东北地区木段香菇高产栽培技术

主要介绍东北地区木段香菇高产栽培技术及方法，其主要内容包括菌种选择及菌种质量鉴定，菇木的选择及菇木处理；接菌时间及管理方法，发菌场与出菇场的选择、出菇期管理等。     

优质木段香菇菌种特性及栽培种的选择

优质木段香菇菌种特性及栽培种的选择崔瑞业（辽宁省林科院食用菌中心１１００３２）近年来，木段香菇已成为辽宁省出口创汇的主要产品之一，是东部林区脱贫致富的有效途径。据有关资料记载，目前木段香菇的品种，多达百余种，栽培者在进行生产前如何选择适宜的品种是致关...     

香菇在针叶树—杉树段木上的栽培

传统的知识认为,香菇(Lentinus edodes Benk Sing)菌丝体不能在杉树段木上生长。而我们的研究揭示了杉树段木可直接用于香菇的栽培,且香菇生产与段木床香精油含量密切相关。研究结果如下:(1)7—12树龄的杉树段木对香菇的生产最好;(2)段木顶部(近树冠)获得了较高的产量;(3)树木砍伐后,为了利于香菇生产,在接种前,把段木搁置林中80天或浸泡在水中3天;(4)菌丝接种最理想的钻孔距离是3～6cm;(5)在接种香菇菌丝后,为促进菌丝体的生长,最佳成熟期为6个月,而且在栽培期,段木床最佳倾斜角度小于45°;(6)在菌丝种植的段木床上生产的香菇收摘可达13次,最高的产量是第4～6次收摘期或在种植后9～11月中获得。     

芒秆栽培香菇试验初探

随着香菇生产的不断发展,阔叶树资源日趋紧缺.作者对利用芒秆替代阔叶树栽培香菇进行了一些探索,取得了初步的成功.B组配方产量较常规提高4%,增收0.225元/袋.不但技术可行,且能降低生产成本,能获得较好的经济、生态和社会效益,是发展我国香菇资源的又一探索.     

用段木栽培黑木耳的丰产技术

1　选场黑木耳栽培应选择避风向阳 ,光照时间长 ,昼夜温差小 ,湿度较大 ,空气纯净 ,卫生条件好的场所。2　备好耳树2 .1　选树　耳树最好选用生长在阳坡上的壳斗科栎木 ,尤以栓皮栎为佳。栓皮栎产耳年限长 ,出耳色黑 ;阳坡上的树木出耳养分多 ,生长快 ,产量高。树龄以 10～ 15年 ,直径以 5～ 12 cm为好。同样重量的耳木 ,细耳木比粗耳木产量高。2 .2　伐树　一般在树木落叶后、发芽前即冬至至立春期间砍伐 ,这时树内养分多 ,水分少 ,树皮不易剥落 ,害虫杂菌少。3　整理耳棒砍下的树木就地干燥 10～ 15 d,待树体收紧 ,进行断梢、去枝之后 ,把…     

段木栽培黑木耳丰产技术

黑木耳,多年来一直是山区群众发展种植业的一个拳头项目。其丰产技术是: 1.选场 黑木耳栽培应选在避风向阳,光照时间长,昼夜温差小,湿度较大,空气纯净,环境卫生好的场所。     

香菇优良菌株筛选及木段栽培技术的研究

香菇优良菌株筛选及木段栽培技术的研究范玉峰，金若忠，刘恒歧，关继忠（辽宁省林科院沈阳１１００３２）（抚顺市大伙房实验林场）（宽甸县林业局）香菇（Ｌｅｎｔｉｎｕｓｅｄｏｄｅｓ）含有人体所必需的１８种氨基酸，具有养颜、驻颜、防病治病之功效，是国际上公认的...     

象草代木制香菇的研究

象草经过３年的引种栽培、制菇试验，一般山地年产６０－１２０ｔ／ｈｍ＾２，可配料代栽香菇１１．６７万段，每万段菌棒替代屑３１５０ｋｇ，折４．３７５ｍ＾３，减少麦麸４５０ｋｇ，增收节支２０７０元。氨基酸总量和多糖含量均高于对照的１．１１倍和１．１４倍。开发利用象草供料制香菇，不仅高产优质，而且能获较高效益，是当前我国南方菇区营造食用菌后备浆原一项新途径。     

北方香菇段木栽培技术方案实施细则

1 段木准备1.1 树种 栽培香菇的主要树种为柞树。其次有榆树,色木,白牛槭,水曲柳,胡桃楸及黑桦。1.2 选择菇木的标准 ①直径在8～20cm的原木。枝桠及树头均可;②生长在阳坡的树木比阴坡的树木产量高。1.3 菇木的采伐季节 以树木处于休眠状态时为最佳,一般应掌握在“冬至”后至翌年“立     

厚朴木屑栽培袋料香菇试验研究

通过厚朴木屑与一般硬杂木屑袋栽香菇对比试验，厚朴木屑为基质栽培袋料香菇对香菇产量、出菇期、菌棒产菇数量、菇体大小、菇形及花菇的数量均无显著的影响，因此，厚朴木屑完全适宜栽培袋料香菇。此外，厚朴基质中没有树皮，研究结果表明在合理的辅料作用下，基质中的树皮含量不影响香菇的产量、质量。     

东北地区发展木段香菇的有利条件及前景

东北地区发展木段香菇的有利条件及前景范玉峰，金若忠，杜欣（辽宁省林科院森保研究室沈阳１１００３２）香菇（Ｌｅｎｔｉｎｕｓｅｄｏｄｅｓ）的食用在中国历来以“山珍佳品”名列前茅，目前在全球范围内已被公认为“健康食品”。其味香郁，独具一格，还具有防癌、抗癌...     

香菇人造菇木栽培技术

“香菇人造菇木栽培法”是代料栽培中的最新工艺,具有投入小、周期短、出菇早、产量高、见效快、效益好、城乡均可进行生产的特点,是农民脱贫致富和培植地方财源潜力很大的项目。 1.配料装袋。根据灭菌灶大小确定一次配料总量,每袋约装干料0.9～1公斤。然后     

段木黑木耳高产栽培新技术

段木黑木耳以其口感独特、耳片脆嫩、营养物质含量丰富而深受人们的喜爱。近几年，由于国家实行天然林保护工程，木材采伐量减少，尤其是天然次生林采伐量极为有限，木段栽培黑木耳的数量也大幅度下降。因此，合理、高效地利用山区有限的耳木资源的唯一途径，就是要大幅度提高黑木耳的产量和质量。经过几年的栽培实践，我们总结出一套简单易行的段木黑木耳高产栽培技术，使辽宁东部山区每立方米耳木产量由原来的不足10kg提高到20kg多，获得了显著的经济效益。     

以草代木栽培香菇技术研究

通过对象草、五节芒、类芦、芒箕、玉米秆、麦秆、甘蔗渣7种基质栽培香菇的试验研究表明，在培养料中添加适当比例的菌草或作物秸秆基质替代部分杂木屑、麦麸等原料，选择中、短菌龄(中、早熟型)香菇品种，并相应调整香菇栽培季节，香菇菌棒能够正常发菌、转色和出菇，脂肪、蛋白质、氨基酸总量、多糖含量等营养质量指标与常规水平相同或相近。     

翅荚木栽培香菇试验

采用4个配方对翅荚木(Zenia insignis)进行袋料香菇栽培试验,结果表明,采用翅荚木制作的袋料香菇菌棒较杂木菌棒轻,单棒出菇产量也随着翅荚木木屑比例的增加而减少,但其生物转化率达到109.38%,添加部分翅荚木木屑的生物转化率为110.96%～109.56%,与杂木有一定的差距,但没有达到极显著差异水平.因此,翅荚木适合作为菇木树种进行发展.     

林下香菇反季节栽培技术

随着国家各项退耕还林政策的出台，人们退耕还林的意识在不断增强，栽培的杨树丰产林面积不断增长。东港区现有杨树丰产林面积达3000hm^2，在林下反季节栽培香菇，收到了很好的效果。现将该项技术总结如下：     

石灰多菌灵在生料栽培香菇中对绿色木霉菌抑制效果的比较

北方生料栽培香菇正在逐渐推广,由于北方气温比较低,一些杂菌繁殖速度慢,对香菇生产影响不大,唯独绿色木霉菌在低温条件下有较强的繁殖力,严重污染菌块,造成减产甚至绝产。因此有效地防治绿色木霉菌污染是生产栽培香菇的关键,我们选用了常作防霉剂的石灰粉和多菌灵,分别单独和混合拌料进行对照试验,初步找出了最适合的拌料方法和浓度,现介绍如下：