影响'南果梨'着色的水肥因素初探

'南果梨'大部分不着色,但由于部分果实着红晕,便使'南果梨'在果实分级上出现了着色因素.极品,100%的果实着红晕,红晕面积达30%以上;特等,30%以上的果有红晕;一等,10%以上的果实有红晕;二等,5%以上的果实有红晕.……     

梨新品种'华香脆'

'华香脆'梨是以'沙01'('库尔勒香梨'四倍体芽变)作母本、'南果梨'作父本杂交选育的三倍体梨新品种.2019年9月获农业农村部非主要农作物品种登记证书并命名[GPD梨(2019)210008]. 1 品种特征特性 树势强,树姿半开张,成枝力强,萌芽力强.果实倒卵形,萼片宿存、残存或脱落,底色黄绿,阳面着淡红色.平均单果重158 g,果心中大.果肉白色,松脆,较细,汁液多,风味甜.可溶性固形物含量12.70％,可滴定酸0.32％,去皮硬度 6.32 kg/cm2.     

'红南果梨'在辽西地区引进栽培技术集成

喀左县引进'红南果梨',对其进行果实性状、植物学特性、生物学特性调查研究,并在喀左县平房子高家洞进行适宜性试验.结果表明,该品种适宜辽西地区栽培.同时,对'红南果梨'丰产栽培技术进行详细介绍.     

'枳壳'和'酸柚'砧对'水晶蜜柚'树体生长、早果性和果实品质的影响

以3年生'枳壳'和'酸柚'砧的'水晶蜜柚'为试材,研究2种砧木对'水晶蜜柚'树体生长、早果性和果实品质的影响。结果表明:'枳壳'和'酸柚'砧'水晶蜜柚'植株生长势具有显著性差异,'枳壳'砧'水晶蜜柚'株高、冠幅、干周显著小于'酸柚'砧'水晶蜜柚',但单株挂果数、株产和产值显著大于'酸柚'砧'水晶蜜柚',可见'枳壳'砧'水晶蜜柚'树势相对较弱,但早果性好,早期丰产性强,产值较高;2种砧木对'水晶蜜柚'果实品质有显著影响,'枳壳'砧'水晶蜜柚'的单果重显著小于'酸柚'砧'水晶蜜柚',但果皮重、果皮厚、果皮所占比率、总酸含量显著小于'酸柚'砧'水晶蜜柚',且同一时期,果皮色泽更亮、更黄,果实可溶性固形物含量、固酸比、维生素C含量显著高于'酸柚'砧'水晶蜜柚'。综合各项指标,'枳壳'砧'水晶蜜柚'幼龄树单株产量和产值高、早果性和果实品质好、风味浓郁,在瑞丽'水晶蜜柚'主产区有潜在的推广价值。     

2007年'南果梨'行情跌浮引发的思考

'南果梨'属于秋子梨系统,是辽南特产,辽宁省的名牌梨果,已有一百多年的栽培历史.从1996年起,在苹果市场出现不景气的情况下,作为抗逆性强、品质高档的'南果梨'品种,开始在市场中走俏,并成为消费者的抢手货.……     

授粉条件对'南果梨'坐果的影响

'南果梨'自花结实率低,是广大'南果梨'科技工作者和生产者所公认的.为此,生产上普遍采用人工点授方法.但点授多少合适,是否还有其他便捷方法?笔者做了不同授粉条件对'南果梨'坐果影响的试验,以便优化'南果梨'果园授粉条件,保证产量,提高质量.……     

影响'南果梨'坐果率的因素及授粉技术

'南果梨'是鞍山地区的特产,其独特的风味、浓郁的香气、极佳的口感、细腻的果肉,使之享有"梨中之王"的美誉.但'南果梨'自花结实率低,产量一直不稳定.为了提高'南果梨'产量,从1998年开始,我们针对'南果梨'坐果率低的问题进行研究.经过近10年的探索,了解到影响'南果梨'坐果的因素,并掌握了提高坐果率的技术.……     

鞍山'南果梨'花期冻害分析及防御措施

鞍山市位于辽宁中部,属温带半湿润大陆性气候.四季分明,干湿段明显.年平均气温9.1℃,极端最低气温-30.4℃,极端最高气温36.9℃.年平均降水量707 mm.年平均日照时数2543h,无霜期170d左右,光照充足,八九月昼夜温差大.优越的自然条件,使所产'南果梨'果肉细腻多汁,香甜适口,色艳味香.鞍山市种植'南果梨'已有一百多年的历史,是'南果梨'的发源地和主产区,已形成特色产业,是当地山区农村经济的支柱产业和果农的主要经济来源.2008年被国家农业部确定为'南果梨'优势产区.全市种植面积2.67万hm2,结果面积2.53万hm2,年产量36.5万t.但是,由于春季气候的变化,'南果梨'开花期有时会遇到低温冻害的影响,造成减产或绝收.现将'南果梨'花期冻害的特点和防御措施介绍如下.     

主枝上枝组直立与下垂对'岳冠'苹果品质的影响

本试验以'岳冠'苹果为试材,研究不同方向结果枝组对果实品质的影响.结果表明,下垂枝组的单果质量、果型指数、可溶性固形物和固酸比均高于直立枝组的;下垂枝组的果实色差值(L、a、b)均高于直立枝组的.因此,在'岳冠'苹果生产中,应多培养和保留下垂结果枝组上的果实.     

1-MCP对不同后熟程度'南果梨'贮藏品质和果皮褐变的影响

研究'南果梨'在常温环境(20±1)℃下分别后熟0、3、5、7、9d,再用1μL/L的1-MCP处理12 h并冷藏150 d后,常温货架期内'南果梨'品质及果皮褐变指数的变化情况,为'南果梨'贮藏期品质维持提供技术方法。试验分别在常温货架期0、3、6、9、12、15、18d时测定10个处理的'南果梨'果肉硬度,可溶性固形物、可滴定酸、维生素C和乙醇的含量,果皮色差值,果皮褐变指数,并做相关性分析。结果表明,常温条件下后熟0 d,再用1-MCP处理可以有效延缓'南果梨'果实硬度的下降,同时较好地维持了其内在品质,延长了果皮由绿转黄的时间,且无果皮褐变情况的发生,货架期可延长至18 d,并且各项指标间存在不同程度的相关性(除可滴定酸含量和果皮褐变指数外)。因此,建议生产上在'南果梨'采摘后应立即进行1-MCP处理,准备市售前应提前在20℃的环境中放置9 d左右,此时果皮全部转黄,且果实硬度较高,可常温销售10 d左右,大大延长'南果梨'的销售时间,延缓其硬度的下降及果皮褐变情况的发生。     

'苹果梨'采后果面凹陷斑点与钙素营养含量的关系

'苹果梨'是彰武县主栽果树品种之一,其果实个大,品质佳,但在窖藏时易出现果面凹陷斑点.发病初期果面出现疏密不一的小斑点,多以果点为中心,直径约1 mm以内,灰褐色;后期斑点扩大、下陷,近果皮处果肉组织变深褐,深约1 mm;继续发展易被腐生真菌侵染而腐烂,严重影响了'苹果梨'果实的贮藏品质,降低了其商品价值.迫使'苹果梨'成为难贮藏的季产季销性果品.通过试验证明,导致'苹果梨'采后果面凹陷斑点的原因与果实中的钙素营养有一定关系.……     

苹果新品种'晋早富'的选育

'晋早富'苹果新品种是山西省果业工作总站于1999年在武乡果树场发现并选育的'红富士'苹果芽变.2002年以来在山西省武乡果树场、临猗县和晋中市榆次区的山西省优质水果良种苗木繁育试验场进行了区域化栽培试验.通过连续6年的试验观察和果实品质测定,该品种的果实成熟期比'红富士'苹果提前45～50d,比'红王将'提前10～15 d;嫁接苗结果树和高接结果树各种性状基本稳定,综合品质优于'红王将',为优良的'红富士'系中熟品种.……     

避雨栽培对'龙门年橘'留树保鲜期间果实品质的影响

为了探讨'龙门年橘'(Citrus reticulata Blanco)栽培模式对果实品质的影响,在留树保鲜期间,比较了避阿栽培(rain-shelter-cultivation,R-S-C)和露地栽堵(open-field-cultivation,O-F-C)模式下果实品质的变化,并对两种模式下的果实品质性状进行了主成分分析.结果表明,相对于露地栽培,避雨栽培模式下'龙门年橘'果实可溶性固形物含量和全糖含量明显上升,到4月23日两者分别相差2.9%和2.19%;果实综合评价结果表明,留树保鲜期避雨栽培模式下果实品质明显高于露地栽培.     

聚谷氨酸对'灵武长枣'果实糖分积累与品质的影响

以'灵武长枣'为试材,采用田间处理结合酶学技术,研究了叶面喷施不同浓度的聚谷氨酸对坐果率、果实中糖分积累以及果实品质的影响,以期为提高枣果的产量和品质提供参考依据.结果 表明:在初花期叶面喷施聚谷氨酸可提高坐果率和果实中转化酶、蔗糖合酶、蔗糖磷酸合酶以及质膜ATPase活性;在果实采收时,0.12g·L-1的聚谷氨酸处理显著提高了平均单果质量,使果实中可溶性总糖、花色苷含量极显著提高,枣树产量和果实品质也显著提高.因此,在初花期,叶面喷施适当浓度的聚谷氨酸可通过提高坐果率、果实中糖分积累关键酶活性,来提高'灵武长枣'果实的产量和品质.     

软枣猕猴桃新品种'猕枣2号'的选育

'猕枣2号'是利用软枣猕猴桃品种'魁绿'实生选育的适合华中地区种植的软枣猕猴桃新品种。果实小,单果重10~16g。果实短圆柱形,果形整齐美观,果皮和果肉均为绿色,果皮光滑可食;后熟果实可溶性固形物含量24%~27%,总糖含量11%,总酸含量1.1%,维生素C含量300 mg/kg。在湖北省武汉市,果实7月底至8月初成熟,丰产稳产,抗热性强,较抗旱。     

敌敌畏防治套袋'黄金梨'黄粉蚜田间试验

近几年来,'黄金梨'果实上的黄粉蚜日益严重,特别是套袋果,一且染上,果实在果袋里整个坏掉,给后期销售和贮藏带来一定的影响.……     

'辽砧106'苹果砧木在河北承德的引种观察初报

作者于2011年3月引进'辽砧106'苹果砧木,建立采种圃和育苗圃,以其为砧木嫁接'寒富'岳华'岳阳红',表现较强的无融合生殖能力,繁殖性好;嫁接品种结果早、产量高,抗寒抗病能力强;树体矮化,干性强,益于机械化作业.适于在承德市及周边产区发展.     

'早玫瑰'葡萄温室高效栽培技术

'早玫瑰'葡萄又名'早凤凰"超早娜',是山东省平度市红旗园艺场1996年在'玫瑰香'葡萄园中发现的早熟芽变单株.2002年引入费县,2004-2007年在费县城关镇洞山村进行温室栽培试验.从3年的性状观察看出,该品种表现良好.5月中旬成熟,果穗呈标准圆柱形,果粒近圆形,玫瑰红至紫红色,平均穗重600g,果粒均重7.5 g,可溶性固形物含量16%,品质优.植株抗病性强,丰产性好.3年平均666.7 m2产量1 620kg,平均售价28.00元/kg,经济效益显著.……     

'托拉米'树莓栽植管理技术

树莓新品种'托拉米'(Tulameen)因其果个大、外观美、品质好、结果早、易丰产、树体抗性强、适栽地区广等优点深受人们青睐.……     

苹果加工型新品种'冰心1号'的选育

'冰心1号'是苹果品种'黄太平'优良芽变品种,是加工用品种。平均单果重38.8 g,果实鲜红色。果肉淡黄色,肉质松脆,汁液多,味甜酸。高酸,总酸含量16.14g/kg,去皮硬度13.3kg/cm~2,可溶性固形物含量为14.0%,维生素C含量40.4 mg/kg,维生素B含量0.032 mg/kg,出汁率75.5%,符合苹果加工专用品种的要求。果实耐贮运。在新疆南疆地区果实7月下旬至8月初成熟,在北疆地区8月中下旬成熟。早果性和丰产性好,抗性强。