之二 中国蔬菜贸易形势与展望

1中国蔬菜贸易特点 1．1世界蔬菜生产 世界前10位的蔬菜生产国中有4个是亚洲国家，其产量占世界总产量的66％。中国是第1位，产量和面积分别占世界的52％和43％。世界蔬菜生产格局在一定程度上决定了蔬菜贸易格局。     

中国对日本蔬菜出口贸易现状及变动趋势

<正>中日蔬菜的自给率差异是两国蔬菜贸易的重要决定因素;日本是中国蔬菜出口贸易的主要伙伴国,但中国向日本的蔬菜出口份额在下降;中国向日本出口的蔬菜以土地密集型的洋葱类为主,不利于发挥中国农产品贸易的比较优势。中国是世界蔬菜生产和贸易第一大国,据FAO统计数据,2012年中国蔬菜产量为5.76亿t,收获面积2470万hm2,分别占世界总量的52.13%     

2021年蔬菜市场运行分析与2022年展望

蔬菜是重要的"菜篮子"农产品.中国是世界上最大的蔬菜生产国,蔬菜产量占世界总产量的50％以上,蔬菜产业已成为中国农业农村经济的支柱产业之一.近年来,全国蔬菜产业稳定发展,蔬菜供给平稳有余,呈"大生产、大流通"格局,保持净出口和贸易顺差局面,品种结构趋优,质量总体安全.2021年,我国蔬菜供需基本平衡,市场运行以稳为主,...     

做大做强蔬菜种业 提升蔬菜产业竞争力

1 世界及我国蔬菜产业发展概况 近些年来,随着生产技术的进步与食物需求的增加,世界蔬菜总产量大幅度增加,2007年世界蔬菜总产量为11.5亿t,比1990年增长2倍多,比1961年增长近5倍.其中,中国、美国、印度、土耳其和意大利是世界主要蔬菜生产大国,年均蔬菜产量均超过1 000万t.2007年世界蔬菜生产排名前十位的国家(产量,占世界份额):中国(5.65亿t,占49%)、印度(1.05亿t,占9.18%)、美国(0.516亿t,占4.49%)、土耳其(0.339亿t,占2.95%)、意大利(0.229亿t,占1.99%)、埃及(0.21亿t,占1.83%)、俄罗斯(0.206亿t,占1.19%)、伊朗(0.178亿t,占1.55%)、西班牙(0.163亿t,占1.42%)、朝鲜(0.161亿t,占1.41%).     

北京蔬菜产业发展基本特征和重大需求

<正>1北京蔬菜产业发展的基本特征我国是世界蔬菜生产大国,蔬菜生产的总面积和设施蔬菜的面积都居全球首位。2006年我国蔬菜播种面积1820万hm2,总产量58325.5万t。中国蔬菜面积和产量均居世界第一位,蔬菜产量占     

做大做强蔬菜种业 提升蔬菜产业竞争力

近些年来,随着生产技术的进步与食物需求的增加,世界蔬菜总产量大幅度增加,2007年世界蔬菜总产量为11．5亿t,比1990年增长2倍多,比1961年增长近5倍。其中,中国、美国、印度、土耳其和意大利是世界主要蔬菜生产大国,年均蔬菜产量均超过1000万t。2007年世界蔬菜生产排名前十位的国家（产量,占世界份额）：中国（5．65亿t,     

中国蔬菜出口国际市场趋势与潜力

随着生产技术与食物需求的快速增加，世界蔬菜的产量大幅度增长，2005年世界蔬菜总产量为8．8亿t，比1990年增长约2倍，比1961年增长4倍。其中，中国、美国、印度、土耳其和意大利是世界主要蔬菜生产大国，年均蔬菜总产量均超过1000万t。2005年世界蔬菜生产排名前十位的国家（产量，占世界份额）：中国（43502万t，占49．37％）、印度（8053万t，占9．14％）、美国（3919万t，占4．45％）、土耳其（2540万t，占2．88％）、意大利（1669万t，占1．89％）、埃及（1614万t，占1．83％）、俄罗斯（1520万t，占1．73％）、伊朗（1350万t，占1．53％）、西班牙（1235万t，占1．40％）、朝鲜（1216万t，占1．38％）。     

中国蔬菜出口贸易潜力及贸易效率研究

中国是世界蔬菜生产第一大国，也是世界蔬菜出口最多的国家，出口遍及世界180多个国家和地区。该研究采用随机前沿模型测算了2018年中国蔬菜出口前30个国家或地区2001—2018年的贸易效率及贸易潜力。实证分析表明本国的GDP、人口规模、蔬菜单位面积产量对蔬菜出口有显著的正向影响，而距离则对蔬菜出口有明显的抑制作用。出口前30个国家中有接近三分之二的伙伴国贸易效率不足0.5,表明蔬菜出口贸易潜力巨大。应制定有针对性的贸易政策，增加对可拓展贸易空间大的伙伴国的蔬菜出口。     

我国蔬菜出口分析

目前,我国蔬菜播种面积占世界总播种面积的三分之一以上,产量约占40%,是世界第一蔬菜生产大国。在加入世贸组织以后,我国的农产品出口量将会大大提高,而蔬菜是我国具有较强国际竞争力的农产品之一,其出口量也必将有很大的增长。 一、我国进出口概况 (一)进出口贸易持续增长　　近年来,我国蔬菜的进出口贸易持续增长,蔬菜的出口量远大于进口量。受东南亚金融危机等因素的影响,1997～1999年在出口量增加的情况下,出口额连续三年停滞在19亿美元左右。此后开始呈现出口量和出口额同步增长的趋势。2001年蔬菜出口394万t,约占全国蔬菜总产量…     

2005年我国蔬菜产业发展的回顾

1蔬菜产业的基本情况1.1生产规模稳步增长据农业部统计,2005年全国蔬菜播种面积1772.07万hm2,与2004年相比增加16.01万hm2,增长0.91%;总产量达56451.49万t,与2004年相比增加1386.8万t,增长2.52%;人均占有量432kg,与2004年相比增加8kg。另据FAO统计,2005年中国蔬菜播种面积及产量均居世界第一,播种面积2251.94万hm2,占世界的43%;产量达43502.41万t,占世界的49%。设施蔬菜发展较快,而且仍然保持高速增长的态势。1990年设施蔬菜面积达到13.93万t,与1980年相比增长了近20倍;2000年设施蔬菜面积达到179.05万hm2,与1990年相比增长了近12倍;2005…     

意大利的蔬菜生产、销售概况

意大利是世界上人均蔬菜消费最多的国家之一 ,约年消费 14 6ｋｇ ,蔬菜自给率达 115 % ,仅次于荷兰的 2 0 1%。目前意大利蔬菜产品出口在欧盟蔬菜贸易中占据重要地位 ,仅次于荷兰而居世界第二位。1999年意大利共拥有蔬菜种植面积 5 3万ｈｍ2 ,蔬菜总产达 2 911万Ｔ ,约占欧洲蔬菜总产的 15 9% ,位居欧洲第一位。生产的蔬菜品种多达 4 0余种 ,主要有番茄、豆类、菜花、洋葱、西葫芦、马铃薯等。意大利蔬菜生产主要采用保护地栽培 ,设施现代化 ,采用保护地栽培的蔬菜还有草莓、西瓜、甜瓜、西葫芦、辣椒和茄子等。在意大利蔬菜生产中 ,番茄占…     

上海蔬菜产销现状和展望（一）

1　上海蔬菜产销现状上海自 1988年起开始实施“菜篮子工程” ,历经10多年发展 ,取得了令人瞩目的成就。随着人民生活水平的不断提高和食物结构的变化 ,蔬菜产销在上海农业经济中的重要性日益提高。蔬菜产值在全市农业总产值中所占的比重不断提高 ,1987年时仅9% ,到 1999年已提高到 13 5% ;蔬菜生产规模进一步扩大 ,全市菜田面积 1987年时仅 1 19万ｈｍ2 (公顷 ) ,到 1999年已超过 4万ｈｍ2 ;蔬菜产量有较大增加 ,1987年时仅 98万ｔ(吨 ) ,到 1999年已增加到 337万ｔ。蔬菜生产效益稳定增长 ,上海常年菜田亩产值1993年时仅 2 0 58元 ( 1994…     

果品蔬菜国际市场及中国出口贸易(连载之二)

(二) 一、我国蔬菜果品出口简况中国是世界上最大的果蔬生产国之一,其中蔬菜产量2000多亿斤,占世界蔬菜产量的1/4;果品333亿斤,占世界果品产量的5.6％。另一方面中国在人均果蔬消费水平和对外出口业务方面又较大地落后于发达国家。近年来中国果蔬出口贸易有了一定增长,1986年蔬菜及其制品出口60万吨,贸易额约     

中国蔬菜产业未来发展态势展望——2014中国农业展望大会精彩内容摘编之一 中国蔬菜展望报告(2014-2023)

<正>1我国蔬菜市场形势回顾1.1蔬菜生产蔬菜种植面积扩大。从历史数据看:2001-2012年,种植面积总体呈现增长趋势,累计增加333万余hm2(5 000余万亩)。从监测数据看:2013年全国580个蔬菜生产重点县,蔬菜种植面积同比上升。蔬菜单产逐渐提高。2001-2012年,蔬菜667 m2产量增长了330 kg,年均增长1.3%,但2010年后单产增速有所放缓。2013年,蔬菜667 m2产量     

中国蔬菜出口美国现状和竞争力分析

中国是重要的蔬菜生产大国，产量位居世界前列，蔬菜产品远销世界各地。但在中美贸易战和新冠肺炎疫情的背景下，中美贸易摩擦增加，中国蔬菜出口美国的外部环境错综复杂。研究发现，2017—2021年中国蔬菜出口美国的出口额整体呈现先降后升，出口量波动较大的趋势；美国蔬菜进口国中，中国的市场占比逐年下滑；中国蔬菜出口美国市场的不确定性上升，特别是在关税、供应链、汇率、检验检疫等方面面临着巨大的挑战。由此，针对中国蔬菜出口美国的现状提出建议：建立健全信息网络体系建设，助力蔬菜出口企业了解最新资讯；制定与完善蔬菜质量标准体系，提升蔬菜出口竞争力；扶持蔬菜出口相配套的产后包装、运输等产业发展；增强蔬菜品牌管理，提升产品知名度；鼓励建立出口生产基地，实行规模化、标准化生产。     

基于引力模型的中国与东盟蔬菜贸易实证研究

中国蔬菜产量居世界首位,国内市场的饱和使得出口贸易对产业的发展尤为重要。东盟是目前人口最多的自贸区,也是经济最为活跃的经济体,是中国重要的贸易伙伴。2013年中国出口至东盟的蔬菜占总出口量的4.85%,占东盟同类商品进口量的32.97%,尚有发展的空间。通过构建引力模型,采用粮农组织数据库1999—2013年的面板数据,实证分析了中国与东盟蔬菜出口贸易的现状以及主要影响因素,并验证需求相似的影响。研究结果表明,东盟的经济规模和人口规模对于中国和东盟的蔬菜出口贸易扩大分别具有2.63%和0.14%的促进作用,地理位置与中国接壤也对蔬菜贸易产生正向影响;中国的经济规模和人口规模、与东盟国家的距离、人均GDP的差异对中国与东盟蔬菜出口贸易的扩大分别产生3.42%、6.42%、0.62%和0.39%的抑制作用。     

果蔬膨化技术现状及前景展望

我国水果、蔬菜资源丰富,其中果品产量近7000万吨,蔬菜产量5多亿吨,均居世界第一位。近20年是我国果蔬产业发展最快的20年。中国果蔬产业已成为仅次于粮食作物的第二大农业产业。但由于贮存加工能力薄弱(仅占总产量的5%-10%左右,发达国家可占20%-60%),产品流通不畅,致使相当部分果蔬因滞销而烂掉,损失惨重,     

蔬菜监测预警技术体系 创新发展“谋未来”

<正>蔬菜富含人体必需的多种维生素和矿物质,是居民日常生活消费的必需品和重要“菜篮子”农产品。我国是世界上最大的蔬菜生产国,蔬菜生产量占世界的50%以上,蔬菜产业已成为我国农业农村经济的支柱产业之一。近年来,全国蔬菜产业发展稳定,供给充足,消费活跃,品种结构趋优,质量安全可靠,长期保持净出口和贸易顺差局面[1-3];然而,我国蔬菜产业发展也面临一些新的挑战：缺乏信息引导常常导致蔬菜市场过度波动,如时常出现的“蒜你狠”“姜你军”“向你葱”;供求信息不畅通往往导致蔬菜生产和消费脱节,生产过剩与结构性短缺同时出现,造成有限农业生产资源的浪费等。     

世界主要蔬菜生产的发展趋势与展望

在分析世界蔬菜生产和消费水平的基础上,概况了近50年来世界主要蔬菜生产的发展趋势,结合世界蔬菜贸易发展状况提出了我国蔬菜科研生产未来的发展方向。     

实施无公害蔬菜标准化生产 实现产品安全和可持续发展

在我国农业发展中，蔬菜业具有重要地位和明显的优势，目前。我国蔬菜的播种面积约占世界总面积的三分之一以上，蔬菜产量占世界总产量的40%左右。是名副其实的第一蔬菜大国，全国蔬菜产值仅次于粮食，在种植业中居第二位。