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1.
白灵菇是近几年来发展较快的一种珍稀食用菌,其品质好,营养价值高,深受消费者欢迎,商业潜力和发展前途巨大,逐渐成为国内和国际市场的畅销品种。本文主要介绍了其生长特点和栽培管理技术等。  相似文献   

2.
工厂化栽培是利用现代化的设施,为白灵菇的生长提供最适宜的生长发育条件,因此掌握的白灵菇生长特性,旨在找到在工厂化条件下的生产的技术指标,研究生产中的关键管理技术措施和生产上常见问题的解决办法。  相似文献   

3.
白灵菇及其栽培技术要点   总被引:3,自引:0,他引:3  
林杰 《福建农业》2000,(9):12-12
白灵菇别名天山神菇、白灵芝菇。白灵菇是白阿魏蘑的系列种,也可称之为刺芹侧耳的另一变种。首次发现在中国,原产在新疆木垒县,于春末夏初自生于伞形科阿魏Fevula的根茎上。  相似文献   

4.
白灵菇(Pleutotus erynngii var. Nebrodensis.)又名白阿魏蘑、白阿魏侧耳.是近几年来人工驯化的食药价值很高的一种珍稀食用菌.  相似文献   

5.
白灵菇优质高产栽培技术要点   总被引:1,自引:0,他引:1  
白灵菇又叫阿巍蘑,是一种品质优良的大型伞菌,属层菌纲伞菌目,侧耳属,菌肉洁白肥厚,质地脆嫩,食之可以改善胃肠功能,并有防癌、保健美容之功效,入药有降血脂作用,其高产栽培应注意的技术要点有:  相似文献   

6.
白灵菇又名白阿魏蘑、白阿魏侧耳,是近几年来人工驯化的食药价值很高的一种珍稀食用菌。原产于新疆,专一生长在药用植物阿魏的根茎上,野生资源极为稀少。由于其菇体洁白厚实,肉质细腻,香味浓郁,有“摹牛肝菌”的美称。白灵菇含高蛋白、低脂肪、多种维生素,尤其是含硒量高达6.8%,食之可以消积化淤、清热解毒,  相似文献   

7.
白灵菇的生物学特性及栽培技术要点   总被引:11,自引:0,他引:11  
白灵菇是一种中低温型食用蕈菌,味道鲜美,菌丝洁白,盖径6.0-13.0cm,菌肉白色,厚0.3-6.0cm,菌柄上粗下细或上下等粗,可在pH5.0-110的基质上生长,菌丝生长的最适温度为25-28℃,出菇最适温度为12-22℃。2001年会宁县批量生产白灵菇300万袋,实现产值900万元,获纯利360万元,一个50m^2的日光温室,年可获纯利2万多元,利用日光温室生产白灵菇,市场销路好,经济效益显。  相似文献   

8.
白灵菇虽然近几年人工栽培获得成功,但其生长温度范围较小(在8~22℃之间)。因此,只能在除华南以外地区秋末和初春生产,且发菌后熟期长,即菌丝长满袋后在适宜温度下再继续培养40天以上。否则,菌丝生长得再好,遇到高温来临无法出菇,面对好市场,只能望洋兴叹。能在自然气温下都能出菇,且不需后熟、菌丝满袋即可直接出菇的品种,则是广大菇农所期盼之事。安徽省金农食用菌开发有限责任公司率先从新疆引进一株白灵菇新品种,它在8~30℃范围内可正常出菇,更主要的是它不但与常规白灵菇品质相同,而且栽培方法尤如平菇,菌丝满袋即可出菇。不但我国北方…  相似文献   

9.
白灵菇原产于我国新疆戈壁荒漠,形似灵芝,色泽洁白如玉,味如鲍鱼,营养价值极高,畅销国内外市场。在美、日及港、台市场更被奉为珍品,每千克干品售价140-200美元,国内鲜菇每千克50-140元。产品供不应求,市场潜力巨大。湖南农业大学食用菌研究所经过几年努力,突破了白灵菇在南方地区栽培出菇慢或不出菇等难题。现将白灵菇栽培技术介绍如下:1 栽培场所 栽培场地应选取在环境清洁、通风良好、四面开阔、地势平坦、水质纯净、没有污染的地方。  相似文献   

10.
<正>白灵菇(Pleurotus nebrodensis)是白灵侧耳的商品名,又名白阿魏菇、白阿魏蘑、阿魏侧耳,隶属于担子菌门伞菌目侧耳科侧耳属,主要野生于我国新疆一带伞形科大型草本植物刺芹、阿魏等植株上,后经人工驯化栽培成功,现在我国北方地区广泛栽培。白灵菇子实体洁白如雪,风味独特,口感脆滑,富含多种营养成分,因其外形酷似鲍鱼,故有素鲍鱼之  相似文献   

11.
吕莉 《北京农业》2003,(11):14-14
<正> 白灵菇以其菇体洁白,形似灵芝而得名;原野生于药用植物阿魏上,因此也叫阿魏菇。 一、栽培方式 白灵菇采用塑料筒袋栽培。聚丙烯或低压聚乙烯塑料袋均可采用。常用规格为简袋直径17厘米、长33厘米、厚0.005厘米。  相似文献   

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白灵菇又叫白灵侧耳,其子实体洁白如雪,肉质细腻,口感脆滑,菌肉肥厚,有很高的营养价值及药用价值。除鲜销外,还可加工成罐头、各种营养保健品、调味品及饮料添加剂,其产品在国内外市场供不应求,非常畅销。由于白灵菇的栽培历史较短,人工栽培的技术仍有一定难度,  相似文献   

14.
白灵菇又名白阿魏菇 ,其子实体色泽洁白 ,菌肉肥厚 ,质地细嫩 ,味道鲜美 ,是一种非常有开发前景的珍稀菇种。1 栽培季节8~ 9月为适宜制袋时期。此时最高气温稳定在 30℃以下 ,适宜白灵菇菌丝生长。菌丝长满后 ,气温下降 ,适于出菇和子实体生长。最适宜制袋时间 8月中旬至 9月上旬 ,赶在元旦至春节期间出菇 ,菇价高 ,经济效益好。2 菌种选择宜选用菇形好、抗逆性强、产量高的白灵 5号、新疆 3号、天山 2号 ,这些菌株可搭配使用。3 培养料配制和堆积发酵培养料配方 :玉米芯 40 0kg ,棉籽壳 40 0kg ,麸皮 10 0kg ,菜籽饼粉 30kg ,石灰 2 0…  相似文献   

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白灵菇又名天山神菇,是近几年人工培植驯化成功的一种珍稀食用菌,其菇体肥大,盖厚柄粗,色泽洁白,质嫩味美,营养丰富,是一种食用及药用价值都很高的大型真菌。据国家食品质量监督中心检测,白灵菇含蛋白质 14.7%,碳水化合物 43.2%,脂肪 4.3%,粗纤维 15.4%,灰分 4.8%,每克白灵菇含多糖 190毫克,另外白灵菇还富含维生素 C和丰富的钾、钠、锌、硒等矿物质元素。人体所必需的八种氨基酸含量齐全,为平菇的 2- 3倍。白灵菇含有的多糖等活性物质具有调节人体生理平衡,增强人体免疫功能的作用,并且对腹部肿块、肝腺肿大有治疗作用。 白灵菇适应性强,生产周期短,栽培技术较为简单,而且它含水量低,不易破碎,不易变质,耐远距离运输,适于鲜销。市场上白灵菇呈现出供不应求的局面,每公斤白灵菇的袋料成本不过 2.5元,投入产出比十分惊人。 白灵菇属珍稀菇种,目前市场供应量较少,是一种极具开发前景的食用菌新秀。现将其栽培技术简介如下:  相似文献   

16.
白灵菇原产我国新疆戈壁荒漠,形如灵芝,色泽洁白如玉,味道如鲍鱼,营养价值极高。现将白灵菇的栽培技术介绍如下:  相似文献   

17.
正白灵菇因其外形象灵芝且色雪白故称白灵菇,因质地脆嫩,味鲜美,深受广大消费者的喜爱。其栽培方法简单,对栽培设施要求不严,成本较低,效益高,是农民朋友的一条致富之路。一、生物学特性1、温度。在菌丝生长阶段一般为24-26℃,出菇最适温度为15-20℃。2、湿度。白灵菇对水分的要求有两个方面,一是要求培养基的含水量60-65%,高于70%,低于30%对菌丝生长不利。二是要求空气相对湿度,在菌丝发育阶段为65%。出菇阶段为75-  相似文献   

18.
白灵菇原产我国新疆戈壁荒漠,形如灵芝,色泽洁白如玉,味道如鲍鱼.营养价值极高,在我国种植范围较广.现将白灵菇的栽培技术介绍如下: 1.栽培场地:栽培场地应选择在环境清洁、通风良好、四周开阔、地势平坦、水质纯净、无污染的地方。  相似文献   

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<正> 1 选择优质菌种 要选择性能优良、适龄、洁净无污染的优良菌株。白灵菇有多种温型,一定要根据栽培季节、当地气候特点、栽培目的选择合适的菌株。南方一般选用中高温型,鲁西地区大多选用中低温型。 2 选择合适的季节 中温型白灵菇,菌丝最适生长温度为22℃~25℃,子实体分化温度为8℃~16℃,可以在气温降至15℃~20℃以下的前40~50天装袋、接种,鲁西  相似文献   

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