蜂蜜中泰乐菌素A的稳定性研究

泰乐菌素A对控制有土霉素抗性的美洲幼虫腐臭病很有效,且对蜜蜂的生长毒性较小,但过度使用会在蜂产品中残留。由于蜂蜜为弱酸性,泰乐菌素A在酸性条件下易降解。本文研究了不同温度下蜂蜜中泰乐菌素A的稳定性,并建立了蜂蜜中泰乐菌素A及其降解产物脱红霉糖泰乐菌素的测定方法:以pH 6.0的磷酸盐缓冲液为提取剂,经HLB小柱净化富集后,采用高效液相色谱串联质谱法测定。该方法前处理简单,对泰乐菌素A和脱红霉糖泰乐菌素的检出限和定量限分别为1.0和2.0μg/kg,回收率范围为70.75~89.28%,RSD为6.4~8.9%。方法回收率稳定且重现性较好,能满足日常检测工作的需要。     

抗生素在蜂蜜中的残留量

抗生素在养蜂业中广泛地应用来治疗幼虫腐臭病。为了查明抗生素能否通过蜂体转入蜂蜜中,给蜂群多次(5～10次)饲喂溶入抗生素的糖浆。而为了测定抗生素在蜂蜜中的残留期,则采取巢脾里的蜜样,或在蜂蜜内掺入一定量的抗生素,在室内     

蜂蜜中的泰乐菌素

美国食品药品管理局批准兽药泰乐菌素（酒石酸泰乐菌素），我尚未获得详细材料，但收到一份报告，说在美国蜂蜜中发现了抗菌素，所幸当前发生并不普遍，涉及到的抗菌素是乳酸泰乐菌素，简称泰乐菌素。与土霉素相比，它有许多不同的特性。土霉素常写作TM，亦称羟四环素。就我所知泰乐菌素在蜂蜜中不容许有残留，这意味着它在蜂蜜中的含量无论多么小，都会受市场和法规产生影响。兽医把泰乐菌素描述成“特殊用药”。     

高效、低毒、无残留的动物专用抗生素——泰乐菌素及其应用

泰乐菌素是由弗氏链霉菌产生的一种大环内酯类动物专用抗生素，主要有酒石酸泰乐菌素和磷酸泰乐菌素，具有抗菌谱广、临床应用范围广、促生长作用明显、毒副作用小、残留量低等特点。在兽医临床上，泰乐菌素对支原体有特效，是治疗畜禽支原体疾病的首选药物。在畜禽饲养业，泰乐菌素广泛应用于鸡、猪、牛的饲料中，能明显促进畜禽生长，提高生长速率，缩短饲养周期，提高饲料利用率和经济效益。1． 泰乐菌素的使用方法（图1） 2． 使用泰乐菌素的注意事项 1．配伍禁忌 泰乐菌素一般不与杆菌肽锌、北里霉素、维吉尼亚霉素、黄霉素、喹乙醇、…     

蜂产品的采收（一）

１生产蜂蜜（取蜜）大流蜜期来临前４０～５０天就应着手培育蜂群，到大流蜜期中蜂数量可达８～１４框，可以强群取蜜。取中蜂蜜必须掌握早取、勤取的原则，早取就是在初花期开始流蜜时就取第一次底蜜，将已封盖的蜜脾削掉蜡盖，取掉其中的蜂蜜。虽然第一次取出的蜜不多，...     

紫外分光光度法测定酒石酸泰乐菌素及其可溶性粉含量

采用紫外分光光度法测定酒石酸泰乐菌素原料药及其可溶性粉含量。结果表明，泰乐菌素在5-40μg／mL范围内呈良好的线性关系（r=0．9996，n=5）。与法定的抗生素法检测结果无差异。     

天然成熟蜜与非成熟蜜质价比研究

选择22个群势相当、蜂群结构相似的继箱群，按群势大小随机分成两组，一组生产天然成熟蜜，一组生产非成熟蜜，记录试验蜂群的群势、产蜜量、产浆量。结果表明：天然成熟蜜试验组（A组）的取蜜量平均为11552g，非成熟蜜试验组（B组）的平均取蜜量为28961g，B组的取蜜量是A组的2．51倍，t检验表明，P〈0．01，差异极显著；测定两组蜂蜜的含糖量，天然成熟蜜在80％（41度）以上，而非成熟蜜在36度左右，计算取糖量为：A组9309g，B组15649g；B组的取糖量是A组的1．68倍，P〈0．01，差异极显著；产浆量为：A组707g，B组691g，P〉0．05，差异不显著；群势下降率的平均值为：A组21％，B组23％，P〉0．05，差异不显著。结论，从蜂蜜的产量方面考虑，天然成熟蜜的价格应该是非天然成熟蜜的2．5倍。     

替米考星注射液对牛呼吸道巴氏杆菌感染的治疗

替米考星（Tilmicosin，其注射剂商品名为MICOTIL）是美国礼来公司于20世纪80年代开发的半合成大环内酯类畜禽专用抗生素，其分子式为C46H80N2O13分子量为869．15，泰乐菌素硫酸或磷酸水解后的衍生物去碳霉糖泰乐菌素与3，5-二甲基哌啶反应生成替米考星碱，再加磷酸和水形成磷酸替米考星。     

三种抗菌药体外对鸡败血支原体的敏感性

本研究测定了蒽诺沙星、泰乐菌素及土霉素对鸡败血支原体（BG44T株）的体外最小抑菌浓度（MIC）及泰乐菌素与土霉素的联合药敏作用。MIC测定采用试管两倍稀释法，联合药敏采用棋盘法，重复三次试验，以平均值作为结果。蒽诺沙星、泰乐菌素及土霉素对鸡败血支原体的MIC分别为0.025μg/ml、0.00625μg/ml和0.5μg/ml。泰乐菌素与土霉素的联合药敏试验的抑菌浓度指数为0.5，合用有协同作用。     

蜂蜜中氯霉素残留来源与变化研究

研究模拟大田养蜂生产,在花期蜂蜜生产过程中通过对照实验,跟踪检测使用氯霉素的生产蜂群的蜂蜜中氯霉素残留量变化趋势,揭示以氯霉素为代表的抗生素残留在蜂群中残留量的变化规律,评估了不同管理水平下氯霉素残留量衰减率,以发现有效消除蜂群氯霉素残留的方法。研究证明,在养蜂生产中一次氯霉素的使用会对蜂蜜品质造成长期影响,同时取蜜次数、蜂群群势及用药剂量均与蜂蜜氯霉素残留量变化相关。生产中取蜜次数与氯霉素残留量负相关,强群势蜂群有助于加快蜂蜜中氯霉素残留量递减速度,但当蜂蜜中氯霉素残留量降至1.5μg/kg后,增加取蜜次数对蜂蜜氯霉素残留量影响不明显。大用药剂量将导致蜂蜜中氯霉素残留量激增,降解时间延长。使用清洁蜂箱和巢脾能有效消除蜂蜜生产中氯霉素的残留。     

加蜜脾比喂蜜好

定地养蜂不同于追花夺蜜,所能利用的蜜源有限,为满足蜂王浆生产的需要,饲喂就成了蜂场日常管理的主要工作。有些蜂场采收的蜂蜜不能全部销售完,就留下一部分喂蜂。笔者认为这样做不如少摇些蜜好,条件许可时可提出一些蜜脾加以保管,留足箱内存蜜,延长蜂群自给时间。与加蜜脾比较,笔者发现,饲喂蜜(糖)水在使蜂群做了重复酿蜜劳动的同时,饲喂效果亦在喂的过程中无形地缩水了。养蜂者都有这样的感受,箱内留存蜜脾或加入蜜脾,比用同等质量的蜂蜜对水饲喂耐吃。养蜂时间长了,笔者在取蜜时就越慎重,不会盲目追求产量;在流蜜期采取前紧后松的策略:流…     

谈活框活格养蜂法秋繁与野菊花生产管理

活框活格养蜂法的特点是根据蜜蜂群势、蜜源季节条件而确定蜂群巢脾数量由少增多。随着蜜源季节结束、蜜蜂群势下降,所采集花蜜成熟,蜜脾被抽出生产、加工蜂蜜,蜂群巢脾数量再由多变少。始终保持蜂脾相称,为下一个蜜源或秋繁培育越冬适龄蜂创造良好条件。7月中旬,我地荆条流蜜期基本结束。笔者将蜂群继箱所有巢蜜脾提出,每群巢脾均调整为4～6张,即巢箱4张子脾,继箱2张蜜脾。2012年我地荆条流蜜特好,7月下旬荆条仍流蜜良好,供应蜜蜂当天食用有余,但花粉供应不足,于7月15日将全场蜂王全部关起来,休整治螨。进入8月份,采用活框活格养蜂法生产蜂蜜,整个荆条花期巢箱留4张供蜂王产子的脾,根据群势、蜂王年龄,部分蜂群在蜜源期间加1～2张巢脾增至5-6张子脾,继箱是巢蜜脾6-8张,整个荆条花期没有摇取一次蜜,只是在7月中旬一次性生产成熟蜂巢蜜,全场平均群产25kg。“立秋”之后,蜂群治螨放王时,蜂群群势均在4-6框蜂。采用生产成熟蜜而不取蜜的方法,蜜蜂长期处于自然积累蜂蜜的状态,群内饲料充足,幼虫成长发育良好。加之7月中旬后适时补喂花粉,其结果荆条花期结束时群势下降缓慢,仍能保持5-7框蜂。     

越冬蜂群要重视“四救”

一救:缺蜜群。由于种种原因,越冬期往往会引起蜂群缺蜜,应及时补给饲料。可将储备脾放在室内温暖一天,然后换入蜂群。换脾时,把多余空脾抽出,将蜜脾靠近蜂团;也可将蜂蜜加热溶化,冷却到25℃左右灌脾,待脾面不滴蜜汁时加入蜂群。二救:口渴群。冬季严寒干燥,往往会使越冬饲料浓度提高,甚至结晶,引起蜜蜂口渴而散团,急躁不安。可用干净棉花沾水在巢门口试一下,如有蜜蜂吮吸,说明口渴,可用成熟蜜脾将结晶蜜脾替换出来,或用棉花沾水从巢门放入箱底,供蜜蜂采食。     

有感于“一年蜂事罗盘”——兼答谢蜜蜂杂志社

1补助饲喂补助饲喂的目的,是使蜂群免受饥饿。在断蜜期或其他情况引起巢内缺蜜时,应给蜂群补饲。补饲一般采用补给蜜脾的办法,即把蜜脾插在边脾。插蜜脾前,须先把蜜脾放在室内加热25～30 ℃,插蜜脾时割开蜜盖,喷少量热水。如没有蜜脾可补饲蜂蜜或糖浆:补喂蜂蜜,蜜水比为10∶1,加热30～40 ℃;补喂糖浆,糖水比为10∶6,加热溶化后,凉到30～40 ℃。蜂蜜、糖浆采用灌脾或框式饲喂器饲喂等。补助饲喂量的多少应根据补助饲喂的目的而定,如在繁殖期补饲应以贮满脾角不压子为宜,晚秋、越冬补饲应补喂至满足越冬期饲料为宜。2奖励饲喂奖励饲喂是在蜂巢…     

用改造式蜂箱饲养中蜂的研究报告

通过通过箱体、实行中蜂贮蜜与繁殖分区管理，解决流蜜期繁殖与贮蜜的矛盾，发挥蜂群繁殖与采集的积极怀，增加蜂蜜的产量，获得纯正的成熟蜂蜜。三个阶段的试验结果表明：中蜂改造式蜂箱与中蜂标准箱、即氏蜂箱相比每群平均多增蜂１．０框，多造牌０．３和，越冬蜂损失少０．２框，提高蜂蜜产量３０％以上，增加浓度１－２Ｂｅ，中囊病病情指数低１３．２％。     

中蜂管理经验四则

1．越冬切去蜜脾下面的空脾 越冬时在蜂巢两侧加隔板,紧靠隔板放整张蜜脾,其次蜜脾下部切掉一部分,依次向内逐渐扩大切除面积,中间两张或三张蜜脾要切掉整张蜜脾的1／3至1／2,以便蜂群结团。这样处理后,蜜蜂取食时不散团,可就近取食蜂蜜,有利于越冬。到第二年春繁时,又顺应了中蜂春繁期好咬旧脾造新脾的习性,工蜂在巢脾切掉的残缺处造出新巢房,供蜂王产卵,     

简易灌脾法

早春给蜂群喂蜜或糖浆,往往都用灌脾法,就是将蜂蜜或糖液灌进空脾里,直接加入蜂群。但是灌脾较难,倒多了蜜汁浮在脾面上不进巢房,少倒又不易掌握。笔者用空酒瓶做了一个漏蜜瓶,用起来得心应手。其做法:将空酒瓶的底打掉,把瓶盖锥一个比筷头稍细的小圆孔。用时瓶口向下,瓶底朝上,用食指堵住瓶盖的漏孔,再用勺将蜂蜜     

动物源性食品中泰乐菌素残留ELISA试剂盒的研制

采用杂交瘤技术,筛选并克隆出能够稳定分泌抗泰乐菌素（TYL）单抗的杂交瘤细胞株,免疫BALB／c小白鼠制备抗泰乐菌素单克隆抗体,建立泰乐菌素竞争ELISA检测试剂盒。结果表明,logit／log拟合标准曲线为y=-1．84x＋2．02,相关系数r=0．9944,线性检测范围为1．5～121．5ug／L,半数抑制浓度（IC50）为10.3ug／L,灵敏度为1．5ug／L,检测限为1．5～3．0ug／L;肌肉、肝脏、蜂蜜的添加回收率分别为64％～99％、61％～102％、60．5％～95％;平均批内和批间变异系数均小于10％;泰乐菌素与替米卡星（TIL）的交叉反应为40％,与其他类抗生素无交叉反应;此泰乐菌素试剂盒在4℃可保存6个月以上。本文建立的竞争ELISA检测方法可用于动物源性食品中泰乐菌素残留的定量检测。     

非离子表面活性剂对泰乐菌素效价和A组分含量的影响

以PEG600、Tween-20、L—Met三种非离子表面活性剂分别处理摇瓶发酵0h和50h的泰乐菌素产生菌——弗氏链霉菌,考察其对泰乐菌素的效价和组分转化的影响,从而为提高泰乐菌素的产量和质量提供基础。结果表明,PEG600、Tween-20两种非离子表面活性剂均能促进泰乐菌素效价的提高,但会降低泰乐菌素组分A的含量;L-Met可抑制泰乐菌素效价的提高,但会促进A组分含量的提高。     

菲律宾蜂产品安全管理

菲律宾蜂蜜，特别是大蜜蜂蜂蜜含水量较高，成熟蜜含水量仍在21％～30％。蜂蜜含水量高使真菌等微生物快速生长繁殖，需要对蜂蜜进行脱水处理，使含水量降低至21％。蜂蜜收购者向蜂农提供塑料袋，让蜂农把整张蜜脾装进塑料袋，按照巢脾重量付给蜂农钱，然后在干净的房间取蜜，将巢脾返还蜂农。“绿色蜂蜜”在菲律宾很普遍，分析结果显示，这些“绿色蜂蜜”不是真正的蜂蜜，而是糖浆或掺杂了次品和食用色素的蜂蜜。这在许多会议和电视台被曝光，还在“绿色蜂蜜”的发源地——巴拉望岛市的商业区散发传单。巴拉望岛市长竭力开展退市行动，以保护蜂农的合法权益。由于蜂蜜极易被污染，所以不鼓励使用抗生素，现在对于患美洲幼虫病的蜂群，不再使用抗生素治疗，而是一律采取焚烧的方法。菲律宾洛斯巴诺斯大学（UPLB）蜜蜂项目组检测了蜂产品的糖含量、微生物和理化等指标。农业大学的农作物保护小组分析了蜂蜜和其他蜂产品中的农药残留。