长寿菜栽培技术

一、概述 长寿菜,又名叶用甘薯,俗称白薯叶、番薯叶、地瓜叶,是甘薯的叶、叶柄和芽梢部,为旋花科、牵牛花属草本匍匐性蔓生植物.原产于热带美洲,现广泛栽培于全世界热带和亚热带地区.我国南北各地都有栽培,以收获地下块根为主,叶蔓作饲料,民间也有采食叶作为蔬菜.近年发现,薯叶中含丰富的营养物质,是维生素、矿物质钾、钙之来源,而且其病虫害甚少,很少使用农药,比其他叶菜类较抗暴风雨,生长迅速,为良好的夏季叶菜.它在人们追求享受自然的风味中获得重视,在台湾省它作为一种优良的深绿色蔬菜发展很快.     

水培对叶菜型甘薯茎尖营养品质与硝酸盐含量的影响

【目的】研究水培及不同营养液配方、不同N素形态及其比例对叶菜型甘薯茎尖营养品质与硝酸盐含量的影响。【方法】以1/2Hoagland配方（1/2 HL）、4种通用营养液、10种不同N素形态及其比例的营养液水培叶菜型甘薯，研究水培对其茎尖叶片、嫩茎和叶柄的营养品质及硝酸盐含量的影响。【结果】（1）与土壤栽培相比，1/2 HL水培提高了叶菜型甘薯VC、黄酮和硝酸盐含量，对蛋白含量没有显著影响。（2）叶菜型甘薯不同部位硝酸盐含量差异显著，其中嫩茎最高，叶片居中，叶柄最低。（3）不同营养液配方显著影响叶菜型甘薯硝酸盐含量。营养液华南B与1/2HL培养的硝酸盐含量显著高于华南A；园氏配方与土壤栽培相当，二者均极显著低于1/2HL、华南A和华南B。（4）营养液中不同N素形态及其比例对叶菜型甘薯叶片硝酸盐含量影响显著。硝态N提高了硝酸盐含量，而氨态N会减缓水培叶菜型甘薯硝酸盐含量的增加；酰氨态氮可以降低硝酸盐含量。【结论】与土壤栽培相比，水培提高了叶菜型甘薯VC、黄酮和硝酸盐含量，对蛋白质含量没有显著影响。水培营养液中增加硝态N会提高叶菜型甘薯硝酸盐含量，适量氨态N可减缓硝酸盐含量的增加。营养液中酰氨态氮可以降低硝酸盐含量。     

长寿菜栽培技术

一、概述 长寿菜,又名叶用甘薯,俗称白薯叶、番薯叶、地瓜叶,是甘薯的叶、叶柄和芽梢部。为旋花科、牵牛花属草本匍匐性蔓生植物。原产于热带美洲,现广泛栽培于全世界热带和亚热带地区。我国南北各地都有栽培,以收获地下块根为主,叶蔓作饲料,民间也有采食叶作为蔬菜。近年发现,薯叶中含丰富的营养物质,是维生素、矿物质钾、钙之来源,而且其病虫害甚少,很少使用农药,比其他叶菜类较抗暴风雨,生长迅速,为良好的夏季叶菜。它在人们追求享受自然的风味中获得重视,在台湾省它作为一种优良的深绿色蔬菜发展很快。     

连城县富硒鲜食甘薯优质高产栽培技术

富硒鲜食甘薯富含多种有益人体健康的营养物质，具有一定保健功效，符合人们对营养健康农产品的需求，为富硒鲜食甘薯（地瓜）产业带来较好的发展机遇。为连城县富硒鲜食甘薯（地瓜）产业发展提供技术支撑，对连城富硒甘薯栽培的种植地选择、育苗、定植、栽培管理、病虫害防治和收获等方面的技术要点进行介绍。     

世界甘薯生产现状和发展预测

甘薯是重要的薯类作物，其兼有粮食作物和经济作物的特点，并具有产量高、稳产性好、用途广等优点。近年来国际上对甘薯的营养保健作用倍加重视，以至在不少发达国家范围内形成了食用甘薯热。因地制宜稳定甘薯栽培面积，提高甘薯生产水平，大力开发高附加值的综合加工产品，有助于提高世界粮食产量，促进畜牧业和轻化工业的发展，实现农业的可持续发展。一、甘薯的生产与消费现状1.世界甘薯的生产据联合国粮农组织（FAO）统计，世界上共有111个国家栽培甘薯，栽培面积主要分布在亚洲、非洲的发展中国家，其次为拉丁美洲，欧洲面积极少。二…     

脱毒甘薯高产栽培技术

脱毒甘薯高产栽培技术徐德坤王维惠冯希庆（临沂市植保站２７６００１）（临沭县农业局）（蒙阴县农业局）１９９２年以来，临沂市从山东省农科院、徐州甘薯研究中心引进脱毒甘薯苗，在临沭、兰山、费县、蒙阴等县区建立繁育基地，发展甘薯脱毒栽培。在试验示范的基础上，...     

甘薯切块直播栽培增产效果好

甘薯切块直播栽培增产效果好山东农业大学李文庆，杜秉海，李贻学，施岗陵甘薯切块直播栽培是近两年山东农业大学施岗陵教授研究成功的一种甘薯高产栽培新技术，是甘薯切块之后先用保护剂处理（防止腐烂，促进扎根），然后直接栽种至土内的一种新的甘薯栽培方式，该法省去...     

烟薯套种模式中甘薯品种和甘薯栽插时间探讨

选取甘薯品种和甘薯栽插时间两个因素,对烟薯套种栽培中烟叶的产量和甘薯的产量进行了研究．并分析了最终的经济效益。试验表明：烟薯套种栽培中套种合理的甘薯品种商薯19（短蔓型）,在适宜的时期（烟栽后15d左右）栽插甘薯,才能获得最好的效益。     

脱毒甘薯的繁育体系与栽培措施

脱毒甘薯的繁育体系与栽培措施侯利霞肖利贞（河南省农业科学院粮食作物研究所，郑州４５０００２）８０年代以来，国内外相继发现甘薯病毒１０余种。河南省主要有甘薯羽状斑驳病毒和甘薯潜隐病毒，由于缺少高抗病毒的甘薯品种和高效药剂，其危害率达９０％以上。为此，国...     

甘薯质膜相对透性和水分状况与品种抗旱性的关系

对水分胁迫下甘薯植株质膜相对透性（RPP）和水分状况与品种抗旱性关系的研究结果表明，水分胁迫下不同甘薯品种叶片的RPP和水分饱和亏（WSD）均明显增大，叶片相对含水量（wRW）、自由水与束缚水含量比值（w1／wb）及藤叶与块根含水量比对照均不同程度下降．wRW与品种抗旱性呈极显著正相关（r=0．9080，P〈0．01），RPP、WSD、w1／wb及块根含水量的相对值与品种抗旱性均呈极显著负相关（r=-0．6797～-0．8937，P〈0．01），藤叶含水量的相对值与品种抗旱性问的相关性不显著（r=-0．3675，P=0．1778）．因此，除藤叶含水量外，其余指标均可用于甘薯品种抗旱性的评定．     

重庆紫色甘薯高产优化技术研究初探

[目的]对3个紫色甘薯品种渝紫43、渝紫263和万紫56进行肥料、密度试验,并初步比较3个紫色甘薯品种的产量关系,旨在得出最佳的栽培密度及施肥量,以便为重庆市紫色甘薯高产优质栽培提供理论依据。[方法]采用L9（34）正交试验设计,小区处理为：施肥（A）,300kg/hm2-（A1）、600kg/hm2（A2）、900kg/hm2（A2）;密度（B）,45000株/hm2（B1）、60000株/hm2（B2）、75000株/hm2（B3）;品种（C）,万紫56（C1）、渝紫43（C2）、渝紫263（C3）。[结果]①密度对紫色甘薯产量的影响大于肥料对紫色甘薯产量的影响,即B〉C;②密度对紫色甘薯产量的影响为K3〉K1〉K2;③肥料对紫色甘薯产量的影响为K1〉K2〉K3;④相同条件下三个紫色甘薯的产量表现为K1〉K3〉K2。[结论]在3个紫色甘薯品种中,万紫56产量最高,其次是渝紫263,最后是渝紫43。该试验最佳的栽培密度为每公顷为75000株,最合理的施肥量为每公顷300kg。     

第12届热带薯类作物学会国际研讨会

第12届热带薯类作物学会（ISTRC）国际研讨会于2000年9月10～16日在日本筑波科学城会议中心召开，该学会3年1次召开研讨会，这是首次在温带地区日本召开。这次会议由热带薯类作物学会发起，国际马铃薯中心（CIP）、国际植物遗传资源研究所（InternationalPlantGeneticResourcesInstitute，IPGRI）、亚太粮食和肥料技术中心（FoodandFertilizerTechnologyCenter，FFTC）等单位共同参与，日本国家农业研究中心承办，并得到20多家日本公司和企业赞助。来自世界28个国家和地区的100多位从事甘薯、木薯、芋头等热带薯类作物研究的科学…     

湛江地区菜用甘薯高产栽培技术

菜用甘薯是营养价值高、发展前景看好的保健食品或保健食品原料。湛江地处热带和亚热带,从品种及种薯选择、育苗、栽培管理、病虫害防治、茎尖采摘、留种等方面总结了菜用甘薯高产集成配套栽培技术,以期为菜用甘薯规模化、标准化生产提供参考。     

夏甘薯高产群体质量指标与促控技术

夏甘薯高产群体质量指标与促控技术姜先梅，孙月轩，朱礼祥（赣榆县农业技术推广中心２２２１００）甘薯是重要的粮、饲、经兼用作物，块根的膨大不受株龄和发育阶段的制约，其产量高、潜力大，愈来愈引起人们的重视。近年来，作物高产群体质量理论的提出，为甘薯高产栽培...     

紫肉甘薯与普通甘薯的产量与农艺性状特征差异研究

对紫肉甘薯和普通甘薯的产量与农艺性状的鉴定和比较结果表明,紫肉甘薯群体的藤叶产量、单株分枝数、单株结薯数、干物质含量,淀粉含量与普通甘薯差别不大,而鲜薯产量特别低,上薯率低,熟食品质差,藤蔓明显较长、薯块色素含量高. 这些结果将为紫肉甘薯的进一步研究、育种、栽培与产业化开发提供一定科学依据.     

莲雾绿枝扦插育苗技术

莲雾（Syzygium samarangense（B1.）Merr.et Perry. ）又名洋蒲桃、爪哇蒲桃和金山蒲桃等，系桃金娘科（Myltaceae）蒲桃属植物。原产马来西亚、印度尼西亚和印度，是著名的热带水果。莲雾以树形优美、果实漂亮、品质优良而深受人们的喜欢，目前，我国广东、海南、福建、广西、云南和四川等省（区）均有少量栽培，其中广西栽培最少，其原因是广西扦插苗成活率很低，嫁接苗长势不良，苗木供应不足。     

蕹菜白锈病的发生及防治

蕹菜又名竹叶菜、空心菜、藤菜，为旋花科甘薯属一年生或多年生草本植物。其嫩茎、叶为主要食用部分，营养较丰富，是夏秋的重要绿叶蔬菜。蕹菜原产我国热带多雨地区，华南、西南栽培普遍，长江流域各省栽培也多，近几年北方地区也广泛栽培，但在栽培中易发生白锈病，下面将蕹菜白锈病的发生及防治方法介绍如下．     

保健佳蔬——蕹菜

蕹菜又称空心菜、通心菜、竹叶菜、藤藤菜、蓊菜，属旋花科甘薯属。原产我国热带多雨地区，我国华南、华中、华东和西南各地普遍栽培，陕西、河南、山东、北京等地近年也有栽植。     

药用甘薯西蒙一号脱毒后的形态效应和生理效应

探讨了药用甘薯西蒙一号退化机理及对策和栽培措施，结果表明：危害药用甘薯西蒙一号的病毒以甘薯的状斑驳病毒（ＳＰＭＳＶ）和甘薯隐潜病毒（ＳＰＬＶ）为主，为混合浸染方式。这是其种性退化的主要原因。另外，种性退化也和栽培条件密切相关。为此，利用组织培养培育了部分无毒健苗，试验结果表明：药用甘薯西蒙一号脱毒后，叶绿素含量增加了１６．５０％，净光合强度提高了５６．５２％，经济产量系数提高了３６４．７０％。很大程度上恢复了原来的优良种性，使其从病毒病造成的种性退化减产状态中解脱出来，和未脱毒的相比较，无毒健苗栽后，成活返青快，封垅较早，生长势旺盛，发根结薯提早４～５ｄ，有利于光合产物向薯块的运输，产量增加了２．２７１倍。并提出一套相应的增产栽培措施。     

特色甘薯市场前景亮

调查显示,2010年甘薯（红薯、地瓜）每667平方米（1亩）产值1200～1500元,收入1000元。虽然甘薯种植效益高,但近年种植面积却在下滑。江苏省农科院粮作所甘薯研究室主任谢一芝研究员认为,甘薯栽培面积近几年确实在小幅下降,主要是受粮食安全和同季旱地作物玉米、花生实施良种补贴的影响。甘薯种植效益还是比较高的,甘薯每667平方米产量3000千克,