湖北潜江小龙虾虾壳“变废为宝”出口欧美

<正>湖北省潜江市享有"中国小龙虾之乡"、"中国小龙虾加工出口第一市"的美誉,是目前中国最大的淡水小龙虾加工出口基地。2016年,潜江养殖小龙虾面积达45万亩,产量达7.35万t,综合产值180亿元(人民币,下同),出口创汇达1.5亿美元。潜江市龙虾产业发展局总工程师陶忠虎表示,一只小龙虾可食用的部分不到20%,因此在传统     

小龙虾“长不大”原因与对策

一、品种问题小龙虾有12种之多,最常见的有锦绣龙虾、日本龙虾和中国龙虾。锦绣龙虾最大,可达55厘米,日本龙虾比较小。也有可能小龙虾养殖过程中,不注重品种的选育,导致品种退化。     

潜江试点小龙虾智慧养殖

正近日,湖北省潜江小龙虾智慧水产养殖项目在潜江试点建设初步完成,目前该项目已进入计费确认阶段。这是湖北联通首个利用MEC(移动边缘计算Mobile Edge Computing)技术试点的项目。目前,潜江小龙虾养殖面积达35万亩,年产小龙虾5.4万t,稳居全国第一,是名副其实的"中国小龙虾之乡"。但小龙虾养殖并不容易,病害和偷盗是虾农最大的困扰,一次     

浅谈小龙虾养殖技术(上)

<正>小龙虾学名叫"克氏原螯虾",原产北美,属甲壳动物纲、软甲亚纲、十足目、鳌虾科、原鳌虾属,是目前世界上分布面积最广,养殖产量最大的淡水螯虾,占整个淡水龙虾产量的70%~80%。中国是小龙虾养殖的第一大国,2014年小龙虾产量60万吨。一、小龙虾生物学特性1.夜行性小龙虾为夜行性甲壳动物,白天躲藏,夜晚出来摄食和活动。如果白天能看到大量的虾或晚上有大量     

十五年磨一虾:走出独具特色的生态养虾路——访江苏盱眙万隆生态龙虾产业开发有限公司总经理王正广

正又到了小龙虾热火朝天的上市时节,在这样一个热情似火的夏季,小龙虾的火辣和红艳似乎尤为应景。为了解小龙虾的养殖生产状况,本刊特别专访了位于中国龙虾之都——江苏盱眙专业养殖小龙虾企业,即盱眙万隆生态龙虾产业开发有限公司(以下简称盱眙万隆),看看他们是如何养出生态环保、健康安全的小龙虾的。     

盱眙小龙虾“爬”上全国餐桌

<正>盱眙龙虾作为全国著名的小龙虾区域公用品牌。《海洋与渔业》记者近日对话了盱眙龙虾协会相关负责人姚建峰,了解这个品牌如何一步步被人熟知的?盱眙小龙虾凝聚品牌优势成当地百亿产业《海洋与渔业》:盱眙小龙虾在品牌打造上的独特优势是什么?姚建峰:(1)良好的生态环境。盱眙是全国著名的生态县,境内无化工企业,有着"中国生态龙虾第一县"的     

池塘一轮三季养殖小龙虾技术

正近年来,由于小龙虾养殖面积和产量的持续增长,今年春季又受到新冠肺炎疫情影响,大规格的小龙虾出现了减产,小龙虾销售市场降温,特别是5月小龙虾集中上市后,小规格虾的价格"低开低走",呈现低于2018年、2019年的同期较弱行情,导致了不少虾民收益大减,严重挫伤了小龙虾养殖者的积极性。近期,笔者就小龙虾养殖趋势走访了部分虾民,有部分虾民只持观望态度,但多数虾民对小龙虾养殖"钱途"仍持乐观态度。在走访探询中,发现金湖县     

北方地区淡水小龙虾健康养殖技术探索

正东港市长山镇俊皓龙虾养殖专业合作社自2017年秋天从安徽引进小龙虾苗种室外池塘越冬后,2018年池塘养殖试验成功,并成功孵化出小龙虾种苗,为2019年的小龙虾扩大养殖规模奠定了基础。2020年受"新型冠状肺炎"疫情影响,全国各地小龙虾市场需求表现不一,南方部分地区受"疫情"影响较大,北方地区的小龙虾养殖热情不降反升,2020年带动新开发养殖面积约370亩,辽宁东港地区小龙虾的养殖面积已经发展到近1 000亩。     

安徽省全椒县水稻-龙虾生态种养技术模式分析

<正>小龙虾,学名克氏原螯虾(Procambarus clarkii),味道鲜美,市场需求不断上升。1929年引入中国后,经过几十年的扩散,表现出生长快、适应广等特点,已成为长江中下游重要的经济虾类[1-2]。安徽省是小龙虾主要产区之一,据统计,2013年安徽省产量约15万吨,居全国第3位,合肥市被命名为"龙虾之都",年消耗龙虾量达3万吨,龙虾消费也刺激了安徽龙虾产业的发展和养殖技术水     

打造全国最大小龙虾交易中心——访湖北潜江小龙虾交易中心总经理聂晓峰

正湖北潜江小龙虾是我国小龙虾的又一代表,与盱眙小龙虾一起形成了我国小龙虾的特色地区。近日,落户湖北潜江的小龙虾交易中心竣工开业的消息,在小龙虾行业刮起了一阵新风。为此,笔者特地采访了湖北潜江小龙虾交易中心总经理、湖北潜网龙虾贸易有限责任公司总经理聂晓峰。     

浙北地区小龙虾养殖概况

小龙虾原名克氏原鳌虾,属甲壳纲十足目螯龙虾科。近年来,随着盱眙小龙虾产业的不断壮大,全国各地都出现了小龙虾供不应求,价格居高不下的局面。小龙虾也逐渐从最初的野生捕捞方式演变为人工养殖方式,从而催生了庞大的小龙虾养殖产业。受到网络媒体上小龙虾高产量高价格高效益的影响,嘉兴地区的小龙虾养殖迅速升温,很多从来没有从事过水产养殖的农民也纷纷搞起了小龙虾养殖。为了摸清嘉兴地区小龙虾的养殖现状,从而掌握小龙虾养殖实际情况,客观分析了养殖小龙虾的状况,更好地为广大龙虾养殖户服务,笔者专门对嘉兴市内小龙虾养殖情况做了相关调查。     

小龙虾一年养三茬亩效益8000多元技术

<正>近年来,安徽省小龙虾养殖面积和产量持续快速增长,特别是随着"稻虾综合种养技术"的示范、推广与普及,小龙虾养殖稳步发展,消费市场不断被激发,产业链各个环节都不同程度得到发展。我们于2019年1月初调研走访了安徽省部分小龙虾养殖户,探寻他们的养殖经验,其中马鞍山市当涂县姑孰镇心心家庭农场周先生的小龙虾养殖经验"独树一帜",值得学习与分享。他养殖小龙虾"一年养三茬、茬茬都赚钱",既培育虾苗,又出售成虾。     

浙北地区小龙虾养殖情况的调查与分析

<正>小龙虾原名克氏原螯虾,属甲壳纲十足目螯龙虾科。近年来,全国各地都出现了小龙虾供不应求,价格居高不下的局面,小龙虾也逐渐从最初的捕捞方式演变为养殖方式,从而催生了庞大的龙虾养殖产业。由于养殖小龙虾高产量高价格高效益,嘉兴地区的龙虾养殖迅速升温,很多从来没有从事过水产养殖的农民也纷纷搞起了小龙虾养殖。为了摸清嘉兴地区小龙虾的养殖现     

淡水小龙虾人工繁育技术

正克氏原螯虾俗称淡水小龙虾红螯虾、克氏原蝲蛄、美国螯虾、美洲螯虾、克氏螯虾。小龙虾是一种体型与龙虾相像的淡水甲壳类动物,广泛分布于世界各地,小龙虾分为三个科:拟量虾科、正螯虾科和螯虾科。据《中国生物入侵研究》介绍,淡水小龙虾作为入侵物种,由于在我国范围内没有形成天敌,经过几十年扩散,成为全国最常见淡水经济虾类,广泛分布于长江中下游各省市。江苏省是最早养殖淡水小龙虾的省份,江苏"盱眙县小龙虾"最为出名。据统计,     

湖北小龙虾每年产值超50亿元 市场前景趋好

正湖北小龙虾加工出口形势分析会在武汉梁子湖水产品加工有限公司召开,中国水产舟山海洋渔业、中水集团、江苏海浩集团以及省内德炎水产、湖北楚江红水产、湖北宏业水产等行业龙头企业有关负责人参会。分析会由武汉梁子湖水产品加工有限公司副总经理汪胜书主持。世界龙虾看中国,中国龙虾看湖北。作为"千湖之省"的湖北,水系发达,自然环境良好,是中国小     

虾稻共生生态高效模式及技术

潜江是“虾稻连作”的发源地，潜江龙虾在养殖规模、加工能力、出口创汇方面在全省乃至全国小龙虾产业中占有举足轻重的地位，被评为“中国小龙虾之乡”和“中国小龙虾加工出口第一市”。     

基于小龙虾养殖的“虾稻共生”关键技术

<正>小龙虾稻田养殖,是利用稻田的浅水环境,既开展水稻种植业生产,又开展小龙虾养殖的"稻虾综合种养"模式,是近年来农业农业部大力推广的稻渔综合种养的一种形式。该模式发源于20世纪80年代的美国,通过对稻田进行必要的工程改造,营造水稻栽培期间小龙虾同时生长繁育的基本条件,实现"一水两用,一田双收"。随着我国小龙虾消费热潮的不断高涨,小龙虾价格逐年走高,市场需求不断加大,稻田已成为小龙虾市场供应的主要来     

克氏原螯虾苗种规模化繁育方法初探

克氏原螯虾,俗称淡水小龙虾、小龙虾、龙虾,随着盱眙县连续多届”中国龙虾节”的成功举办,已成为淮安市新兴水产养殖对象。目前全市龙虾养殖面积达到10万亩以上。迅速发展的龙虾养殖业给龙虾苗种供应带来了压力,2006年在部分龙虾养殖户参与下,着手龙虾苗种的人工、半人工繁育试验,获得了初步成功,形成了不同的龙虾苗种繁育模式,现将其中能够形成规模化苗种供应的做法小结如下,供龙虾产业研究者和广大龙虾养殖户参考.[第一段]     

稻田龙虾养殖技术

<正>淡水龙虾,学名克氏原螯虾,又称小龙虾,是一种高蛋白、低脂肪,食用营养丰富、肉味鲜美、风味独特并具有药用保健功能的健康食品,具有生长快、适应水域广等特点,现已成为长江中下游地区重要的经济虾类。安徽省繁昌县属江南水网地带,利用稻田养殖龙虾,既可改善稻田生态环境,增产稻谷,又可收获龙虾,是一项很有发展前途的养殖方式。"小龙虾,大产业",稻田养殖龙虾已成为本地农民增收、增加就业、推动渔业经济发展的一个新亮点。现将其养殖技术要点总结如下,以供参考。     

小龙虾调查(下)小龙虾,烧熟食用可放心

烹饪温度达100摄氏度并持续几分钟,即可杀死肺吸虫 疑问一:传闻有没有影响消费? [调查]小龙虾餐饮火爆,餐馆基本按照卫生标准及烹制时间操作 根据记者观察,小龙虾的传闻似乎并未影响湖北、江苏小龙虾市场的火热. "中国小龙虾之乡"湖北潜江市小龙虾餐饮店众多,仅小龙虾特色餐饮街就有小龙虾餐饮店近50家,一些知名虾店生意火爆,不少顾客吃完还打包几份带走.除了油焖大虾,蒸虾、卤虾、鸡汁虾、泡虾等做法也很受欢迎.目前,潜江市每天消费小龙虾约30吨,整个龙虾上市季节可消费4000多吨.