中国肉牛产业可持续发展探讨

伴随着我国经济与科技的快速发展,人们对食品安全、营养提出了更高的要求。本文通过了解我国肉牛产业近年来的发展状况及背景,提出了能够提高肉牛产业的措施,通过采取提高我国的肉牛产业的生产技术、完善肉牛产业的生产体系等相互结合的方法,从根本上解决当前我国肉牛产业出现的质量问题与生产秩序杂乱等问题,使得我国的肉牛产业实现可持续发展。     

永宁肉牛产业稳步发展

正近年来,宁夏回族自治区永宁县肉牛产业发展迅速,先后制订了一系列政策措施,促进了肉牛产业稳步发展。肉牛生产逐渐向专业化方向发展,养殖方式由农户散养向规模化养殖转变,肉牛生产设施水平不断提升。肉牛产业发展取得显著成效,对永宁县农村经济发展、农民增收和社会稳定发挥了重要作用。一、永宁县肉牛发展现状1.肉牛综合生产能力稳步提高。2015年,全县肉牛饲养量达14.32万头,同比增长0.67万头,增长     

吉林省肉牛业发展问题研究

肉牛产业是农业生产系统良性循环的关键环节。肉牛生产可改善中国城乡居民肉食消费结构,使农民增收,增加节粮型畜种数量,国家粮食安全得以保障,改变居民膳食结构。随着经济社会的迅猛发展,人民生活质量不断提高,肉牛产业已经发展成为畜牧业中相当重要的产业之一。笔者研究吉林省肉牛产业的现状、优势和问题,对吉林省优化肉牛产业发展提出相关的建议。     

甘肃省肉牛产业发展现状与解析

2013年,甘肃省肉牛牦牛产业继续以20个肉牛产业大县（含3个以牦牛肉生产为主的大县）为主保持平稳发展。据甘肃省辖区86个县市统计,2013年肉牛存栏509.2万头,出栏肉牛181.3万头,牛肉产量达19.3万t。牦牛是甘肃省重要牛种资源之一,存栏118.73万头。甘肃省初步形成了以河西走廊国家商品粮基地肉牛产业区、陇东地区肉牛产业区和依靠天然草场的牦牛产业区为优势的肉牛生产基地,甘肃省肉牛业开发起步较晚,但发展很快,尤以西门塔尔牛和当地黄牛杂交效果最为明显,已成为甘肃省肉牛生产的主体。文章从甘肃省肉牛生产概况、肉牛产业技术应用状况、与甘肃省肉牛产业相关的政策和措施、甘肃省肉牛产业发展建议4个方面进行了总结阐述,以助力甘肃省肉牛产业的健康可持续发展。     

肉牛产业的发展前景及肉牛配套技术

肉牛产业是保障中国农业生产系统良性循环的重要环节,是推进中国城乡居民肉食消费结构改善的重要产业.自20世纪80年代以来,中国肉牛生产快速发展,但随着农业机械化的快速发展和资源条件的变化,中国肉牛产业近年来下滑严重,牛肉价格快速上升,养殖效益开始好转,若这种市场格局持续下去,将会有力拉动肉牛业的恢复.据报导,2010年底全国肉牛产业省级以上的龙头企业已达100多家,我国牛肉的产量仅次于美国和巴西,肉牛规模化养殖程度达到34.6%,标志着我国肉牛生产已具备产业化雏形.     

宁夏肉牛产业发展探索与对策

文章对近年来宁夏在发展肉牛产业中所做的探索工作进行了阐述,分析了制约产业发展的主要因素,提出加强良种繁育体系建设、加大饲草料资源开发利用力度、加快肉牛生产配套技术研究与应用和提升现有龙头加工企业生产水平,推进宁夏肉牛业可持续发展.     

徐州市肉牛产业发展现状及建议

笔者在调查研究的基础上,根据徐州市肉牛产业生产形势,对肉牛产业存在的问题及发展策略进行了综合述评。徐州市肉牛产业发展需在标准化和规模化生产的前提下,制定相应扶持政策,积极推广奶公牛育肥,扩大牛肉来源,进一步支持发展良种工程,加强品种改良,完善肉牛产业链建设。     

中韩肉牛产业的生产效率比较分析

基于供给侧改革的大背景下,草食畜牧业的发展备受瞩目,尤其是肉牛产业推进了中国城乡居民肉食消费结构的改善。随着中国肉牛消费市场的迅速扩大,为韩国牛肉出口中国提供了一个潜在的机会。然而市场的开放是双向的,中韩两国相互开放肉牛市场后各自的利弊得失不同,所以有必要对中韩两国肉牛产业现阶段的竞争力进行比较和研究。竞争力主要体现在肉牛生产投入产出的效率上,笔者采用Bootstrap-DEA方法和Malmquist指数法对中韩两国肉牛产业现阶段的生产效率进行比较和研究。结果表明:2010—2015年间韩国的肉牛生产效率整体上要略高于中国,但是具体到省级规模中国有些省份的生产效率还是要高于韩国。据此提出要不断地提高高级牛肉生产的技术和生产效率,将肉牛产业与农业生产紧密结合起来,进一步完善肉牛产业的市场监管机制等建议。     

兴安盟肉牛产业发展现状及建议

肉牛产业是兴安盟经济发展的支柱产业,兴安盟行署根据实际情况提出了百万头优质肉牛养殖发展规划,扶持发展肉牛生产。通过对兴安盟肉牛产业发展现状及存在问题的分析,提出加快肉牛产业发展的对策与建议,以期为兴安盟肉牛产业的发展提供参考。     

喀什地区肉牛产业发展情况调研报告

肉牛产业是促进喀什地区农村经济发展和增加农牧民收入的重要产业之一,同时,也是近年来产业结构调整、发展特色区域经济的重要手段和措施。本文通过对肉牛产业的深入调查研究,认真分析了产业生产形势,引伸肉牛产业发展存在的问题,并结合喀什实际提出建议和意见,以此推动肉牛产业持续健康发展。     

日本肉牛产业政策发展历程简述

笔者从日本饮食牛肉的历史背景出发,对日本肉牛产业实施的促进生产政策、品种改良政策、价格稳定政策、稳定肉牛生产政策、肉牛保险补贴制度、关税制度、安全生产制度等方面进行概述,最终得出日本仍需对现有肉牛产业政策进行变革的结论。基于中国与日本相似的肉牛产业发展背景,对中国的肉牛产业政策制定提出了建议,未来中国在制定新的肉牛产业政策时应规避日本肉牛产业政策曾出现的问题。     

关于我国肉牛生产模式的发展潜力与对策

我国的肉牛产业规模化供应市场是从20世纪80年代中期开始起步的,目前肉牛生产处于一种农户分散饲养比重大、饲养成本因地域不同而不均衡,稳定成熟的肉牛产业尚未形成的状况。虽然我国牛品种资源丰富,发展空间潜力大,但我国本土牛品种的商品率相比国外专门的食用肉牛品种低,生长周期相对较长,牛肉加工方法单一,加上我国当前肉牛养殖业的生产规划、区域布局等还不够明晰,各地的养殖和育肥模式也处于"自由经济类型",缺乏科学性和长远的规划性。本文是农业部全国畜牧总站设置的专门课题,旨在通过对全国现有的肉牛养殖、育肥模式的研究,探讨和研究我国肉牛产业发展中现存的问题和生产流转模式现状,对形成适合我国国情的稳定成熟的肉牛产业,为合理制定肉牛产业布局,为肉牛产业持续发展提供参考依据具有重要意义。汇总我国现有的肉牛育肥生产流转模式现状,进一步分析我国目前肉牛育肥生产流转模式存在的问题,并提出建议。     

肉牛标准化生产关键技术

肉牛标准化生产是现代化肉牛业建设的一项重要内容，也是现代肉牛业的发展方向，其对于提高我国肉牛业生产效率和生产水平，保障牛肉产品有效供给，提升牛肉产品质量安全水平，实现生态环境友好和谐，推进肉牛业由传统粗放型养殖方式向现代集约型养殖方式转变，以及促进肉牛业持续、健康、稳定发展中具有重大的现实意义和深远的历史意义。近几年来，我国各地先后开展了畜禽养殖标准化示范创建、扶持“菜篮子”产品（畜产品）生产、肉牛标准化示范县建设等一系列项目和活动，有力地促进了区域性肉牛产业标准化进程。应该说，标准化是今后一定时期内我国肉牛产业的发展方向，其对于提高区域性饲草饲料资源利用率、加速肉牛品种改良、推动养殖设施设备改造升级、提升肉牛疫病防控能力、保障牛肉产品质量安全、破解粪污环境污染问题等具有积极意义。本文现将标准化肉牛生产关键技术做一总结，以供参考。     

宁南县肉牛生产现状及发展对策

1宁南县肉牛生产现状 1．1肉牛生产概况近年来,我县肉牛产业已成为农牧民增收的一项重要产业。全县饲养5头以上的肉牛规模养殖户2689户,规模养殖比例占肉牛饲养量的23．5％。全县肉牛产值1．81亿元,占全县畜牧业总产值的24．04％,农民人均养牛收入达1083元。     

肉牛饲养科学化的技术探讨

随着人民生活水平的提高，肉牛养殖已经成为我国畜牧业生产的支柱产业之一。为提高经济效益，大规模饲养肉牛的同时，必须要做好饲养管理和疾病防治。肉牛养殖具有风险小、市场需求广等特点，这些年肉牛养殖产业渐成规模，肉牛高效益养殖成为大众茶余饭后热议的焦点。基于此，文章以“肉牛饲养技术”为主要研究对象，自肉牛品种选择、饮食管理、疾病防范等几个方面就肉牛饲养技术进行探讨分析，为科学养殖、提升养殖效益提供理论和技术指导。     

宝鸡市肉牛生产情况调查报告

为抓住国家和省市出台大力支持肉牛产业发展政策的历史机遇,加快宝鸡肉牛产业发展,我们对全市肉牛生产情况,包括肉牛市场价格、存栏量、出栏量、肉牛规模养殖成度、生产模式及肉牛养殖合作组织进行了广泛调研,分析了宝鸡肉牛生产现状,如生产方式落后、比较效益低,养殖主体逐步转向山区退缩,组织化程度不高,指出肉牛发展中存在良种繁育体系后滞,疫病风险依然较大、资金投入不足的问题,并从加大资金投入、提高科技含量,加强良种繁育力度,培育和壮大龙头企业,推广肉牛保险等方面提出了相应的对策和建议,为今后肉牛产业发展提供一定的参考意见。     

2017年肉牛产业发展情况、未来发展趋势及建议

本文从国内外肉牛产业生产与贸易、肉牛产业技术研究进展等方面总结了2017年肉牛产业的发展现状,并展望未来发展趋势,针对肉牛产业存在的问题,提出了相关建议。     

我国肉牛业的现状及发展方向

近年来，我国肉牛生产取得快速发展，已成为美国、巴西之后的世界第三大牛肉生产国。随着人民生活水平的不断提高，肉食结构的改善，牛肉的消费数量呈现持续增长的局面，与国际市场相比，我国肉牛生产在饲料资源、劳动力成本、产品价格等方面具有很大优势，但我们还应该清醒地认识到，与美、英、日等肉牛产业发达的国家相比，刚刚起步的我国肉牛产业还很落后，存在着很大的差距，主要表现为：一、产业集中度低：从养殖环节看，目前我国肉牛生产主要以千家万户分散饲养为主，以中小规模育肥场集中育肥为辅。而发达国家的肉牛经营目前多实行集…     

同心县肉牛生产发展的措施

养牛是我县畜牧业生产的支柱产业,是解决农村剩余劳动力的主要措施,提高农民经济收入的重要来源,引起了县委、县政府高度重视,支持养牛生产的发展,养牛的饲养量逐年增加,养牛的科技水平逐年提高,养牛的经济效益也逐年攀升肉牛生产的发展带动了饲料加工、兽药经营、食品加工、运输、餐饮等相关产业的发展,活跃了农村经济。1同心县肉牛生产现状同心县实行县级领导干部联系乡镇包抓重点工作的办法,进一步理清思路,明确责任、创新机制、强化服务,强力推进肉牛产业平稳较快增长。截止目前，全县培育了韦州镇旧庄村荣振黄牛养殖专业合作社、韦州镇新月肉牛养殖合作社肉牛养殖场、韦州镇万理肉牛养殖场、韦州镇世欣肉牛养殖专业合作社肉牛养殖场、宁夏大华农林牧科技开发有限公司肉牛养殖场、丁塘镇新华富民肉牛养殖专业合作社、同心县德瑞农林牧综合开发有限公司肉牛养殖场等一批专业肉牛养殖场（合作社）；建设肉牛科技科技示范村51个，发展20头以上肉牛养殖大户1300户，为全县肉牛产业的发展注入新的活力。     

新疆伊犁州肉牛产业发展对策思考

肉牛产业是新疆建设优质畜产品产业集群、全面推进乡村振兴的重要产业之一,伊犁州是新疆重要的肉牛繁育生产基地,也是肉牛存栏最多、牛肉产量最高的地区。本文从肉牛产业链延炼、补链、拓链出发,从新疆伊犁州当前肉牛产业发展情况、短板等方面,全面剖析伊犁周肉牛产业高质量发展之路,为新疆伊犁州肉牛产业发展提供对策参考。