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传统烹饪教学理论与实践脱节,培养学生难以适应市场需求。烹饪"教学工厂"全方位营造了工厂的实践环境,具有真实性和交际性,情景交融,学生能体验到真实的工作氛围及要求,有利于激发学习者的学习兴趣,培训出综合职业能力较强的烹饪技能人才。本文从学校烹饪专业学生的实训入手,从实训课程结构、岗位意识、能力结构等方面进行了探讨。 相似文献
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《黑龙江畜牧兽医》2017,(13)
互联网时代下,基于大数据的高校在线教育冲破了传统教学的围墙。网络课件开发工程、可汗学院、网易公开课、Coursera、Udacity和ed X等在线课程的出现,标志着单一化传统高校教育时代的终结。在U时代背景下,基于大数据O2O智慧教学平台的崭露头角,不少高校开始尝试O2O线上线下智慧教学平台的建设,以促进高校教育转型。"互联网+"时代高校O2O智慧教学平台建设,能有效整合现有教育资源、创新未来学习模式,打造高效能移动教学格局,从而实现了教学内容、教学方式、师生角色、教学过程、教学评价等多方面的系统化整合,并对体验学习、概念探究、意义建构、应用展示、教学流程进行了生动呈现。总之,高校教育O2O教学有效顺应了数字化教育改革趋势,其打造的智慧型教学平台成为了教学实践的必然所需。本文立足于时代互联网发展的现状,并结合高校线上线下教育实践,对如何打造智慧型O2O教学平台提出设计思路和建议。 相似文献
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草坪管理专业“网络虚拟教学实训基地”的设计 总被引:1,自引:0,他引:1
针对草坪管理专业传统教学面临的场地、设备、师资和经费短缺等问题,设计了包括网络教学、网络虚拟实训和交流区3部分内容的"网络虚拟教学实训基地"系统。该系统具有教学信息共享、决策支持和查询、模拟操作和系统管理功能,借助甘肃农业大学"校园网络教学系统"平台,不仅实现了相关资源的信息共享,而且通过基于网络的模拟操作功能,突破了草坪管理专业实践教学受时间、地点限制的缺陷;同时,系统还提供了简单、全面的信息查阅和智能、专业的决策指导。系统信息量大,功能全面,方便使用,是一种全新的实践教学模式,具有重要的现实意义。 相似文献
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以提高学生教育质量为基本点,分析了甘肃农业大学草业科学专业"草类植物种子学"课程教学面临的问题,即课堂教学"以教师为中心",大学生的主动、自主学习不足,重理论、轻实践,创新和创业教育欠缺,部分学生缺乏学习动力,学习积极性不高。针对以上问题,从优化课程内容、强化实践教学、鼓励学生参与科研项目、实践教学中处理好验证性和探索性实验的关系、鼓励批判性思考和学习、开展案例教学和课程考核体系改革等方面作了较详尽的阐述,从而促使草类植物种子学课程建设向高水平方向迈进。 相似文献