晋南牛早期肥育试验报告

晋南牛是我国五大地方良种黄牛之一,是一个以役用为主的地方黄牛品种。今后,随着农业的发展,农业机械化的实现和人民生活水平的不断提高,人民的生产方式和生活方式也必然会相应地出现一定的变化,动物性食品将会逐步取代一部分植物性食品。这就使晋南牛的培育方向应该有一个相应的变化,从以役用为主逐渐转为以肉用为主。为了进一步了解晋南牛的产肉性     

晋南中和海晋一代中肥育试验报告

1975年我所和万荣县黄牛育种站协作,用晋南牛和海晋杂交一代牛,进行断奶后生长发育和肥育试验,以了解晋南牛的肥育效果和肉用生产性能,为晋南牛的本品种选育提供依据;对比海晋杂交一代牛的产肉性能;探讨在晋南农业区舍饲条件下,进行肉牛生产的饲养管理,饲养水平等问题,为晋南牛的进一步发展提供资料。     

夏洛来杂种一代牛与本地黄牛肥育试验报告

<正> 近几年来,我省先后引进良种公牛改良本地黄牛,为选择合适的杂交组合,为我省制订耕牛杂交改良方案提供依据。1980年曾在太和县家畜改良站对海福特杂种一代牛与本地黄牛进行了60天的短期强度肥育对比试验,令年在原省种公牛站再对夏洛来杂种一代牛与本地黄牛进行短期强度肥育对比试     

西门塔尔杂种一代牛与本地黄牛肥育对比试验报告

<正> 为了选择合适的杂交组合,为我省制订耕牛杂交改良方案提供依据。一九八二年在太和县对西门塔尔杂种一代牛(西门塔尔♂×本地黄牛♀)与本地黄牛进行了短期强度肥育对比试验,现将本试验的结果报告于后。一、材料与方法一九八二年在太和县选择18—20月龄健康的西门塔尔杂种一代牛和本地黄牛各六头(♂、♀各半)分成两组,组内牛只体重基本一致。     

晋南牛早期肥育试验

晋南地区县志上记载,晋甫牛作为上等礼品给"南单于"进贡.但在相当长的历史发展过程中,晋南牛只作役用耕地拉车.日本占领时期,进行了大量屠宰做为肉食.农民则习惯把老残牛淘汰屠宰,称为"菜牛".我国有6,000万头以上的黄牛,开辟利用黄牛资源,对于牛肉出口和国内市场供应都有极其重要的现实意义.为此,我们曾做过成年牛的各种育肥试验及屠宰测定,业已证明,晋南牛有良好的产肉性能.一般来说,我国生产牛肉的习惯是周期长,成本高,效益低.为开发我国黄牛资源,缩短肉牛周期,提高商品价值,使广大农民更快地见到     

肉牛和秦川牛与山地牛杂交一代肥育及屠宰试验报告

山地牛个体小,毛色杂,生产性能差,但适应性强,今后相当长的一个时期,仍是山区人民不可缺少的耕畜。为了增大其体型,提高役用性能,保持适应性强等优点,逐步向役肉方向发展,除用秦川牛对山地牛进行改良外,从1976年以来引进西门塔尔、夏洛来、利木赞等肉牛精液对山地牛进行杂     

几种杂交一代黄牛与关岭黄牛肥育对比试验报告

为了研究辛地红、海福特、黑白花以及西门塔尔分别杂交本地黄牛一代杂种的肥育增长率、产肉性能及饲料报酬,作者以本地(关岭)牛为对照,选择21～24月龄的上述去势小公牛每种6头,用配对法随机分成 A_1和 A_2两组,每组3头。令 A_1组为青粗饲料加少量混合精料(约占体重的1%)组(西本一代仅3头,统编入 A_1组),A_2组为单纯青粗饲料组,于1981年8月11日至11月8日进行了90天的肥育对比试验。在肥育期中,青粗饲料自由采食,混合精料限量喂给。     

几种杂交一代黄牛与关岭黄牛肥育对比试验报告

选择21～24月龄的辛本、海本、荷本杂种一代黄牛和关岭黄牛去势小公牛每种6头,在两个饲养水平下青割舍饲育肥90天。 结论认为,在目前较低的饲养水平下,肥育增长率、产肉性能和饲料报酬率的高低,均取决于饲料营养的摄取水平(P<0.05或0.01),品种的影响不显著(P>0.05)。处于较高饲养水平下的各种去势小公牛,每千克增重消耗的饲料干物质和养分总量,比处于较低饲养水平下的同品种、同性别和同年龄牛要低得多。     

晋南牛与和杂一代牛育肥试验比较研究

本试验旨在通过高档育肥试验,对晋南牛与和杂一代(日本和牛×中国西门塔尔牛太行类群)进行育肥性能和肉质性状比较研究。选择体重(301±11.24)kg的和杂一代与晋南牛各15头进行了12个月的高档育肥试验,测定了和杂一代与晋南牛的育肥性能和肉质性状。结果表明:和杂一代牛的日增重为0.96 kg,比晋南牛的日增重0.87 kg提高10.34%,差异显著(P0.05);和杂一代牛的屠宰率和胴体产肉率分别为58.3%、83.3%,比晋南牛分别提高2.82%和1.09%(P0.05);剪切力和大理石纹等级在数值上晋南牛优于和杂一代牛(P0.05);其他指标差异不显著(P0.05)。结论,晋南牛在增重性能和产肉性能方面低于和杂一代牛,但肉品质优于和杂一代。因此,借鉴高档肉牛育肥饲养管理经验开发利用晋南牛进行高档肉牛生产具有广阔的市场前景。     

肉黄杂一代牛肥育效果

一九七三年以来,我省先后引入肉用种牛,利用其冷冻精液杂交改良本地黄牛,产下了杂交一、二代牛近万头。为了更好地提高杂交一代牛的生产性能。一九七八年在红华农场对六个组合的杂交一代进行肥育试验,并已取得良好的效果。根据现有的杂交牛大部分分布在我省农牧场,而我省气候温和,无霜期长,特别是海南岛终年无霜,牧草生长期长这一生态特点。我们开展以放牧为主,投喂少量精料的肥育方法试验。现将有关情况介绍如下:     

晋南牛强度肥育试验及屠宰测定

<正> 晋南牛是我国著名的地方良种。具有体型大,耐粗饲,役用性能强,肌肉发达,肉味香等优良特性,但产肉性能只在1973年做过老残牛的测定。以后又进行过一些试验,但因当时农业生产水平所限,都只进行了一般的营养水平肥育试验,所获各项肉用性能指标均低于国外肉用牛指标。随着农业     

晋南牛强度肥育试验及屠宰测定

晋南牛是我国著名的地方良种六大品种之一。它具有体型大、耐粗饲、役用性能强、肌肉发达、肉味香等优良特性,但对它的产肉性能只在1973年做过老残牛的测定、1975年“晋南牛和海晋杂一代牛肥育试验报告”及1978～1979年“晋南牛和圣晋杂一代牛肥育试验报告”中进行屠宰测定的报导。因当时农业生产水平所限,都只进行一般营养水平肥育试验,虽获得较好的日增重、饲     

晋南牛强度肥育试验及屠宰测定

为了探讨晋南牛的肥育性能，参照美国“ＮＲＣ”标准，结合运城地区农作物种类，合理搭配混合精饲料和粗饲料，选择２～２．５岁体重４００ｋｇ以上的晋南牛３０头，进行１５２～１３９ｄ强度育肥试验。经过强度育肥的晋南牛，屠宰率达５８．７１％，净肉率达４９．３２％，肉质得到改善，表明晋南牛具有良好的肉用性能。     

杂种一代牛与本地牛耕作对比试验报告

<正> 近年来,我省引进外来品种牛,对我省的牛只进行杂交改良,繁殖了不少杂种牛,杂种牛耕作能力如何,这是农民关心的事情,为此,我们对西F_1(西门塔尔牛♂×本地黄牛♀),海F_1(海福特牛♂×本地黄牛早);辛F_1(辛地红牛♂×本地黄牛早),夏F_1(夏洛来牛♂×本地黄牛♀)和么F_1(么拉水牛♂×本地水牛♀)牛,用本地牛作对照,进行了役用性能测定,现将结果报告如下:     

西本一代杂种牛肥育试验初报

西门塔尔牛原产瑞士,是世界著名的兼用品种。具有适应性强、产乳性能好、生长快、屠宰率高,胴体脂肪含量少、肉质好、饲料报酬高、遗传性稳定等特点,目前世界各国广泛用于改良本地牛种,并获得满意效果。张川县1980年引进奥系西门塔尔牛冻精,采取直肠把握法冷配改良本地土种牛,9年来已产活西本杂种牛16224头。由于杂种牛生长快、体型好、经济效益高,深受群众喜     

西本一代杂种牛肥育试验初报

<正> 西门塔尔牛原产瑞士,是世界著名的兼用品种。具有适应性强,产乳性能好,生长快,屠宰率高,胴体脂肪含量少,肉质好,饲料报酬高,遗传性稳定等特点。目前世界各国广泛用于改良本地黄牛,并取得满意效果。张川县1980年引进奥系西门达尔牛冻精改良本地黄牛,9年来已产西本杂后代16224头。由于杂种牛生长快,体形好,经济效益高,深受群众喜爱。鉴于杂种牛产肉性能是兼用牛的主要经济性     

提高晋南牛肉用性能的杂交组合研究（二报）：杂交一代与晋南牛肥育性能测定

平均15月龄的夏晋、西晋、利晋杂交1代和晋南阉牛各4头，按美国NRC肉牛营养标准配合日粮，经100天育肥后屠宰（约18月龄）测定其肉用性能。复晋、西晋、利晋和晋南牛平均日增重分别是904．5±9．12，838．5±6.2，824．3±3．29和618．7±16．6克；每增重1千克活重消耗总可消化养分6．11，7.01，7.15和7.83千克；消耗粗蛋白质846．7，931．1，949．1和1047.9克；宰前活重分别为421．5±7.94，412，0±7．53，404.3±10．52和318．0±11．63千克；屠宰率平均分别为57．5．56．96，55．97和51．69％；肉骨比分别为4．65，4．35．5．12和4．1；体腔脂肪总重分别为15．85，11．15，11．70和17.35千克。结果表明，杂交牛肉用性能均有较大提高。     

西门塔尔杂交一代牛放牧肥育试验初报

我省山区黄牛体小生产性能差,多年来人们期待着改良。十多年前虽曾引用西门塔尔牛杂交改良黄牛的赏试,但进展缓慢。近几年来随着冷冻精液技术的推广应用,大大加快了牛改进程,全省已普及到二十多个县。杂交后代显示出生长快、体躯大,生活力强的初步改良效果。为了考察西杂一代牛的产肉性能,以探索下一阶段改良的方向和途径,我们于1980年6月至11月在天台县苍山顶林牧场对40头西杂一代牛和本地黄牛进行了放牧肥育的对比试验。