生素C质量分数、总酚质量分数以惠北的最高,分别为5.49g/L、0.29g/kg和3.29g/kg。园林场枸杞的可溶性固形物质量分数、可滴定酸质量浓度、维生素C质量分数、可溶性蛋白质量分数和总黄酮质量分数均低于惠北和舟塔,但总糖质量浓度高于另外两个产区,为68.50g/L。由此可见同一品种枸杞在不同产地其品质存在明显差异,舟塔产区枸杞品质相对较好。     

磴口地区肉苁蓉质量研究

采用高效液相色谱法（HPLC）、醇溶冷浸法和马福炉法测定磴口地区3个主要地域所产肉苁蓉的药用成分、浸出物、灰分等质量指标。结果表明：磴口地区所产肉苁蓉质量均优于中国药典水平,但是各个产地间质量存在差异,这为磴口县肉苁蓉的合理利用提供了保障。     

白术产地优良品系区域性试验

为探明天台石梁、临安天目山、磐安林峰产地优良品系的特性,在浙江磐安、新昌、文成安排区试。结果表明,磐安林峰、天台石梁品系的丰产性、稳定性及一级品率等均优于对照。     

青藏高原不同气候区青稞品质差异

青稞是我国青藏高原重要的粮食作物,其品质很大程度上受气候的影响。为探究青藏高原不同地区青稞的品质差异及其与气候的关系,选择64个不同种植区的青稞籽实,测定7个营养品质指标并结合气候区的气候特征进行综合分析,从而明确不同气候区的品质差异,对不同气候区的青稞品质进行综合评价。结果表明,祁连-青海湖气候区的平均温度显著高于昌都气候区;波密-川西气候区、藏南气候区、昌都气候区和祁连-青海湖气候区的降水量均显著高于柴达木气候区;祁连-青海湖气候区、柴达木气候区和藏南气候区的日照时数均显著高于波密-川西气候区。不同种植区青稞营养品质指标存在差异,粗蛋白含量在柴达木气候区最高,藏南气候区最低;β-葡聚糖、膳食纤维含量在柴达木气候区最高,昌都气候区最低;淀粉含量在波密-川西气候区最高,昌都气候区最低。对5个行政气候区进行综合评价,柴达木气候区青稞籽实营养品质最高,波密-川西气候区最低,较高的温度和较长的日照是决定青稞品质的关键因子。研究结果可为气候变化背景下藏区农牧业的发展提供科学参考。     

不同流域棉花品种纤维品质分布和地域分异研究

采用地理信息系统为信息处理技术方法,以黄河流域棉区、长江流域棉区、西北内陆棉区的早熟、中熟和早中熟类型的杂交棉和常规棉品种为试验材料,通过2005—2014年国家级棉花品种区域试验对棉纤维4个主要纤维品质性状(长度、马克隆值、比强度和纺纱均匀性指数)进行地域性分析研究。结果表明,中熟棉品种纤维长度达到纺中高档纱所需长度标准要求;黄河流域的河北北部中熟品种近几年纤维长度下降,长江流域的长江中下游地区纤维长度表现较好;中熟品种的纤维比强度分布大致呈自西向东、由北向南增加的趋势。三大棉区不同熟性类型马克隆值有明显差异。此外,黄河流域棉区的华北平原一带是适宜种植推广中长绒、高比强和高马克隆值的长强粗纤维的常规棉品种的区域,黄河流域棉区的黄土高原一带是适宜种植推广普通高产型的短弱粗纤维的常规棉品种的区域。长江流域中下游棉区是适宜种植推广中长绒、高比强和高马克隆值的长强粗纤维的杂交棉品种区域。而西北内陆棉区的东疆地区是适合推广种植长强细的优质常规棉品种或长绒棉品种的区域,可以作为我国棉纺工业纺髙支纱的重要优质棉生产基地。总之,西北内陆棉区常规棉仍然是我国棉花品质性状表现最具发展潜力的品种类型。