2011年广东食用菌产业发展现状分析

2011年,我国食用菌产量和产值再创新高,国内需求不断上升,国际上不同国家和地区的需求各有不同.分析了2011年国内外及广东省食用菌产业发展现状以及普遍存在的问题,并提出在新的国内外形势下食用菌产业进一步发展的合理化建议,包括做好产业发展战略规划、加强产业发展的基础体系、完善产业化服务体系及加强标准体系建设.     

山西省食用菌产业现状及发展对策

山西食用菌种质资源丰富,自然条件独特,具有发展食用菌产业的良好条件。近年来,山西省食用菌产业的发展取得了显著成果,但与食用菌强省相比还有一定的差距,主要存在产业基础薄弱、从业人员素质低、产业链短、从事深加工企业少、生产服务体系不健全等问题。深入分析以上问题,借鉴国内外食用菌发达地区的经验,提出如下对策:加强规划引导;强化政策扶持与财政支持;实现适度规模经营;增加科研投入;开发多功能食用菌产品;强化食用菌生产服务体系;健全和完善市场流通体系。     

福建食用菌产业发展现状及对策分析

分析福建省食用菌产业发展现状,结果表明：食用菌产业产量、产值逐年增长,食用菌种类不断丰富,食用菌加工产业快速发展,并进一步分析福建食用菌产业发展过程中具有适宜的自然条件、丰富的原材料资源和劳动力资源等优势和存在的劣势,提出发展食用菌产业的相关政策建议。     

徐州市食用菌产业发展的优势与策略

从技术、资源和规模等方面分析了徐州市食用菌产业发展的优势,提出加快徐州市食用菌产业发展的策略。     

我国食用菌产业的现状和发展战略

我国作为食用菌生产大国,面对入世后的机遇和挑战,尤其是国外的绿色贸易壁垒,食用菌产业必须加强行业管理,加速完善标准化和法律体系,提高产业化程度。努力解决食用菌生产加工过程中资源消耗大、经营方式落后、产品单一等诸多问题,调整好区域布局,建立生产出口基地,发挥产销、生产技术、价格和历史文化的优势,积极发展绿色无公害产品和深层次产品,延伸产业,促进产业提升和发展。     

浅谈食用菌产业发展对农村经济的促进作用

食用菌营养丰富、味道鲜美而且具有高蛋白、低脂肪等优点,为人类提供了理想的健康食品,但是,食用菌产业存在的科技投入不足、市场开发力度不够、产品精深加工技术薄弱等问题,这严重制约了其持续、健康的发展。而加大科技投入、完善服务体系、培育龙头企业、促进精深加工等种种措施,恰恰是发展食用菌产业的坚实基础,才能为当地农村经济的发展发挥重要作用。     

关于山西省食用菌产业发展之探讨

我国食用菌资源丰富,是世界上最早利用和人工栽培食用菌的国家。数据显示,2009年我国食用菌产量占世界总产量的75%,位居世界第1位。由于山西省具有适合食用菌产业发展的气候资源、原材料资源和劳动力资源,山西省政府将食用菌产业列为七大农业产业体系之一,将其重点发展。但是在发展过程中,不可避免地出现了生产方式单一、组织化程度不高,科研力量不足、经费缺乏,产品质量安全等方面的问题。针对这些问题,陕西省政府在食用菌产业的今后发展过程中,要借鉴国内外先进经验,取长补短;调整菌业结构,扶持龙头企业,推广＂品牌战略＂;增加科研投入,实施＂科技兴菌＂战略;开发使用精深加工产品,提高食用菌利用率;发展循环经济,减轻环境污染;充分发挥协会等有关组织的作用;借鉴国内外先进经验,取长补短促进山西省食用菌产业持续、健康发展。食用菌产业作为朝阳产业、作为符合科学发展观的循环经济产业群,尽管自身优势明显,但毕竟处于发展阶段,需要政府的政策引导、资金的支持,需要科研机构自主创新能力的加强,企业与科研机构合作的加强,以此促进科技成果的转化,这样食用菌产业必将会有1个光明的前景。     

贵州省食用菌产业发展状况及对策

食用菌产业是贵州省扶贫的重要特色优势产业,为促进贵州省食用菌产业的健康发展,整理与食用菌产业发展相关的文献和数据,从贵州省食用菌资源、生产能力、技术水平、品牌建设、安全等方面分析贵州省食用菌产业发展状况,探明食用菌产业存在的问题,并提出对策。     

信阳地区食用菌生产现状和发展对策

对信阳地区食用菌生产中存在的食用菌菌种管理混乱、质量差、栽培原料单一、产品加工方法简单等诸多问题进行调查分析 ,提出了加强食用菌宏观市场培育、原料资源综合利用和新技术推广应用等措施来促进本区食用菌产业发展     

新兴产业视角下的广西食用菌产业发展策略探讨

文章分析了广西食用菌产业的发展现状、优势及存在的问题,提出建立健全政府服务指导机构、完善社会化服务体系、加快推进标准化生产、培植龙头企业、增加科技投入、构建良好的产业发展氛围、开发高附加值产品等促进广西食用菌产业发展的对策。     

洛南县食用菌产业发展现状及推进措施

该文阐述了洛南县食用菌产业发展现状,分析了产业发展存在的标准化水平偏低、栽培品种相对单一、资源利用不充分、产业链条不完善以及技术支撑较薄弱等方面的问题,并提出了坚持规划先行优化产业布局、坚持品种带动提高技术水平、坚持资源保护用足用活林业政策、坚持质量发展做强产业品牌、坚持企业引领健全延链补链体系、坚持人才储备强化科技支撑等方面的推进措施.     

广西食用菌发展历程及对策

广西食用菌栽培历史悠久,品种资源丰富,自然条件适宜。综述了广西食用菌品种资源和生产发展历程及现状,提出了广西食用菌产业发展的对策措施。     

陕西省宁强县食用菌机械化生产的现状与探索

宁强县位于陕西省西南角,汉中西部,地处秦岭和巴山两大山系交汇地带,面积3246.8 km2,林地面积23.83万hm2,森林覆盖率58.5%。食用菌已经发展成为全县的主导产业,规模逐年扩大,但食用菌生产机械化程度低,严重制约了食用菌产业发展。     

南陵食用菌产业发展现状、问题及对策建议

该文主要介绍了南陵县食用菌发展现状,分析了目前产业发展存在的主要问题,并提出了加快产业发展的对策建议,主要包括:抓住优势,多菌并举,实现周年生产供应;强化菌种市场管理,向工厂化制种方向发展;拓宽销售渠道,建立食用菌专业市场;健全服务体系,提高服务能力,确保技术落实到位等。     

遂昌县食用菌产业现状、问题及发展对策

食用菌是遂昌农业的主要产业,面临着品种单一、生产分散、技术落后等问题,提出了理清思路、加强领导、科学规划、依法治菌、提高组织化程度、加大科技投入等发展食用菌的对策建议。     

黔南州食用菌产业发展存在的主要问题及对策

为加快推进黔南州食用菌产业发展助推脱贫攻坚及其可持续发展提供参考,介绍了黔南州食用菌产业现状;从基础设施投入高、推广难度较大,标准化程度不高、科技支撑不足,品种档次不高、经济效益不明显等方面分析了黔南州食用菌产业发展存在的问题;从加强组织领导、重点扶持打造,整合各类资源、建立示范样板,以市场为导向、调优种植结构,以科技为支撑、加强技术培训和指导,培育经营主体、增强发展后劲等方面提出了黔南州食用菌产业发展的对策建议。     

山区发展桑枝食用菌产业研究———以安徽霍山县为例简

介绍了桑枝栽培食用菌的优势,分析了霍山县发展桑枝食用菌的必要性,指出充分利用霍山县现有的丰富桑枝资源发展食用菌,是促进蚕桑业经济循环、延长行业产业链、优化生态环境、提高农民收入的重要手段。霍山县自然气候条件优越,桑枝资源和劳动力资源丰富,政策环境好,龙头企业科技开发能力强大,具有发展桑枝食用菌的有利条件。为了更好地促进山区桑枝食用菌产业的发展,可采取大力发展蚕桑业、加强农民培训、加大生产投资等措施。     

玉林市食用菌产业现状及发展对策

食用菌产业是玉林市优势农业特色产业,对促进当地农民增收具有重要作用。为玉林市食用菌产业发展提供决策参考,介绍玉林市食用菌产业在产量、产值、品牌创建、示范区建设、精深加工等方面的发展现状,指出当地食用菌产业存在政府扶持不足、菌种退化、技术力量薄弱、品牌效益有待提高等问题,提出加大政府扶持,保障资金支持、构建菌种体系,确保菌种质量、加强人才培养,稳定科技队伍、抓好“三品一标”,打造产业品牌、加强精深加工,延长产业链条等发展对策。     

北京林地食用菌生产技术现状分析与政策建议

北京林地资源丰富,发展林地食用菌生产具有得天独厚的自然优势。适合在北京地区林地栽植的食用菌种类繁多,栽培季节为3月中旬至11月中旬,以香菇为例介绍林下栽培技术。但食用菌品种单一、缺乏专用菌种,缺少行业标准及技术规范,菌棒生产能力不足等因素制约着北京林地食用菌产业的发展,建议通过加大政策扶持、拓宽投融资渠道,加强技术创新力度、开展科技指导服务,促进行业规范化,发挥龙头企业和行业协会作用等措施保证这一产业的健康成长。     

沼气建设及综合利用存在的问题与发展对策

介绍发展沼气的重要意义,分析沼气建设及综合利用存在沼气发展模式单一、沼气资源未能综合利用和沼气发展服务体系不健全等主要问题,提出加大沼气建设投资力度、有针对性发展沼气模式、建立完善沼气协会制服务体系和加强沼气资源综合利用研究与应用等进一步发展沼气的对策。