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相似文献
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1.
快速检测技术在农药残留检测中发挥着重要作用。本文重点介绍了酶抑制法、免疫分析法、光谱法和生物传感器等几种农药快速检测技术的检测原理和研究进展,概述了快速检测技术在农药残留检测中的应用研究,并对农药快速检测技术的发展给予了展望,以期推进烟草农药残留快速检测技术的发展。  相似文献   

2.
随着科技的快速发展和人民生活水平的不断提高,世界各国对食品质量安全越来越重视。近年来我国因为农药残留造成的食品安全事件时有发生.农药残留已经成为制约我国食品质量提高.影响我国对外贸易的一个重要因素。在食品安全检测中,农药残留量已经成为重要的检测指标.农药残留检测技术和标准是保证食品安全的重要支撑。形势的快速发展强烈要求我国的农药残留检测技术及时更新,只有认清方向,把握机遇,积极采用先进的检测技术,才能真正确保人类食品的安全消费。  相似文献   

3.
黄毅梅 《云南农业》2009,(10):33-34
简述了目前农药残留快速检测技术的概况.着重介绍了农药残留快速检测技术一农药残毒快速检测仪法的操作过程。  相似文献   

4.
我国农药残留检测现状与发展方向   总被引:2,自引:0,他引:2  
农产品中农药残留的检测是农产品质量监控的重要技术手段。农药残留的检测方法主要有快速检测和实验室定性定量检测两类,快速检测又有速测卡法和速测仪法。阐述了速测卡法、速测仪法、气相色谱仪法和高效液相色谱仪法的原理和优、缺点;对实验室定性定量检测的现状进行了分析和论述,并指出了我国农药残留检测方法今后的发展方向。  相似文献   

5.
农药作为防治病、虫、害的重要工具,已逐渐成为农业生产的一个重要环节。随着人民生活水平日渐提高,食物中农药残留已成为国际社会高度关注的食品安全问题。因此,建立快速、高效的农药残留检测方法已成为当前面临的重要研究内容之一。本文介绍了近几年来国内外农药残留检测技术的进展情况,包括农药残留检测常规方法及快速检测方法等。  相似文献   

6.
食品中农药残留的快速检测技术   总被引:7,自引:0,他引:7  
本文从农药残留检测原理的角度,对国内外农药残留的快速检测技术的研究现状进行了评述。包括目前在实验室用于食品农药残留的快速检测技术:薄层色谱法、色-质联用技术、极谱分析、超临界技术等;具有更广泛应用前景的现场快速检测技术:免疫分析、生物传感器、酶抑制技术等。  相似文献   

7.
果蔬中有机磷农药残留快速检测方法研究进展   总被引:2,自引:0,他引:2  
建立快速、高效、灵敏的有机磷农药残留检测技术,对于保障食品安全和人体健康具有非常重要的意义.从介绍食品中有机磷农药残留的检测方法种类出发,对有机磷农药残留量的快速检测方法研究进展进行了综述,包括酶抑制法、发光菌快速检测法及生物传感器法.  相似文献   

8.
综述了国内外生物检测方法在农药残留检测的研究状况,活体生物测定方法具有快速、灵敏、价廉的特点,但不能分辨残留农药的种类:生化方法能对抑制胆碱酯酶的农药品种进行快速灵敏地检测,但需控制条件较多;免疫分析法具有简单、快速、价廉、特异性高、需样品量少等优点,但目前抗体数量还较少,如果不能肯定试样中的农药品种的情况下,检测具有一定的盲目性,此外有可能出现假阳性或假阴性现象;生物传感器方法简单、快速,但存在分析结果的稳定性及使用寿命等问题。  相似文献   

9.
<正>农药残留严重影响农产品质量安全。目前,国内外常用的农药残留快速检测技术主要有4种。1.化学快速检测技术化学快速检测技术的研究主要用于有机磷的检测,利用有机磷农药(磷酸酯、二硫代酸酯、磷酰胺)在金属催化剂作用下水解为磷酸与醇,水解产物与检测液反应,使检测液的紫红色褪去变成无色。但该方法局限于检测果蔬中的有机磷,灵敏度低。2.酶抑制技术酶抑制技术是目前比较成熟、应用最广泛、快速的农药残留检测技术,是根据有机磷和氨基甲酸酯类农药对乙酰胆碱  相似文献   

10.
本文针对水体环境中有机磷类农药残留污染物现场快速检测的需要,提出基于机器视觉的农药残留半定量检测的方法。该方法与彩色数字图像处理技术相结合,提取出农药残留检测卡的颜色信息RGB值。由于RGB每个通道均有256个亮度等级,故可以组成1 677多万种颜色,克服了灰度图像亮度等级少、图像区分不明显的缺点,从而提高了检测的灵敏性。结果表明,本文提出的方法简单、快速、高效,适用于水体坏境农药残留的快速检测。  相似文献   

11.
蔬菜农药残毒已经严重危害人们身体健康,为保证人们吃上安全放心的蔬菜,保障人民身体健康,蔬菜农药残留快速检测越来越普遍地被各大农产品检测机构所采用。针对蔬菜上有机磷和氨基甲酸酯类农药残毒快速检测中易出现的问题,提出解决对策。  相似文献   

12.
蔬菜农药残留检测前处理和检测技术研究进展   总被引:1,自引:0,他引:1  
随着人们对蔬菜中农药残留污染问题的高度重视,农药残留的检测技术也快速发展。该文介绍了农药残留检测中样品前处理和检测技术的研究进展,为将来农药残留分析检测技术的发展与完善提供参考。  相似文献   

13.
农药残留对人体的危害及检测方法分析比较   总被引:1,自引:0,他引:1  
杨媚 《甘肃农业》2019,(1):114-118
农药残留问题随着农药大量生产和广泛使用而产生,人们食用有农药残留的食物后,给人的健康带来很大危害[1],因此检测其残留量变得尤为重要,本实验分别用酶抑制率快速检测法和气相色谱法测定农药残留的含量,并对其进行比较[2]。酶抑制率快速检测法通过可以快速的检测其是否有机磷和氨基甲酸酯类农药超标,其属于定性检测,但可能会出现假阳性现象,气相色谱法则可以对多种农药定量测定,精确度高。  相似文献   

14.
本文从现在通行的农药残留快速检测方法的技术局限和不足入手,通过实验研究,建立起相应的化学发光检测体系,以甲胺磷、异丙威、氧化乐果为例,应用于农药残留的快速检测,检出限可以降低为原来的1/10~1/100,阳性符合率也有显著提高,并简单阐述了该方法在农药残留快速检测中的应用前景。  相似文献   

15.
为保障食品安全,乡镇农业服务中心需要针对蔬菜中农药残留进行快速检测,从而判定蔬菜是否能够安全食用,所以本文将具体分析蔬菜农药残留快速检测中的常见问题,从而提出可行的对策,以优化乡镇农业服务中心农产品安全检测工作。  相似文献   

16.
果蔬中农药残留速测技术的应用与发展   总被引:4,自引:3,他引:1  
果蔬中农药残留试验最早采用的是容量法和比色分析法,开始于20世纪60年代,检测方法缺乏专一性,灵敏度也不高。20世纪80年代普遍采用色谱等先进仪器进行分析,大大提高了果蔬中农药残留的检测水平。果蔬中农药残留快速检测技术主要分为生化检测技术、生物检测技术和化学检测技术三大类。将这3种方法进行了比较,简要叙述了它们的优缺点、实用性及发展前景,并分析了农药残留快速检测技术在我国的发展方向。  相似文献   

17.
生物传感器作为一种新的分析工具,具有广泛应用价值。综述了生物传感器在农药残留快速检测中的应用进展情况,阐述了利用生物传感器法快速检测农药残留的应用前景和发展趋势。  相似文献   

18.
介绍了蔬菜上有机磷和氨基甲酸酯类农药残毒的检测原理,分析了在快速检测过程中易出现的问题,并提出相应的对策,以加快蔬幕农药残留快速检测方法的推广应用。  相似文献   

19.
农药残留超标的危害性问题逐渐成为了当前食品安全领域研究的热点。本文简要分析了农产品农药残留超标的危害与当前农产品农药残留检测的国内外现状,并在此基础上介绍了几种残留农药快速检测技术。  相似文献   

20.
农产品农药残留检测技术的研究进展   总被引:8,自引:1,他引:7  
农药残留是制约农产品出口贸易的重大隐患.文章综述了近年来农产品农药残留检测技术的研究进展,对农药残留分析中的样品前处理技术、农药残留检测技术、农药残留检测结果确证技术逐一做了介绍,认为;农产品农药残留检测技术近年来发展迅速,并向简单、快速、高效、环保、便利、准确的方向发展;加强农产品农药残留检测,有利于保障消费者的合法权益,增强农产品的市场竞争力.  相似文献   

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